-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
LazacX
tag
válasz
Cathfaern
#114435
üzenetére
Szerintem is magasabb kategória a kapszuláshoz képest a kotyogó. A nővéremék rendszeresen iszom kapszulásat, Brikkás kávét meg a nyaralóban. Nagyságrenddel jobb az utóbbi, mondom ezt úgy, hogy ettől függetlenül a Brikka nem a szívem csücske, nekem a presszó "A" kávé, ha az anyagikat engedik, ott is leváltom presszógéppel a kotyeszt.
-
LazacX
tag
válasz
Nikla
#113826
üzenetére
Talán inkább darálóra költenék több pénzt a kezdésnél. Ha beválik a home presszó, csak a főzőt kell lecserélni. Ha nem válik be, akkor meg úgyis mindkettőt. A nyomásfokozó mentes kar/szűrő elég fontos tartozék lenne.Amúgy meg kizárt a motoros daráló? A presszóképes kézik elég drágák, emellett egy alap Graefet azért elég nehéz megverni ár/értékben.
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113540
üzenetére
Akkor a Graefet akár máris meg lehet rendelni.
Tampert előre ne vegyél, mert sokféle kosárméret van, majd a leendő géptől függ hogy mekkora kell meg előfordulhat hogy a gép mellé adnak. -
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113537
üzenetére
Barista eszköz piac.
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113535
üzenetére
Csak egy gyors keresés: egy Graef 702 az Emagon 34 E ft, és új. Főzőt már mindenképpen használtan kellene vadászni valamit, na meg egy tamper kell még kezdésnek.
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113535
üzenetére
Azt nem tudom. A Fb-on a barista csoportban pár napja volt hirdetve 70-ért egy Evo+Graef páros, kezdésnek tökéletes egy ilyen.
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113531
üzenetére
Ha meg kapszulással is próbálkoztál már, akkor egy logikus, de anyagilag nehéz upgrade lenne egy karos váltás. 100 E alatt használtan is nehezen jönne ki, de némi szerencsével elég lehet rá darálóval együtt.
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113527
üzenetére
Hát ha most kotyogósod van, és szeretnél e "fölé" menni, akkor gondolom nem egy újabb kotyeszt szeretnél. Meg lehetne próbálkozni presszózással. Új karos gép+daráló páros lehet csak, vagy használt is lehet? Jelenleg a kotyesz mellett, ha jól gondolom, nincs darálód igaz? A keret mennyi? Kávéházban próbáltál már presszókat?
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113526
üzenetére
Így hogy semmilyen kávéfőződ nincs, hol kávézol egyáltalán?
-
LazacX
tag
válasz
vatoloco26
#113522
üzenetére
Nagyban függ attól, hogy milyen tömény kávéitalt szeretsz? Bögrényi filtert vagy kis csészényi ristrettot? Sokat jelent az is, ha minőségi kávézóban ki is próbálod. Most milyen hardvered van otthon?
-
-
LazacX
tag
válasz
Dtamas82
#112603
üzenetére
Ha rá tudsz szánni 10-15 percet (15 max) alkalmanként egy dupla presszóra, akkor 100 E -ből kijöhet egy használt főző+daráló páros. Némi takarítási és szervizigénye lesz, de nem kell tőle hanyatt esni. Ha ennyi időd nincs, meg kedved se hozzá, akkor inkább automata. De még inkább egy jó kotyogós (Bialetti mondjuk) egy olcsó darálóval. Azt a szintet hozza mint egy automata, csak harmadáron, és szervizigénye se nagyon lesz. Amúgy meg a jó alapanyagra úgyis többszöröse megy el. Mennyit szánsz a kavéra ( ft/kg) ?
-
LazacX
tag
válasz
Dtamas82
#112601
üzenetére
Mit nevezel "sima espresso gépnek darálóval"? Előtte írtad, hogy külön gépet őrlővel macerásnak tartasz. Esetleg automatára gondolsz? Egy presszó lefőzése ha beépül a napi rutinba, nem macera. Végülis mennyi a keret? A."nem filléres" és a "nem 200-300 E" között azért nagy a szórás.
-
LazacX
tag
válasz
LazacX
#112216
üzenetére
+1 kávézás volt még tegnap a lillafüredi pisztrángos étteremben. Nem is akartam kávét inni eredetileg (az éttermeknél előítéletes vagyok) , de megláttam az étlapon a Black Sheep logót, így csak ráugrottam. Teljesen rendben volt, nem 1 hetes előre darált kávéból főzték. Én egy picit szűkebb daráló beállítással eresztettem volna le, de nem volt vészes. A saját BS blendjük lehetett valószínűleg.
-
LazacX
tag
válasz
norby_42
#112198
üzenetére
Tegnap úgy adódott, hogy mindkettőben voltunk. A Házban délelőtt. Itt világos duplát ittam (már nem tudom milyen, talán kolumbiai volt a darálóban) nagyon patent volt. Az asszony americanot iszik, ezt egy sötétebb brazilból javasolták, de nem ízlett neki, nehezen megállta hogy ne rakjon bele cukrot. Délután a PKV-ban ittuk ugyanezt a felállást, a Frasi presszó itt is patent, és a belőle készült americano is finom volt, cukoringere sem volt az asszonynak.
-
LazacX
tag
Off, nem kávé témakörben kérnék segítséget:
Közel 20 éves konyhai alapkategóriás szagelszívót cserélnék olyanra, amely a jelenlegivel ellentétben inkább szív mint zúg. Milyen márkák közül nézegessek? Olyan 60-70 E körül szánnék rá. A hely sajnos csak 50 cm. Falra akasztható, felül gégecsöves levegő kivezetésű.
-
LazacX
tag
válasz
gippazoid
#108257
üzenetére
A saját blendjük (a fekete) kevésbé savas, de nem savmentes. Savanyúnak viszont nem mondanám. Sem a saját hardverükön helyben kóstolva, sem szemesként hazahozva. Van még egy olcsó brazil SO kávéjuk szemesként (legalábbis pár hónapja volt), de az nem vásárolható weben keresztül, csak helyben.
-
LazacX
tag
válasz
Superkee
#108012
üzenetére
Az Evo tök jó kezdésnek, de nem árt figyelembe venni, hogy milyen kiépítésben árulják. Ha alapgép, akkor nem ér ennyit, de mondjuk le lehet alkudni a felére.
Viszont ezt is lehet masszívan tuningolni, ha nem is olyan szinten mint a Classicot. Pl. OPV, új vízterítő, felsőszűrő, PID, Rancilio gőzkar. Ha ilyen gépet árulnak, ott már megfontolandó a vétel. Ha meg tovább lépsz, gyakorlatilag ugyanannyiért el is lehet adni. A szűk keresztmetszet amúgy is inkább a Graef lesz. Kezdésnek még palackos vagy kevert lágy víz, vagy valamilyen vízlágyító, tamper. Ha gyakran cserélgeted a kávékat, pláne világos pörköléseket iszol, akkor a mérleget nem úszod meg, de ha nem, akkor tapasztalati úton egy pálinkás pohár jó lesz űrmértéknek az adagos daráláshoz. -
LazacX
tag
Erősen offtopic, okosotthon kiépítése a téma, de segítsetek már legyetek szívesek, hasonló témakört olvastam már itt. Egy nyaralóban szeretném megoldani azt, hogy otthonról a telefonon be tudjam kapcsolni előre a fűtést. Itt nincs internet előfizetésem. Jól gondolom azt, hogy ilyen esetben egy SIM kártyás konnekektort kell venni, és ez vezérelhető a telefonnal, valamint az ehhez csatlakoztatott wifis eszközök? Egy Solight DY10GSM konnektort néztem ki, ez jó lehet?
-
LazacX
tag
válasz
dsk976
#102324
üzenetére
A kérdés még, hogy egyáltalán ízlik-e a presszó? Ezt mondjuk minőségi kávéházakban ki is lehetne próbálni, de sajnos nem ebben a vérzivataros időben. A kézi darálónál meg valahol nem ártana kipróbálni, el tudod-e azt viselni, hogy naponta többször életvitelszerűen tekered. Nagy különbség van az erőkifejtésben és időtartamban abban, hogy sötétebb vagy világosabb kávéval tekered, valamint presszóra vagy kotyogósra. Ha mégsem kotyogós+kézi tekerő, akkor esetleg egy új Graef és egy használt karos. De új presszó is akad már 60 E ft-ért.
100E ft alatt meg lehet állni, de ha csak pár 10 E ft van, akkor tényleg csak kotyogós marad. Végülis mennyi a teljes keret rá?
-
LazacX
tag
válasz
adriankoooo
#101556
üzenetére
Ezt nem tudtam. Ezek szerint az asszony sem. Rákerestem, drágának sem mondható, mondjuk az első variációmnál ettől függetlenül nincs olcsóbb.
-
LazacX
tag
Szerintem ilyen téma még nem volt, és nem (annyira) offtopic.
Az asszony szeretne csinálni magának masszívan koffeines testápolót és sampont is, ehhez kérné a közreműködésemet. Én otthon csak presszózok, jól tudom, hogy a presszó leállításakor oldódna még ki a koffein nagyobb része, azaz ha a kívánt idő után nem állítom le a csapolást, csak poharat cserélek, meg is van a kívánt koffeines lötty, amiből már dolgozhat? A másik ötlet, hogy közvetlenül a zaccot keverni ki krémnek, bár ez esetben nem tudom mennyi koffein oldódna ki. Harmadik ötlet, hogy venni egy olcsó bolti 100% robuszta arabika téglát, ez biztosan nagyon koffeines, és ezt használni fel. Én most Javai SO kávét iszom, nem tudom, annak a maradványában mennyi koffein van.
-
LazacX
tag
válasz
WarLock07222
#101423
üzenetére
Egy ajánló részemről (kiindulva a feleségem kávékészítési közönyéből): Egy Gaggia Classic, alapkivitelben. Mellé valami olcsóbb időzítős fokozatolt daráló. Ez már bőven jó ahhoz, hogy jó kávét csináljunk. Ha rászabadul az asszony, a nyomásfokozós kosárral neki sem bonyolult. Csak ne felejtsük el neki a darálót visszaállítani. Nagyon még melegíteni sem kell előre a Gaggiát. Nem egyszer velem is előfordul hogy időben megcsúszom, ilyenkor eldöntöm hogy hőhiányos kávét iszom, vagy semmilyet, és az első még mindig sokkal jobb. Az általa elkészített produktum valószínűleg még mindig sokkal jobb lesz, mint egy kapszulás, automatás. Viszont ha nem hadakozik ellene, továbblépni könnyű innen, egy daráló cserével, vagy mellé egy minőségi kézi, a főző tuningjával.
-
-
LazacX
tag
válasz
Ketchup2020
#100178
üzenetére
Bár nem erre szólt a kérdés, de már ajánlották előttem, így én is teszek a Comandantéra egy újabb javaslatot. Én RedClix-el használom, ami fontos tartozék ha kimondottan presszózni kell, de lehet anélkül is élni. Red Clix nélkül még az említett árkategória nagyjából, némileg drágább a két másiknál. Egy 800-as Graefet váltott nekem otthon, óriási előrelépés volt a kávé minőségében. (Vagy 10 hónapja használom, napi 2-4 dupla.) Más darálóval nincs tapasztalatom. Könnyű tekerni, bár időigényes.
Néha az asszony is bevállalja, de már a nagylányom is próbálkozik. Masszív, erős fém jószág. Az üveg őrleménytárolóra kell vigyázni hogy ne ejtsük el vagy koccoljuk. És ha ez még esetleg szempont lehet, német gyárban készül. -
#98743
LazacX
tag
CptAdamica
#98742
LazacX
tag
válasz
CptAdamica
#98742
üzenetére
Kérdés, hogy a Black Sheepes kávé, vagy a Frei mogyorós ízlik jobban, ezek otthoni reprodukálása eltérő hardvert igényelnek.
-
LazacX
tag
válasz
soldier2
#97741
üzenetére
Na akkor ez is fel van véve a kipróbálandó kávézók listájára, nem tudtam róla.
Sajnálom hogy nem jött be a Bleki, viszonylagosan sokat/többet járunk oda (mondjuk 2-3 havonta, bár igaz, a májusi újranyitás óta nem voltam ott). Eddig egy olyan presszókávét kaptam ami nem ízlett, jellegtelen, ízjegyek nélküli, de az "vendégkávé" volt (Bányai), a saját pörkölésű blendje és az Aricha etióp kávéja nekem mindig jó volt. (A legtöbbször ezek vannak a darálókban.) A filterkávéi is finomak (V60, batch brew). A végeredmény azért nem konstans, olyankor van a jó helyett patent presszó, ha nincs nagy forgalom és beszélgetek egy kicsit előtte.
-
LazacX
tag
Egy kávézó ajánló Debrecenben: Altin pizzázó a Hal közben, olasz tulajjal. Azaz nem is kávézó, hanem vendéglő, a kávéjuk viszont teljesen rendben volt. Debrecen elég mostohán van ellátva jó kávét produkáló kávézókkal, én legalábbis még nem ittam itt jó olaszos kávét (újhullámost is csak a Black Sheepben) eddig, kávézókban sem, végre egy kivétel. Saját maga pörköl, egy Hottoppal, valamilyen Avx blendet, szerintem valami 20-30 %-os robusztás blend lehet, megégetve, túlpörkölve sincsenek a babok. Szóval nem egy extra minőség, de teljesen rendben volt. Hatalmas arc a tulaj, kiváló humorral, szépen beszél magyarul, csak néha kellett visszakérdezni hogy mit mondott. Bátorkodtam mondani, hogy duplát kérek, vérig sértődött hogy nála nincs szimpla.
Utána még gyanakodva hozzátette, hogy reméli, feketén kérjük, ez azért már biztató jel volt, hogy nem kapunk sz@rt. Az árcímke mondjuk fájt, 780.- ft -os árképzés azért erős ezért a kávéért, de ha valaki itt nyaral, és az olaszos kávét részesíti előnyben, azoknak ajánlható. Ami még nem tetszett az árán kívül, , hogy nem frissen darálta, hanem dózerből eresztette a filterbe, de ezek szerint pörög nála a kávé, mert nem volt döglött. -
LazacX
tag
válasz
LazacX
#97108
üzenetére
A presszóhoz ( ami ha jól emlékszem 24 volt legutóbb) képest 30 klikkel nyitottam, ami szemre kicsit durvának látszódott, módosítottuk 23-ra, ami már jónak tűnt szemcseméretre. Hazavitte a darálmányt a Comandante saját üvegcséjében a kupakkal lezárva, kb. 3/4 óra elteltével le is tudta főzni. Ízre dícsérte, jó volt a kollégámnak, de átütő sikert nem ért el.
Szóval motiváció nem lesz arra, hogy áttérjen a tégláról valami jobb kávé+daráló kombóra. -
LazacX
tag
válasz
RetepNyaraB
#97105
üzenetére
Rendben. A menetrend az, hogy ma reggel behoztam a darálót meg kávét (közepes, vagy talán attól picit sötétebb jávai SO kávé). Munkaidő végén darálok neki egy adagot, kb fél-egy órán belül meg lefőzi. Hogy mennyire fog neki ízleni, na azt nem tudom.
Egyelőre téglázik. Amúgy nekem is van egy 2 személyes Brikkám, egy 800-as Graeffel párosítva amit a nyaralóban használok, remélem már csak egy fél évig, és akkor összejön az anyagi háttere egy presszógépnek, az itthoni tuning Evo meg mehet a Graef mellé a nyaralóba. -
#96140
LazacX
tag
PetiCalvus
#96131
LazacX
tag
válasz
PetiCalvus
#96131
üzenetére
Úgy rémlik, van ilyesmi applikáció, androidra és ios-re is. A pumpa hangját figyeli az alkalmazás. Mintha az olaszpresszón olvastam volna róla, de lehet hogy nem ott, már nem tudom.
-
LazacX
tag
válasz
PeterAgos
#91115
üzenetére
A mai nap én is átvettem, este vagy holnap beszerelem. Jól látom a videókon, hogy a csapágyak meg a kés rugója csak tartalék, a régi is visszarakható, csak a tengely meg az állító anyacsavar a fontos? A mellékelt gumiszalag mire való? A kávépazarlás elkerülése miatt kérdezem hogy hány kattintásnál érdemes kezdeni?
-
LazacX
tag
válasz
adriankoooo
#90644
üzenetére
Ezt nem is kétlem, pusztán csak az egyéni szimpátia döntött a Comandante mellett.
-
LazacX
tag
válasz
Szabász
#90636
üzenetére
Igazából értelmes magyarázatom nem nagyon van. Az 1ZPressoban nem bízom, ennyi pénzért (legalábbis nekem sok a 60-70 E ft-os ársáv) ne legyen már kínai, kép alapján pedig tény, minőségi hatása van. A Lidora azt írják, hogy nehéz tekerni pont presszóra, rövid a kar. A Phoenix volt még esélyes, de abban meg sok a műanyag, bár azt írják, ez nem megy a minőségi őrlemény rovására. A Comandante hátránya a rövid presszó tartomány, de ezzel majd próbálok együtt élni
. Esztétikailag amúgy meg ez tetszik a legjobban. Presszózni meg Brikkához kell. -
LazacX
tag
-
LazacX
tag
válasz
farsang
#88252
üzenetére
Lyr kávézó a belvárosban. Amikor nyáron ott voltam, világos pörkölésű ruandai, és egy picit sötétebb brazil SO volt éppen a kínálatban. A duplából is dupláztam, mindkettőt megkóstoltam. A brazil is finom volt, de a ruandai brutál jó volt. Nekem nagyon bejött a kávézó, ami mellesleg vegán kajálda is. Az asszony valamilyen filtert ivott (talán kenyai? ), belekóstolva az is finom volt. A gyerekek sem panaszkodtak a sütikre.
Szerk: ja, azt nem tudom, hogy honnan valók a kávéi.
-
LazacX
tag
válasz
LazacX
#85960
üzenetére
Nézegettem a guglit is sima kávézót keresve, klasszik pörkölésű is tökéletes lenne, de a véleményeket olvasva ezzel sem vagyok előrébb. Ilyenek olvashatóak ugyanazon helyről: “szuper kávé” “a város legfinomabb lattéja” “isteni sütik” “borzalmas a kávé, legközelebb a Frei-be megyek, ott legalább minőséget árulnak”
Szóval vagy bemegyek ötletszerűen egybe, vagy marad a kínálós Szarvasi+Karaván kombó. -
LazacX
tag
Sziasztok!
Pesten a 20. kerületbe megyek, ott tudnátok mondani egy ajánlott helyet kávézni? Akár újhullámos, akár olaszos is jó, csak rendesen legyen elkészítve. Ha lehet választani, akkor vagy a belváros, vagy a Wesselényi-Török Flóris kereszteződése körül lenne a legjobb.
-
LazacX
tag
Nem kell feltétlenül a lehető legjobb kávéra törekedni. Nálam sem alakult át hobbivá a kávézás. Én elégedett vagyok azzal is ha elég jó kávét iszok. Azért mertem ezt a kombót ajánlani, mert említetted hogy néha iszol jó kávét. Hát ezzel lehet főzni jót, és nem is igényel azért olyan hatalmas időbeli kötöttséget.
-
LazacX
tag
válasz
*Mukeey*
#77747
üzenetére
Neked Dianád, Elizabethed van,vagy más?
A két említett gépben nem ugyanaz a PID van? Valamint az előáztatás az, amiben különbséget látok, (a dizájnelemeket leszámítva). Ellenben a Diana lényegesen nehezebb, azaz az olcsóbb masszívabb? Egyéb érdemi (belső) különbség van még?
Amúgy egy Silviát mennyi idő alatt lehet talpraállítani presszófőzéshez nagy mennyiségű gőzölés után hűtőcsapolásokkal?
-
LazacX
tag
válasz
fragola.6035
#77660
üzenetére
És gyári állapotában mennyire használható a gép? Az érintőgombok amelyek nem tetszenek nekem rajta, ezekkel lehet baj hosszabb távon?
-
LazacX
tag
válasz
XFishboneHUN
#70036
üzenetére
Egy-két mondatot hadd szóljak én is hozzá, mint 25 évet szarvasizó. Pár hónapja jött az óhaj, hogy áttérjek normálisabb főzőre. Automata gép volt az eredeti gondolat, de pár nap fórumos eszmecsere után olcsó használt nyomásfokozó nélküli gépet vettem + darálót, és már ezzel is hihetetlenül jó kávét iszok. Persze az Omnia is le lett cserélve Black sheepre és PY-ra. Ismeretségi körömben van pár automata, köztük drága is, híg és aromátlan kávét iszok mindegyikből (Jura, Krups, Siemens).
-
#68316
LazacX
tag
donald_boy
#68306
LazacX
tag
válasz
donald_boy
#68306
üzenetére
Én is automata ötletről indultam, 50-60 E körülre belőtt használt típusokat nézegettem. Majd hosszas fórumos vajúdás után 80 E ft-ért vettem hardvert (daráló, tamper, nyomásfokozó nélküli karos presszógép). Ebből csak a főző az, ami használt. Az egész ugyan csak egy szerény belépőszintű cucc, de olyan kávé jön le belőle, amitől kis túlzással seggre ültem.
Szerintem ez nem egy elborult költségvetésű szett. A főző ugyan használt, de esztétikailag teljesen újszerű. -
Tampert előre ne vegyél, mert sokféle kosárméret van, majd a leendő géptől függ hogy mekkora kell meg előfordulhat hogy a gép mellé adnak.
Viszont ezt is lehet masszívan tuningolni, ha nem is olyan szinten mint a Classicot. Pl. OPV, új vízterítő, felsőszűrő, PID, Rancilio gőzkar. Ha ilyen gépet árulnak, ott már megfontolandó a vétel. Ha meg tovább lépsz, gyakorlatilag ugyanannyiért el is lehet adni. A szűk keresztmetszet amúgy is inkább a Graef lesz. Kezdésnek még palackos vagy kevert lágy víz, vagy valamilyen vízlágyító, tamper. Ha gyakran cserélgeted a kávékat, pláne világos pörköléseket iszol, akkor a mérleget nem úszod meg, de ha nem, akkor tapasztalati úton egy pálinkás pohár jó lesz űrmértéknek az adagos daráláshoz.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- AI, GitHub Copilot, Claude, Gemini
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Hogy is néznek ki a gépeink?
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- Milyen belső merevlemezt vegyek?
- Milyen légkondit a lakásba?
- Szívós, szép és kitartó az új OnePlus óra
- A nagy Szóda, Szódakészítés topic - legyen egy kis fröccs is! :-)
- Építő/felújító topik
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Gold -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen- MS4674, 100% AKKSI
- Telefon felvásárlás!! iPhone 16/iPhone 16 Plus/iPhone 16 Pro/iPhone 16 Pro Max
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 10400F 16/32/64GB RAM RTX 3050 6GB GAMER PC termékbeszámítással
- Mini Pc HP ProDesk 600 G2 / G4 / G5 // Lenovo Ttinkcentre M900 // 6-9. gen // i3 / i5
- DJI mini 3 drón display unit
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest