Új hozzászólás Aktív témák

• #4852 RetepNyaraB veterán Viiktor1989 #4847

  Új Válasz 2021-09-07 23:58:12 #4852

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  válasz Viiktor1989 #4847 üzenetére

  Az íz érdekeljen, ne a szín; de ezt már írtam. Ha finom, ki nem f@ssa le mikor szőkül ("milyen volt szőkesége...").
  Komolyan véve mint egy norvég metálcore banda: úgy kell belőni a kv mennyiség/lefolyás kombót, hogy a kívánt 1:2-1:2,5 ne, vagy csak az utolsó másodpercekben szőküljön. Ha 7mp után kezd csepegni, akkor utána 20-30mp között van kész, ugye kifolyt grammtól és fajtától függően (robusztásaknak elég a 20mp körüli, rendes SO arabica inkább 30(35).
  Kivétel ezek alól a világos perkek terepe, mert ott semmi sem igaz és sokkal nagyobb hangsúly van a tapasztalaton. De a különféle kv fajták is máshol és máshogy szőkülnek-folynak le. Nincs kőbe vésve. Mindig ki kell ismerni. Ha az ember 250 grammonként mást-mást iszik, az kihívás.

• #4851 hyperspace őstag Viiktor1989 #4847

  Új Válasz 2021-09-07 21:53:39 #4851

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  hyperspace

  őstag

  válasz Viiktor1989 #4847 üzenetére

  25-30 másodperc alatt 1:2 és 1:2,5 közötti kávé/eszpresszó arányút kell húzni. Ha ennek a végén szőkül, az azt jelenti, hogy addigra lett kivonatolva. Érdemes mérned, hogy lásd mi mennyi. De van olyan is, hogy nem időre főznek. [link] De ez már nem amatőr topikba való szerintem, HC topikban tudsz még kérdezni.

Új hozzászólás Aktív témák