Új hozzászólás Aktív témák

• #12927 kchris78 veterán donat_sz #12924

  Új Válasz 2025-01-02 13:44:35 #12927

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kchris78

  veterán

  válasz donat_sz #12924 üzenetére

  Lehet brutál finomra őrlöm az anyagot? és akkor a kisebb szemek jobban eligazodnak abban a térben... Egyszer kipróbálom visszavenni az őrlést, de attól félek akkor a nyomás annyira leesik hogy csak átmegy a pogácsán brutál gyorsan.. de majd próbálkozom még .

• #12926 donat_sz senior tag donat_sz #12924

  Új Válasz 2025-01-02 10:07:27 #12926

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  donat_sz

  senior tag

  válasz donat_sz #12924 üzenetére

  reggeli folytatás.
  1. próbálkozás - 14,8g a korábbi őrlési beállításon. 30g 40s (úgy tűnik erősebben nyomhattam). jobb lett az íz, de még mindig maradtak kellemetlenebb savak. a penge pont elment a tömörítés után a kávé felett.
  2. próbálkozás - 14,7g és kicsivel (0,5) növelt szemcseméret. 30,2g 32s. Kevésbé nyomtam a tempert így kicsit tolt maga előtt kávét így azt még korrigáltam. Javult a csokis íz, tovább csökkent a kellemetlennek tűnő sav. Azt hiszem megnézem még egy fél egységgel durvább őrleménnyel.
  

Új hozzászólás Aktív témák