-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Nixon18
senior tag
válasz Rush77 #62507 üzenetére
Szia!
Múlt héten fogyott el nekem a bean on cuba serranoja. Szeptember eleji pörkölés volt. Kicsit nehéz volt belőni scertonnal és brikkával, hogy kijöjjön az ízvilága, de végeredményében nekünk tetszett.
Valóban elég sötét pörköléseik vannak. De most van el salvadori, ami világosabb lett.
Két hete az volt a Blokkban az egyik örlőben. Nekem ez a világosabb vonal még mindig jobban bejön.: -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Gyors kérdésem lenne csak. Az internetet böngészve nem igazán találtam meg a választ rá (angolul sem)
Mi a különbség a Mazzer Jolly és a Mazzer Super Jolly között?A másik kérdés pedig, hogy ti milyen E61-es egykaros gépet ajánlanátok használtan (akár felújítva vagy olcsóbban felújításra várva)?
-
Nixon18
senior tag
válasz tariattila #62639 üzenetére
1: Köszi!
2: Miért?
-
Nixon18
senior tag
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Tudtok tippeket adni, hogy külföldön (Észak-Olaszország, Ausztria) hol érdemes az interneten (érdemes-e egyáltalán) új vagy használt E61-es vagy 1 karos ipari kávégépeket nézni?
Egy kirándulás keretében el is tudnék menni érte.
Csak az érdekelne, hogy megérné-e vagy ott is hasonló árakon mennek, mint itthon annál a pár forgalmazónál, akikről tudom ,hogy foglalkoznak ilyen gépekkel? -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Van 3 csomag Puly Grind Crystal őrlőtisztító granulátumom, 3x25 ml-es szintén Puly Milk Liquid gőzcsőtisztító folyadékom és egy Urnex Cafiza vakszűrőbe való eszpresszógép-tisztító porom.
Sajnos én egyelőre nem tudom mihez használni, ezért ha valamelyikőtöket érdekli, szívesen elpostázom neki. -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Tudtok ajánlani Velencében (vagy esetleg Verona-Garda-tó környékén is) olyan kávézót, amit majd érdemes lenne kipróbálni?
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
A két gép közül ti melyiket választanátok/ajánlanátok és miért?
- Fiorenzato Bricoletta, 99-es gép, e61-fejjel, két hetes pumpával (tartályos verzió)
- Bezzera BZ10, fél éves gép -
Nixon18
senior tag
A Next Step-ben (Kórháztér) szokott lenni Bean On. Van most egy frissen pörkölt perui és egy brazil kávéjuk. Ha lehet kapni, azok nagyon jól sikerültek.
Vagy a Pécsi Kávé (Ferencesek utcája) van még nyitva szombaton. Náluk is lehet azt hiszem lehet Bean On-t és Casino Mocát kapni. -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Ti biztos jártasabbak vagytok a témában, ezért kérdeznélek titeket.
Van egy Voltcraft fejhőmérő a fejbe építve (ilyen).
És néha azt csinálja, hogy nem a hőmérsékletet mutatja, hanem ----°C-ot ír ki. Van, hogy rögtön, amikor bekapcsolom, de van olyan is, h mutatja a fokot és közben vált. Általában ha párszor ki- bekapcsolom, megjavul.
Az elemre nem gyanakodnék, mert az két hónapja lett benne cserélve.Ha tudtok segíteni, köszönöm!
[ Szerkesztve ]
-
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Még a géppel egy időben vettem egy 18/22-es IMS szűrőt, de kiderült, hogy édeskevés bele a 18-20 gramm kávé. Tehát az első két főzéstől eltekintve a gyári szűrőt használom. Ebbe elég a 18-20 gramm. Mekkora szűrőt érdemes venni IMS-ből, ugyanennyi kávémennyiséghez?
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Cold driphez tudtok ajánlani elfogadható árú tornyokat?
Illetve elég jó lehet szerintetek ehhez a hario skerton örlőnek vagy illene valami komolyabb? -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Tudnátok abban segíteni, hogy E61-HX-es géphez milyen tuningok lehetségesek - ha lehetségesek?
Egy 2000-es gyártású Fiorenzato Bricolettam van, amiben jelenleg egy fejhőmérő, egy solenoid és egy manométer van, ami a kazánnyomást mutatja. -
Nixon18
senior tag
válasz mdav88 #81121 üzenetére
Szia!
Köszönöm a választ!
A fej forrósodását megoldom hűtőcsapolással elég hamar és mivel nem megy a gép egész nap, csak reggel három presszó és egy cortado erejéig, illetve délután egy duplaért, ez talán nem is akkora probléma.
Ahhoz, hogy nyomásprofillal játszak még elég sokat kell gyakorolnom, de jó tudni, hogy lehetőség az van rá, ha úgy hozná a hóbortom.Hát két kazánnak ebben a házban szerintem nem lenne hely. De a kazán elég vékony rézből van, nem tudom, hogy annak a cseréje mekkora összeg lenne.
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Az Árpád út és az M0 között ismertek olyan helyet, ahol ma kb. 6-ig tudok szemes kávét venni?
Vagy csak a Tamp and Pull/Badass maradnak? Náluk melyikpörkölőktől vannak kávék?Köszi!
-
Nixon18
senior tag
válasz handrash #82005 üzenetére
A teljesség igénye nélkül:
Block Coffee Room (Ifjúság útja) (maguknak pörkölnek)
Next Step Coffee (Kórház tér)
Pécsi Kávé (Irgalmasok útja)
Tettye Coffee (Tettye utca)
Filter (Király utca, színház mellett) (legutóbb PallYotz kávéik voltak)
Lyr (Ferencesek utcája)
Reggeli (Király utca)
Rokusch (Rókus sétány) (itt még nem jártam, nem régi hely, de azt hiszem nekik is saját pörkölésük van)[ Szerkesztve ]
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
A motta tampernyelekre bármilyen talpat rá lehet tekerni? Ugyanakkora a csavar mérete?
Mert az 58-as tamper ugye lötyög az 58-as IMS kosárban... -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
E61-es, víztartályos, ulka szivattyús gépet tudok úgy citromsavval tisztítani, hogy a víztartályba teszem a citromsav-oldatot és azt átengedem a gépen?
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok a Bricolettámhoz szertnék venni egy normális gömbfejes gőzcsapot. A jelenlegi csak egy síkban forgatható és elég kényelmetlen (de azért lehet hasznánli). De tudom, hogy volt olyan széria a gépből, amin gömbfejes csapot tettek.
[kép]A mellékelt kép alapján jelenleg a 28-as jelű cső van, leszámítva a plusz "kanyart" benne.
A kérdés, ha én megrendelem a 40-45 alkatrészeket, ki tudom cserélni a csap cseréje nélkül a gőzcsövet vagy másik csap is kellene szerintetek?[ Szerkesztve ]
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Felújított Gaggia Classicot vagy Babyt keresek karácsonyi ajándéknak. Nem kell fulltunining, azt rájuk bízom, ha szükségesnek éreznék.
Esetleg van most valakinél a polcon? -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Az IMS 12/18-as duplakosárhoz mekkora tampert használtok?
Ami most van 58-as Motta, az bőven lötyög benne, lemérve pedig csak 57,7 mm-es. A kosár legfelső peremén mérve viszont még az 58,9-es tamper is jó lenne. -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Volt itt korábban szó SJ örlőbe tölcsérről, hogy a babok ne akadjanak fent.
Erről lehet valamit tudni? Elérhető bármilyen formában? Akár 3D fájlban, ami nyomtatható, vagy késztermékként. -
Nixon18
senior tag
válasz Sic.Transit #89120 üzenetére
Köszönöm szépen!
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Szeretném szétszedni és kitakarítani a Fiorenzato Bricoletta-m kazánját.
Ugye annak nem lehet annyira szétszedni, mint a fragola által mutatott gaggia kazánt.
Hogyan lehet rendesen kitakarítani illetve megnézni, hogy egyáltalán belenézni, milyen állapotban is van?
Elképzelhető, hogy a 3/8"-os kis furatokon be lehet látni és ki lehet takarítani?
Ez ugye rézből van. Lehet egyáltalán citromsavazni?Illetve néztem róla robbantott ábrát és ezen csak kétféle tömítés szerepel. Az 1-es sorszámú a fűtőszálhoz és a 8-as 3 másik helyre.
Elképzelhető, hogy csak ennyi benne a cserélhető tömítés?Köszönöm a segítségeteket!
-
Nixon18
senior tag
-
Nixon18
senior tag
Ha már ismét vizeztek.
Mostanában cserélnénk a lakásban a vízvezeték-rendszert (szerencsére falon kívül megy minden, szerelőfalakban) és gondoltam rá, hogy a konyhacsap elé beteszönk valami vízszűrő rendszert, ami nem csökkenti jelentősen a nyomást és a víz kávénak/teának is jó.
Ismertek erre valami gazdaságos megoldást esetleg? -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Van egy 58-as Motta tamperem, egy szintén 58-as, 18-22 grammos IMS szűrőkosaram és egy kis egyszemélyes kotyogósom.
A tampert használtam egy évig, de semmi nyoma. A kosár kb. 2-szer volt használva és a kotyogós is csak ki lett próbálva egyszer. Postáért cserébe szívesen megválok tőlük, ha érdekel valaki(ke)t valamelyik.[ Szerkesztve ]
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Mennyi időt érdemes szerintetek (leginkább Bazsee71 szerinted) a Black Pearlnek és a Seashellnek hagyni pihenni?
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Mennyire bonyolult egy ulka-s, szoleonidos, e61 gépbe egy olyan manométert beépíteni, ami a csapolás nyomását mutatja és nem a fej szervízcsavarához kell beépíteni?
Van már egy manométer a kazánnyomáshoz. Emellé szeretnék egy másikat, ha megoldható. -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Tudtok valami hasonló megoldást, mint amit a GC-k PID-eléséhez szoktatok alkalmazni (PID egy darab acél szelvényben) csak stopperrel?
Szeretnék a csapoló gombra rákötni egy stoppert, ami elindul a billenőkapcsoló átkapcsolására és leáll a visszakapcsolásra.
-
Nixon18
senior tag
válasz PetiCalvus #96153 üzenetére
Én nem gondolkodtam ennyire összetett megoldáson.
Nekem elég lenne, ha a csapolás gombjával elindulna, a lekapcsolásával pedig leállna és reset-elné magát külön gomb nélkül. -
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Nyél nélküli (vagy letekerhető nyelű) nyitott, illetve kétkifolyós kart hol találhatok E61-hez?
Tadamm-os nyelet szereték rátenni.Tudom kétkifolyós van expolygonnál és danettinél is, de egyformát szeretnék és nyitottat nem találtam.
Köszi!
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
CM kávét frissen hol/honnan lehet kapni?
Én most rendeltem baristaszaküzletből a naked kar mellé, mert úgyis fogyóban volt a kávém és január 25-i pörkölést kaptam, ami a CM szerint március 25-ig őrzi meg a minőségét... tehát "lejárva" kaptam meg. Most bontottam ki a kávét, baja nincsen. Csak zavar ez a dátumozás.
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
V60-hoz Roastopustól kezdésnek mit ajánlanátok a kínálatból?