Új hozzászólás Aktív témák

• #810 #33253120 törölt tag Luis79 #809

  Új Válasz 2015-03-01 17:06:55 #810

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #33253120

  törölt tag

  válasz Luis79 #809 üzenetére

  Ezzel nincs is gond. Mindenki olyan alapanyagot vásárol ami a célközönségnek megfelel. Fater anno Debrecen szinten elismert szakács volt. Dolgozott sok szocos étteremben, és neki volt olyan szakácskönyve amiben egy ételhez 3-5 recept volt. Volt egy menüs, volt egy a'la carte 1 főre, meg négy főre, meg volt prémium... Mindhez más kell... Ha tömegétkeztetést csinálsz, akkor gyakran simán más alapanyagot használsz, mint a'la carte, és megint mást egy premium ügyfél buliján.

Új hozzászólás Aktív témák