-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zsolti04
csendes tag
Én most kaptam meg a Pacific East Timor Aifu Altura-t, dec. 5-ei pörkölés. GC-vel csináltam egy duplát. Egész jó lett a lefolyás ahhoz képest, hogy az őrlőt nem állítottam az előző kávé után. Nekem bejött, miután megittam tényleg hagyott egy kis dohány utóízt a számban
Ennyiért megérte, a többi espresso blend kerül ennyibe a Pacificnál. -
zsolti04
csendes tag
-
zsolti04
csendes tag
Sziasztok!
GC-t használok, gyári karral, IMS dupla szűrővel. Minden főzés után kiveszem, elmosom, megtörölgetem a kosarat, ami miatt a karban lévő szorító rugó/gyűrű nekem eléggé összekarcolta a szűrőkosár oldalát.
Másnál is hasonló a helyzet, vagy lehet, hogy nálam túl szoros a gyűrű? Esetleg van aki kiveszi a gyűrűt és úgy használja?
-
zsolti04
csendes tag
Sziasztok!
Van valakinek tapasztalata Pacificafe PinUp espressoval?
Megérkeztek hozzám a Pacificafe kávék (PinUp, Ház kávéja és Sidamo). Előző kávé BeanOn TT8020 volt amiből egy kilót elfogyasztottam, volt időm kiismerni. Most a PinUp-ot bontottam meg, amivel úgy érzem nehezebben boldogulok. Az első 5 csapoláson vagyok túl, az örlő (Fred) beállításán is finomítok alkalmanként. Hőmérsékleten nem tudok állítani, GC NT (Nuku Tuning) a gép
Először túl gyors volt a lefolyás, de most már ez nem mondható, kb. 8 mp. után indul meg csepegve és lassan jön le, reggel a duplát kb 55ml-ig hagytam, sztem kb. 45-50sec biztos volt, nem mértem órával. A TT8020 "ontotta" cremát, ennek nagyon vékony, a robusta tartalom miatt vastagabbra számítottam.
A végeredményt savanykásnak tartom. Ránézésre ez a PinUp világosabb pörkölésűnek tűnik. Lehet, hogy ez egy ilyen típusú blend, - rá is van írva, hogy gyümis, citrusos - vagy valamit én rontok el? Netán PID nélkül ez hozható ki belőle?
A pörkölés idejét csak saccolni tudom, konrétan nincs ráírva, viszont a zacskó tetjére bele van nyomva egy dátum, 25 09 18, ez lehet, hogy a pörkölés ideje + 1 év? -
zsolti04
csendes tag
válasz
Rush77
#62507
üzenetére
Szia!
Csak néhény hónapja van meg a GC-om, úgyhogy nincs nagy összehasonlítási alapom, de a BeanOn TT8020-as blendet próbáltam már, nekem nagyon bejött, a 250g-os után még rendeltem egy nagyobb, 1kilós csomagot is, ami mostanában fog elfogyni.
Most majd egy másik espresso blendet fogok nemsokára kipróbálni, Pacificaffe - Pin Up, abban 85/15 az arabika/robuszta arány. -
zsolti04
csendes tag
válasz
Csápájev
#57602
üzenetére
Most már a frissen pörkölt kávékat próbálgatom
(egyelőre AVX Silver, Bourbon Cafe Kenya), de volt néhány fél kilós Dallmayr készleten, amit el akartam használni. Első nekifutásra a Brikkával főzött Dallmayr Prodomo is "tetszett" . Persze a frissen pörkölt kávékkal nem lehet összehasonlítani az hatalmas ugrás volt, csak így visszagondolva a Dallmayr Prodomora, nem értem, hogy miért sikerült rosszabbat főznöm ugyanaz a márka és blend szemeséből kiindulva, mind a gyári őröltből. -
zsolti04
csendes tag
válasz
ronin s8
#57572
üzenetére
3 hónapja vettem egy
2 személyes Brikkát, hozzá egy Fred darálótFred darálót és hozzá egy 2 személyes Brikkát. Akkor nekem is Dallmayr Prodomo (őrölt) volt otthon készleten. A régi leselejtezett Rowenta karos főzőhöz képest meglepően jó eredményt kaptam a Brikkával. Később szemes Dallmayr Prodomoval próbálkoztam, amiből viszont nem igazán sikerült számomra megfelelő kávét főznöm. Úgy gondoltam, hogy mivel szemesből indulok ki, én őrlöm, csak jobb lehet, mint a korábbi gyárilag őrölt Prodomo. Állítgattam a darálót finomabb, durvább irányba is, de mindíg nagyon savanyú eredményt kaptam
Alig vártam, hogy elfogyjon.
Nem tudom mit ronthattam el
Ennyiért megérte, a többi espresso blend kerül ennyibe a Pacificnál.
Először túl gyors volt a lefolyás, de most már ez nem mondható, kb. 8 mp. után indul meg csepegve és lassan jön le, reggel a duplát kb 55ml-ig hagytam, sztem kb. 45-50sec biztos volt, nem mértem órával. A TT8020 "ontotta" cremát, ennek nagyon vékony, a robusta tartalom miatt vastagabbra számítottam.
(egyelőre AVX Silver, Bourbon Cafe Kenya), de volt néhány fél kilós Dallmayr készleten, amit el akartam használni. Első nekifutásra a Brikkával főzött Dallmayr Prodomo is "tetszett" . Persze a frissen pörkölt kávékkal nem lehet összehasonlítani az hatalmas ugrás volt, csak így visszagondolva a Dallmayr Prodomora, nem értem, hogy miért sikerült rosszabbat főznöm ugyanaz a márka és blend szemeséből kiindulva, mind a gyári őröltből.
Alig vártam, hogy elfogyjon.Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Dell Latitude 5430 14" Touchscreen i5-1235U 16GB 1000GB 1 év garancia
- HP EliteBook 845 G8 14" Ryzen 5 pro 5650U, 16GB RAM, 512GB SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- 226 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
- szinteÚJ Dell 15 i7 1355U 16GB 512GB FHD 120Hz!!!!
- szinteÚJ Dell Pro 14 Ultra 7 255U 16GB DDR5 1TB AI PC FHD+ 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest