-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
válasz sz.zs. #106791 üzenetére
Alapvető ízjegyekben nincs különség a 9Baristához képest, de mégis más. Feltételezem, az 1 egész állással finomabb őrlemény és a nyomáskülönbség miatt. Tudom, most mindenki bevásárolt, de egy Mini Gaggia mellettem például nem látom, hogy valaki miért adna 1,5-2x annyi pénzt egy GC-ért. Oké, gőz. De igazából az se való tejes italokhoz, meg számtalan alternatív irány is van, amivel akár latte artozni is lehet. Engem egyre jobban zavar a pumpa hangja, pedig roto van otthon.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Kruve Brewler szemcseméret segédlet, nyomtatható verzió.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Májusban indul majd egy számomra érdekes kickstarter kampány. KOPI Deva, 64 mm-es, síktárcsás késekkel, akkumulátorral, változtatható fordulatszámmal.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #107047 üzenetére
Tényleg
Sajnos UK-ból adják fel majd őket, 549 font, amiben nincs benne a vámosz, tréfa, szállítás.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Kávé Kálmán #107113 üzenetére
A kruve mekkora tűréssel gyártat? Az ellenekkel nem fogsz tudni lemenni eszpresszóig, oda amúgy is egy 200-as is kellhet.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
válasz Kávé Kálmán #107468 üzenetére
Én az AP papírt sem hidegen teszem rá. Ezt is elő lehet melegíteni, gondolom.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Kávé Kálmán #107587 üzenetére
Komoly vasak.
Látom, van egy saját blendjük is, ilyesmi vassal pörkölnek.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz phranxinatra #107589 üzenetére
Én is, mondjuk az egyik ősmontimon (merev cromo) utcai gumik vannak, arra jó a tapadós is. Inkább a bringa-kávé kapcsolatra gondolok. Ezt kortyolgatom épp
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz PpenoO #107620 üzenetére
Pici barkács kell hozzá. Gondolom akkor a szűrő is gyári. Nagymértékű javulást érhetnél el egy VST + naked kar kombinációval. Akár a gyári kart is meg lehet skalpolni, viszont nekem a VST-vel nem ment fel. Azt hiszem Parci írta, hogy el kell kalapálni a kosárarat, szóval bárhonnan is nézem, fosch a gyári setup
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz PpenoO #107627 üzenetére
Attól is függ mennyit áztatsz elő. Nagymértékben befolyásolja a kívánt őrleményfinomságot. Világos pörik szeretik a hosszabb kivonatolási időt, főleg, ha elmozdulsz filter irányba.
Régebben is próbálkoztam hosszabb kivonatolási időkkel, szerintem akkor még mindenki hülyének nézett
Milyen jó régi képek vannak még itt, a topikban. Ez például szerintem CasMo indulás környéke. 2013 körül vettem a La Scala-t, itt még használtam kifolyós kart. Fiatal voltam és tudatlan#107627PpenoO: tekerni szeretsz? Mert akkor 300 EUR környéke a már sokkal jobb szint.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
-
Toobee
veterán
PallYotz Black LXR kóstoló volt Gaggia Minivel (VST 18g, 16,5g be, 30g ki), 9Baristával és La Scala Eroicával is (VST 18g, 16,5g be, 42g ki, itt a daráló is egy Baratza Sette 270Wi, a másik két esetben Kinu M47). Kinézetben számomra a La Scala viszi a prímet egyértelműen, ízben pedig Gaggia>La Scala>9B volt a sorrend, de ez egyébként kávénként szokott változni, a Csokis Kuglófot például a 9B-vel élveztem legjobban. Na, ez nem egy véresen komoly teszt, a 9B-s képet sem találom róla, pedig tuti, hogy csináltam.
Gaggia videó + kép. Első próba volt a 18-as VST-vel, 14-es Strada szűrővel több szokott lenni a kimenő, gondolom a kisebb szűrőmagasság, de azonos töltőtömeg miatt.
La Scala kép
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #107766 üzenetére
Simán lehet, hogy a Baratza a ludas, meg kellene Kruve-oljam őket, hogy kiderüljön hol mennyi a fine.
Már miért ne lenne korrekt? Eszpresszót készít. Hőstabil, mint állat, jó a vízterítése is, idáig illik a Gaggiára is, a roto meg az e61 fej a különbség, ha sarkosítom.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Rocket Epica, posztolták instára. 5950 EUR.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Alza kávét kóstolt már valaki? Veszek át egy rendelést, praktikus lenne kávét is hozni. Úgy látom, kétfajta keverék is van.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Toobee #107953 üzenetére
AlzaCafé első kóstolás meg is volt. Azt írja, hogy:
Brazília, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Kolumbia, Nicaragua
100% Arabica, klasszikus ízvilág. Ezt hozza is. Hirtelen nem is figyeltem, hogy mikori, de van crema dögivel, szóval lehet, hogy friss. 4000 Ft/kg áron, szigorúan klasszik vonalon (Blaze figyelj!) nem tűnik rossznak, de majd megnézegetem még a Gaggia Minivel is.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Sweet Valley szerintem van még az Embassyban, aki Bp-en jár. Kóstolni meg egy fermentet lehet, ezt is ajánlom, de csak óvatosan, mert eléggé el tud téríteni a klasszik kávé iránytól. Mintha valami ízfokozó lenne benne.
Presszónak is marha jó, én filter pörit szoktam venni monstanában, ha van választási lehetőség.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Arco 1000 km hosszú levélből a lényeg:
Here is the new delivery date that we have set: ARCO will be sent out in October.
Várható volthttps://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Toobee #108174 üzenetére
Ez presszónak is hibátlan. Viszont elég hisztis, gondolom könnyebb dolgom lenne, ha az elkészítési módnak megfelelő pörkölést választom. 94 fok körüli fejhő (szerintem kávét se csináltam még ebben a tartományban), lassú lefolyás vált be. Nem spriccel a naked karral sem, de nem egy szép látvány a végeredmény. Részemről ez egy nagyon ajánlott kávé, igazán különleges ízvilág. Ezt a cukorkás ízt nem éreztem korábban semmiben.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Óriási töltetekkel nyomoltuk szerintem. Nem is tudom honnan jön ez a vonal , hogy tökig kell tölteni mindent, jól lecsapkodni, meg aztán még egy kicsit rakni a szűrőbe. Egy 18-as VST-be például világos pörkölésből bőven elég a 16,5-17 gramm. Illetve újhullámos pörkölésből az 1:2 alatti shotok sem szoktak a legfinomabbak lenni. A reggeli kávé, amiről írtam, az 16,5 befelé, 50 ki például.
https://barbieripnk.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest