-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Kávé Kálmán
#107243
üzenetére
a flair-re is van hasonló tipped? mire érdemes figyeljek, mi az ami Neked bevált? (de persze bárki mástól is szívesen veszek tanácsokat kezdő flair-esként
a flair kazánját is nyugodtan felforralhatom így a gázon?más:
mérleg körkérdés. kinek mi vált be, ki mit ajánl?
v60-hoz használnám, és a flairhez, presszózáshoz az őrlemény mérésére. (és mivel flair, ebből a szempontból nem kell nagy felülete legyen a mérlegnek) (a breuer-t és a hario-t már ismerem, ezeket nem szeretném újravenni, az acaia-t drágállom.)
ez a bonavita [link] és ez a brewista [link] nagyon tetszik, van vkinek ezekkel tapasztalata?
elvileg mind2 vízálló, ami nem elhanyagolható szempont... a brewista kicsit mintha okosabbnak tűnne... a brewistát érte az a vád, h túl kicsi a felülete... 10x10cm, am a hario se olyan hatalmas...
aztán vannak még rhino-k: [link] [link]
ez utóbbi rebrandelésének tűnik ez: [link]
felmerült még 1ilyen: [link] (nem állítja, hogy kicsit is vízálló lenne, vagy pl nem is usb-n tölthető...)
ennek is van 1 ávéikszes rebrandje, sztem ez ugyanaz lehet... [link]
köszönöm, kellemes vasárnapot, jó kvt! 🙏😊 -
#37141
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ma meander topiktarsnal vendegeskedtem! ezuton is koszonom a vendeglatasat!
btw: remek szakacs, gyomberes, salatas, csipos, garnelas, gombas, szojaszoszos tesztat ettunk! finom volt!
elborozgattunk, kellemesen beszelgettunk! es kozbe nyomattunk egy-egy kofit is!
a rezcsoves GC-n, spicy italy-t es tanzaniat probaltunk (paljoc mestertol, reneka, friss bontas!) filterre Casmo Costa Rica LosGirasoles, persze nem lett annyira jo, mint nalam itthon tobbszor is, de a feherszolot, ahogy hult, szepen hozta! aztan beizzitottuk a Pavonit! spicy italy-t huztunk rajta! nagyon finom volt! el is hataroztam, h most GC-t egy ideig hanyagolom, cs a pavoni meg a Kalita! a Pavonira meg ugyis van meg egy bontatlan kiscsomag Carraro Don Cortez!
koszonom a latogatas lehetoseget! megismertem egy forumtarsat, remekul elbeszelgettunk, jo kavekat ittunk, jot ettunk!
-
#37097
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Holgyek s Urak!
ajanlom a CasMo CostaRica-jat filterre! (LosGirasoles) vmi fenomenalis! nem szoktam izjegyekkel dobalozni... de EZ... FRENETIKUS!
tisztan jottek belole a (feher)szolos-mazsolas-mogyoros jegyek!
Kalitan toltam vegig, a nyero kombo:16g orlemeny (nem tudom milyen allason van Rhino, de azota nem mertem tekergetni ) 15x szorzo (240g ital), 95fokos viz, 30s bloom 45g-al, kevergetve a kioldodas kozben! (BWT kancsos Mg patronos szurt vizet hasznaltam)
holnap beugrom meg egy csomagert az EE-be, v vas, ha nyitva vannak... -
#36215
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Ábi
#36174
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
és mi volt a receptúra, ami, ahogy bevált?
bájdevély: ez az IMS fém, AP szűrő, ha mindenigaz a Mantránál kb 4500ért beújítható!
(az egyetlen különbség, h van rajta egy Gardelli logó! de tekintve, h nem szar a kv-ja Gardelli úrnak, ezt elnézzük! )
ilyensztem érdemes vele kísérletezgetni! jó játék!
(én megvettem 10k-ért amott...
) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
ronin s8
#36020
üzenetére
kinn volt Kálmán úr!
olyannyira MINDENHOL ottvoltam, h még vele is sikerült beszéljek! solider-rel viszont sajna nem futottunk össze... Parcit ismerhettem meg egy kicsit, személyesen is!
nekem az abszolút kedvenc a DonCortez volt! de ittam végre Tamástól MOAK-ot, továbbá sz@rrá égetett BlackSheep-et (pedig a Kávé napján, az LM Linea-ból fenomenális volt! de most a gúdlúking oltárán beáldoztak mindent... 
de gyönyörű is a Faema E61! <3 <3 <3 ) továbbá nagyon ízlett a kétféle LuckyCap filter, és a costa ricai CM olyannyira, h hoztam is egy zacsival a Kalitához itthonra! kitartóan iddogáltam a citromléket ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
sajna továbbra sem az én világom... a Pellini és a Cellini hozta az elvárható átlagost!
az előadások közül Szántó Tibor előadását emelném külön ki! nagyon érdekes volt, gyakorlatilag szinte minden elhangzott infó az újdonság erejével hatott! (és végre kóstoltam is, ill jó volt a Mesterrel személyesen is elbeszélgetni )
a mai nap a párlatok jegyében telt főleg! próbáltam fejlődni, a konyakokból többet megérteni! a Shiszler pálinka standja szintén maradandó élményt adott! (a kedvenc az irsai és a málna volt!) -
#35922
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
en is megyek mind2 nap a Kavebar Bazarra! bar gondolom elegge bazari lesz a hangulat!
facebook/nagy.miklos.benedek
szivesen megismernem nehanyotokat! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
adriankoooo
#35493
üzenetére
siiimáán!
csukottszemmel, hátrakötött kézzel, szerszám nélkül! nem hiába kapta az arany fokozatú gáddzsá-nindzsa titulust! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
szszab
#35466
üzenetére
sztem ne vegyel 5ert se MiniMill-t, inkabb 12,5ert Rhino! jobban jarsz vele, kesobb haugyvan hasznalhatod utazosnak/filterre! (Aeropress, Brikka...)
igen sporolj! a Rhino is cs fel (v inkabb negyed) megoldas lenne! az espresso-szemcsemeret elvileg jobban igenybe veszi a keramia orlotarcsakat, jelentosen csokkentve a varhato elettartamot! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
NEM AJÁNLOK!
amíg nem láttam szétszedve a bojlerem, v nem mértük ki vmi PONTOSAN mérő eszközzel, h mi a helyzet, addig semmit! maximum elmondom, h én milyen betéttel, milyen kancsót használok!
(a lakmuszpapíros bohóckodást nem tartom a pontos mérés eszközének!
és én, nekem személy szerint nem ér annyit a sztori/majdnem biztos vagyok a pozitív kimenetelben, h erre pénzt adjak ki....)pontosan ilyen doboza van a betétnek:
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
vendingo
#35232
üzenetére
filterhez (és a jobb minőségű teákhoz is) elvileg jobb a BWT kancsó, meg a Pavonihoz is tudom használni. ezek is szempontok voltak!
Daneeka: én sokkal 1xűbben közelítem meg a kérdést!
ha nem lesz vízköves a gép tőle, ha nem marja szét az alu kazánt, és nincs (általam kiérezhető) íze-mellékíze, tudom használni a vízforralóba, a Pavonimhoz és a GC-be is, és a Norda víznél jelentősen olcsóbb (+nem kell cipelni, jelentősen kisebb helyet foglal a tárolása), akkor -nekem- megfelel! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Deadzone41
#35230
üzenetére
akkor már egyszerűbb szétszedni és összerakni... (természetesen fotó fog készülni róla!
) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
vendingo
#35223
üzenetére
én is BWT kancsót használok! és vissza lehet keresni az indexen, elvileg SiD is írt ilyet, h a BWT (a Britával és Laicával ellentétben) elvileg NEM savasít! (ill nem biztos, h ezt írta, lehet, h ott végül cs a másik kettőről írt elmarasztalóan. de beszéltem vele személyesen is erről a kérdésről, és abban maradtunk, h a Brita és a Laica biztosan savasít.) én ezzel használom közel egy éve, majd a rézcsövezésnél kiderül, h mi lett az eredménye... (a kávé napján beszéltem vmi BWT-góréval, ők nem tudtak sajnos egyértelmű választ adni, se a Barista Szaküzlet, ahol amúgy a kancsót vettem...)
-
#35066
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
kedves Bpi topiktarsak!
gyors kerdes:
a) van kedve tarsulni vkinek 3-4-5000 Ft ertekben egy Kapucziner rendelesbe? 10k-tol nem szamitanak postaktsget
b) mit ajanlotok a szortimentbol? mersekelt savassag, kevesbe hullamos, akar klasszik, olaszos vonal... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
rallypix
#34994
üzenetére
nem akarok nagyon vitatkozni, de azert ez ronin velemenye... amit termeszetesen tiszteletben tartunk, de kerdezz meg azert mast is! mondjuk pl KaveKalmar urat!
neki volt dolga boven mind2vel, ismeri, erti a lelki vilagat mind2nek!
en szemely szerint a regebbieket preferalom, nekem is az van!zolko: nehogy az uj vizterito/felsoszuro tarto is alu legyen! hamar ujat veszel tedd bele azt a kicsi pluszt es legyen rez! egy-ket honapja tema volt, meg linket, kepet is tettem be!
keresd vissza! meander: sztem Te a Creminara gondolsz, a kis svajci kocka!
a Caravel is karos, de joval ritkabb joszag!
nem is tudom kinek van itt a forumrol Caravelje... mind1. sztem csuf, alienfeju! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Bazsee71
#34909
üzenetére
mi benne a macera?
a Skertonnal sokkal jobb a Rhino!
kirandulasra mondjuk biztos nem viinek frenchpress t, uveg, es torik!
max mua/fem v60, v fem Kalita! es a Skertont se vagnam bele a hatizsakba! annak is uveg az alja, ugyebar...
a lungo alatt, a hosszab espresso t erted? azsejobb! az is egy tul tulkivonatolt, hig lotyi!
(sztem erdemes pont az ellenkezo iranyba elmenni, az extrem tomenyseg iranyaba - 1-1,3x szorzo!) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Bazsee71
#34902
üzenetére
hosszu kavera vegyel egy filteres eszkozt, kulon! mondjuk egy AeroPress-t! elegge sokoldaluan hasznalhato, es strapabiro! bevaghatod a hatizsakba, es bhol hasznalhato!
jegre is elkeszitheted, pour over/immersion lehetosege, gyakorlatilag mindenfele kiserletezesnel ezzel atszurheted a vegeredmenyt (cold brew, 'ujhullamos torok', stb) kialakitasanal fogva nem lenyeges az ontestechnika, olcso hozza a papirfilter, femszuro lehetosege! jobaratok lettek Rhino-val! a ketto egyutt egy 20as, es van uti eszkozod is!
az americano az espresso halala... hosszura engedve, baromi szakszerutlen, az egekig tul lesz kivonatolva... egy jol elkeszitett espresso-t felhigitani, brrr... az espresso alapu kv-kultura meggyalazasa... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
paljoc
#34854
üzenetére
köszi! igen, a videókon is eléggé kicsinek tűnt a tamper... gondoltam. akkor kompatibilis az Elektra kosarakkal?
hifis: hehe, igen, köszi!
igen, ez teljesen érthető, h miért ez a szűrőátmérő... cs kár, h nincs hozzá vst/reneka. de vmelyik gép kapcsán épp azt olvastam, h pont kívánatos a kisebb átmérő vmilyen kioldódási szempont miatt... egyébként sztem simán vállalható ennyi érte, ha ennyire penge a cucc. a DC Mini pl sokkal drágább újonnan, pedig az egy tömeg-termék, v akár a Cremina... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
sztem aminek van már csepptálcája (kb '63-'64) és '73-'74-ig bezárólag... aminél már csavarozva van kazánra a fej, az már nem az igazi elvileg...
hifis: milyen szűrőmérettel dolgozik a masina? gondolom nem 58as... reneka/vst lenne hozzá izgalmas... hány g fér a szűrőjébe? elsőre nem tetszett a forma, a dizájn még másodjára se... de így sokadjára nézve kezd a maga módján tetszegetni...
(karosoknál amúgyse jellemző az 58mm...) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Sasu007
#34793
üzenetére
Hario MiniMill-t semmikepp nem javaslom! akkor mar sokkal inkabb (Brikkahoz/french presshez/AeroPress-hez...) Rhino 12,5-ert az EspressoEmbassy-bol... eg es fold a ketto!
a multkor vki kerdezte, h miert nem jo espressohoz a Rhino... egyreszt EN NEM tekergetnem minden nap, masreszt a finom, legfinomabb allas sokkal jobban igenybe veszi a tarcsakat, sokkal hamarabb tonkre fog menni, mintha filterre hasznalnad... es a legfontosabb: nem ad kelloen homogen orlemenyt, a kivonatolas csatornasodni fog! -
-
#34690
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Urak! (esetleges Hölgyek...
)
nem kallódik vkinél otthon kihasználatlanul nagyobbacska IMS/VST? 21-22g környéki, lehetőleg perem nélküli érdekelne elsősorban! (58mm-es karba, természetesen!)
hol a legolcsóbb mostanság? (ill a legkevésbé drága? )
köszönöm! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
soldier2
#34673
üzenetére
nekem osszessegeben nyugos volt, es foleg kihasznalatlan! ezert adtam el
a Pharos jobban tetszik dizajnra (orlemenyminoseget tekintve biztos, h leg-leg!), a szemcsemeret allitas nem gondolom, h 1xubb lenne, mint a Lido2-nel, es a kiutogetes valoban kriminalis! es epp a valodi hordozhatosagat vesztem el! (majd 2kg a Lido, es uveg az alja, ami, mint tudjuk, torekeny... uti orlonek sztem, nekem most epp megfelel a Rhino, AP-hez, Brikka-hoz, cold brew-hoz... - termeszetesen EZ espressohoz alkalmatlan lenne, v legalabb is nagyon eros kompromisszumokkal...) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
én most épp ezért fogom áttenni a kávébirodalmat a nappaliba, mert már nem férek a konyhában...
LaPavoni EuroPiccola, Gaggia Classic, Mazzer SuperJolly, Nemox Lux, AeroPress, iwaki, Mizudashi, Rhino kézi őrlő, v60, Kalita Wave, Brikaa, Moka Express, Brewista kanna, BWT kancsó, 2féle méretben french-press kanna, 2 dzsezva, lombikok a homokban töröközéshez... ebből mondjuk a 2 kotyesz és a 2 frencspressz a kihasználatlan! weinmaker: akkor itt a remek lehetőség!
legközelebb amit v60/Kalita/AP-n készítenél, sokkal durvább, kb fp szemcseméretre őröld egy kb 15x arányt célozz meg, áztasd mondjuk egy éjszakát, és told át AP-n! majdnem ua, mintha Mizudashival készítetted vna el ua-t... -
-
#34234
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ha vki Pozsonyban jár: érdemes!
ittam egy fergeteges ristretto-t Musetti Gold Cuvé-ból (Cuba Libre - szivarszalon)
egy szintén kiváló duplát egy helyi (komáromi) pörkölő Brazil Blue Diamond-jából (Urban Bistro)
a hölgytársaságom meg nagyon finom forrócsokit kapott, szép latte-art rozettával, ill a másik Urban-ban, csini kis kappát!nekem perpill ez volt a két hájlájt... ill szintén a fennebb említett pörkölőtől hoztam az úti szetthez is filternek valót!
Nicaragua LaTormenta; amiből Mizudashi (természetesen cs a filtert hoztam el! ), ill AeroPress készül (próbálgatom a 35 mikronos IMS fémszűrőt...) szintén új beszerzés a Rhino őrlő, nekem eddig bejön! (az EspressoEmabassy-ban SOKKAL olcsóbb! - 12,5k, míg a Barista szaküzletben 15,9k) mindennapi használatra sztem nem az igazi, meg aztán ki akarja MINDENNAP tekergetni... 
de útinak, brikkához, ap-hez sztem egész jó!arra gondoltam, h 'úti cold-brew'-ként működhetne simán az őrlemény direktben ázik pl egy befőttesüvegben, és utána AP-n átszűrni! mit gondoltok?
ma még 4 helyre biztosan megyek!
(és sztem beverek még1 Musettit, mer útbaesik! )
Mono
Moje (ha végül mégse zárt be...)
MadDrop
a harmadik Urban
Brew Bar Café -
#34063
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
celf
#34062
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
a krosszmotort, hasonlítod, a robogóhoz... és valójában choppert szeretnél!
nincs értelme egy kotyeszt hasonlítani filterhez... és a kettőt espresso-hoz!
ha a Brikkát, a többi kotyeszhez hasonlítod, nagyon is felette áll! (csakazolasz! )"mert mi van, ha kitör a zombi apokalipszis, és nem lesz többé áram...
egy idő után elfogynak a papírszűrők, és akkor majd milyen jól fog jönni a fém.. " - behaltam... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#34022
üzenetére
közben (némi segítséggel
) megtaláltam a tutit! [link] THX again Simi!
psze, h a vkinek kiegészítése van, ne tartsa magában! -
#34022
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
tud vki vmit a pozsonyi kv-helyzetről?
úgy néz ki megyek vmennyi időre a közelebbi jövőben!
tudtok jó kávézókat, legyen az akár újhullám, v akár klasszik, olaszos vonal? köszönöm! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
"ki beszél itt az egészségügyi megfontolásokról? egyedül ízbéli kérdés. én nem teszek bele semmit, mert egy jó kávát csak elrontani tudok (a saját ízlésem alapján). próbáltam, nem jött be, ennyi. ha úgy ízlene, ugy innam..."
Parci, gyere, adj egy 5ost!
100%ig egyetertek! en se fogalmazhattam vna szebben! barmi, amit pluszba beleteszek, szamomra (is) cs rontana az izen! plusz meg a maniam az, h nem kevergetem, cs iszom boldogan! azt a gyonyoru texturat megpiszkalni barmivel is! 
-
#33576
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
noss
#33575
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ittam, több helyen, többek által elkészített espresso-t, belőle, sőt volt nálam kölcsönbe kb egy hétig egy, de -engem- nem győzött meg! nagyon vékonyka az eredmény...
pedig nagyon hinni akartam benne egy időben! ultra hordozható kategóriában keresgéltem. meg geek, meg jól is néz ki... persze, attól függ, h mi az amit überelnie kellene! egy nespesso-t v szarvasit, nyilván lazán überel ha van egy normális őrlőd hozzá, és aránylag kiismerted... 15-20k-t érne meg számomra, de úgy sem lenne sztem sokat használva... (utazó-szettként a Pavoni lett a befutó, a (fokozatmentesített) Nemox Lux-al; tudom nem egy (ár)kategória, csomagméret, stb... ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
soldier2
#33551
üzenetére
hát akkor már inkább a ROK... de attól sem voltam épp hanyattvágódva...
de mondjuk meglepően széles a piaca az espresso-szerű italokat készítő masináknak, nem? (Brikka, handpresso, ROK, v akár a nyomifoki, mint olyan... btw: az AP-nek a dobozára is ez van írva: "1-4 cup coffee and espresso maker"... sztem elég láma. ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
killerjohn
#33534
üzenetére
elhalványultak rajta a számok, mikor jobban, mikor kevésbé...
(Xabi78-at v And06-ot kérdezd Primo-hűtőmágnes ügyben, nekik GBPM van! én cs feltételeztem... nekem Classicom van, arra tapadt, és tapad a mostani is! ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
killerjohn
#33532
üzenetére
nekem volt ilyen stopperem, 2Ft-ot nem adnék érte... talán ha 2hónapot bírta... de emlékeim szerint mágneses úh feltapad a Primora is és Classicra is!
most egy ilyet használok. nagy, robosztus, jól láthatóak rajta a számok, kinn vettem amazonról, kb 13€, úh nem volt kimondottan olcsó (tudom, a Hario mérlegen is van, de nekem nem esik kézre...) -
#33525
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
noss
#33516
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
pont ettől...
h a papír megszűri azokat az olajokat, ergo tisztább lesz az ital, kevésbé olajos, opálos... persze, ha vkinek a másik irány jön be, nosza rajta, akkor nekik/Neked készültek a fémszűrők AP-hez, v épp a hálós v60 ([link] - aminél nem egyértelmű sajnos, h fém v műa a háló anyaga...) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Xabi78
#33506
üzenetére
én elsősorban az ital textúráját, a mintázatát (ha ven neki
) sajnálom megbontani...
és mostanra annyira megszoktam így, h az lenne furcsa, hha cukrot tennék bele... nem esne jól...
így jutottam el apránként oda, h semmibe (espressoba) nem teszek cukrot...
a szülinapomra fél kg Sidamo (is) lesz, ez már egészen biztos! (márc 21)
"De egyre inkább úgy érzem, megéri a kínlódás, az útkeresés."
én is így látom! -
#33473
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
celf
#33471
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
szívesen! a Budapest Baristasban láttam, ők is ezt használják!
melyik ezek közül a legsűrűbb! (én mindenképp azt javasoltam vna, h próbálj előbb egyet french pressből! amúgy az se lesz zaccos, ha elég durva és homogén(!) az őrleményed!)
mindenesetre, kíváncsi vagyok fémkarikádra majd! filterezhetnénk egyet majd! (én 1es Kalitával, v60 01-el, Imat/Nemox Lux-al, Brewista kannával, Mizudashival és frenchpressel tudok szolgálni... )
nincs kedved egy (egyszerű) táblázatban összefogalni a szűrőket, h melyik mennyit szűr? (cs h áttekinthetőbb legyen...) köszi! -
#33468
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ezzel a kedvenc mémmel szeretnék minden topiklakónak sikerekben, áldásokban gazdag, boldog új évet kívánni! köszönöm, h itt lehetek!
BÚÉK! -
#33467
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
celf
#33465
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
üdv közöttünk!
ha nem is 'legjobb', de a célra -szerintem- tökéletesen megfelel!
főleg 1490-ért! [link] (ha nem is belváros, de aránylag kp-i az elhelyezkedés! )
és hamár arra jársz, javasolnék két ilyen poharat is hozzá: [link] (további tanácsom, h nem érdemes készítés után egyből inni, várj vele egy kicsit, sokat tisztul az íze, 50fok környékén, 50-35fok között fogyaszd el kb...)
pedig kézi őrlők közül, elvileg a jelenleg kaphatók közül, ez az ajánlott! :/ (ami az orphanespresso Lido alatt van árban... elvileg sokkal jobb, homogénebb őrlemény, mint kb az összes Hario/Tiamo, v akár pl a Porlex! a Hario Skerton lenne jobb, az orphanespresso moddal! lagoon79 topiktárs csinált közülünk ilyet. a Casino Moccás srácok kísérleteznek most egy elektromos őrlővel, huszon párezerbe kerül, egész jó állítólag az eredménye, ill 30ért árul egy kedves fórumtárs egy Imat/Nemox Lux-ot, ami NEM fokozatmentes, de azt gondolom, h filternél ez külön előny! ez kimondottan ajánlható filterre!)
a fémszűrőről lebeszélnélek! hacsak nem a frenchpress íz jön be, és szeretnél (AP-vel) abba az irányba közelíteni... ezesetben pontosan ezt keresed! konkrét fajtákkal nincs tapasztalatom... mert nekem nem ez az irányvonal jön be... én a minél letisztultabb, tisztább ízeket kedvelem filterben! ez a chemex lenne, de drága és törik, ill a Kalita, ami szintén törik, mert üveget választottam, de kecsesebb, szebb! köszi Surda, gyorsabb voltál!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
vendingo
#33460
üzenetére
igen, ez a jellemző vélemény, h "ez tömény, nagyon erős kávé" ill nekem is mondták már, h "túlságosan kávé íze van"
de vannak üdítő kivételek is: pl apám. nagyon érdeklődő volt, nagyon tetszettek neki a szokatlan ízek... CM Alemu II volt filterre, Kalitán és törökként, homokban, lombikban melegítve, AP-n átszűrve. ill még pár héttel ezelőtt a Manettiban voltunk és 100%A, és 60-40-es belndből ittunk espresso-t. és ő is azt mondta, hha cukrot/tejet/tejszínt tenne bele, akkor semmit nem érezne, ebből a szokatlan, de nagyon jó ízből! a cold brew-val viszont nem tudott mit kezdeni... (de erre is azt mondta, h nyáron itassak azért vele megint, lehet akkor jól fog neki azért esni! ) vagy ott van a szomszéd Erzsike néni, szoktam neki átvinni espresso-t (szomszéd lakás) na ő kotyogóson égeti oda minden reggel, lefőzi előre a délutáni adagot is a sárgacsíbóból... mégis nagyon ízlik neki, amit én viszek, sőt érez különbségeket is! ma pl megkérdezte, h ez milyen kv most, ez vmi nagyon különleges, nem? (Belardi volt! )
amúgy ez a Belardi fergeteges! nagyon jól áll neki a lassú lefolyás. ez már nem is lefolyás, szinte befulladásos csöpögés... 18,5g, őrlő nagyon finom álláson, naked karon is alig folyamatos, reneka, 93°C, 55mp, kb 35g ital... megyek húzok is gyorsan még1et! -
-
#33342
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
noss
#33341
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
mellette ott az ikonikusnak számító Bodum Pavina doboza is!
(az sem olcsóbb, sőt! azt még nem is lehet itthon kapni! legalábbis én nem láttam sehol, a sima átlátszó üveg verziót!)
a Duralex (és különböző koppintásai, pl a 'magyar presszóspohár', v pl a Duravit (ez talán csehszlovák műremek, talán mégszebb, mint a klasszik Duralex... tudom, tudom ez már betegség... )) ha jók lesztek, -és senki nem lelitelget nekem itt össze-vissza - teszek fel képet a kollekschön-ből! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Surda-
#33335
üzenetére
sztem mindegyik baristamotyós bótba lehet kapni...
de megspóroltam Neked a gúglizást, most itt a legolcsóbb (most akciózva van egy kicsit... én a Barista bótba vettem, kicsit drágábban...)and06: nemaztmondom, h nem lehet értelmesen használni a tárolót, pl befőzött befőttek, bicikli (ha úgy zárható), és nyilván, ha prüntyőke is van, megint más a helyzet...
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
jóvanna... most lombozzá le!
(am nincs se pince, se tároló!) de már cs a képért megérte, nem? (amúgy, amíg ronggyá nem mállik/el nem porlad... addig marad! )(pince lehetne, lehet a házban bérelni, de filozófiám, h amit a pincében/garázsban/tárolóban tárolnék, arra igazából már nincs szükségem...
így is túúúúl sok mindent tartok meg, mozdulni se tudok a kacatjaimtól... ) -
#33332
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
kávés motyóim dobozai felköltöztek, elrendeződtek a szekrény tetején!
-
#33309
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
mufi
#33306
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
egy használt Nemox/Imat Lux-ot (a lelit fred is ugyanez), merek jószívvel ajánlani! (fokozatmentesítéssel természetesen!)
bőven megéri a kb 30k-t! az új ára, 45k (49k a lelit, az mondjuk gyárilag fokozatmentes, de psze, nem nagy mutatvány a fokozatmentesítés, lehet is alkatrészt kapni hozzá!) tényleges élettartamról nem tudok beszámolni, de kés kapható hozzá, és vszínű jópár évig ez is elketyeg! mondjuk annyiért már kezdene bújkálni bennem a kisördög, h hátha ki lehetne fogni nem nagyon sokkal többért egy JÓ iparit! (én 65k+5k postáért vettem a SJ-t!)(és az én szubjektív véleményem: HA egy árban lenne egy felújított, pidelt (by fragola/simi) GC egy új lelittel (legyen mondjuk 75 v 80k) nekem AKKOR SE kéne az új lelit (igen, láttám, igen, próbáltam!
))használt vs új: nem az új ellen vagyok! de egyszerűen na... sokszor leírtam, leírtuk...
btw: én is újat vettem, GC-t, majdnem 'vakon'! (szinte semmit nem olvastam utána! Olaszo-ból hoztam haza, 240€-ért, egy régebbi gyártású GC-t, kb 270es árfolyam lehetett akkor... nem bántam meg! de 100ért most se vennék újat, még GC-ből se! ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
-
#33082
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
áldott, békés, szeretetteljes karácsonyt kívánok minden kedves (és kedvetlen
) topiklakónak, fóroumtársnak! és természetesen maradjon mindezekből bőségesen az új esztendőre is! (Dritan Alsela fényképe)
-
#33070
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
-
#33069
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
nyertem a karácsonyi nyereményjátékon 1kg Pacificaffe Rome-ot, amit már ittam eleget... szeretem, és jól el is lehet akár készíteni, de sokat ittam már... szóval kértem őket, h adjanak helyette Monsooned Malabart. jófejek voltak, mert készségesen megtették!
(mondjuk a mennyiség lecsökkent menet közben fél kg-ra, de sebaj, finom! )
aktuális kedvenc! fini, fűszeres!
PID 87fokon, őrlő extrém finom szemcseméreten (ilyen finom szemcseméreten még nem volt a Dzsolli!!
) 18g, 45mp alatt jött le ez a mennyiség. hnap megpróbálom kicsit gyorsabb lefolyással, kicsit hosszabbra eresztve. -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Surda-
#32943
üzenetére
rohogni fogsz, de pl a puereknel tenyleg 'ive' van es rengeteget valtozik az ize, a felonteseknel! akar 10-15 felontes is lehet egy puerben! kicsit hasonloan, ahogy hul a filterkave a poharadban, es nyilik az ize!
es pl ok meg eleg szabadosan allnak hozza a homerseklet kerdesehez is! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
killerjohn
#32874
üzenetére
szedd le nyugodtan! érdemes minden tersonetezésnél leszedni!
nem nagy tudomány! (a réz alá -elvileg- kevésbé megy bele a retek, de ez majd kiderül, idővel! ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Xabi78
#32807
üzenetére
az Imat/Nemox Lux-nak teljesen elviselhető a zajszintje! (ennek köszönhetően a Lelit Fred-nek is! az Iberitalhoz képest... de leszigetelve az se olyan nagyon vészes... bacsakit olvtárs szigetelt/szigeteltje van neki; az úgy teljesen vállalható!)
ha csendre vágysz, akkor HG One, v elrágcsálod a fogaiddal, és beleköpöd a szűrőtartóba! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
fragola.6035
#32724
üzenetére
húúúú a feka GC nagyon adja! vmi szédület zsivány!
pirulok, sárgulok...
a rézcső zörgésre született amúgy vmi megoldás? izgatottan várom a bréking nyúzokat! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
igen, nekem is szent meggyőződésem, lévén 'technikai sport', a sok apró tuning ad együtt vmi jobbat, és még jobbat!
cs egyre kisebb az előrelépés egyre nagyobb árkülönbséggel... (kb ezt elemezgettük nemrég priviben is... )
(mindenesetre nagyobb előrelépés az ipari a gyárihoz képest, mint az IMS a az iparihoz képest... sztem, amennyire hallottam, olvastam.)vedningo: kérdezd meg Simi Mestert, hátha van neki 'raktáron'...
jópénzér installálja Neked a célhardwert! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
vendingo
#32712
üzenetére
ez teljes mértékben egyéni megítélés kérdése! a Gaggiáknak mindenesetre legendásan jó a vízterítése, úh az IMS-nek a létjogosultsága erősen megkérdőjelezhető... (én, mivel nem tervezek feljebblépni) idővel úgyis veszek 1et, azzal a biztos tudattal, h nem biztos, h ad lényeges pluszt, viszont nem olyan brutál drága... (kb 3,5k) ami mindenképp javallott: ipari felsőszűrő
566Ft-ot mindenképp megér! ehhez képest a gyári, kb ipari hulladék!
-
#32709
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
tudom, tudom, vót... valamikor...
("Malvin, iskolatársam... vót valamikor..." )de kézbevenni, nagyazöröm!
szóval icc áppgréd tájm van!
ettől minden rendes coffeegeeknek acélos merevedése van!
idén korábban érkezett a (réz)angyal!
azt vettem észre 2-3fokkal lejjebb kell vegyem a hőmérsékletet (paljoc CM, 86=>83), ill feltételezem a 3x-os tömeg és a réz vs alu miatt (a kávépogácsát érő) hőstabilitás és hőtartás szempontjából is (ha nem is nagy, de) előrelépés! reményeim szerint vmit kompenzál a hőmérséklet esésből, hisz a kávépogácsát nem csak a bojlervíz éri, hanem a vízterítő és a felsőszűrő is! (és mindenképp higénikusabb, nem rohad bele, nem kezd el elporladni, és szebb természetesen! )
VS
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
lagoon79
#32685
üzenetére
koszonom!
nekem is alt ilyesmi aranyok jonnek be, az atlagnal lassabb lefolyassal...
annyi a diffi, h perpill fix 18g-ra teszem az adagot a konnyebb viszonyithatosag erdekeben! (van meg igy is eleg 'szabad parameter' jatekternek; um: homerseklet, szemcsemeret (lefolyasi sebesseg), ital hossza (tomege)
3valtozo es 3fix (tomorites ereje, az adag, es a nyomas a fix) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
lagoon79
#32667
üzenetére
milyen arányokkal szoktad húzni a nedűt? hány g, hány mp, hány g ital? mondjuk egy paljoc sidamo? (azt épp ittam ilyen hullámosabból...
v akár épp ez?) amúgy nagyon széééép! miért voltál ilyen sanyarú sorsra ítéltetve? 
bocs, közben olvasom, és beszéltünk is, h költözés, meg miegyéb...
-
#32616
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
durvulunk, vadulunk!
azt hiszem a 'a konyhai csendélet' kategóriát sikeresen kimaxoltuk...
rendkívül magas az 1nm-re eső GC-k száma!
új értelmet kap a kijelentés, h kicsi a konyha, ill a: 'dráááágáám, biztos be fog még férni egy második kávégép?!'
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Surda-
#32547
üzenetére
ez a fénykép a Barista Szaküzlet standja, a cezve/ibrik bajnokságról, így ezt is náluk tudod beszerezni!
de, ha az ilyen hullámosított verzió érdekel (ahogy Kis Zoli kitalálta, ahogy a Keletben is készítik), akkor, van egy homemade megoldás:
lábos a gázra, csincsillahomok bele (nem röhög! homokfőző óccsóér! ) és lombikokkal, elvileg még jobban lehet működni így, ezzel, mint egy dzsezvával! (erlenmeyer lombikok kb 7-900Ft)
7g őrlemény 49g víz, 86-88°C-nál kiveszed (még nem bugyog! viszont, ahhoz, h ki tudd venni hamarabb, mielőtt felforr, kelleni fog egy 1490-es ikeás húshőmérő) utána bele egy AeroPress-be és átszűröd!
sztem nagyon menő, nagyon geek! (és finom!) természetesen (majdnem) ugyanezt el lehet érni dzsezvával is, cs az úgy jóval drágább! [link]
ha klasszikus módon szeretnéd elkészíteni, akkor ahhoz fog kelleni egy olyan őrlő ami tudja a púderfinomságot, v előre őrölt. a Mehmed Effendi-t javaslom (sajnos itthon még nem láttam szemesben! ), az török, a Najjjar, az szír, de sztem ez utóbbi nem olyan finom) ill itt is érdemes figyelembe venni, h elvileg jobb eredményt ad egy kisebb ibrik! (bár, ha már 6-7000et kiadnék egy dzsezvára, akkor inkább vennék egy SOY dzsezvát, 12ért... (szintén a Keletben tudod megnézni! van benne anyag, és bár nincs rajta díszítés, sztem mégis gyönyörű! )
ajánlom figyelmedbe az olaszpresszo.hu nagyon hangulatos két írását a témában!
[link] és [link] ill ez nem saját írása, de nagyon hangulatos szintén! [link] -
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
adriankoooo
#32504
üzenetére
bocs a korrekcióért, de: az alapanyag és az a bizonyos (sokat taglalt) precizitás!
(hogy ebben a bizonyos precizitásban ki meddig megy el, ki mit lát bele, érez ki, stb... az már egyéni megítélés kérdése...) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
soldier2
#32499
üzenetére
arra gondol6 a kedves olvtárs, h mi itt egész magas szintre visszük a custom tamperek, tizedgrammmok, csatornásodás, a wdt, lefolyás, stb körüli precizitást és ezzel szemben (függetlenül a végeredmény minőségétől!) az általánosan bevett gyakorlat nem ez! (ezek szerint Rómában sem ez!) természetesen külön kell(ene) választani, mert ami hanyagnak tűnhet, az lehet egy tökéletességig csiszolt, flott (amúgy precíz) mozdulatsor...
hisz, ha van egy aránylag gyors és pontos, adagra őrlő őrlő akkor lényegesen egyszerűsödik a folyamat, és megnő a potenciális produktivitás! (nem kell mérni és pontosabb, mint a szemre adagolás, 'ujjal lehúzás') -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
adpeter
#32486
üzenetére
"Ez nyilván csak a hazai vendéglátásra igaz."
sajnos nem!!! én olasz Olaszo-ról, nem tudok nyilatkozni, Dél-Tirolról viszont annál inkább!
rengeteget kóstoltam, rengeteg helyen (1-1,50€ a legtöbb helyen az espresso), és nagyon siralmas az összkép... rengeteg helyen Julius Meinl, és Schreyögg. ez utóbbi egy helyi, dél-tiroli pörkölő, lehet(ne) belőle akár egész korrektet is készíteni! nagyon sajnálom, h amikor egy nagy gépen -amúgy épp Schreyögg-el- dolgoztam, még egyáltalán nem érdekelt se a lefolyás, se a szemcseméret... sőt az egész espresso-téma sem, még cs tejes italként ittam...
szóval ott is érvényes, a kb 5%, ahol igazán jót kapsz... (a nagy tesztelések akkor voltak, miután elkapott a gépszíj akkor már rég nem ebben a hotelban dolgoztam...)
itt azért kiemelem a Rossini-t (Meran, Freiheitsstrasse) Portioli-val dolgoztak, nagyon jó volt, szerettem, szívesen jártam oda! lecserélték egy kis új 'kicsit-hullámos' helyi pörkölőre, a Kuntrawant-nak egy nagyon jól eltalált 90-10es blendjére!
aztán nem sokra rá egy fél év Zillertal (Észak-Tirol, Ausztria) következett, abban az időszakban már espressóztam! itt Illy ment, aránylag korrekten elkészítve... (ebbe természetesen az én kezem munkája is benne volt! 2karos LaCimbali, adagra őrlős Mazzer Super Jolly-val. mondjuk, amikor a reggelinél a kedves vendég megrendelte az espresso-t, és a lenti gépből (cs lent volt gép...) lett fölküldve a kofi a liften... és a baromira dizájnos de sokkal vékonyabb falú Villeroy & Boch csészéket kellett használni, mire felért, épp cs jégcsapok nem lógtak róla!
itt Mayerhofen volt a legközelebbi nagyobbacska város, és sokat elmond a helyzetről, az összképről, h a legjobbat egy LaCimbali ipari fullautomatából ittam Hausbrandt-ból... (amúgy tényleg meglepően finom volt!)
vmi ilyesmi volt:
Innsbruckban, határozottan jobb volt már a helyzet! több hullámos kávézó, és még 3-4-5 helyen ittam kimondottan JÓt!no megyek is húzok egy sokkal jobbat, mint a hazai dél-tiroli és tiroli vendéglátás 95%-a!
(mondjuk könnyű dolgom van, mert sehol nincs Chocco Madness csapra verve! ) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
kukikeményítő...
persze rossz, aki rosszra gondol!
lehet láma kérdés, de ez mitcsinál, miért kell bele... (miért nem tudom értelmesen megkérdezni?! nem ittam még ilyet elkészítve, bár lehet csináltam is már hasonlót a hotelban, ahol pincérkedtem, cs nem tudtam, h keményítő is van benne...)
Rocketeert akkó meginterjúvoljuk a témában! és akkor pl a sima 'holland kakaóporral' is működhet? tényleg nem tudom elképzelni milyen lehet a cucc, rá kell kóstoljak az E-ben!
azt hittem, h ez a Sz.T. csoki ez már eleve forró csokinak való por...ez az aláírás, teljesen kész vagyok!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Xabi78
#32382
üzenetére
én köszönöm a vendéglátást!
1. én sem állítottam, h az kell a lista elejére!
az cs úri huncutság, ami jó, egyértelműen jó, cs kérdés, h megéri-é a 10k-t... (én összességében nem bántam meg!)
2. pontosan így látom! azzal a kiegészítéssel, h én nem vesződnék a Keriparral!
3. hiába no, kell a PID! ('nemzeti minimum! ')
4. a Nemox Lux örlővel (de a Super Jolly-val is, természetesen! és az ipari felsőszűrővel) 100ból tényleg 1-2, ami pisil oldalra...az árnyékbokszolás érdekes volt, élveztem!
(az vízterítő/felsőszűrő-tartó lesz, amire gondolsz, a réz! és ott elsősorban, az anyagminőség, tartósság, és a higénia a lényeg, sztem! nézz meg egyet, ami már pár éve rohad...
ott érvényes sztem az alu-para! és ESETLEG ad vmi pluszt a hőstabilitásban is!)árnyalattal jobb, kicsit (najó sokkal
) szebb a Primo, hátrány a fix gőzkar, PID cs külön házba!
kétségtelen további előnye, a nagyobb bojler! (valószínű hőstabilabb, ami pont az én ízlésemnek jobb lenne, 18g, kb 35-40mp kb 40ml, természetes ez nem áll jól minden kávénak...)mindenképp tanulságos, kellemes, hasznos volt, köszönöm!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
fi:zi'k
#32298
üzenetére
nem ajánljuk!
szorríí! ezvan. annyiból már lehetne szemes is! bőven!
de hamár mindenépp akkor Pellini, Lavazza, Tchibo Sicilia style... ilyesmikkel próbálkoznék... ha muszáj lenne...Surda: T&P-ban én is néztem, voltam a minap, de sokat rátesznek, bár konkrétan cs a Rhinot néztem... gyorsan vissza is tettem...
(kb egy 5össel drágább, mint a Barista szaküzletben!)Parci: ez a menet nem tudom mennyire lett sötét v sem nekem nagyon bejövős!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
meander
#32285
üzenetére
Choco Madness, mindenek felett!
(én is ma megyek friss Mag-ért, ha a Mester is úgy akarja... )
(nekem 88°környékén, kb 40ml kb 40s alatt -egy csésze!- 18g, naked kar, reneka, kb 5-6mp után jelentek meg az első cseppek, majd olyan 10mp környékén állt össze egy vékony folyamatos sugárrá. így adta nekem a legszebb arcát! GaggiaClassic&Rexc-100+ Mazzer Super Jolly) -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31997
üzenetére
"a Madal-ban ittam először konyakos pohárból filtert, nagyon sokat hozzá tud tenni!
"
itt Mantrát akartam írni, szorrí!
"a Kalita cuccok, tudomásom szerint cs tőlük megy, pl..." - mégsem cs tőlük van, de náluk (Casino Mocca) -elvileg- nagyobb a választék és kedvezőbb áron! -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Komplikato
#32002
üzenetére
chemex
nem javaslom, üveg az eszköz, drágább, törékeny, drágább hozzá a filter és cs árnyalatnyival lesz más íze, mint az Aeropress-ből! (ja és az AP-hez kapsz 350papírfiltert! AP filter 2,8Ft/db, chemex filter 32Ft/db)
de kóstolj rá egy helyen, ahol van mind2 (pl Mantra, tudom javasolni!) eszköz! és eldöntöd, h Neked megér-e annyit... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Komplikato
#31993
üzenetére
azt javaslom, h indulj el az egészen 'alap' kávétól...
most a literes french-press óccsóért van az ikeában (ennyi pénzért még én is veszek egyet, pedig ritkán iszom fp-t!) IKEA Family-ben, most még 900-al olcsóbb! próbáld ki sötét, olaszos, robusztás blenddel, utána világosra pörkölt presszó blenddel, utána világos SO presszó pörköléssel, végül a lényeg, ami a 'végállomás' lenne: filterhez pökölt SingleOrigin-nell (LuckyCap, Gardelli, CasinoMocca, Beyond and Within (Madal), v más egyéb filterre pörkölt SO)kelleni fog egy tizedgrammos mérleg (ebay 2-3k - tudomásom szerint ez a legolcsóbb verzsön!)
egy hőmérő:
bestbuy! (a ma már linkelt, ikeás digitális, ponots gyors hőmérő, ezúton is köszönet a Budapest Baristas-nak a tippért! )és
egy őrlő!
kéziből a Rhino-t szokták javasolni (kerámiakéses, aránylag gyorsan kopik), ill a Zassenhaus Quito-t (elég sok volt vele a minőségi probléma, a tengely, nem mindig jól ült a helyén, úh már nem forgalmazza a CasinoM.! de ha sikerül máshonnan beszerezz egy JÓT, akkor jó! ill további hátránya, az üveg tartály, ami könnyen eltörik! )további fillér-barista ajánlataim:
presszóhoz, ristrettohoz remek:
50ml
duplához:
[150ml
(nem, sajnos nem kapok %ot tőlük... :'( )
filterhez:
[link]
vagy
[link]
vagy
ez a személyes kedvencem!
de ha vki a talpas, borosra gerjed, az is tökjól működik!
a lényeg, h nagy térfogatú és felfelé szűkülő legyen! (mint ahogy a bornál, nem kell teletölteni,h tudjon az ital illatozni, levegőzni! a Mantra-ban ittam először konyakos pohárból filtert, nagyon sokat hozzá tud tenni! )többünk nagy megelégedéssel használja ezeket a zacsikat:
a zöld a legkisebb (van többféle méretben)
eseti, ideiglenes megoldásnak, v tersonetnek, v átvinni a haverhoz a magot!cold brew-t remekül lehet ebben a hűtőben tárolni:
[link]filteres eszközök közül az Aeropresst emelném ki!
műanyag (ezáltal ideális útitárs, mert behajíthatod a táskába, nem törik!), olcsó hozzá a filterpapír, és aránylag sokrétűen felhasználható! és sokkal olcsóbb, mint pl egy chemex, v akár egy szifon!
kezdésnek sztem tökéletes egy AP!
ha ízlik a cold-brew (előtte kóstolj mondjuk a Keletben - a könyvcsere és a hangulatossága miatt emelem ki a helyet, és mert itt télen-nyáron szokott lenni!) akkor egy Mizudashival megtámogatni a szettet!-a Barista Szaküzletet
-a CasinoMoccát személyesen (a Kalita cuccok, tudomásom szerint cs tőlük megy, pl...)
-a Tamp&Pull 3 BrewBar shopját
-a mindenamibar.com-ot
-a bareszkozok.hu-tjavaslom.
érdemes összeollózni, h mi hol olcsóbb, 1-2-3000-t meg lehet spórolni![ Módosította: radi8tor ]
(az egyetlen különbség, h van rajta egy Gardelli logó! de tekintve, h nem szar a kv-ja Gardelli úrnak, ezt elnézzük! 
)
de gyönyörű is a Faema E61! <3 <3 <3 ) továbbá nagyon ízlett a kétféle LuckyCap filter, és a costa ricai CM olyannyira, h hoztam is egy zacsival a Kalitához itthonra! kitartóan iddogáltam a citromléket ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
sajna továbbra sem az én világom... a Pellini és a Cellini hozta az elvárható átlagost!
pedig nagyon hinni akartam benne egy időben! ultra hordozható kategóriában keresgéltem. meg geek, meg jól is néz ki... persze, attól függ, h mi az amit überelnie kellene! 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- OLED monitor topic
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- PlayStation 5
- MWC 2026: Megérkezett a Nubia Air Pro változata
- Milyen hagyományos (nem okos-) telefont vegyek?
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- További aktív témák...
- Bomba ár! Dynabook Portege X30-F - i5-8265U I 8GB I 256SSD I 13,3" FHD I Cam I W11 I Garancia!
- HIBÁTLAN iPhone 11 64GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4494, 100% Akkumulátor
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB RAM RX 9070 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Asus 17 TUF Gaming FHD IPS 144Hz G-Sync Ryzen7 7435HS 16GB 512GB Nvidia RTX 4060 8GB Win11 Garancia
- Beszámítás! Asus ROG Strix Scar Edition G533Z notebook-i7 12700H 16GB DDR5 1TB SSD RTX 3060 6GB W11
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest