-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
vTamas35
csendes tag
Hát az tény, hogy az automata gépek minősége nem közelíti meg a karos gépeinkét, de nem mindenki keresi ezt a minőséget, időráfordítast stb. Mielőtt én is megőrültem és beszerztem az alábbi szettet, addig pont egy ilyen gépet használtam 2 évig (most az asszony használja) és imádtam
Kényelmes, gyors, tudsz állítani rajta minden értéket amit szeretnél (őrlőt lehet finomabbra tuningolni, vagy cserélni spéci saeco késekre). Szűrővel használtam, így szervízben egyszer járt egy műanyag vacak kopása miatt, pár ezer ft volt... Vannak az automatánál sokkal jobb opciók, de ha már ez a választás, akkor a kategóriában azért nem egy rossz gép ez (bolti őröt téglát azért neeee)
-
vTamas35
csendes tag
válasz
vicces
#45933
üzenetére
A yirga tényleg kicsit kényesebb, nekem is kb. egy grammal több kell belőle és kicsit vékonyabb a crema, de az íze kompenzál. Én is fagyasztottam PY Yirgát egy hónapon túl is, annak még jónak kellene lennie. Vagy az őrlőt kellene tuningolni, vagy szerezz be egy jófajta Pergtamp klónt fragolától (58.6). Nekem ezzel a kombóval még nem spriccelt nyitott szűrővel. Fagyasztáson még segíthet az adagonkénti, most próbálom én is, majd egy hónap múlva beszámolok...
-
vTamas35
csendes tag
Jó reggelt mindenkinek! Mielőtt elkezdjük ma is, a külső szemlélő számára rögeszmésnek hatható szenvedélyünk tudományos hátterének további tecknikai és technológiai boncolgatását, álljunk meg egy másodpercre és emlékezzünk meg rá, hogy miért csináljuk
-
vTamas35
csendes tag
válasz
jookomak
#43457
üzenetére
Én ugyanígy indultam neki. Ha az ember tisztában van vele, hogy milyen kávés italokat szeretne készíteni, mennyi fogy egy nap stb. akkor egészen jól be lehet lőni egy olyan gépet amihez nem kell nyúlni egy darabig. Én is végigolvastam a fórumokat, végig néztem a youtube videókat, belőttem, hogy a keretemből mi jön ki és azóta is azt a szettet használom teljes megelégedéssel (max őrlő update lesz karácsonyra...). Az enyém sem tipikus kezdőgép volt (ECM Veneziano A1, E61 HX, roto pumpás), de fórumos infók alapján vásárlás után Siminél kezdett, meg kapott egy fejhőmérőt és kész volt a szett, csak tampert és tej kiöntőket újítottam azóta. Egy-két hét bénázás után teljesen jó kávékat csináltam nyitott szűrőtartóval is. Szerintem sem atomfizika, ha a kezdeti kudarcok nem törik meg a lelkesedést, akkor gyorsan meg lehet tanulni bármelyik gépet és rövid idő alatt jó eredményeket lehet elérni. Kockázat inkább a kiválasztásnál lehet, ha nem olyan gépet veszel meg első felindulásból amire tényleg szükséged van (pl. iszol napi 15 latte-t és választasz hozzá egy kis single boileres gépet, vagy veszel egy profi gépet és választasz hozzá egy gagyi őrlőt...)
-
vTamas35
csendes tag
válasz
vicces
#43072
üzenetére
A kép alapján szerintem is a szélén csatornásodik, konkrétan a fél oldalán...
Próbáld ki, hogy mit csinál, ha minden szélén ugyanolyan erővel tömöríted. Sok vita van arról, hogy mennyire fontos a tamperelés, saját tapasztalatomból kiindulva nem mindegy, hogy ha van egy rész ahol nem egyenlő az ellenállás ott azért utat talál a víz (végül is ezért WDT-zünk) és ez igaz a szélekre is. Én beruháztam egy 58,6 mm-es fragola féle tamperre (IMS 12/18-as kosárhoz pont jó), azóta egyszer nem fordult elő, hogy csatornásodott volna... A nyitott szűrőkar megmondja majd -
vTamas35
csendes tag
Neeeem, nem szeretnék meggyőzni senkit. Mindenki arra esküszik ami neki bejött. Én is tök jól ellennék egy tuningolt GC-vel, ha nem kellene tejet gőzölnöm.
Nekem egyenlőre még egy szabályozható (idő es nyomás) előáztatás tuning várat magára (meg Simire), időrelé, mágnesszelep, opv kombóval. Ha valaki már megcsinálta megoszthatná a tapasztalatokat. -
vTamas35
csendes tag
Nem szeretném megcáfolni, mert nincs tapasztalatom GC-vel, de nekem a hőingadozás egy duplánál 0,3-0,4 fok az E61-el. Hozzá kell tenni, hogy én is csak azért ezt választottam (HX E61), mert sok tejes ital készül itthon (meg mert a DB+PID horror áras). Tény, hogy 20 perc mire felfűt és elpacsálok 2-3dl vizet hűtőcsapolásra (amivel felmelegítem a csészét), de szűkítővel, fejhőmérővel elég stabilan teljesít a "kicsike"...
-
#42324
vTamas35
csendes tag
fragola.6035
#42318
vTamas35
csendes tag
válasz
fragola.6035
#42318
üzenetére
Szia, ment privát.
-
vTamas35
csendes tag
válasz
paljoc
#42019
üzenetére
Tökéletesen (a latte art tudás nálam is "work in progress")! De espressonak mégjobb. Ezt a pörit sem sikerült elrontanod na...
Alig várom a Barzil Yellow Burbont, azt még nem próbáltam tőled, jövő héten beszámolok... A mostani Tanzania ízvilágban nekem kicsit hasonlít a Yirga-ra alacsony hőfokon, viszont sokkal jobban jön a crema. A múltkori guatemala is nagyon bejött a maga csokismeggyes ízével, nehéz lenne kedvencet választani... -
vTamas35
csendes tag
-
vTamas35
csendes tag
Sziasztok!
Kellene egy kis segtség a vérprofiktól Van egy ECM Veneziano A1 gépem (rotary pumpás, programozható gombos E61 HX). Kapott már szűkítőt és fejhőmérőt ... (Simi/Paljoc tuning), de nem tudtam még megoldani az előáztatást. Mivel nem karos E61, hanem programozható gombos (solenoid szeleppel) kimaradt az előáztató "chamber" a hasonló gépekből, ezért a nyomás azonnal felépül. Van valakinek valami speciális megoldása, az előáztatás funkció utólagos beépítésére?
Előre is köszi mindenkinek!
Kényelmes, gyors, tudsz állítani rajta minden értéket amit szeretnél (őrlőt lehet finomabbra tuningolni, vagy cserélni spéci saeco késekre). Szűrővel használtam, így szervízben egyszer járt egy műanyag vacak kopása miatt, pár ezer ft volt... Vannak az automatánál sokkal jobb opciók, de ha már ez a választás, akkor a kategóriában azért nem egy rossz gép ez (bolti őröt téglát azért neeee)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
következő lépésként már csak meg kell ígérned, hogy saját pultot építesz neki valamikor...
ECM Veneziano A1 (Simi tuning, Paljoc fejhőmérő...), LSM SM92A őrlővel.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lenovo T490S i5 8365U, 16GB RAM, 256GB SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- RÉSZLETFIZETÉS.BANKMENTES.KAMATMENTES. Új noblechairs EPIC Mercedes-AMG Petronas
- Dell Latitude E6410 i5 M560, Nvidia NVS 3100M 512MB GDDR3, 4Gb RAM, 250GB HDD, jó akku, számla gar
- Sony DualSense Edge kontroller 3 hó garancia, számlával!
- Beszámítás! Benq GW2480 24 60Hz FHD IPS 5ms monitor garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest