-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
adster
tag
válasz
Luser2000
#10469
üzenetére
A felső sor az nagyon szép.
Azok közül a Mikkellerek közül még csak a sima Black-et ittam, a Black Fist nagyon érdekelne...Viszont a BCS-hez nekem is sikerült hozzájutnom az alábbi darabok társaságában, az elfogyasztására a megfelelő alkalmat várom, ami valószínűleg a hidegebb idő beköszöntével jön el.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#10233
üzenetére
Na végre, téged is köszönthetlek a Vanilla Shake-et ivók táborában!
Most, hogy nézem, a Ratebeer-emen is a TOP 10-ben szerepel, bár lehet, hogy hozzájárult az is, hogy milyen körülmények között, milyen környezetben sikerült kipróbálnom 2 éve. Azért előrelátó módon még ezeknek a vadállatoknak sem adtam maximális pontot, remélve, hogy azt tényleg csak pár igazán kivételes darab fogja megszerezni.
És apropó, Ratebeer, én így ünnepeltem az 500. tesztelt sörömet:
FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Elijah Craig 12 Year Barrel
-
adster
tag
Ilyesmik: Courage Directors; Wells Bombardier; Allgäuer Büble Bier Edel Weissbier; Abdij Averbode, illetve volt még egy típus az Eichbaumtól és a Békésszentandrási szortimentből is 5-6 fajta. Ez utóbbiak természetesen aranyáron, bár értem én, hogy nem a Tesco akarja a legolcsóbban árusítani a magyar kézműveseket...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#10187
üzenetére
Traxx: Bezony ám!
Jhonny06: Igen, ez a Saveur már egy ideje jól felemelte a szállítást, emlékszem, hogy első alkalommal még ilyen 16 € volt...
Bár majdnem mindegyik megtalálható ott is, de ezek most nem onnan vannak.
Az eddigi legnagyobb zsákmányom ez a FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Elijah Craig 12 Year Barrel, ez lesz az 500. értékelt söröm a Ratebeer-en.
Ha ezerig eljutnék, még ennél is durvábbat kellene beszerezni... Bár annyi gondom lenne, hogy kitaláljam, mi legyen az!
-
adster
tag
Itt is köszi mindenkinek, aki lájkolta a sörös képet, de sajnos nem jött össze. Folyamatosan vezettem, estére mégis kihirdették a franciát nyertesnek. Miután rákérdeztem, azzal indokolták, hogy reggel lezárták a szavazást hallgatólagosan, minő véletlen, éppen akkor, amikor elmondásuk alapján pont a franciának volt több lájkja.
-
adster
tag
válasz
truefx
#10120
üzenetére
Elég volt a "C"-ig elmenni, és elsírom magam. Remélem a főnököd az említett sörökkel például nem egy Hunahpu's Imperial Stoutot söpört félre....
Én például bárkinek a fél kezét odaadnám érte, de van még egy pár olyan, amit inkább felcserélnék egy Smuttynose-ra. 
De ez természetesen csak az ottani felhozatal függvényében érvényes. Egyébként szinte bármit elfogadnék a sorból.
A főnököd nem szokott véletlenül ismeretleneknek sört hozni Magyarországra?
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#10021
üzenetére
Először is az említett De Dochter van de Korenaar Charbon... Valahogy így képzeld el.
A Brew Dog webshopja valóban ormótlanul drága szállítással dolgozik, az már tényleg az a kategória, hogy annyiért semmiképpen. Mondjuk amikor megláttam ezt náluk, kikerekedett a szemem.
A Vanilla Shake tényleg óriási, azt már beszéltük korábban, engem a Mikkellertől mostanában a Beer Geek sorozat többi, még nem kóstolt tagja érdekel, mint például a Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake, a Mikkeller Beer Geek Dessert, illetve a különféle hordókban érlelt változatok, például a Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Brandy Edition), de rengeteg változata van, ma a Mikkeller honlapján "tequila" és "cherry wine"- verziót is láttam, de az még annyira új, hogy a Ratebeer-en sem találom.
A másik a Mikkeller George! sorozat, amire úgy emlékszem, hogy próbáltad is, talán pont a konyakosat, ami a legjobb pontszámú. Így történt?
-
adster
tag
Úgy látom, a Csakajóba érkeznek új darabok (vagy érkeztek, náluk a "szállítás alatt" megjelölés mögött nem sok tartalom van, lehet, hogy már régen a polcokon vannak...).
Ahogy látom, leginkább belga palackok jöttek. Azon viszont nem győzök csodálkozni, hogy amint megkóstolok valami újdonságot, a Csakajóban pár hét múlva megjelenik...
A múltkori pakkomban volt pl. Dochter van de Korenaar, Blaugies, meg természetesen pár Struise is a többi mellett az itteniek közül.Na tehát, vélhetően akkor ezek már kaphatóak is a boltban, vagy majd csak lesznek, de most legalább - Magyarországon szerintem először - olyan darabok is elérhetőek, mint a Struise Pannepot, vagy a Struise Cuvée Delphine. Bátorkodtam a saját értékelésemre szűrve belinkelni...
Pannepotokból több évjáratot is kóstoltam, az itteni valószínűleg a 2014-es lesz.
Szóval ok, hogy ott van a Rothburgertől a Füstös Bajszos, meg a többi nagyágyú, de drága barátaim, aki egyszer valami tényleg jót akar inni, az kóstolja meg ezt a kettőt is, most itt az alkalom!
-
adster
tag
Jajj, bocsi, azzal semmi, talán nem volt jó példa, önmagában véve az egy nagyon jó kis sör, csak arra céloztam, hogy mostanra már alaposan ki vagyunk szolgálva ezekből a típusú sörökből.
A Csakajósörön kívül nem sok bolt van, ahol a minőségibb felhozatalból is csemegézhetnek a sörkedvelők. Ezer olyan hely van már, ahol a magyar kézműves remekeket beszerezhetjük, amikből ezen sorok írása közben is megjelent legalább 2-3 új típus, köztük olyan főzdéktől, akiknek az első mutatványa sokszor rögtön egy felsőerjesztésű élesztővel készült, világosra pörkölt füstös rozsbak savanyúcukorral, amit forrón kell inni.
Tehát van ez, meg a külföldiektől a Brewdog négy darabja, meg a jó öreg belga kínálat, mely utóbbiakkal minőség terén nincs is semmi gond, csak reménykedtem, hogy ha már ennyire hirdetik, a különleges nemzetközi felhozatal nem egy Fuller's Golden Pride-ot jelent majd.
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#9911
üzenetére
Nekem most kb. 15 darab sör van a kamrában, amiket különlegességük miatt félreraktam, szerintem azok mindegyike érlelhető, 10%-nál alacsonyabb alkoholtartalmú nincs köztük. Főként imperial stoutok, barley wine-ok, american strong ale-ek.
A korábbiakat már linkeltem, ez a legutóbbi négy fogás:
The Bruery Sucré
Lost Abbey Deliverance
Lost Abbey The Angels Share - Bourbon Barrel
Prairie Artisan Ales Fred’s BlendKét probléma is van viszont az eltarthatósággal. 1. Nyáron nem tudok velük mit kezdeni, és a nagy meleg nem biztos, hogy jót tesz nekik. 2. És ez talán a nagyobb probléma, hogy is érhetném el, hogy nyárig kitartsanak?!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9823
üzenetére
Az a sör tényleg eszméletlen....
Saveur-ről nem rendeltél azóta?
Én mostanában annyi helyről tudnék leadni rendelést, hogy felsorolni is nehéz lenne.
Mindenhol van egy-két olyan darab, amit már önmagában megrendelnék, de a legjobb lenne, ha ezek mind egy helyen lennének, és mondjuk olyan helyen, ahol a legolcsóbb a szállítási költség, mint a Saveur Biére.Eléggé kezdenek elterjedni ezek a korábban elérhetetlennek hitt márkák is, úgyhogy a léc is egyre feljebb helyeződik. Régebben ujjongva tapsoltam, ha megláttam egy Flying Dogot, most meg egy Green Flash-t például úgy ugrok át, hogy a szemem sem rebben.
Volt egy hely, ahol például ez is elérhető volt nemrég:
Prairie Artisan Ales Pirate Bomb
És mindez Európában. Néha a Mikkeller webshopján pillantani meg olyanokat, hogy az embernek zokogni támad kedve, és ezen természetesen nem javít az sem, ha ránéz az árára...
Most éppen ezt néztem ki:
The Bruery Sucré
Nem rossz, már csak az ára alapján is ez lenne az egyik legdurvább zsákmányom.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9787
üzenetére
Ezt nevezem! Van ízlésed, azt meg kell hagyni. A dobozos verziók közül egyedül a Christmas Paradox volt meg, de az TOP 10-es nálam, vagy legalábbis előkelő helyre raknám.
A Heaven Hill-es verzió sincs fent a honlapjukon, előszeretettel lehagyják a komolyabb darabokat.
Annyira nem értek a whiskykhez, de meglepődtem, hogy a Heaven Hill igazából nem egy drága márka, vagy legalábbis az a típusa, amit például a Tescoban is lehet kapni.
A másik kettő is baromi jó lehet, majd várjuk az élménybeszámolót, mert én azokat egyelőre kihagytam.
-
adster
tag
Jhonny06: Azért az sem rossz kollekció, BrewDog-ból rendben leszel.
koxx: A Kasteel Winter nekem is bejött, tényleg egyedi íze van, ha már téli verzió, akkor rukkoljanak is elő valamivel! Ez a ritkább, egyébként... Sok esetben nem igazán tudom eldönteni, hogy a címkéjén kívül mitől is kellene karácsonyi sörnek tekinteni egyes főzeteket. Persze az a lényeg, hogy egyáltalán vannak ilyen típusok (leginkább máshol...).
Traxx: Jaja, pár jó belga az ünnepekre sosem lehet rossz választás!
És akkor itt az újabb adag, ez a hét erről fog szólni.
-
adster
tag
Hát akkor vágjunk bele...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9763
üzenetére
Jelentem, én megvagyok!
Gulden Draak The Brewmasters Edition
Struise Black Damnation I - Black Berry Albert
Struise Black Damnation II - Mocha Bomb
Firestone Walker Sucaba
Firestone Walker 16 (XVI Sixteenth Anniversary Ale)
Firestone Walker 17 (XVII Seventeenth Anniversary Ale)
Firestone Walker Parabola
The Lost Abbey 10 Commandments
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #13
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #15
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #17
Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Blauw/Blue
Troubadour Imperial Stout
Struise Cuvée Delphine
Le Trou du Diable Sang-d’Encre
New Belgium Trippel
Deschutes Obsidian Stout
Ballast Point Victory at Sea
Ballast Point Black Marlin PorterKasteel Winter
Zinnebir Christmas
Cazeau Tournay de Noël
Blaugies La Moneuse Speciale Noël
Struise Tsjeeses 2010
Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2011
Struise Tsjeeses Reserva PBA (Port Barrel Aged) 2011
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux
Bush de Noël Premium
Petrus Winter #9
Hoppin Frog Frosted Frog Christmas Ale
De Ranke Père Noël
St. Bernardus Christmas Ale
Ridgeway Criminally Bad Elf
Deschutes Jubelale -
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9714
üzenetére
Ja, fasza kis bolt, korrektek, szakszerű a csomagolás, gyorsan szállítottak, jók az áraik, stb. Annyi csak, hogy szinte csak belgáik vannak, de az utóbbi időben épp azokba álltam bele megint, a különlegesebb darabjaikba.
A hátránya csak annyi volt, hogy ha jól emlékszem, a sima bankkártyás fizetés nem volt lehetséges, így PayPal-lal kellett...
Ez egy egészen kicsit megdobta az árakat, de még belefért.A szállítás pedig 27 € volt ezekért a tételekért, be is másolom őket a rendszerből:
1 ea. La Moneuse Spéciale Noel €3.63
1 ea. Struise Ignis & Flamma 2014 €2.97
1 ea. Gouden Arend 125 years €7.87
1 ea. Glass Struise 33cl €6.00
1 ea. De Dochter van De Korenaar Extase 33cl €2.97
1 ea. De Dochter van De Korenaar Embrasse 66cl €5.07
1 ea. White Pony Dying within Bourbon BA €5.49
1 ea. Alvinne Cuvée de Mortagne Pomerol BA batch 2 €9.95
1 ea. De la Senne Brussels Calling €2.76
1 ea. De Dochter van De Korenaar Charbon €4.77
1 ea. Struise Quadrupel XXXX 33cl €3.35
1 ea. White Pony The Oracle Sassicaia / Glenmorangie BA 2014 €4.89
1 ea. Struise Tseejes 2010 €4.21
1 ea. De la Senne X-Mas Zinnebir 2013 €2.47
1 ea. Struise Pannepot 2012 €3.33
1 ea. Struise Pannepeut - Old Monk's Ale 2013 €2.80Az árak nem vészesek, a szállítási díj pedig ekkora mennyiségre átlagos, szerintem.
A korábbiak alapján legalábbis átlagosnak mondható, nagyjából 20 és 30 € között mozog. A legolcsóbb talán a Saveur Biére-nek (szinte üvegenként emelkedik pár tized Eurónként a szállítási díj, szóval ott nincs hirtelen nagy ugrás súlyhatártól függően), bár mára már az is emelkedett. Hasonló az Ales by Mail-nek, csak persze fontban. Ezzel sem volt semmi baj, amikor tőlük rendeltem, őket is csak ajánlani tudom.
Aztán ez az Etre Gourmet is még a barátibbak közé tartozik, az pedig, amiről beszéltem, és a történtek alapján talán jobb elkerülni, a Best beers from Belgium. ott úgy lőttem be a tételeket, hogy még éppen beleessek a 25 €-s szállítási díjba. De ezek után azt mondom, hogy azt hanyagoljátok.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9712
üzenetére
Így van! Ők is nagyon szakszerűek, meg egy Etre Gourmet nevű hely, ahonnan meg korábban rendeltem, azt is csak ajánlani tudom. Ez utóbbinál egyesével is be voltak csomagolva az üvegek légbuborékos csomagolóval, és kialakított fakkokba voltak behelyezve, szóval mozogni se nagyon tudtak.
Egyébként meg jah, még jó, hogy nem egy 12 €-s La Trappe Oak Aged veszett kárba. Annyi, hogy a St. Bernardusból a 75 cl-es azért ritkább, és szebb is.
-
adster
tag
Jaja, már küldtem is egy bosszankodó levelet, bár már abból is látszott, hogy nem stimmel velük valami, hogy a korábbi kérdéseimet is lesz**ták...
Most kivételesen válaszoltak, képeket is küldtem, és azt kérték, hogy küldjek képet magáról a dobozról is, kívülről... Az egyébként olyan száraz volt, mint a sivatag, úgyhogy az eset régebben történhetett. Viszont a sörszag már kívülről érződött, már ott vágtam, hogy itt valami nem lesz jó.
Erre a legutóbbira még nem jött válasz, de nem fogom annyiban hagyni. Természetesen eszembe nem jut többet, hogy tőlük vásároljak, bár tényleg fasza áraik voltak, meg a szállítás sem volt vészes. Ez utóbbi érthető is, mert kb. az is biztonságosabb lett volna az ő csomagolásuknál, ha rinocéroszháton hozzák...
-
adster
tag
Na, az első igazi csalódásom sörrendeléssel kapcsolatban. Egy olyan belga oldalról rendeltem, ahonnan korábban még nem, ezeket:
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #13
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #17
Troubadour Imperial Stout (75 cl)
Struise Cuvée Delphine
Struise Westoek X
Cazeau Tournay de Noël
La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux (75 cl)
St. Bernardus Christmas Ale (75 cl)Erre megérkezik a csomag, valami csörömpölést hallok, és mikor kinyitom, látom, hogy a St. Bernardus Christmas Ale szilánkosra törve, valamint a Struise Westoek X helyett egy másik fajtát küldtek.
Azt hittem, hogy elájulok, amikor megláttam, hogy az üvegek nagyjából egy rohadt kartonpapírral voltak elválasztva egymástól, semmi légbuborékos megoldás, semmi bebugyolálás-kibélelés...
Ekkora egy tróger társaságot, 1500 km-ről elküldik a cuccot egy ki*%szott nylon szatyorban...
-
adster
tag
Megkóstoltam ezt a megújult Dreher Winter Momentet, és valóban megváltozott az íze is, számomra nem túl megnyerő irányba...
Akik régebben idegenkedtek a túlzott édesség miatt, most semmi ilyesmivel nem fognak találkozni...
Talán csak leheletnyi fűszeresség érződik, teljes mértékben leszabályozták, így aztán nemigen különbözik egy átlagos magyar nagyüzemitől, a maláta kissé talán igényesebb, amit büszkén hirdet is...
-
adster
tag
válasz
jookomak
#9623
üzenetére
Komolyabbra fordítva a szót, arról is van szó, hogy a sörözés témakörében a hidegebb időszak felé nagyobb elvárásokkal közelítek. Nincs is annál jobb, mint amikor a hűtőszekrény segítsége nélkül is ideális hőmérsékletre mérséklődik egy testesebb söröcske a spájzban. És természetesen jobban is esik valami nehézkes, fekete motorolaj-stout, mint bármi, ami nyáron.A bajoros dolgot egyébként aláírom, nyilván én is megkóstolnám, kicsivel mérsékeltebb lelkesedéssel.
A Facebook-os dolgot pedig majd átgondolom.
A követésért pedig köszönet, és ha már Karácsony, akkor természetesen csakis az aktuális darabok kerülnek majd fel az oldalra. Néhány üvegről már gondoskodtam, de nem állítanám, hogy ennyinél megállok...Zinnebir X-mas
Struise Tsjeeses 2011
Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2011
Struise Tsjeeses Reserva PBA (Port Barrel Aged) 2011
Blaugies La Moneuse Speciale Noël -
adster
tag
válasz
Jhonny06
#9603
üzenetére
Hát, jómagam úgy vagyok ezzel, hogy rengeteg sörös blogot olvasgatok/nézegetek (amerikaiakat, természetesen), gyakran keresem fel a Ratebeer-t, aztán meg innen-onnan folyamatosan ragad rám az amerikai sörök kultusza.
Az évek alatt egyre többféle főzde, vagy éppen főzet nevével találkoztam, és mindig volt pár olyan, ami a vágyaim tárgya volt. Ez kezdődött a különlegesebb belgákkal, majd folytatódott lényegében bármivel, ami amerikai. Aztán az említett Ratebeer, és különféle blogok segítségével már célirányosan is el lehetett indulni, kicsit árnyalni a képet...
A különlegesség egyébként számomra a legtöbb esetben az elérhetetlenséggel is szoros kapcsolatban van, mert ugye minél nehezebben beszerezhető valami, annál nagyobb értéke van.
Ilyen nevek voltak (illetve az eddig nem kóstolt darabja a mai napig is ilyenek) az AleSmith, Founders, Green Flash, Stone, majd a Ballast Point, Dogfish Head, illetve a mostani Firestone Walkerek, stb.
Manapság azok a legnagyobb különlegességek, amiktől még mindig nem sikerült semmit beszerezni, és legalább 1%-nyi esély van rájuk. A Three Floyds saját sörei, amik egyébként annyira nem is elérhetetlenek, bármi a Surly háza tájáról, a Bells-től, vagy éppen egyáltalán nem utolsósorban a Hair of the Dog főzdétől...
Dióhéjban egyébként azt mondanám, hogy a Ratebeer erre egy elég jó fokmérő. A "Ratings" menüponton belül például minden egyes kategórián belül kiválaszthatod az 50 legnagyobb pontszámot kapott főzetet ("TOP BEER BY STYLE"), vagy éppen 50 legjobb sört országonként ("TOP BEER BY COUNTRY"). Azokkal például már biztos, hogy nagyon nem lőhetsz mellé.
Tégy egy próbát, vagy éppen nézd meg, hány fajtát ittál már egy bármilyen kategóriában "TOP 50" közé sorolható sörből.
-
adster
tag
Hát, az ilyen szituknál tényleg nincs is jobb.
Most nyáron a Delirium Caféban én is összehaverkodtam az egyik pultossal, mivel minden nap visszajártam. Egyszerűen öröm volt nézni, ahogy fénysebességgel lövöldözték le az üvegekről a söröskupakokat.
Na, és az utolsó napon amikor kértem egy üveggel, az ő vendége voltam, egy kb. 6 €-s sörre. Az a kulisszatitkos hely is hasonlóan jól eső érzés lehetett...
-
adster
tag
Hát, ne is mondd, ugyanez a helyzet nálam is, bár nekem az is több, mint elég lenne, ha pl. New Yorkba eljuthatnék. Szerintem egyetlen olyan városban is hozzájuthatsz annyi különlegességhez, mint sehol egyetlen más országban.
De ha csak egy sört kellene mondani, mint legnagyobb álom?
(Azért gondolom, hogy az amerikai kell, hogy legyen, mivel szinte minden mást könnyebb beszerezni, mint egy igazán ritka amcsi főzetet...) -
adster
tag
-
adster
tag
Hát, ahhoz erőszakot kellett volna alkalmaznod.
A Gulden Draaknak ez a típusa pedig érlelt változat, whiskey-hordóban nemesített példány.
Annyira nem lehet rossz... A többit itt találod meg egyébként:
Struise Black Damnation I - Black Berry Albert
Struise Black Damnation II - Mocha BombA másik csoport pedig ha lehet, még értékesebb a számomra:
Firestone Walker Double Jack IPA
Firestone Walker Parabola
Firestone Walker 17 (XVII Seventeenth Anniversary Ale)
Firestone Walker 16 (XVI Sixteenth Anniversary Ale)
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#9511
üzenetére
Okés, van még pár, de szerintem ő az egyik legnagyobb sznob, vagy nem tudom, hogy fejezzem ki magyarul azt, aki még tengerentúli viszonylatban is exkluzív söröket iszik...
Jaja, ezt a két típust már én is láttam a Tescoban, az egyik egy gyümölcsös lambic, ami nem egy nagy szám, nyilván a gyümölcsös sörös figuráknak hozták be, a Mort Subite Oude Gueuze pedig természetesen egy gueuze, ami már meglepőbb, hogy nálunk is feltűnik. Na szóval igen, nekem savanyúak közül nem sok volt, egy Loverbeer Madamin, meg Jolly Pumpkin Noel de Calabaza. Nem voltak rosszak, főleg az utóbbi, már csak a híre miatt is, de szerintem annyira soha nem fogok beléjük szeretni, mint például az imperial stoutokba. De szerintem Amerikában is inkább azok erőltetik ezt annyira, akiket már te is említettél, hogy túl vannak egy pár dolgon.
Igen, a Hill Farmstead például tényleg egy elég speciális főzde, nem is tudom, hogy van-e még egy ilyen gyártó, aminek szinte az összes söre 95 pont körül van. Azért valószínűleg már csak a neve miatt sem fogják lepontozni, de minden bizonnyal tényleg rohadt jó, bár a dizájnján elalszok...
A Cantillon meg a Fantome hozzájuk képest bármelyik közértben kapható, különösen a Hill Farmstead esetében igaz, hogy aki szinte az összes sörüket kóstolta már, az valószínűleg a kocsmájukkal szemben lakik. Bár az is igaz, hogy ezek a nevek leginkább ezen a saison, sour ale vonalon utaznak, főleg az utolsó három, amit írtál, így annyira nem is sírok utánuk.A CBC 2015-re visszatérve, hát igen, talán mi Nolffal voltunk a legközelebb hozzá, aztán elkétbalkezeskedtük...
A jegyárusítással kapcsolatban azóta is morgolódik a közönség, a stáb meg kisebbfajta közleményt adott ki, amiben elnézést kér, és ígéri, hogy jövőre megpróbálnak valamit kitalálni, bár továbbra is családias rendezvénynek szeretnék megtartani. Mondjuk tényleg olyan nevek lesznek, amihez a legtöbben bármennyire is erőlködnénk, talán soha nem juthatnánk hozzá. Például Arizona Wilderness, Toppling Goliath... Ez már tényleg a krémje... Bár nálunk talán a világon senkinek nem mond semmit. És zárásként még annyit, az ottani blogosokra, meg különleges sör-ivókra utalva, hogy nekik azért rohadtul nincs nehéz dolguk. Egyrészt ott van a szájukban a komolyabb sörök 80%-a, és ami esetleg nem elérhető a saját városukban/államukban, azt csak meg kell keresni a több száz webshop kínálatában. Ez a legmegerőltetőbb dolog odaát. Próbálják meg Magyarországról, ahol tényleg semmi nincs, és különböző európai országok webshopjainak címét évek alatt összegyűjtve azok kínálatát folyamatosan ellenőrizve akadhatnak rá esetleg egy-két izgalmasabb darabra, hogy a szállítás nehézségeiről és költségeiről ne is beszéljek...
-
adster
tag
Kíváncsiságképpen megnéztem ezt a Copenhagen Beer Celebrationt, ami ugyebár 2015-ben lesz, rosszul írtam. Na tehát a mai este folyamán 22:00-kor nyílt meg a jegyvásárlás lehetősége, ami a tavalyi 18.000 Ft-ról most 20.000 Ft körül mozog. Ez egy 4,5 órás belépést biztosít, négy felvonás lesz a két nap alatt.
A Mikkelleres srácok szervezik, és már a tavalyi nevek miatt is sírtam, hogy ki kell hagynom, főleg, hogy jegyem volt rá, de a mostani aztán tényleg elképesztő. Surly, Bell's, Three Floyds, stb., és mindegyik több főzetet is hoz, összesen vagy negyven gyártó lesz.
Na és a lényeg, a Facebookon olvasom most az elégedetlenkedők hangját, ugyanis elmondásuk alapján kb. 30 másodperccel azután, hogy megnyílt a jegyvásárlás lehetősége, el is fogytak a jegyek...
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#9500
üzenetére
Jaja, hát tényleg nem rosszakat iszik az öreg, de egyébként annyira meg nem kirívó. Én legalább még vagy 5 ilyen amcsi blogot tudok neked mutatni, amiket rendszeresen nézek, és legalább ennyire durván tolják.
Például itt van ő. Ratebeer-en ő is pontoz, bár még csak 2.600 körül jár...Amerikában egyébként a legnagyobb beer geek-ek úgy látom, hogy a különböző sour ale-eket nyomják már jó ideje, a Cantillonnak pl. kultusza van, és kb. olyan exkluzív lehet, mint nálunk vmi ütősebb imperial stout-juk.
Ami jó ideje nagyon megy, és szinte minden sörével benne van valamelyik kategória TOP 50-ében, az a Hill Farmstead Brewery. Érdemes egy pillantást vetni a felhozatalra, nem egy átlagos sor...
Ők például ott lesznek az idei Copenhagen Beer Celebration-ön, amire tavaly bár megvettem a jegyeket, de végül kib*szottul drágának találtam Koppenhágát, és elálltam az utazástól, így rám is rohadtak 36.000 Ft-ért...
Aztán most látom csak, hogy ez az állat kilocsolja a söröket a lefolyóba?
-
adster
tag
A belgákról pedig annyit, hogy én megint visszatértem hozzájuk, úgyhogy most ugyanolyan rajongással vagyok irántuk, mint az elején. Már túl vagyok jó páron, de még természetesen rengeteg van, amit érdemes lehet kipróbálni, úgyhogy pár különlegesebb darab (néhány Struise, például) már be is van készítve a spájzba.
Elkezdtem egyébként a Ratebeer-re is feltölteni az értékeléseket (szigorúan magyarul
), és egy nagyon komoly küldetéstudattal megspékelve a dolgot, néha célirányosan is elkezdem vadászni mondjuk az egyes stílusok TOP 50-es keretének tagjait. "Belgian strong ale"-ből például egész jól állok. -
adster
tag
Hú, hát köszönöm szépen!
Néha én is kissé erőltetettnek érzem a dolgot, de ez a fajta stílus leginkább akkor tör elő belőlem, amikor valami nagyon durvát sikerül kifognom, mint például ez a Black Damnation is. Az Argusoknál azért óvatosabban fogalmaztam. Meg igazából ebben látnám én a blog specialitását, hogy szerencsére tényleg elég sok top-sört vonultat fel, és csak néha-néha csúszott be egy-egy "Berchtesgaden Pils", az is inkább régebben...
Ez utóbbiakkal foglalkoznak elegen, úgyhogy én az olyanoknak is szeretnék kedvezni, akik kíváncsiak egy-két "Ratebeer 95+"-os alkotásra. -
adster
tag
Valaki nem tudja véletlenül, hogy mik érkeztek a Csakajóba? Facebookon láttam, hogy ki volt téve egy Lost Abbey Box Set: Track #8, meg már ezer éve kint van pár sör "szállítás alatt" jelzéssel.
Írtam egyet Gergőnek Facebookon, hogy vajon van-e rá esély, hogy az újdonságok esetleg rendelhetőek is lesznek, mire azt írta, hogy igyekszik-igyekszik.
Ez nyilván nem fog megtörténni, de azért érdekelne.
Daneeka, esetleg valami érdekes? Úgy tudom pár Alesmith, meg ilyenek is jöttek...
-
adster
tag
válasz
jookomak
#9451
üzenetére
Ez a beszéd, csodás imperial stout. Egyébként az pont az a stílus, amiben a De Molen szinte utánozhatatlan Európában.
Ugye én eléggé rá vagyok kattanva ezekre a hordóérlelt műalkotásokra, és volt szerencsém a De Molentől is megkóstolni párat, köztük a Hel & Verdoemenis is megvolt már kétféle whisky-s/whiskey-s verzióban.
És ami a lényeg, hogy egészen lenyűgöző, hogy mit tud ez a hordóérlelés a sörökkel művelni. Nem mondom, hogy a De Molen Hel & Verdoemenis (Bunnahabhain) nem volt isteni, de szinte a nyomába sem ér a De Molen Hel & Verdoemenis (Wild Turkey)-nek.
Az utóbbi az tényleg egy olyan sör, hogy ott egy pillanatra megáll az ember, és elgondolkodik azon, hogy egyáltalán létezik-e ennél jobb... Valószínűleg igen, mert bár egyre ritkábban, de nálam is mindig jön valami, ami felülír még egy ekkora kaliberű sört is.
Szóval én amondó vagyok, hogy akik barátságban vannak az imperial stoutokkal, azok vigyék a Hel & Verdoemenist, amíg nem késő...!
-
adster
tag
válasz
Kergeboci
#9427
üzenetére
Első pillantásra azt hittem, hogy ez került ide, bár meglepődtem volna:
Ezen viszont egy fokkal jobban meglepődtem. Jó, hogy elmozdulnak a dizájn felé is nagy ritkán, nyilván ők is a belgáktól tanulták a dolgot, de talán nem kockáztatok túl sokat, ha azt mondom, azért nem mindegy, hogy mégis mi van abba a papírba csomagolva...
-
adster
tag
Nem is kell olyan sokat várnod!
Tegnap este benéztünk, nem kellett volna, mert ma munkanap volt... Ami pedig a söröket illeti, nem sok stand van, de sörből van párféle. Ami most így eszembe jut:
- a szokásos Krusovice, valamint további csehek a Postřižinskétől, meg amik lenni szoktak;
- úgy emlékszem kétféle Paulaner
- belgákból Corsendonk, Gauloise (vmi gyümölcsös verzió), Delirium Tremens, Piraat, Gulden Draak, Kwak, ilyesmik.
-
adster
tag
Talán nem túlzok, ha azt állítom, hogy nem tartom kizártnak a kilátogatást.
A Sörbetre meg mennek majd felfelé, de hogy egy kis kulisszatitkot is eláruljak, most ugye itt járok, ami egy 2013. november első hetében kóstolt sör volt. Ezután volt még 118, amiből 12 karácsonyi főzet volt, azokat természetesen még az ünnepek környékén felraktam, mivel azoknál kicsit fontosabb, hogy aktuálisak is legyenek.
Tehát ez alapján még körülbelül 106 darab sör van, amik feltöltésre várnak. Nem hanyagságból, csak azért, mert kicsit nagyobb rendszerességet akartam belevinni a dologba. Bár ez a heti egy így már lehet, hogy kevés lesz, mert bár nem vagyok nagy matekos, de ilyen tempóban több, mint két évre elegendő anyag lenne, ha addig nem is innék egy üveggel sem.
De mára legyen elég ennyi számtan, majd holnap folytatom...
-
adster
tag
Épp, hogy hazatérek Belgiumból, és ezzel kell szembesülnöm...
Apropó, Belgium... Kb. 25 féle eddig még nem kóstolt sör kipipálva.
A legjobbak talán ezek voltak:
Struise St. Amatus - Oostvleteren 12
Stillwater of Love & Regret
Troubadour Obscura
Troubadour Westkust
Struise Pannepot Reserva 2009
Troubadour MagmaMeg még csapolva pár, azok közül mondjuk ez:
Hornbeer Caribbean Rumstout -
adster
tag
Ezek z újfajta Siren-ek tényleg nagyon jól hangzanak, nem mintha a régieket kóstoltam volna. Ha viszont nem azok a tipikus brit-karakterű ale-ek, akkor biztos jók lehetnek.
Ez a példány, amit itt fényképeztél, ez pedig már csak azért sem lehet rossz, mert ha még úgy is lenne, a jó öreg amcsik a Cigar City-nél, és a Grassroots-nál hamar helyrehozták volna a hibákat...
Mert ha jól látom/tudom, ők is segédkezet nyújtottak ennél a főzetnél.
-
adster
tag
Hát, egy kicsit talán csalódtam a Dogfish Head 60 Minute IPA-ban, ellenben a Ballast Point Big Eye IPA-ra azt mondanám, hogy azt nem ember készítette.
Milyen érdekes, hogy a pontszámuk viszont hajszálra megegyezik.
-
adster
tag
Egyébként ez a Cuvée nem a Donker hosszú évekig érlelt változata? Mert akkor egyértelmű, hogy jobbnak kell lennie.
Viszont ezzel a Winterrel megleptél, még nem is hallottam róla, nem hogy ittam volna...
Nyíregyen a sörfeszten kóstoltam ugyan a Kasteel Hoppyt, de akkor már nagyon összefolyt minden - szó szoros értelmében is.
-
adster
tag
Most feltankoltam az amerikai cuccokkal (végül megérkeztek, de egy Firestone Walker Union Jack hiányzott a pakkból - annyi baj legyen, a többi épségben ideért), de mivel még ez nem volt meg eddig, mindenképpen be fogom szerezni. Köszi!
-
adster
tag
-
adster
tag
Hú, basszus, nem akarom elkiabálni, de ha nem jön közbe semmi, akkor a mai rendelésem tárgyai ezek lennének:
Mother Earth Kismet IPA
Westbrook 3rd Anniversary Chocolate Orange Stout
Lagunitas Maximus
Lagunitas A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale
Stone Pale Ale
Stone India Pale Ale
Stone Ruination IPA
Firestone Walker Velvet Merlin
Firestone Walker Union Jack IPA
Ballast Point Big Eye IPA
Ballast Point Sculpin IPA
Dogfish Head 60 Minute IPA
Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA
Dogfish Head Palo Santo Marron98-99 pontos darabok
-
adster
tag
Még azóta sem másztam ki. Valóban azok vannak, amik a kiírásban? Mert itt a 9000-rel megleptél, ahelyett ugyanis csak a sima volt feltéve.
Akkor van rá némi esély, hogy több olyan is van, ami nem volt kiírva?
Mert itt a 70%-uk a gyümölcsös vonalat képviseli, ami érthető is, hiszen nyilván a hölgyek kedvéért szervez az ember sörfesztivált...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8968
üzenetére
Hát jah, csak nem mifelénk...
Nem, persze, semmi extra, csak akárhányszor voltam sörfesztiválon errefelé, de akár máshol is, mindig ugyanaz a pár darab figyelt ott belgák közül. Aztán a tavalyin - meg úgy egyébként is - csapolva kapni a Gulden 9000-et, vagy Tripel Karmeliet-t, vagy éppen valamelyik La Chouffe-ot, az már valami.
De leginkább azért volt rossz, mert amikor kifejezetten sörfesztre mentünk, akkor mindig a Barbart kellett vedelni. Bezzeg amikor a Westvleteren 12-t csapolják, akkor meg nem tudtam elmenni.
Szóval ha durva sör kell, azt beszerzem valahogy. De egy nyíregyházi sörfeszten ezek durvának számítanak, ezért volt ez a nagy kirohanás.
-
adster
tag
Így-így!
A tavalyi rohadt jó lett volna, ha sikerül normálisan kimennem. De valami olyan eszméletlen szerencsétlenül jött össze, hogy éppen valahová mennem kellett, vagy ilyesmi, viszont nem akartam elszalasztani a lehetőséget, ezért egyedül beszaladtam, aztán kb. fél óra alatt gyorsan levertem vagy három pohárral, és mentem tovább.
A tavaly előttinél csak az ilyen szokásos Satan, Delirium, Campus, stb. voltak, erre amikor tavaly ott vergődtem, azt hittem, hogy sírva fakadok, mert ilyenek voltak a csapon, mint La Chouffe (többféle), Gulden Draakból a 9000-es, TRIPEL KARMELIET!!!
Erre ott kellett sírdogálnom egyedül. Azóta sem felejtem el azt a napot.
A mostani sem lesz rossz felhozatal, pl. többféle Kasteel (nem csak Rouge), meg ilyesmi. Egyelőre most is képlékeny a dolog, mert pénteken sajnos nem tudok menni, de ha törik, ha szakad, az idén nem hagyom ki. Pláne, hogy még hétfőn is tart!
-
adster
tag
válasz
Daneeka
#8895
üzenetére
Nemhiába, a jó öreg "Commonwealth Cup Award"... Valószínűleg a kutya sem hallott még róla. Nem tudom, hogy milyen lobbi áll a háttérben, de az több, mint gyanús, hogy lényegében 4-5 főzde köré épül az egész, amik között aztán nem kis nevek is vannak, és ahogyan te is mondod, olyanok szorulnak az Olaszházi Bitumen
mögé, mint ez itt:http://www.ratebeer.com/beer/samuel-adams-utopias/12228/
Abszolút hihető, ez lényegében tényleg a valóságot tükrözi. Egy amerikai sörversenyen az első helyen szinte kizárólag magyar sörök állnak.
Kicsit hiányoltam mondjuk a Kárpi Búzát, vagy az Ómolnár Bátyám Bajszát, nyilvánvalóan lesöpörtek volna mindenféle jöttment Pliny the Eldert.
-
#8838
adster
tag
Bjørgersson
#8830
adster
tag
válasz
Bjørgersson
#8830
üzenetére
Mindig értetlenül álltam az olyan helyzetek előtt, amikor valaki különféle hulladékoknak nevezi a hazai ipari sörgyártás termékeit, majd kontrasztként előáll mondjuk egy Heinekennel, ami legalább annyira, ha nem még inkább jellegtelen semmiség, az őt övező parasztvakítás azonban leveszi a lábáról az arra fogékonyakat...
Az előbbit természetesen nem rád értettem, és nem sértésnek szánom, de már meg ne haragudj, azok, amiket leírtál, eléggé kifinomult ízlésre vallanak. Szóval ha te a felsorolt négy sör között ekkora különbséget tudsz tenni, akkor bátran vágj bele ebbe a sörkóstolásos dologba!
-
adster
tag
válasz
jookomak
#8820
üzenetére
Egyébként detto... Bár szinte minden hozzászólásom ellentmond ennek, nekem sem azzal van bajom, ha valaki élete első speciálisabb sörének elfogyasztása során nem érez frissen szedett sárkánygyümölcsöt és enyhe lópokróc aromákat az italban.
Ez nálam sem volt másképp, és most sem vagyok valami nagy sörszakértő. Kóstolgatok, írogatok, ennél többet nem gondolok a dolog mögé.
Csak ezek a cikkek nem olyan előjellel íródnak, mint amik kihangsúlyoznák, hogy milyenek az első különlegesebb sör elfogyasztása utáni élmények. Éppen az érződik a körülményeken, mintha náluk a sok ezer korábbi stílus után most éppen a belga sörök kerültek volna terítékre, és ehhez képest értékelve a mondandójukat eléggé semmitmondó az eredmény.
Mert az ilyen teszteknek éppen akkor lenne értéke, ha olyan csinálná, aki ért hozzá, mert akkor valószínűleg érdekes lesz az, amit mond (félreértés ne essék, továbbra sem magamra gondolok, még véletlenül sem képzelem ezt magamról). Ennek hiányában semmivel sem nagyobb izgalom ez, mintha az utcán sörrel kóstoltatnának pár tucat idős nénit.
Vagy ha már ez van, akkor valóban ne egy országos gasztro rovatba illesszék a cikket, hanem mondjuk a "furcsaságok a nagyvilágból kívülállók számára" című tartalom soraiba.
-
adster
tag
De most miért ilyen szerencsétlenek írnak cikket a sörkóstolásról? Érdekes módon gondolom egy borteszteléshez már nem engednének oda ilyen alakokat...a sör ezek szerint is alacsonyabb rangú ital, annál ugyanis nem olyan nagy bárdolatlanság úgy jellemezni egyet, hogy például "hát, ez eléggé finom volt, így összességében azt kell, hogy mondjam, hogy nem volt rossz"; "ennek a Gouden Carolusnak a színe barna, ezért aki a világos sörökhöz van szokva, az nagyon meg fog lepődni"; "jó volt ez Duvel, és még az sem rontotta le túlságosan az értékét, hogy keserű volt".
Egyébként már az az egy mozzanat is szinte mindent elárul, ha valaki egy belga sör jellemző tulajdonságaként a keserűséget emeli ki... Te jóságos ég...
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8756
üzenetére
Hát, a hozzáállással kapcsolatban dettó...
Sugárzik róluk ez a hanyagság, gondolom így működnek az élet más területein is, bár sokszor azért irigylem őket, mert nyilván nem lesz gyomorfekélyük a stressztől.
A rendelésről csak annyit, hogy eddig háromszor rendeltem tőlük, egyszer sem voltak képesek pontosan eltalálni 10-15 terméket.
Az első alkalommal azt hittem, hogy önállósították magukat, és mivel a kiválasztott termék nem volt, beleraktak valami számukra szimpatikusat. Bár ez is elég ciki lenne, mivel gondolom nem véletlenül nem azt rendeltem, amit ők kegyesen a csomagba tettek, ezt hadd döntsem már el én...
Másodjára-harmadjára azonban láttam, hogy az általam kiválasztott termék még utána sokáig kapható volt (bár ez az ő esetükben azért nem valami hiteles), így nem arról volt szó, amire gondoltam, ez is csak szimpla hanyagság volt.
Valaki írta korábban (mivel ez utóbbi télen, az ünnepek idején történt), hogy valószínűleg olyan sok a rendelésük, hogy előfordul az ilyen. Csak sajnos nem egyszer, illetve én Karácsonykor is hadd kapjam már azt, amiért fizettem, és nem teljesen mást.
-
adster
tag
válasz
Jhonny06
#8718
üzenetére
Igen-igen, nekem is a Paradox Christmas ízlett jobban, ugyanis a whisky hordós érlelés mellett a rumos hatások is csodát tudnak tenni egy sörrel. Ebben az esetben is így történt, egy fűszeres, izgalmas ízvilág jött létre a rum lehengerlő aromájával.
A Jura úgy emlékszem, hogy egy füstösebb, karcosabb karakter volt. Nyilván ilyen maga a Jura whisky is, aminek a hordóját felhasználták, nem ittam még olyat. Meg persze bolondság is lenne kétféle alkoholt összehasonlítani.
Amik nekem még nagyon bejöttek, azok a Wild Turkey whisky-hordóban érlelt típusok, olyan aromákat ritkán érezhet az ember.A rumra visszatérve a legutóbbi gyöngyszem, amit sikerült elfogyasztanom, az a De Molen Moord & Brand volt, és eddig biztos helye van a 2014-es top 10-ben.
És ha már említed, jót derültem rajta, mivel ebben a percben jómagam is egy Hot&Spicyt szürcsölök. Én lehidaltam, amikor a torkomra ért a csípősség... Korábban is ittam már csípős paprikával készült sört, de ott inkább csak úgy mutatóba szánták azt a hozzávalót. Na itt aztán nem sajnálták, vagy éppen ennyire bivalyerős ez a Madame Jeanette, sosem hallottam még róla...
Azok közül a Mikkellerek közül még csak a sima Black-et ittam, a Black Fist nagyon érdekelne...
Én például bárkinek a fél kezét odaadnám érte, de van még egy pár olyan, amit inkább felcserélnék egy Smuttynose-ra. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- Házimozi haladó szinten
- Micro Four Thirds
- EAFC 26
- Sütés, főzés és konyhai praktikák
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- GoodSpeed: Daikin FTXF35E / RXF35F Sensira 3,3 kW Inverteres klíma - a Sztori
- Eredeti játékok OFF topik
- Autós topik
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- aquark: Zsebszámológépek
- További aktív témák...
- ÚJ Lenovo Yoga 7 - 14" WUXGA OLED - Intel Ultra 5 226V - 16GB - 512GB - Win11 -3 év gari - HUN - PEN
- Gamer/streamer mikrofon, állvány és USB HUB kitűnő árakon!
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! I5 9600KF / RTX 3060Ti / 16GB DDR4 / 256SSD + 2TB HDD
- HIBÁTLAN iPhone 11 Pro Max 64GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4584
- Apple iPhone 17 Pro 256GB Deep Blue használt, karcmentes 100% akku (16 ciklus) Apple garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest