Új hozzászólás Aktív témák
-
Dany007
veterán
Na igen, fűszerezésben nem vagyok otthon. Bors is szokott menni sok helyre, de aztán ennyit.
Igen, úgy gondoltam, hogy nehéz kaja, főleg a kolbász mellé. De most megkívántam a gombát...
Legközelebb lesz benne.
Mi ilyen sima konzervet szoktunk venni. Abból egy közepes árút. Úgy nem olyan vészes. Bár ha lebontod Kg-ra akkor lehet. Viszont nem kell belőle annyi, mint húsból!
-
Viszlát
addikt
A gomba? Már úgy érted ezt a szétcsapást, hogy nehéz kaja?
Nem nagyon fűszerezted, úgyhogy azért ebben olyan sok íz még nincsen, de max az ember kicsit kevesebb kolbászt tesz bele, de a gomba az kell. A nagyobb probléma az az, hogy többe kerül a jó gomba mintha húst venne az ember...
-
Dany007
veterán
Áh, megjártam már sokszor... =/
Mivel imádok úgy kajálni, hogy közben nézek valamit (általában sorozatot, néha filmet, vagy dok.-filmet) ezért nem veszem észre mennyit eszek...
Plusz nem szeretek hagyni a tányéron. Plusz plusz a teltségérzetem valamiért 1 órát késik általában. Harmadik plusz pedig, hogy munkahelyen nagyon keveset eszek. Ezért délután fél-5re mire hazaérek mocskosul éhes vagyok.
Szóval ez se egészségileg nem jó, se anyagilag. De az élvezetfaktor megvan.
Na és van néha, hogy túleszem magam. Olyankor szokott kelleni a Bilagit. De röhej, mert volt, hogy kajálás után 3-4 órával kezdtem érezni, hogy huh valami nem okés.Ettől függetlenül elég jól bírja az emésztésem / gyomrom a kajákat. Még a krumplifőzelékbe is erős pistát teszek, plusz rendszeresen, amikor valaki másnak hasmenést okoz a kaja, esetleg megfekszi a gyomrát valami, akkor én még vígan bevágok egy kellemesebb vacsorát gond nélkül. : )
Mondjuk vagyok is 85Kg és bizony látszik is
De egyelőre nem igazán érdekel. Majd ha ez lesz a legkisebb bajom az életben akkor lesz időm átgondolni, foglalkozni vele, esetleg olyan munkahely, ahol kulturáltan és nyugalomban lehetne ebédelni... és így tovább. (uh, tudom mi lesz a következő gasztro bejegyzésem! A spéci virslis tákolmányom...
4-5db virsli, hosszában felvágva, beletömködni kis szalonnát vagy kolbász, erős pista, hagyma a tetejére szórva, majd az egészet telibenyomatni sajttal, aztán be a mikróba)Szerk.:
Uh, a gombával már megjártam egyik karácsonykor! Az se rossz ötlet! Imádom a gombás tojást is. De az már lehet sok lenne együtt? Nagyon keverednének az ízek. Szvsz. Plusz a gombával nagyon vigyázni kell, az el tudja csapni a gyomrot. -
-
Dany007
veterán
Hát igen... !
Majdnem kellett is! Ugyanis ez csak egy vacsi volt! 
Aminek a nagyobb részét én ettem meg. Ami a tányéron van az volt az asszonykáé. A többi meg az enyém... Utána még lenyomtam egy fél liter tejet... (néha képes vagyok teljesen irreális helyzetekben is tejet inni, pl sör után...) És épp a határon voltam... Közben a Skyfall-t néztük, úgyhogy igazából észrevétlenül elfogyott... Ilyenkor eltelik kb 1-2 óra és akkor érzem csak, hogy húh b.meg de jóllaktam.@Viszlát: hát no, az is Tefál volt egyébként. De ahogy mondtad, az az olcsóbbik kategória. Most nemrég kaptunk anyámtól egy másik teflonos serpenyőt... de annak meg olyan görbe az alja... nem főzőlapra való...
De azzal még nincs (más) probléma.@Def26: durván komolyan néz ki!
-
Viszlát
addikt
Igen, sima vaj. A feljövős teflon az azért elég durva jelenség.
Amúgy nyilván én sem 5 centi vastagságú rántottáról beszéltem eddig, természetes, hogy a jól megrakottat kevergetni kell, de a jó teflonban nem azért, hogy ne égjen le, hanem azért, hogy átsüljön. Te meg ugye azt írtad, hogy mindig megég.
-
Dany007
veterán
Vaj alatt rendes vajat értesz ugye, nem margarint?
Teflonunk van, illetve volt, amíg el nem kezdett feljönni a közepe... Szépen pattogzik le róla valamilyen réteg. Pedig fém cuccal nem nyúltunk bele. Szal jah, kéne venni egy jobbat, egyelőre nincs nagyon rá keret. Majd lesz.Azt vettem észre amúgy, hogy amikor kis adagot csinálok, ami kényelmesen elfér a serpenyőben akkor minden rendben (teflonnal). Viszont ha sok a cucc és majd csurdig van a serpenyő "kajával" akkor már bizony muszáj kevergetni mert az alja rég kész, mikor a teteje még folyik...
-
Viszlát
addikt
Olaj helyett vaj és normális teflon, ennyit tudok akkor még mondani, mert ezen a három dolgon múlik a rántotta, az meg kizárt, hogy a személyed miatt működne másképpen, mint másnál.
Vagy nevezd át frittata-nak és akkor berakhatod sütőbe a végén.
Képeket csinálok legközelebb, de sajnos itt kint nekem sincsenek még normális eszközeim hozzá.
Szerk: ja igen, ha megég az alja mielőtt a teteje megszilárdulna, akkor az még amiatt is lehet, hogy kevés a kenőanyag. Ezért is jó olaj helyett a vaj, mert abból nem gáz ha többet kell tenni, nem rontja el az ízét, sőt, selymesebb lesz tőle.
A teflon kérdés is olyan amúgy, hogy én is úgy voltam, hogy megvettem a Tefalt, mert hát az az ismert márka, csak azt nem mondta el senki, hogy a Tefal 3-4ezer forintos teflonjai sz@rt sem érnek. Évekig bosszankodtam, hogy nem igazán jó ez, aztán vettem egy kevésbé ismert márkából egy olyat, aminek másfél centi vastag az alja, van vagy 5 kg a serpenyő. Nah, abba még zsiradék se kell a rántottához. Igaz, 9k volt, de megérte bőven, anyám még mindig használja, pedig van már vagy 8 éves.
-
-
Viszlát
addikt
Majd a tojást igyekezzünk a lehető "legszebben" megsütni, leégés nélkül. Nekem ez sose sikerül. Mindig át kell turkálnom az egészet, nehogy leégjen.
A megoldás nagyon egyszerű, amikor készen állsz a tojás beleöntésére, vedd alacsonyabbra a tűzhelyet és várj vele 1-2 percet, hogy visszahűljön és csak utána tedd bele a tojást. Becsapós egy cucc, mert először olyan mintha nem történne semmi, aztán meg pikkpakk meg is égett, ezért rántottát, akár turbózott, akár nem, mindig alacsony "lángon" sütünk. Teflonban kis lángon keverés nélkül szoktam sütni a rántottát, hogy össze tudjam tekerni ha átsült.
-
#7
DeltaPower
addikt
DeltaPower
addikt
Az ilyet krumpli nélkül szoktam, kevesebb hagymával, plusz némi füstölt szalonnával
-
Plusz nem szeretek hagyni a tányéron. Plusz plusz a teltségérzetem valamiért 1 órát késik általában. Harmadik plusz pedig, hogy munkahelyen nagyon keveset eszek. Ezért délután fél-5re mire hazaérek mocskosul éhes vagyok.
Aminek a nagyobb részét én ettem meg. Ami a tányéron van az volt az asszonykáé. A többi meg az enyém... Utána még lenyomtam egy fél liter tejet... (néha képes vagyok teljesen irreális helyzetekben is tejet inni, pl sör után...) És épp a határon voltam... 
Kalandor szokta ezt csinálni régebben... 
Isteni finom tud lenni. 
Új hozzászólás Aktív témák
- REFURBISHED és ÚJ - Lenovo ThinkPad Ultra Docking Station (40AJ)
- Részletfizetés. BankMentes. Kamatmentes. Új noblechairs EPIC műbőr FEKETE - PIROS 3 év garancia!
- AKCIÓ! LENOVO ThinkPad P15 Gen1 munkaállomás - i7 10875H 16GB DDR4 512GB SSD Quadro T1000 4GB W
- Xiaomi 14T Pro 512GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- iPhone 15 Plus 128GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4271
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest