-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6887
üzenetére
Akkor viszont mondok mást!
Közkinccsé teszem akkor ezt a két oldalt is, hátha valaki kedvet kap hozzá, igen nagy munkám van benne, hogy rájuk találtam és tegnap már Jhonny06-tal megosztottam.
http://cervezalandia.es/
Ez egy spanyol oldal, innen rendeltem már, a szállítási költség 30 € körül mozog, cserébe viszont a legdurvább kínálattal rendelkeznek minden fronton.http://www.saveur-biere.com
Ez pedig francia, amire legutóbb akadtam rá, bár még nem rendeltem, azt kell mondanom, hogy csábító a kínálat is (bár leginkább az európai vonal megfizethetőbb, az amerikaiak aránytalanul, szinte pofátlanul túl vannak árazva), de a leginkább ösztönző az a szállítási ár, az igazán szimpatikus. Azt hiszem 14,40 €-tól indul kis hazánkba...Na és a lényeg, ha már ezen a vonalon indultatok el, és hogy Jhonny06 tervét megpróbáljam kicsit finomítani, a következő lehetőség is fennállhat:
A keresett darab, ha jól értelmeztem, ugye a Westvleteren 12. Na mármost, náluk (a Saveur Biére-nél) kapható egy 6-os csomag Westy XII - 2 db pohárral egy gift packban.
Ha lenne mondjuk 6 ember, akit érdekelne legalább egy üveg, illetve mondjuk 2 fő esetleg, aki vinne egy poharat is mellé (mert gondolom csak a pohár nyilván senkit nem izgat annyira), és csak úgy elméletben a poharak árát is a sör árával mérnénk, akkor az azt jelenti, hogy a 69 €-t 8 felé kellene osztani, ami 8,625 lenne (a poharasoknál persze a duplája).
Ehhez szállítási költségként csupán 14,40 € tartozna, mivel alatta van az 5 kg-nak, így még az angliainál is kevesebb és persze egyből Magyarországra jön.A sörös csomagot 8 felé osztva tehát (8,625 €), plusz a szállítási díjat 6 felé (14,4/6=2,4), fejenként összesen 11,025 €-ra jönne ki (plusz ugye a poharas emberek...), ha jól számolom.
Gyorsan osztottam szoroztam, én egyelőre nem tudom, hogy benne lennék-e, mert egyébként is szeretnék majd csomagot rendelni Karácsonyra, abban viszont több minden lenne...
Csak gondoltam azért közzéteszem ezt az alternatívát is, ha valaki esetleg el akar indulni ezen az úton...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6877
üzenetére
Hát igen, az általában úgy szokott lenni, mármint a szállítás...Leginkább az dobja meg az amúgy sem túl olcsó költségeket...
Westvleterent már láttam egyébként egy helyen, ahol 7 € körül volt, egy pár nap alatt természetesen el is hordták...
Ilyenkor irigylem azokat az embereket, akik hasonlóképpen szeretik a jó söröket, viszont pl. Angliában, Németországban, Spanyolországban, Franciaországban élnek, Amerikáról már nem is beszélve persze, így a postaköltséget lényegében leginkább el is felejthetik.
Azért ezeket a helyeket említettem, mert ezek mindegyike rendelkezik rettentő komoly webáruházakkal, ahol a legdurvább és legexkluzívabb sörök is fellelhetők. (Amerika természetesen alap, én leginkább azokat tartom ilyennek, bár az ottaniak számára az itt ritkaságszámba menő többség "leugrom a boltba" típusú sörnek számít - bár természetesen rengeteg kivétel van, ami még a tengerentúlon is elérhetetlennek tűnik, hiába az Államokban készül..)
Szóval én már rendeltem sört külföldről, ahol a szállítási költség ugyanannyiba került, mint amit írtál...
Természetesen én sem engedhetem meg magamnak minden további nélkül, de ha valaki a különleges, máshol fel nem lelhető darabokat keresi, akkor jelenleg ilyen nagy áldozatra van szükség. Remélem azért, hogy a későbbiekben ez változni fog, vagy a szállítási költségek csökkenésének irányába, vagy az itthon beszerezhető sörök körének szélesedése felé.
Ez utóbbival annyira azért nem állunk rosszul, bár lényegében egy helyről beszélünk, ami számításba jöhet az ilyen kaliberű sörök osztályában. Ott viszont egyrészt néha kicsit eltúlzottnak vélem felfedezni az alkalmazott árakat (azon túl persze, hogy különleges sörökről beszélünk és nagyjából azért be tudom lőni egy-egy darab presztízsét), másrészt viszont néha kicsit laposnak érzem a felhozatalt, alkalomadtán kissé nagyobb kalandor hajlamot várnék (leginkább az általam legnagyobbra becsült amerikai szcéna irányában például...). Van egy-két bevett márka, aztán annak a söreivel bombáznak (ott van például a BrewDog, ami ízre általában egyáltalán nem, a külcsín szempontjából viszont az egyik legunalmasabb sör, ami létezik), amikor annyi vadállati sör futkározik szabadon a nagyvilágban - bár nyilván ezt egy-két dolog leszabályozza, mondjuk a különféle külföldi importőrök választéka, stb., de akkor is... A másik, hogy nem is valószínű, hogy mindenki így van ezzel, akkor meg minek fáradni...A lényeg, hogy ha valaki a sörök világának felfedezéséhez, a különböző ritkaságok levadászásához kedvet kapott, akkor egy idő után már kissé szűknek fogja érezni az itthoni kínálat nyújtotta határokat. Ilyenkor aztán óhatatlanul képbe kerül Külföld, legalábbis nálam ez történt - a blogon szereplő sörök legutóbbi hányada mind külhonból érkezett. Legutóbb viszont felfedeztem egy szuper kis helyet, ahol az említettnél jóval korrektebb áron hozzák el a pakkot és komoly sörökből sincs hiány.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6779
üzenetére
Hát, nagyjából ennyi szokott lenni, Corsendonk (bár én úgy emlékszem, hogy Agnust láttam még csak, de lehet, hogy éppen a barnát - bár mostanában mintha nem lett volna...), Satan Red (szerintem azt is érdemes kipróbálni), Floreffe szokott még lenni, meg amiket említettél + Gulden Draak, de azt már ittál, ha jól emlékszem.
Egyébként szerintem az összes belgát érdemes kipróbálni - bajod nem lesz belőle, és előbb-utóbb úgyis sor fog kerülni rá.
Jah, és Kwak az sajnos nincs. Tescoban volt, nem tudom, hogy mostanában vannak-e még. Bár ott általában egyébként is drágább minden belga, mint az ilyen típusú sörboltokban.
-
adster
tag
Na hurrá, akkor téged is megkaparintott végre az Arany Sárkány!
Bár nem ugyanaz a kategória, de én épp a múltkor akartam kérdezni, hogy az létezik, hogy a Fekete Démonnak szinte minden alkalommal más íze van? Kizárólag a sörről van most szó, természetesen...
Jó, azért olyan sokszor nem iszom, de ha igen, akkor mindig valami másra emlékszem...a legutóbbi viszont a korábbiaknál kevésbé tetszett.
-
adster
tag
Ha már a Ratebeer-nél tartunk, jelentett némi befolyásoló tényezőt abban, hogy egyszer elborult az agyam, és beszereztem egy ilyet:
Ratebeer TOP 50 - 6. hely, jelenleg.
Már nem sokáig fog a spájzban porosodni, van egy olyan érzésem...
(Egyébként elég csak végigpillantani a listán - egy enyhe stout-túlsúly mintha érezhető lenne...)
-
adster
tag
Épp a minap szemeztem a Bush-sal, végül azonban a két Leffe maradt helyette. Azokat éppen most küldtem be - minden alkalommal lenyűgöznek, ennyi pénzért ilyen jó söröket (különösen a Blonde...) szerintem elvétve lehet csak találni, ha lehet egyáltalán.
A Dubuisson gyártól egyébként már volt szerencsém egy Scaldis Noel-hez, meg ugye a Cuvée des Troll-hoz, az előbbi nagyjából szerintem hasonlíthat arra, amit most vettél - alkoholfokban legalábbis mindenképpen.
Mindenesetre egészségedre váljék, valószínű, hogy nem lesz olyan rossz!
A Ratebeer-t azt azért én is rendszeresen segítségül hívom, de való igaz, hogy azért nem lehet Bibliaként tekinteni rá, én sem tartom annak. Útbaigazításnak megfelelő, bár találkoztam már általam átlagosnak megítélt, mégis az egekig pontozott, illetve számomra kedves, a szavazók által viszont teljesen lehúzott sörökkel is. Az biztos, hogy a belga és amerikai sörök (azon belül is talán leginkább a stoutok) alapból kedvezőbb elbírálás alá esnek - lényegében mindkettővel egyet is tudok érteni. Azért a sznobizmus szele talán annyiban engem is megcsap, hogy általában jó érzéssel tölt el 99 pontos söröket kortyolgatni, már csak a tudat miatt is.
Traxx: Jaja, én is pont ezért emeltem ki a Duvelt, gondoltam, hogy az eléggé hétköznapi ital lehet arrafelé. Az viszont biztos, hogy két eltérő ország "átlagosnak" ítélt sörei között elég nagy különbség lehet. Az lehet, hogy ők akként tekintenek rá, de csak azért, mert kissé több olyan minta van arrafelé, amelyik hozza ezt a szintet...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6760
üzenetére
Hát igen, érdekes...különlegesnek talán nem számít pl. egy Duvel, a sörivás szertartása azonban szerintem már csak a sörök minősége folytán is magasabb élvezeti értékkel bír, és ezek a sörök aztán tényleg hajlamosítanak arra, hogy megadjuk a módját az elfogyasztásuknak.
Egy a lényeg: a sörivásnak ott kultúrája van, itt még nem feltétlenül.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6757
üzenetére
Hát én nem tudom, akkor az az eladó egy lépéssel mások előtt jár:
[link] "Previously known as Winter Bok"
[link] "In the beginning, it was only brewed in the winter and was called Barbãr Winter Bok. However, since 2008 the consumer decided otherwise."
Magáról a sörről pedig: ha az édesebb ízek általában bejönnek, akkor szerintem ebben sem fogsz csalódni.
-
adster
tag
Jah, hát az igen.
Na, valami ilyesmit képzelj el a Lost Abbey-nél...és mindezt 0,75 literen keresztül. ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Hát jah, a Westvleteren nálam is célpont, lehet, hogy a közeljövőben beszerzem valahonnan, de az szinte biztos, hogy nem fogom azt mondani utána, hogy "na, ez tényleg 5x olyan jó, mint egy Rochefort 10, így érthető az ára..."
Leginkább mást kell ott megfizetni.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6747
üzenetére
Jaja, hát az biztos, hogy bőségesen ellátták kandiscukorral, ez a Judgment Day is olyasmi volt, valamivel talán kevésbé édes, ami még pont jó volt, meg úgy összességében minden kortya mosolyt csal az arcokra.
Már akinek bejön ez a stílus.Nem tudom, hogy a Gulden Draakot esetleg kóstoltad-e már, az szinte mindenki nagy kedvence és elég könnyen hozzáférhető, elég ha van egy Spa a közelben.
Nekem az első belga söreim között volt, amiket kóstoltam, így azóta is mérceként tekintek arra a kellemesen édeskés zamatra, amit produkál.
-
adster
tag
Nagyon nagy csend van. Iszik itt mindenki rendesen?
Nálam egy ilyen van készültségben, a hétvégén valószínűleg áldozatul is esik, igencsak aktuális manapság:
Az utóbbi időben volt szerencsém pár durvasághoz, ezek közül az egyik legjobb talán ez volt:
A Mézízű Sörbeten fent van már a leírása, bár azért még jócskán el vagyok maradva, kb. 10-12 db, leginkább amerikai finomsággal.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#6716
üzenetére
Akkor a Raging Bitch-et újra kell kóstolnom, már elég régen ittam. A Bigfoot pedig igen, elsőre kissé soknak tűnhet, de én a zavarosságot inkább gazdagságnak éreztem, olyan barleywine, ami egy IPA kedvező tulajdonságaival is fel van vértezve. Nekem legalábbis mind az illata, mind az íze nagyon bejött. De persze mindenki mást kedvel.
Próbálj majd ki minél többet és persze oszd meg a tapasztalatokat! -
adster
tag
Hadd kívánjak én is boldog születésnapot!
Hát igen, a Bigfoot az remek, feltétlenül próbáld ki, ha alkalmad nyílik rá.Én most éppen egy Mikkeller Mexas Ranger -t kortyolgatok.
Elég, ha megosztom a leírását: "Ale brewed with spices, almond milk, cocoa, chili, black beans & avocado leaves."
Te jóságos ég. Nem mondom, hogy az a kocsmázós-beszélgetős sör... -
adster
tag
Mostanában egyébként volt pár amerikai, sikerült szert tennem pár komolyabb darabra, pl.: Lost Abbey Judgment Day, Green Flash West Coast IPA, Founders Dirty Bastard, Weyerbacher Double Simcoe IPA, Cigar City Maduro Oatmeal Brown Ale, Westbrook Vanilla Tree Dubbel, stb.
A legnagyobb kincsem azonban a "ratebeer top 50" 6. helyén álló Alesmith Speedway Stout, bár ezt a sütőtökös Southern Tier Pumking-et is epekedve várom már.
Legutóbb egy Sierra Nevada Bigfoot-hoz volt szerencsém, ha jól tudom, looser kolléga már ivott olyat, illetve emlékszem, hogy NoLF, te is fogyasztottál már ettől a márkától.
Huhh, hát meg kell, hogy mondjam, szerintem leírhatatlanul jó sör, ezek állatok odaát...
Úgyhogy ez majd mind szépen megy felfelé a blogra.
-
adster
tag
Sajnos még egyiket sem ittam, de hallottam már róluk, illetve láttam már őket képen. Az Old Thumper pl. a vaddisznós, ha jól emlékszem.
Bár a Harviestountól az Ola Dubh 18-at ittam már korábban, az nagyon rendben volt.Azért kínálat terén te sem panaszkodhatsz...
-
adster
tag
Szerintem is jó volt nagyon, én a kettő, illetve kettő és fél nap alatt kb. 20-25 fajta sört kóstoltam, ebből kb. 15 fajtát vagy csapoltan, vagy egyáltalán nem ittam még, úgyhogy tényleg kielégítő volt a választék.
A cseheknek külön örültem, ott aztán tényleg voltak ismeretlenek, de szerencsére a belgák közül is volt pár kevésbé hagyományos.
Azért azt meg kellett állapítanom, hogy leginkább a meggyes sörnek volt nagy sikere mindenütt, az szinte minden társaságnál fellelhető volt.
Így viszont megeshetett, hogy az utolsó napon pl. egy korsó Erdingert, vagy Bombardiert az egyik standnál a kezdeti 600 helyett 300-ért adtak, így 100 Ft-tal volt drágább, mint a pohár, sőt egy társaság mindenáron meg akart szabadulni egy Soproni kartonpapír alkalmatosságba helyezett, lányok által árult 4 korsó sörtől (Carlsberg, Soproni, Budweiser, stb.), így azt végül kegyelemből megvettük 400-ért. -
adster
tag
Jajj, valoszinu, h kisse elkestem vele, de azert meg a vege elott leirom gyorsan, hatha meg nem indultal el. :-)
Eloljaroban annyit, h azert jobb, mint amire szamitottam. Igaz, h nem nagy teruleten, de tenyleg sokfele sor van. A cseh standnal kb. 12 fajta, belgak kozul is van par es valtozatosak is. A mar elore megjosoltakon kivul pl. Cuvee des Trolls, La Trappe Dubbel, Corsendonk Pils, stb.
Sztem egesz jo kis rendezveny lett, ugyhogy siess, mert megeri kinezni! -
adster
tag
Szia!
Ma mindenképpen elnézek rá. Nagyjából azért el tudom képzelni, hogy mire számítsak, bár a világon semmi tájékoztató nincs feltéve magukról a sörökről, leszámítva, hogy "bevonulnak a csehek, meg a belgák"...vagy vmi ilyesmi.
(A múltkor kíváncsiságból fellátogattam már a Miskolci Sörfesztivál honlapjára...egy k*rva szó nem sok, annyi sem volt írva a sörökről, viszont Dr. Alban, meg Kadlott Károly életrajza szakdolgozati részletességgel volt felvázolva... Másra nem is számítottam, de azért az durva, hogy egy "sörfesztiválon" éppen a sörökről nem esik egy szó sem.)Szóval szerintem belgák közül ilyen Delirium Red, esetleg Tremens, Barbar, Satan, Florisok, Campus, ilyesmik; ezen kívül a szokásos nagyipari kommerszek (Dreher, Arany Ászok, stb.); a magyar kézművesek közül is inkább a gyümölcsösöket említik a honlapon, úgyhogy valószínűleg itt is azok fognak dominálni.
Egyedül a csehekben van némi bizadalmam, bár a Bohémia standjához már Kecskeméten volt szerencsém, de azt azért nem lehet olyan könnyen megunni.Majd megírom, hogy mi volt.
-
adster
tag
Szia looser! Nem nem, ezekről még nem írtam, mert még nem pattintottam fel őket, egyedül az Elliot Brew-t ittam meg, a többit vmi jelesebb napra tartogatom, hadd érlelődjenek még tovább a spájzban. Bár ebben a melegben minden nap rettegés fogott el, ha rájuk gondoltam, de hátha megúszták.
Az Elliot Brew-ről természetesen majd jön a pár soros beszámoló, a többit pedig majd szépen sorjában felnyitom, de természetesen utána mennek a blogra.
Csak gondoltam ennyi csemegét nem árt együtt is lefotózni, illetve írni róluk egy szösszenetet.
Nem szeretném azért ezt a sörsznob stílust felvenni, de nagyjából mindenki el van ájulva tőlük, aki már kóstolta valamelyiket, így kénytelen vagyok bármiféle tapasztalat nélkül, pusztán a márkát övező nagyfokú elragadtatás alapján előkelő helyre belőni őket a tesztalanyaim sorában...
Gondolom kissé olyan ez, mint a Westvleteren esetében, bár ahhoz kétség sem férhet, hogy remek sörök lesznek. Az Elliot legalábbis tényleg jó volt. Kicsit szélsőséges, de jó! -
adster
tag
Na, hát igen, azt én is hallottam, illetve eléggé ki volt vele plakátolva a város, de nagyjából már abból is le lehetett szűrni, hogy mire számíthatunk: a fellépők jelenléte, illetve a strandon történt megrendezés miatt nagyjából megjósolható volt, hogy az nem igazán a sörökről fog szólni. Emiatt nem is mentem ki, egy haveromat kérdeztem, aki viszont annyira nem vágja a söröket, de ő is mondta, hogy annyira nem volt nagy a felhozatal.
Amiről viszont én beszélek, azt szintén egyáltalán nem reklámozták (mint ahogy egy júniusban a Múzeumfaluban megtartott ilyen rendezvényről sem tudott a kutya sem), egyedül a Korzó folyosóján látok kirakva egy plakátot, onnan tudtam meg.
Cím viszont van, itt lehet képeket nézni a tavalyiról, ahol a szokásos tucatbelgák és egyenlágerek között feltűnt a Hrabalos-Bohémiás stand is, szóval remélem, h ők megint kint lesznek:
nyhborozo.hu -
adster
tag
Igazán köszönöm, tényleg nagyon jók voltak, a Mézízű Sörbetre már fel is raktam, mindegyikről készültek fotók is.
Mindenképpen megfogadom a tanácsod, amint alkalmam lesz rá, megkóstolom.
Egyébként úgy néz ki, hogy legközelebb Nyíregyházán (szept. 6-9-ig) kerül megrendezésre egy sörfesztivál, állítólag több, mint 100 fajta sör lesz csapon.
Ezt elvileg már tavaly is megtartották, akkor valahogy elkerülte a figyelmemet, de most nem menekülök... -
adster
tag
Nah, túl vagyok rajta én is. Annyira jól éreztük magunkat, hogy még egy napot ráhúztunk, így kb. 25-30 fajta sört kóstoltam meg, a legtöbbjét azelőtt még sosem. Egyébként gratulálok a városodhoz, engem lenyűgözött.
A csehek...hát igen, én is sok kellemes percet töltöttem a Hrabalos (vagy Bohémiás) standnál. A porter természetesen alap, azon kívül pedig egy Žatec félbarna volt rendkívül finom.
Leküldtem még ott egy Prezidentet a Bohemia Regenttől, az is jó volt.
Ittam még egy másiknál barna Breznakot is, meg Krušovice Mušketýrt.
Csehek közül nagyjából ennyit.De szép is volt.
-
adster
tag
válasz
Latency
#6548
üzenetére
Igy igaz, ahogy mondod, ellatogattam ra en is. A foti felhozatalt gyakorlatilag vegigkostoltam, Serforrastol egy Paracelsus es egy Ipa volt, a hazi sorokbol pedig, amit emlitettel, a baratnom ivott meggyeset, abba belekostoltam csak, de annyira nem volt rossz. Ittam viszont egyet a buzajukbol, mert a nevesebbje meg nem volt nyitva, az viszont kifejezetten izlett. Ma haladok tovabb rajtuk, szepen sorban. ;-)
-
adster
tag
Jaja, szerintem is eszméletlenül jó kis sör.
Jah, meg kihagytam a Csakajósört, onnan hoztam egy Flying Dog Double Dog-ot, egy Sierra Nevada Bigfoot Ale-t, egy Sierra Nevada Portert, egy Sierra Nevada Stoutot és egy BrewDog Alice Portert.
Majd mennek szépen a blogra.
-
adster
tag
Múlt héten végre felkeveredtem Pestre iszogatni. Betértünk a BeerBierbe, ott elfogyasztottam egy Hardcore IPA-t csapolva, aztán egy Hops Kill Nazist szintén a BrewDog-tól, majd egy Fuller's Golden Pride-ot, végül egy Left Hand Black Jack Portert.
Ezt követően a Belga Sörözőben volt még többek között egy Piraat és egy Gulden Draak is, úgyhogy nem volt rossz az este.
-
adster
tag
válasz
blackydan
#6520
üzenetére
Búzából nem nagyon lesz hiány arrafelé, a dunkelekkel sem lőhetsz nagyon mellé, alkoholtartalom alapján lehetett volna esetleg egy
Schneider Aventinus Weizen-Eisbock, vagy mondjuk egy EKU 28, ha már németeknél tartunk, de úgy látom, éppen egyik sincs náluk.
Bár ha egy sűrű, magasabb alkoholtartalmú sörre vágysz, mindenképpen egy porter, vagy még inkább egy imperial stout lenne az ideális választás. Azokat viszont nem feltétlenül itt fogod megtalálni (egy-két kivételtől eltekintve). Mármint a Sörmanufaktúrában.
Egyébként ha az alkoholfok lenne a fő szempont, tudnám ajánlani neked ezt. -
adster
tag
Egyébként biztosan nem lehet rossz, de talán nem is hülyeség, ha valóban csak olyan sörrel próbálja ki az ember, amilyet korábban már ivott.
Nálam tehát főleg azért, mert először úgy alapjában véve, tisztán, mindenféle behatástól mentesen szeretném kipróbálni (főleg azokat, amikre előzőleg nagy várakozással tekintek), de egyébként meg ezt követően legalább van egy tapasztalati anyagod a sörrel kapcsolatban és nem csak a leírás alapján, hanem a saját véleményednek megfelelően tudsz hozzá ételt párosítani.
Na itt jönne viszont, hogy ehhez már azért kellene vmi gasztronómiai érzék is, úgyhogy ennél a pontnál állnék én meg.
Nagyjából ott merül ki a fantáziám, hogy egy IPA-t mondjuk vmi csípős kaja mellé képzelek el...
Na jó, persze nem, de igazából annyira nem is nagyon mozogtam ebben az irányban, pedig rá lehetne erre érezni biztosan.
Sztem ha bor mellé már próbálgattad, a sörrel kapcsolatban legalább ilyen nagy a lehetőségek tárháza. -
adster
tag
Akkor csak 7,7 grammal lennél könnyebb, szerintem annyival meg ne is foglalkozz!
Hú, az az igazság, hogy azt nem igazán próbáltam még, sőt olyan kontár vagyok, hogy attól félek, az étel zamata elvinné a sörét valamilyen irányba és akkor nem a valódi, önmagában való ízüket érezném, hanem az étel által befolyásoltat. Éppen ezért olyan sör mellé, amit még nem kóstoltam, nem is igen fogyasztok semmit, nehogy megtörténjen ez a szörnyűség.
Pedig nyilván épp az a lényege, hogy kiemelje az ízeket, satöbbi, szóval teljes mértékben védhetetlen ez az érv, illetve sületlenség, amit mondok, talán inkább arról van szó, hogy az ilyen különlegesebb darabokat szeretem önmagukban élvezni. -
adster
tag
Itt vannak a belga vendégeim:
Struise/Mikkeller Elliot Brew: Az üvegén 216 IBU olvasható. Akkor valami keserűséget már lehet, hogy ki lehet érezni belőle
Struise Pannepot Grand Reserva 2008: A Pannepot-család Calvados érleléséhez használt tölgyfahordóban érlelt változata. Talán ez sem lesz olyan rossz...
Struise Black Albert: Egy 13%-os, a főzőmester által "Belgian Royal Stout"-ként aposztrofált különlegesség.
Struise Black Damnation IV - Coffee Club: A főzet alapját a Black Albert képezi, melyet a leírás szerint előzőleg 6 hónapig rumos hordóban érleltek. Ha az előző verzió le fog csúszni, valószínű, hogy az érleléssel ennek sem ártottak olyan sokat, így lehet, hogy ezt az akadályt is sikerrel veszem.Volt még egy De Dolle Oerbier is, bár sajnos nem ez a változata, azt nemrégiben már elhasználtam
, majd a blogra felrakom.
Ezek közül a stoutokat sztem elteszem kicsit még érlelődni, ilyen dögmelegben nem biztos, hogy pont ezekhez lesz kedvem, csak sajnos ebben a hőségben még tárolni sem nagyon lehet megfelelő helyen... -
#6461
adster
tag
nincsisbéla
#6460
adster
tag
válasz
nincsisbéla
#6460
üzenetére
Jah, hát azokat akkor szerintem érdemes végigkérdezgetni a sörözőkben, hátha díjazni fogják, hogy nem lenyúlod, hanem érdeklődsz...
-
#6459
adster
tag
nincsisbéla
#6458
adster
tag
válasz
nincsisbéla
#6458
üzenetére
Attól függ, milyet szeretnél. A márkanévvel ellátottak beszerzése több helyről is történhet, az is attól függ, milyen típusú sört szeretnél fogyasztani belőlük. Belga darabok vannak például itt, vegyesen vannak itt is, de egyszerűbb sörivó korsók, poharak (márkajelzés nélküliek) szerintem Tescoban, Sparban éppúgy fellelhetőek.
-
adster
tag
Hát igen, a Szal-tó az olyan... Amikor először mentem, én is érdeklődtem, h vannak-e ilyen különlegesebb sörök, aztán kérdezte a fickó, h milyenekre gondolok, erre mondtam pár nemzetet, ő pedig felsorolt egy párat azok közül...mondanom sem kell, a "különlegesebb" címszóval nem pont azokat a típusokat jelölném, mint amiket ő említett...
És a Várda Drink-ről nem tudsz véletlenül valamit? Az van egy Nyíregyházán a Szegfű utcán asszem (a Plaza felé), de sosem megyek be, mert ha nincs semmi érdekes, csak azért nem akarok venni egy Borsodit, h ne üres kézzel jöjjek ki.
Gondolom egyébként, h nincs semmi jó, bár az efféle boltokban esetleg vmi német felhozatalt el tudnék képzelni, a Szal-tóval is így voltam... -
adster
tag
Igen, volt velük meló rendesen.
Legnagyobb részük pesti boltokból (Csakajósör, Belga Sörök Háza, Sörspecialista, BritishStore, stb.) származik vagy rendelés útján, vagy úgy, hogy ha arrafelé jártam, hoztam pár üveggel, vagy hozattam valakivel. Pár különlegesebb darabot pedig egy karácsonyi bécsi kiruccanás alkalmával vásároltam.
A környéken sajnos tényleg szinte semmi nincs, Spar meg Tesco ugye, ahol még egy-két érdekesebbet be lehetett szerezni, de nagyjából ennyi. Nem tudom egyébként, hogy a Sparban például miért csak az a 6-7 darab van belgák közül állandó jelleggel...mint ahogy egyébként a Belga Sörök Házának a kínálata is hosszú évek óta ugyanaz. Nem mintha kevés lenne, vagy valami, aki csak ismerkedik a belga sörökkel, annak elsőre rengetegnek tűnhet. Csak legalább egyszer-kétszer importálhatnának valami újabb típust is...
Köszi szépen, a százalékokat pedig akkor pótolom majd! -
adster
tag
Köszi szépen, igyekszem feltölteni a többit is, aztán az újakat majd ott közzétenni, ha lesznek (márpedig miért ne lennének...
)
Bár olyan sok újítást nem tartalmaz az itteniekhez képest, de igazából nem is nagyon szeretném személyessé tenni, itt kizárólag a sörökről lesz szó, ugyanúgy ,mint eddig, semmi körítés.
Szóval a "blog" szó kicsit talán túlzás, de ha egyszer oda van regisztrálva... -
adster
tag
Végül csak megfogadtam a tanácsodat, koxx, és regeltem egy ilyen blogot, majd nulla webszerkesztés szakértelemmel elkezdtem feltölteni a dolgokat. Ennél alapabb valószínűleg nem is lehetne, de a célnak talán megfelel.
A blog neve: Mézízű Sörbet
-
adster
tag
Látom mindenkinek jól sikerült a hétvége.
Úgy alakult, hogy egy egészen kicsit én is ki tudtam venni a részem a fesztiválozásból ugyanis Nyíregyházán spontán módon találtunk rá egy Nyírségi Bio-, és Hungarikum Fesztivál nevű rendezvényre, ahol kissé meglepő, de annál örömtelibb módon egy standnál cseh söröket csapoltak. Sajnos a feltüntetett 7-8 fajta helyett csak háromféle sör volt csapon, azokat viszont elég alaposan áttanulmányoztam.
Volt egy világos Primátor, ami enyhe gyantás, komlós aromájú, kellemesen kesernyés, közepesen telt, frissítő jellegű volt.
Egy Bernard Dark, ami kávés, keserű étcsokoládés illatú, határozottan savanykás, füves aromával és kissé keserű, pörkölt és testes befejezéssel.
A legjobban azonban a Primátor Exkluziv nyerte el a tetszésemet, mely egy 7,5 %-os, telt, komlótobozos, gyantás, mézes aromájú, enyhe szénsavtartalmú és hosszan elnyúló kesernyés zamatú, az egész szájat betöltő ízvilágú, IPA-karakterrel rendelkező, különlegesen finom darab. -
adster
tag
válasz
DelArco
#6418
üzenetére
Na akkor nem lehettek rosszak, bár az árakat, amiket írtál, kissé azért eltúlzottnak vélem, bár gondolom ebben azért a fesztivál jelleg is közrejátszik.
A múltkor a HVG-n olvastam egy cikket a hazai sörhelyzetről, amiben Vétek György szót ejt a házi sörfőzők örvendetes jelenlétéről, azt azonban megjegyzi, hogy a legtöbb esetben pár (lényegében a legfontosabb) lépcsőfok kimarad a sörfőzés mesterségének elsajátítása során és az egyszerűbb összetételű alapsörök helyett egyből valami komolyabb szakértelmet igénylő, összetettebb sör főzésébe vágják a fejszéjüket a mesterek.
Bár én nem rendelkezem olyan nagy rálátással a hazai kézműves söröket illetően, de ezt a megállapítást azért olyan hatalmas tapasztalati anyag nélkül is osztani tudom attól függetlenül, hogy általában jómagam is inkább hajlok a különlegességek felkutatására. Valószínűleg néhány karakteresebb összetevővel elkészített főzet esetén könnyebben rejtve maradhatnak a sör alapvető szépséghibái.
Ezért mondjuk pl. az 1000 Ft-ot már egy kicsit soknak tartom, pláne, hogy annyiért már amerikai palackokat is gond nélkül be lehet szerezni, amik azért a legkevésbé sem zsákbamacskák. Bár értem, hogy egy fesztiválról van szó, azok pedig nem az árleszállításokról híresek. -
-
adster
tag
válasz
DelArco
#6413
üzenetére
Az a 12%-os nem az Olaszházi Bitumen volt? A Folyékony Kenyéren olvastam róla.
Kellemesek lehettek, amiket felsoroltál, már én is gondoltam rá, hogy meglátogatom Miskolcon a Zip's Brewhouse-t, bár úgy tudom, hogy az alap felhozatal nem tartalmaz pale ale-t, gondolom ez akkor kimondottan a Főzdefesztre készül, mint ahogy (éppen most látom) a Stout és Ginger is. Hmmm...irigyellek titeket! -
adster
tag
Ezeket a bittereknek, meg más angliai karakteres ale-eknek sztem seperc alatt a rabjává lehet válni, én legalábbis simán el tudnám képzelni magamról, ha huzamosabb időt töltenék kint és akkora mennyiségben állnának a rendelkezésemre, amekkorában itthon nem... 
Bár gondolom arrafelé az időjárás is adott ahhoz, hogy ne csak egyszerűen frissítő gyanánt gondolj a sörökre.
Ha egyszer-kétszer még képet is csodálhatnánk róluk, az lenne csak az igazi -
adster
tag
Áhh, pedig szívesen olvasgatnék beszámolókat, főleg, hogy mostanában már én sem nagyon tesztelgetek, hiába, ebben a melegben gyarló módon inkább a sör hőfokára, semmint annak minőségére fordítok nagyobb figyelmet, így beérem szinte bármivel...
Ennek ellenére tervben van azért pár különlegesség beszerzése, a cimborám például ha minden igaz, nem üres kézzel tért haza Brüsszelből, úgy tűnik gazdagabb lettem egy Struise Black Alberttel, egy Struise Pannepot 2008 Reserva-val, egy Struise/Mikkeller Elliot Brew-val, egy De Dolle Oerbier Special Reserva-val és egy Mikkeller I Beat yoU-val.
Az viszont biztos, hogy a 40 fokban nem egy 13%-os Imperial Stout a legmegfelelőbb választás, így ezek minden bizonnyal érlelődni fognak télig, vagy legalábbis amíg hűvösebbre fordul az idő...ami ha jobban belegondolok, lehet egy borongósabb júniusi délután is.
Looser, én örömmel olvastam volna arról a 20-30 fajtáról, még akkor is, ha azok közül sok hasonló karakterű, nyilván azokról olyan sok érdekességet nem lehet írni, de legalább megosztod a tapasztalataidat.
NoLF: ha van kedved, te is írhatnál majd néha az elfogyasztott darabokról, valószínű, hogy mostanra azért már van egy kisebbfajta rálátásod a brit ízvilágra.
-
-
adster
tag
Na, akkor ti is megkóstolhatjátok! Kíváncsi vagyok a véleményedre, mivel a sima Guldent illetően elég jó összehasonlítási alapod van...
A hétvégére nekem is be kell még szereznem valamit, speckó söröket már jó ideje nem kóstoltam, kicsit elvonási tüneteim is vannak miatta.
Viszont egy jóbarátom Brüsszelben van, úgyhogy ez még mesés dolgokat tartogathat a számomra...
A Struise Pannepot és a Struise Black Albert már régi kiszemeltek, ha minden jól alakulna, most összejöhetne.Westvleterent nem igazán akarok, mert az szerintem még Belgiumban is elég drága (bár ezek sem olcsók), illetve vmi amerikai ritkaságot is jó lenne hozatni, de a Delirium Cafe honlapja pont a közelmúltban robbant le, egy Moeder Lambic nevű helyen pedig ugyan árulnak Stone söröket, árlista viszont nincs, gyanítom, hogy az sem 2-3 euro...
-
adster
tag
A Sparos akció engem is megihletett, ezt a három darabot szereztem be (Duvelt már teszteltem korábban, de már olyan régen ittam, hogy nem bírtam otthagyni):
Duvel (8,5%): Minél többször kóstolom, annál könnyebben állapítom meg, mennyire fantasztikus is ez a sör, ízének minden egyes összetevője magával ragadó, egy percre sem lehet megunni egyetlen kortyát sem. Nagyszerűségét nem rontja le a tény, hogy beszerezhetőségének nehézségi foka megegyezik azzal a szinttel, mint amekkora problémát egy üveg Kőbányai fellelhetősége jelent. A Koxx kolléga által említett Arany Ászokos párhuzamot ilyen értelemben teljes mértékben osztom.
Blanche de Bruxelles (4,5%): Igen halvány, fátyolos, enyhe citromsárga színű főzet, mely alulról fölfelé haladva sötétedő árnyalatú. Illata élénk, üde citrusosság, lágy fűszeresség és egy határozott, élesztős aroma árad belőle. Élvezeti értékét is nagyban meghatározza e frissítő, üde jelleg, fogyasztása során leginkább ezen jellemzőit véljük meghatározónak. Egy rendkívül könnyed, élénkítő karakterű ital, melyben leginkább a citrusosan fűszeres, enyhén édes és kellemesen savanykás zamatok légiesen könnyű jelenléte uralkodik, így téve ezt a búzasört egy tökéletes nyári szomjoltóvá.
Kasteel Rouge (8,0%): Ez a sötétvörös színű, rózsaszín habkoronájú főzet egy meglehetősen újszerű típusként került tesztalanyaim sorába, gyümölcssöröket ugyanis eddig még nem igazán vettem górcső alá. Illata igazán magával ragadó, nem teljesen váratlanul intenzív meggy aroma árad belőle, mely természetesen uralja az ízvilágot is, amiben egyébként egy jó adag kandiscukor és egy különleges mandulás, marcipános karakter is felbukkan. Erőteljes a kezdés, a cukorszirupos jellemvonások már-már elharapózni látszanak, a meggy jótékony hatású savanykás jellege azonban remekül lecsendesíti az összhatást, így egy igazán kiegyenlített ízvilág körvonalazódik, melyben az alkohol egyébként határozott mértékű jelenléte sem válik súlyossá, remekül kisimulnak az ízek. Igazi nyári csemege ez is.
-
adster
tag
Az egyik sörtesztelő oldalon ráakadtam erre a bejegyzésre.
Úgy látom, az illető végigkóstolta a világ, de leginkább Amerika legjobb söreit, emiatt is érdekes a tesztalanyról írt véleménye. -
adster
tag
válasz
BalaNce87
#6311
üzenetére
Úgy dióhéjban talán annyit, hogy általában testesebbek és magasabb alkoholtartalmúak. A pörkölt ízvilág alapvető jellemzőjük, a keményebbek különféle ízhatásokat is produkálnak, mint a földes, zelleres jelleg, stb.
Bár nekem a Guinness-ről nem a keserűség jutna eszembe -
adster
tag
Ne is mondd, a design és a szellemesség terén verhetetlenek a söreik. Nekem nagyon bejön ez a lazaság, amit alkalmaznak és a legjobb tényleg az az egészben, hogy a beltartalom legalább ennyire lehengerlő. A 3 Floyds esetében pedig ez a waxos megoldás...elképesztő.
Belgák közül még a Struise főzeteit űzöm, főleg ezt, ezt és a sorozat bármelyik tagját.
A magyar kézművesek közül még csak a Tuck Barátot és a Sherwood Ale-t kóstoltam, de igen szimpatikus a folyamat és ez a két darab is igazán jól sikerült, úgyhogy csak így tovább!
-
adster
tag
válasz
DelArco
#6307
üzenetére
Persze, világos, én is inkább csak kicsit szűkíteném a kört, nehogy vki egy Miller Light-tal állítson haza
Hobgoblint sem ittam még sajnos, bár azt Angliában biztosan nem lesz nehéz beszerezni.
Azért kíváncsian várom, hogy mit kapsz majd Amerikából, bár szerintem az említett típusú söröket leszámítva onnan szinte csak jó jöhet. -
adster
tag
válasz
DelArco
#6305
üzenetére
Jajj, te jó ég, irigyellek. Ha nekem járna az USA-ban ismerősöm, egy Three Floyds sört hozatnék vele. Bármennyit hajlandó lennék fizetni érte, számomra az a célkitűzés sörök terén, hogy az ő főzeteikből vmit levadásszak.
Mondjuk ezt:
[link]Bár ha a Westvleterent nehéz beszerezni, akkor azt a nehézségi szintet szorozzuk meg egy fényévvel egy ilyen Dark Lord esetén....
-
#6299
adster
tag
Butcher-HUN
#6294
adster
tag
válasz
Butcher-HUN
#6294
üzenetére
Semmi különös, csak azért írtam, mert nem feltétlenül azonos színezettel állapítottuk meg a hasonlóságot a két típus között.
Te nyilván úgy értetted, hogy magyar viszonylatban, az adott körülmények között van olyan jó a Soproni, mint a Heineken. Ez valóban így van, mint ahogy Fásy Ádám van olyan jó énekes, mint Fekete Pákó.Én leginkább a különbség mértékének (illetve hiányának) megállapításánál lennék kicsit határozottabb, bár te valószínűleg kicsivel előkelőbb helyre lőnéd be a Heinekent íz ügyileg.
Szerintem ne tedd! Ha a Sopronit nem tekintjük különleges sörnek, akkor a Heineken még kevésbé az.
Nem igazán vagyok egy sörsznob, társaságban gyakran iszok hasonló kategóriájú söröket, már csak az áruk miatt is, de egy kezemen meg tudnám számolni, hány üveg Heinekent ittam életemben. Éppen azért, mert a világon semmivel sem tartom különbnek egy Sopronitól, így ha a minőségi sörfogyasztás reményében eszközölt plusz anyagi ráfordítás egy Heineken megvásárlásában testesül meg, annak értelme legalábbis erősen megkérdőjelezhető számomra.
Kétlem azonban, hogy a Heineken célközönségét a minőség szempontjai motiválnák e típus kiválasztásánál, csupán egy általuk túlértékelt, elit sörként tekintenek rá. Attól azonban fényévekre van... -
#6291
adster
tag
Butcher-HUN
#6290
adster
tag
válasz
Butcher-HUN
#6290
üzenetére
'A Soproni a magyar Heineken.' Na ezzel maximalisan egyetertek, de nem biztos, hogy egyre gondolunk...
-
-
adster
tag
St. Benoit Brune (6,5%): Jellegzetes illattal rendelkező ale, mely az édeskés, kakaós és étcsokoládés aromákat bőségesen árasztja magából. Ízvilágát szintén ismerősként üdvözölhetjük, a krémes hab által lefinomított, selymesen gördülő kortyok csokoládés, kissé fanyar és élesztős ízvilágot fednek fel, mely kitűnő eszközül szolgál egy ízekre koncentráló, nyugodt sörözgetéshez.
Sherwood Ale (6,5%): A Tuck Baráthoz hasonló illatjegyek alapjain nyugvó főzet egy rendkívül tiszta, éjfekete színű testtel és egy capuccino-szerű, krémes, bézs habbal. A karamellás kezdetekhez pörkölt, kávés, illetve tejszínes aromák csatlakoznak, mely komponensek aztán remekül átivódnak az ízébe is, hogy aztán egy kissé fás, földes, kávészerű zamatban teljesedjenek ki és egy kellemes lecsengésű pörkölt, majd komlós ízben végződjenek. Remek darab ez is.
Gulden Draak 9000 Quadruple (10,5%): Borostyán színben pompázó ital, melyet egy lehengerlő illatfelhő vesz körül kitöltését követően. Eper, gyümölcslekvár aromái áradnak belőle némi tejszínes, belga élesztős, likőrös köntösben: igazi quadrupeles illatélmény. Ahogyan azt sejteni lehetett, édeskés ízekkel operál, mennyei édesség ízeivel, melyben méz, bogyós gyümölcsök húsa és egy csipet koriander vegyül egy komoly alkoholos test keretében. Ez utóbbit egyébként nyilvánvalóan meghatározó összetevőnek érezzük kóstolása során, akit azonban az alkohol markáns jelenléte zavarba ejt, semmiképpen ne 10,5 százalékos sörökkel kísérletezzen. A Van Steenberge főzde egy újabb remekműve, mely a Gulden Draak által nyújtott ízvilágot magukénak tudó sörfogyasztók számára kötelező darab.
-
adster
tag
Akkor a 6-osról ezt még inkább elmondhatnád.
A 8 és a 6 közelebb áll egymáshoz, mint a 8 és a 10. Bár nekem ez utóbbi már túlságosan édes volt, a 6 és 8 közül viszont a 8-at részesíteném előnyben, mert bár nagyon hasonló ízvilágú mind a kettő, de a 6 sokkal visszafogottabb.
-
adster
tag
Tuck Barát (7,7%): Fátyolosan vöröses, gesztenyebarna színű ital, melynek könnyed, rövid életű habja van. Illata egészen különleges, intenzív vajkaramella aromája lengi körül egy kevés gyümölcsbefőtt és vanília társaságában. Belekóstolva megérezhetjük selymesen telt karakterét, melyben az összetevőket véleményem szerint egy cérnaszál vékonyságú határvonal választja el attól, hogy egy kerek egésszé álljanak össze. Kellemesen édeskés bevezető után füstölt ízjegyek következnek, majd egy barátságos, komlós lezárással búcsúzik. Mindenképpen egy üde színfolt az itthon főzött sörök palettáján.
Trappistes Rochefort 6° (7,5%): Vörösesbarnás színben kerül a pohárba egy közepes méretű habbal a tetején. Illata kezdetben meglehetősen zárkózott, később leginkább fanyar gyümölcsök aromáját árasztja magából. Selymesen krémes, közepesen telt főzet egy, a család többi tagjához képest visszafogottabb, ám hasonlóan elegáns ízvilággal, melynek középpontjában a mazsola, dió és mogyoró ízjegyei állnak egy kevés kakaó és leheletnyi fűszeresség kíséretében. Igazán kiegyensúlyozott alkotás.
-
adster
tag
Az a baj, hogy nem Pesten lakok, így sajnos az ilyeneket nehezebben, meg ritkábban tudom kivitelezni.
Általában ismerősökkel hozatok, vagy rendelek. Egyébként voltam ott, illetve még a Sörspecialistánál. Az üveges választék akkor sem volt rossz, de mióta csapoltakkal is foglalkoznak, biztos szuper kis hely lehet.
Nem is értem, hogy vidéken miért nincs ilyen jellegű hely...újabb és újabb sörözők nyílnak, de egyiknél sem a választékon van a hangsúly...a Soproni-Arany Ászok-Borsodi Szentháromságon kívül nem nagyon találkozni mással.
A hétvégén átruccantam Debrecenbe, mert van ott egy Belga Söröző és Étterem. Csapolva sajnos csak Stella, Hoegaarden, Belle Vue Kriek és Leffe volt. Be is nyaltam egy barna Leffét, a barátnőm ivott egy Kriek-et, azt is megkóstoltam. Mármint a sört...
Nem volt rossz a Leffe csapolva, meg kell hagyni. -
adster
tag
Hát, nem is tudom, azért olyan komoly szinten nem szeretnék foglalkozni ezzel, hogy külön blogot nyissak nekik, meg így visszanézve, ahogy belinkelted, nem is biztos, hogy egy külön oldalon ezek megállnák a helyüket, úgy némely kép minősége, mint pár jellemzés tartalma miatt.
Inkább csak olyan kedvcsinálónak szánom őket, a tapasztalatok megosztásának, hátha egyet-kettőt mások is kóstoltak már, aztán megnézni, ki mit lát bennük. Éppen ezért néha igencsak mellőztem a lehúzásokat, próbáltam olyan objektív maradni, amennyire csak lehet.
De még akármi lehet...Egy ideje már nem nagyon jutottam hozzá egyébként semmi jóhoz, és a Csakajósör szabadságolása miatt ezen a héten is lecsúsztam róla. Valaki más esetleg?
-
adster
tag
Erről jut eszembe:
Valentins Hefeweissbier Dunkel (5,2%): Világos testvéréhez hasonló jellegzetességekkel büszkélkedhet, az első benyomások a fekete teás szín adta esztétikai különbséget leszámítva lényegében megegyeznek a másik változatnál tapasztaltakkal. Felnyitásakor erőteljesebb banán aromára lehetünk figyelmesek, ami idővel visszafogottabbá válik, csakúgy, mint az íze, mely enyhén élesztős, kissé száraz és kevésbé teltnek tűnik, mindazonáltal az előző változatnál hivatkozott alacsonyabb árkategóriához társuló kielégítő minőség ez esetben is megvalósul.
Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout (5,7%): Könnyed fekete színben érkezik a pohárba, kissé zárkózott jelleggel az illatok terén. Levegőztetve egyre inkább kiteljesedik és egy pörkölt kávés, fakérges aromát áraszt magából. Közepesen telt, enyhén száraz malátás alapokon nyugszik egy simogató étcsokoládés, kávés, némileg gyümölcsös (halványan meggyes), leginkább pörkölt ízvilág. Egy könnyed, bármikor fogyasztható, hangulatos darab.
-
adster
tag
Nem tudom, én amiket ittam tőlük, az a Piraat, Gulden Draak, Augustijn Blond, Augustijn Donker, Augustijn Grand Cru.
Egyikről sem mondanék semmi rosszat (talán a Grand Cru volt kicsit érdekesebb), az első kettőnél viszont egyenesen az az érzésem támad, hogy ezeknél jobb sört nem is nagyon lehetne készíteni. A kategóriában nálam egyértelmű kedvencek. -
#6235
adster
tag
(ÉN)közPONT
#6234
adster
tag
válasz
(ÉN)közPONT
#6234
üzenetére
9000 Quadruple a neve, ha jól tudom. Webshopokban már igen, itthon még nem, sajnálatos módon...
-
adster
tag
Valentins Hefeweissbier (5,2%): Szalmasárga színű, szűretlen búzasör egy visszafogott, banános aromával, krémes habbal és ideális szénsavtartalommal, testességgel. Íze enyhén élesztős, malátás, egy csipet vaníliával megédesítve. Ár-érték szempontból az egyik legjobb vételnek számít a kategóriában.
Fuller's India Pale Ale (4,8%): Világos rézszínű főzet egy határozott gyantás, komlótobozos, üdeséget árasztó aromával, mely frissítő jelleg az ízében is megmutatkozik. Közepesen testes karakteréből egy telt kesernyésség érezhető, mely egyáltalán nem előzmény nélküli, az ízlelés kezdeti szakaszától jelen van és hosszú időre ellátja ízlelőbimbóinkat élményekkel. Összességében egy igazán kifinomult, de rendkívül karakteres jellem.
Gouden Carolus Classic (8,5%): Vörösesbarna színű testét tömött és puha habkorona fedi, mely alól alkoholban érlelt gyümölcsök illata száll fel némi kandiscukros körítéssel. Ezek alapján már sejteni véljük, milyen ízekre számíthatunk kóstolása során: az illata által kitaposott úton halad tovább, de az édesség egy olyan szakaszában állapodik meg, amikor az még nem bizonyul émelyítőnek, túlságosan töménynek. Rumos dió és marcipán, cseresznye érezhető egy belgásan élesztős, kissé alkoholos, zömök testben, tipikusan olyan ízhatást produkálva, mely lecsendesedett körülmények között élvezhető igazán.
-
adster
tag
Fuller's ESB (5,9%): Felnyitásakor savanykás illata jelzi speciális karakterét, melynek középpontjában az édesen malátás és citrusosan komlós aromák helyezkednek el egy természetes harmóniát sugárzó, lágyan pörkölt keretben. Kiadós kesernyésséggel zárul az ízvilág, melynek összetettsége lehetőséget nyújt egy részletekben elmélyült kortyolgatáshoz. Valódi remekmű ez is.
Fuller's Honey Dew (5,0%): Halvány színű, könnyed testű főzet, mely határozott komlós aromával bír, íze pedig üdítő jellegű, viszont egy ehhez talán kevésbé passzoló, nehézkes karakterrel bír, melyben a méz jelenléte számomra legalábbis nem túl egyértelmű, helyette azonban egy fanyar, szúrós szagú, leginkább valamiféle hígító jellegű aroma látszik érvényesülni. Korábban az Augustijn Grand Cru esetében volt részem hasonló élményben, melyet csakúgy, mint a mostani darabot, némiképp túlhűtve fogyasztottam, így önkéntelenül is az alacsony hőfokkal hoztam kapcsolatba e kellemetlen mellékzönge térnyerését, mely a sör értékét túlzott mértékben nem csorbítja, az organikus jelleg azonban az én olvasatomban mindenképpen áldozatul esik neki.
Leute Bok (7,5%): Rozsdabarna színű ital egy élettel teli, hófehér habkoronával, egy könnyed édességet sugárzó, befőttszerű illattal, valamint egy kiegyensúlyozott, édeskés kezdetű, kissé száraz végízű, élénk karakterrel. Kóstolása során elsőként mazsola, szőlő, szilva és szárított gyümölcsök aromái sejlenek fel egy enyhén savanykás köntösben, majd a komló leheletnyi aromája csatlakozik a képhez, végül pedig egy egész szájat betöltő, hosszan tartó zárással búcsúzik.
-
adster
tag
Egy váratlanul nagyszerű sörbetecske:
La Gauloise Brune (8,1%): Vörösborszerű színben pompázó ital figyelemreméltó illattal, mely áfonyalekvár, péksütemény, mézeskalács könnyed aromáját rejti magában, mindezt rendkívül elegánsan, cseppet sem eltúlzottan, kóstolásra csábító titokzatossággal. Íze tökéletesen beváltja a hozzá fűzött reményeket: fantasztikus elegyét adja a legkifinomultabb zamatoknak. Vörös gyümölcsök, fekete szeder húsa adta visszafogott édesség és enyhe savanykásság érezhető egy üde karakterű, nagyszerűen eltalált szénsavtartalmú testben, miközben a komló lágy körvonala foglalja keretbe és teszi teljessé ezt a hibátlan ízélményt.
-
adster
tag
Weihenstephaner Korbinian (7,4%): Egészen mély, rubinvörös árnyalatú, azonban nem túl tömött, a pohárban lévő mennyiség csökkenésével egyre átlátszóbbá válik. Illata borszerű, égetett cukor, mazsola és dió aromái kergetőznek benne, íze pedig nagyszerűen továbbviszi ezt a fanyarabb, karcosabb vonulatot. A vártnál súlyosabb, égetett édesség, zserbó zamata bontakozik ki, melyhez idővel további, kisimultabb ízjegyek csatlakoznak némi tejszínes, vaníliás elemek formájában, így téve kiegyensúlyozottá az összhatást.
Tripel Dendermonde (8,0%): Aranysárga színű ital egy masszív és tartós habkoronával, illetve egy kezdetben kissé visszafogott illattal, mely idővel érett gyümölcsök aromáit árasztja magából. Könnyedén fogyasztható, letisztult ízvilágú, harmonikus főzet egy kifinomult, élesztős, gabonás karakterrel megáldva. Egyszerűen finom.
Flying Dog Gonzo (7,8%): Koromfekete színű, sűrű teste fölé bézs színű hab telepszik. Illata komlós, inkább virágos, mint fás, üdítően friss. Az első kortyok robbanásszerűen hatnak, az egész szájat betöltő ízvilággal bír: kellemesen, nem túlságosan pörkölt zamatok keverednek egy gyógynövényes, fás karakterrel, melyben a komlóé a főszerep. Az imperial stout és porter közti határvonal számomra legalábbis ez esetben meglehetősen vékony és nem túlságosan egyértelmű, a kategóriabeli problémák helyett az ízekre összpontosítva azonban azt mindenképpen megállapíthatjuk, hogy egy határozott karakterű, ám nem túlságosan robusztus, mégis igen emlékezetes ízvilággal rendelkező főzetről van szó.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- Lakáshitel, lakásvásárlás
- Formula-1
- Házimozi haladó szinten
- Horgász topik
- Gitáros topic
- Crimson Desert - Íme a végleges gépigény
- Autós topik
- PROHARDVER! feedback: bugok, problémák, ötletek
- Huawei P30 - kell ennél több?
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- További aktív témák...
- iPhone Xr 64GB 100% ÚJ EREDETI AKKUMULÁTOR Gyűjtői darab (3hónap Garancia)
- HP Victus Gaming Laptop RTX 4070 / i7-13700H 16GB DDR5 1TB SSD Garancia
- 185 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080 (ELKELT)
- IT Megoldások és szolgáltatások
- 228 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest