-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
-
Szyszko
tag
soldier, ronin, jolti, köszönöm a válaszokat.
Folyamatosan próbálom állogatni a pidet, hogy tapasztaljam mik a különbségek. Ami kicsit most "zavar" hogy már volt 110 fokon is a pid, és még mindig nem annyira sötét a crema, gyakorlatilag jó lenne látni miylen amikor megég. Van értelme még följebb állítani, agy mit tudok még próbálni. Nyilván ez egy fajta KV, és gondolom majd egy másik máshogy fog viselkedni.
Annyi biztos , hogy 90 fok alatt még világosabb volt, és nagyon savanyú, citromízű a kv. -
Szyszko
tag
"Azt tudod, hogy miből kell megítélni, hogy merre? Ugye? ) "
Ha Ő tudja is az en kedvemért leírhatnád
Egyébként! Lehet hogy teljesen buta kérdés, de valójában mi értelme van, vagy miért, felmenni a piddel 100 fok fölé?? Elvben a viz maximális hőfoka 100fok, akkor mit érek el a magasabb hőfokkal???
-
Szyszko
tag
válasz
Deadzone41
#25673
üzenetére
Igen, tömítés volt a menetek közt, nekem is szelelt. Úgy oldottam meg, hogy egy pici kis teflonszalagot (vizes/gázos tömítőszalag) tekertem a menetre.
Így tökéletes lett ajanlom mindenkinek a megoldast -
Szyszko
tag
válasz
Surda-
#25668
üzenetére
1 hete vettem, es felszereltem. Hát, hogy is mondjam kétszer már majdnem földhöz vágtam kancsostol tejestől az egész hobelebancot ugy fel ba*tam magam. Még annyira sem ment mint a gyárival.
Nade egy biztos! Bennem van a hiba, több gyakorlas kell, és csak néhányszor probaltam meg, úgy döntöttem majd veszek egy rakás tejet, es csak ezt fogom gyakorolni ameddig nem megy
de egyenlőre fragolanal a gépem, és varom vissza. -
Szyszko
tag
válasz
Silent77
#25663
üzenetére
Sajna a 702 es már kifutó, én is ezért vettem a cm800-ast 3 hete 37 ezerért, de lehet megéri azt a pluszt fém háza van, meg az állító is alumínium. Plusz videókon láttam hogy a 702-esnél nem nagyon lehet "szépen" a szűrőbe darálni, össze vissza megy a kávéból, viszont a 800-al közvetlen szűrőbe simán beledarálok 20 gramot úgy hogy egy szem sem megy ki. Nekem ez fontos szempont volt
lehet valakinek nem az -
Szyszko
tag
Srácok,
Beszéltem fragolaval, viszem hozzá átnezetni a baby twint, mert használtan vettem, és szeretem rendbe tudni a dolgaim.
Felmerült viszont, ha már viszem rakjon-e bele egy pidet. 3 hete tudom miaz a presszógép, épphogy lehúzok egy 25mp/30ml-es duplát. Azt a szót hogy pid 2 hete még nem is hallottam
Kell ez nekem bele ilyen "gyorsan", mit javasoltok? Vagy az lenne az előnyösebb ha pid nélkül használnám?
De ha szerintetek mindenképpen előnyös akkor belerakatom. -
Szyszko
tag
Nálam chromon látszik rendesen.
bl4ze!!! korábbról olvastam, hogy Te mondtad, hogy laica kancsó nem jó gaggiáknak. Ezt tapasztalatból tudod? Vagy van valami konkrétum ami miatt ez az álláspontod? (kémiából nulla vagyok) Nekem laicám van, és nem akarom használni, ha tényleg nem ajánlatos. és ha az nem akkor milyen vizet nyomjak neki??
köszi -
Szyszko
tag
válasz
killerjohn
#25461
üzenetére
Én 3 hete vettem, egy Graef CM800 as darálót, 37 ezer forintért, újonnan, nagyon szeretem (biztos van profibb) ráadásul szerintem nagyon jól is néz ki (nekem fontos a kinézet is!!) szerintem ár/érték arányban jelenleg jó választás.
-
Szyszko
tag
Ha KV-t veszek, hogy tudok következtetni, hogy mikor volt a pörkölés, vagy az is rajta van a csomagoláson. Eddig ezeket sose néztem, a lejáratot sem, de a fórum olvasásakor kiderült hogy ez fontos.
Tehát milyen infók fontosak nekünk a csomagoláson? Vagy ha csak lejárat van akkor mi az az idő ami már "gyanús" -
Szyszko
tag
Egy hete próbálkozom, ismerkedem a Baby Twinnel, előtte soha nem volt presszó gépem. Nagyon sokat segítettetek ezt ezúton is köszönöm.
Most arra lettem figyelmes, hogy ha el is érem a 25mp-es lefolyást, mondjuk szimpla szűrővel, a duplával már más a helyzet, vagy fordítva. Nem tudom ugyan azt az eredményt produkálni minkét szűrővel. Ennek mi lehet az oka, mit változtassak. Kb 9 gramm megy a szimplába és dupla ennyi a duplába. Azt vettem észre 6-7 grammal nem olyan jó, mintha az kevés lenne.
-
Szyszko
tag
válasz
simi.esp.28
#25157
üzenetére
Köszönöm, ezek alapján az infók alapján menni fog.
-
Szyszko
tag
2014-ig jutottam a fórumban, és olvasom, hogy sokszor beszéltek tisztításról, de igazából nem derül ki számomra pontosan hogyan, mit, és mivel kell.
Tehát adott egy CM800 daráló, és Baby Twin, vakdugót vettem, mert azt olvastam hogy kelleni fog. El tudná nekem mondani valaki a következőket, vagy linket adni ahol le van írva részletesen.
- Milyen sűrűn kell zsírtalanítani, és vízkőteleníteni? (átlag napi 2-3 kv)
- Pontosan milyen anyagokat kell vennem zsírtalanításhoz, és vízkőtelenítéshez ?
- Pontosan hogy kell elvégezni a műveleteket? (milyen oldat, és mi a folyamata)
- Daráló karbantartásának meneteElőre is köszönöm a segítséget ebben a témában is
-
Szyszko
tag
Köszönöm az eddigi segítségeket, hasznosak nagyon
2 nap alatt jobb caput csinálok, mint a juránkal 1 év alatt (én meg azt hittem az a csúcs) durva ez a marketing nade mind1 is, ez már csak így működik mindennel.
Amit eddig látok, hogy a simpla szűrővel, valahogy nem sikerül úgy mint a duplával (uygan az az örlés, ugyan olyan erővel tamperolás) ez mi miatt van?
A másik dolog meg ami kérdéseket vet fel, hogy adott őrléshez más kávé jön le (cremás vagy crema nélküli) ha keményen tamperolok, meg ha éppen csak lenyomom. Ez valahol logikus is, nade melyik irányba menjek az örléssel? jobban őröljek kevésbé tamperoljak, vagy durvábbra őröljek, és nyomjam a 10-15 Kg os tamperolást? -
Szyszko
tag
Sziasztok!
Lenne pár kérdésem, ahogy olvastam a fórumot látom van sok profi
Vettem egy használt Gaggia Baby twint gépet, és hozzá egy Grafe CM800 darálót.
Pár napos kísérletezkedés utan, eljutottam odaig, hogy lefőzök egy cremasnak mondható presszót, de van meg mit tanulni bőven.Kérdések:
- a géphez csak simpla, es dupla szűrők vannak, de lattam, hogy gyárilag letezik hozzá egy kis fekete pöcök amit a kifolyoba kell tenni, es ehhez másfajta szűrő is kell (valami dupla alju) ezzel cremásabb kávét lehet csinalni elvileg. Kell ez nekem, ér valamit? Egyáltalán mire jo?- ha a dupla szűrővel csinalok egyszerre két kávét, soha nem ugyan annyi mennyiség van a bal olali csészében mint a jobb oldaliban, mindig több folyadek kerül a bal oldaliba (kb 5-10ml). Kávéval, vizzel mindegy mit nyomok át rajta. Van ötlete valakinek ez miert lehet, és hogy tudom kiküszöbölölni?
- nyugtasson meg valaki, hogy lehet ezzel tökéletes gőzölt tejet csinálni capucsinóhoz, és csak rutin kell még hozzá, mert eddig még nem sikerült.
-előaztatást bekapcsoljam, vagy ne?
Első körben ennyi lenne, előre is köszönöm ha valaki tud segíteni
igen nekem is sűrű kemény habot csinál. Nincs mese meg kell tanulnom tejet gőzölni. Eddig csak néhányszor próbáltam, de hamar elment a kedvem 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xiaomi 17 - még mindig tart
- sziku69: Szólánc.
- 5.1, 7.1 és gamer fejhallgatók
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: MárkaLánc
- Androidos tablet topic
- GL.iNet Flint 2 (GL-MT6000) router
- Samsung Galaxy S22 Ultra - na, kinél van toll?
- Milyen routert?
- További aktív témák...
- Apple iPhone 17 Pro Silver 256GB használt karcmentes 100% akku (13 ciklus) garancia 2027.02.18.
- REFURBISHED és ÚJ - Lenovo ThinkPad Ultra Docking Station (40AJ)
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 128GB Midnight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3971, 94% Akkumulátor
- iPhone 17 White 256 GB - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök és tartozékok - Számlás
- AKCIÓ! Gigabyte X570 R7 5700X 32GB DDR4 512GB SSD RX 6750 XT 12GB LIAN LI LANCOOL 216RX 750W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest