-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#37555
rallypix
csendes tag
Kávé Kálmán
#37542
rallypix
csendes tag
válasz
Kávé Kálmán
#37542
üzenetére
Az Encore az nem ugyan az, mint a Vario. A Vario neve USA-ban is Vario. Az Encore amúgy kúpos őrlő, a Vario kerámia tárcsás. Vannak videók a neten szétszedett Variokról. Ott látszik, hogy miért minimális a pangó őrlemény bennük. Gyakorlatilag csak a kések mellé tud beülni a kávé, máshova nem. Ez kb. 0,3-0,5g, de az gyakorlatilag ott is marad a kések mellett, nem cserélődik (kikaparni is alig lehet néha).
-
rallypix
csendes tag
válasz
soldier2
#37439
üzenetére
Nah, végre megnyugodhatok, hogy nem csak én, hanem a nálam sokkal profibbak is szívnak a Casino Mocca kávékkal. Egy szintig átzubog, aztán alig finomítva az őrlőt beffullad, vagy csöpögősen megindul és hirtelen átzubog (gondolom csatornásodik). Aztán jön a szívás a hőmérséklettel, ha végre közel jó a lefolyás... Szerintem a Gaggiam, és én is kevesek vagyunk ezekhez a kávékhoz. A Ruanda-t már csak a Pavonival próbálgattam inkább.
Ha egyszer-egyszer sikerül jót húzni bármelyik CasMo kávéból, az viszont tényleg jó sikerélmény, még ha bőven el is marad a minőség a nagyobb gépeken, meg komolyabb darálókkal készült eszpresszótól. -
rallypix
csendes tag
válasz
zolnagy
#37300
üzenetére
Lucky Cap kávék vannak náluk, ha jól tudom.
Ja és ha már vidéki kávézók, akkor aki Tatán jár, ne hagyja ki az Ébresztőt. Casino Mokka van náluk rendszeresen, esetleg néha valamilyen más, különlegesebb SO vendégkávé, a klasszikus vonalon pedig Pascucci. Én Győrből sokszor képes vagyok elmenni oda egy eszpresszóért.
-
#37293
rallypix
csendes tag
simi.esp.28
#37283
rallypix
csendes tag
válasz
simi.esp.28
#37283
üzenetére
Köszönöm, időközben már találtam egy másik céget, ők is vágnak tömítéseket: [link] Már meg is rendeltem tőlük SIL C-4400 anyagból.
8€-ért nem vennék tömítést semmi esetre sem, de a kivágással sem akarok szenvedni. Elég szívás volt már eddig is eljutni, hogy csak ennek a cseréje legyen hátra. -
rallypix
csendes tag
Nekiálltam felújítani egy '82-es Europiccolát, de sehol nem találok hozzá való fűtőszáltömítést. Mindenhol csak az újabb modellhez való gumi O-gyűrűt tartják, az viszont nem lett jó hozzá. Esetleg valakinek van ötlete honnan tudnék szerezni? Expolygon, Danetti, Kávégépbolt már kilőve...
Ilyen kellene: [link]
SiD írta a Kávéológián, hogy Saeco Magic kazán tömítés jó lehet hozzá, de az is csak egy gumi O-gyűrű. -
#36977
rallypix
csendes tag
Keresztapper
#36971
rallypix
csendes tag
válasz
Keresztapper
#36971
üzenetére
Nekem Variom van, V2-es. Ezen már a számok/betűk vannak, de még nem a legújabb verzió. 160€-ért vettem ebayen, annyiért szerintem ajándék volt. Előtte egy Graef 802-es darálót használtam.
Amiben szerintem nagyon jó a Vario, az az, hogy szinte alig marad benne valamennyi őrlemény, ha adagonként darálsz. Sok rajt a műanyag, az tény, de engem nem zavar. Sokan mondják, hogy nem tartós. Lehet... Láttam már több kávézóban is ilyet, ahol naponta nem csak 2 kávé erejéig darálnak vele, és eddig mindenhol pozitív tapasztalatot hallottam csak. (pl. Győr, Kávévilág)
Mindenesetre én eddig nagyon meg vagyon vele elégedve. -
rallypix
csendes tag
válasz
jveres
#36442
üzenetére
A Renekán szinte ellenállás nélkül át tud folyni a víz a sok apró méretű lyuk miatt. Gyakorlatilag egy finom háló a kosár alja, olyan, mintha ott sem lenne, nem sok ellenállást gyakorol a vízre csapolás közben. Szerintem ezért kell finomabbra őrölni. De eredeti VST-m nincs, ezért összehasonlítani nem tudom a kettőt...
-
rallypix
csendes tag
válasz
Bazsee71
#36433
üzenetére
Nekem Reneka van GB-hez és nagyon szeretem. Mivel jóval finomabbra kell őrölni hozzá, mint a hagyományos szűrőkhöz, ezért ízben is másabb vele a kávé.
IMS-t és VST-t nem próbáltam, ezért ahhoz nem tudom viszonyítani.Számomra két nagy előnye van. Az egyik az, hogy nincs zacc a kávéban (a korábbi szűrővel nekem volt), a másik, hogy 16g-os csak, így nem kell bele olyan sok kávé, mint a sima dupla szűrőbe. Így elég a világos pörkölésűből is 17-18g bele, nem kell 22+ mint korábban.
-
rallypix
csendes tag
válasz
soldier2
#35966
üzenetére
Teljesen kezdőként, de én is úgy gondolom, hogy ahhoz, hogy reprodukálható és persze jó legyen a végeredmény, legalább egy fejhőmérő kell hozzá. Ha jól sikerül belőni a hőmérsékletet, akkor meg kell, hogy bírkózzon az újhullámos kávékkal is.
Tegnap reggel rohanva próbáltam vele egy ajándékba kapott újhullámos kávét készíteni (Sweet Bloom Roasters-Columbia). Citromlé lett belőle, mivel nem vártam eleget, és a fejet sem melegítettem elő. Holnap reggel újrapróbálom, több odafigyeléssel, meg türelemmel. -
-
rallypix
csendes tag
Még egy-két Pavonis kérdésem lenne, ha tudnátok segíteni.
Tömítéseket cseréltem, Expoligonban volt minden. Eddig kettőt húztam csak vele, aránylag jól sikerült, bár ez biztos a kezdők szerencséje csak. 10mp-et hagytam felső állásban a kart, majd 25-27mp alatt jött le egy dupla.
A kérdésem az lenne, hogy az természetes-e, hogy mikor használat után hűlt vissza, akkor többször magától felment a kar a felső pozícióba. A fejet átöblítettem, majd kieengedtem a maradék gőzt a gőzcsapon.
Valamint még egy kérdés: tudtok nekem olyan kávét ajánlani hozzá, ami nektek bevált klasszikus, esetleg újhullámos vonalon? -
rallypix
csendes tag
válasz
Agostino
#35450
üzenetére
Az újabb típusokban van egy fém nyelv a garatban, amit én kivettem, mert visszatartja az őrleményt. A képen láthatod mennyi kávé marad benne alkalmanként, ha benne van a fém lap. Ezt mindig csak a következő darálás tolja ki maga előtt. Ahhoz, hogy szinte minden kijöjjön egy körtepumpával párszor be is fújtam a garatba, mert olyan a kiképzése, hogy még így is rengeteg benne marad. Ez a módszer tényleg működik, szétszedtem a garatot is, hogy ellenőrizzem, és így már tényleg 1g alatt volt bent a pangó őrlemény.
A fém lap nélkül sajnos eléggé szórja a cuccot, de nekem ez nem volt gond, mert egy capuccinós csészébe őröltem amúgy is. Gondolom ezen segíthet, ha pár csepp víz van cseppentve darálás előtt a kávéra, de ezt kipróbálni már nem tudom, mert eladtam a darálót.
Amúgy tényleg jó gép, könnyen beállítható, kezdésnek tökéletes, csak én meguntam vele reggelente ezt a pepecselést. -
rallypix
csendes tag
válasz
szszab
#35437
üzenetére
Volt utána pár hónapig egy Graef CM802, most pedig egy Mahlkönig Vario van. Ha kicsit többet szánsz rá, mint a Mini Mill ára, akkor egy Graef CM702 is jó választás kezdésnek. Új ára annak 30e, ha a graef.hu-ról rendeled. Használtan is sokszor felbukkan egy-egy Graef, vagy Iberital, ha nem sürgős érdemes várni kicsit.
Szerintem az őrlő a legfontosabb és ebben azon túl, hogy egyenletes és konstans legyen az őrlemény, benne van az is, hogy minél kevesebb pangó őrlemény maradjon benne. A Vario ebben nagyon jó, a Graef-ot kicsit tuningolni kellett ahhoz, hogy kiadjon majdnem mindent magából és ne kelljen az előző nap ledarált kávé maradékát inni.Persze lehet úgy is, hogy az első pár gramm megy a kukába, de ki akar kiszórni 10e Ft-os kávékat?!
-
rallypix
csendes tag
-
rallypix
csendes tag
Sziasztok!
Szeretnék egy La Pavoni Europiccolát venni. Tudnátok segíteni, hogy melyik évjáratok javasoltak, vagy melyek kerülendők? Korai évjáratot nem szeretnék, hogy még magam tudjam a tömítéseket cserélni. Érdemes inkább a Pre-Millenium modelleknél maradni, vagy az újabbak is jók? A réz és a műanyag dugattyús között van különbség ízben, vagy használhatóságban?
Egy PID-elt Gaggia Baby mellé akarom hétvégi/ráérős alkalmakra. -
rallypix
csendes tag
Ha a 4 csavart nem pont ugyan abba a pozícióba csavartad vissza, ahol volt, akkor újra kell kalibrálni az őrlőt. Ha a legfinomabb beállítás sem ad jó eredményt, akkor a kosarat kell kivenni, és azon kell állítani, vagy a 4 csavart jobban meghúzni.
Amúgy, ha a 4 csavart kivetted, akkor a fedelet ki kell pattintani a helyéről. Alatta lesz még egy másik műanyag fedél, azt eltávolítva tudod kitisztítani a garatot. Meg fogsz lepődni mennyi pangó őrlemény lesz benne.
A rugós bizbaz a biztonsági kapcsolóhoz van.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen légtisztítót vegyek?
- Macska topik
- Pécs és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Revolut
- BestBuy topik
- OnePlus 15 - van plusz energia
- Egérpad topik
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- További aktív témák...
- Dobozos! Xbox Series X 1 TB + kontroller 6 hó garancia, számlával!
- SzoftverPremium.hu
- KIÁRUSÍTÁS - HP Elite / ZBook Thunderbolt 3 Dock (akár 2x4K felbontás)
- AKCIÓ! Dell Latitude 5455 14 FHD+ üzleti notebook - Qualcomm X Plus X1 16GB DDR5 512GB SSD W11
- Bomba ár! HP ProBook 440 G3 - i5-6GEN I 8GB I 500GB I HDMI I 14" HD I Cam I W10 I Garancia!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest