-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
fragola.6035
#53650
üzenetére
Huhhh...némi előítéletet vélek felfedezni. Én úgy tudom, hogy a Béla a győriekkel pörköltet (valaki erősítsen, vagy cáfoljon) de az biztos, hogy nem Szegeden. Az AVX gold szerintem egy egészen vállalható kávé. Büdösnek és gabonaízűnek sem mondanám. Egyáltalán nem. Pedig ittam jópárat. Nem lehet, hogy egy jóakarótól kaptad?

-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
bajnokpityu
#53647
üzenetére
Az a lényeg, hogy a pszichédben legyen rendben, a többi nem számít. Én még szenvedek a multikávékkal, már csak alig több mint 1 kiló van...szisztematikusan gyűröm, amikor nagyon elkeseredek a produktum látványán, akkor előveszek egy üvegcsét a frigóból és helyreáll a pszihém nekem is. És újra meg újra megállapítom, hogy a döglött kávénak sosem lesz cremája csak max. nyomásfokozós karral. Én meg crema fetisiszta vagyok, így szenvedek...még... de már nem sokáig. Tudom, ki is dobhatnám, de engem nem úgy szocializáltak.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
bajnokpityu
#53644
üzenetére
Ez nem semmi! 2000 hsz-t visszanéztél?

Azt írtam " hasznára vált", nem azt, hogy jobb, vagy a V1 rosszabb. Sőt inkább azt akartam írni, hogy nem vált a kárára mint a GC-nél a fejlesztés.V5 bojler szigetelés, automata kikapcsolás (ez utóbbi egyrészről hasznos, másrészről akár bosszantó is lehet, hogy kikapcsol).
Fűtőszálat jellemzően kell cserélni ? Ha nem, akkor nem igazán releváns.
Igazad van, a szűrőtakaró lehet aggályos. Majd kiderül meddig bírja. De az csupán esztétikai.Sok jó kávét az új géphez. Már azzal tesztelsz?
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
weinmaker
#51851
üzenetére
A silvia esetében több helyen olvastam, hogy a fejlesztés (v1...v5) tényleg jó irányban haladt, semmi minőségi romlás, inkább javulás. Apróságok de hasznára vált. Bár ez a kikapcsolósdi lehet zavaró, viszont könnyebb bekapcsolni távolról. Nekem a v5 van, robusztus, strapabíró, van belül hely, nem is csúnya. Minden extrával fel lehet szerelni ha van rá igény.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Helytálló az a megfigyelésem, hoghy a világosabb pöriket finomabbra kell őrölni? Vagy ez csak véletlen lehet?
-
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Szintén Silvia, de Fred daráló. Kicsi, takaros(fontos) kis készülék, fokozatmentes. A szimplák nagyon hullámzóak, de írták, hogy ahhoz másik kosár kell. Nem is értem miért nem lehet egy ilyen kaliberű géphez normális kosarakat adni.
Na mind1 is.Fragola: Ez jó hozzá? [link]
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Most végeztem egy 125g-os Tanzania AA Top Ngila -t az AVX-től.
Első friss pörkölésű tapasztalatom. Annyit írhatok, nagyon finom, egyelőre a kellemes savasságát éreztem(tudtam azonosítani), meg hogy úgy ahogyan van nagyon ízletes, egyben van.
Jó hosszú hűtőcsapolás kellett az általam legjobbnak ítélt eredményhez. A szimpláim még nem az igaziak, de a duplák (az én igényemhez képest) csodásak.Kérdés: A silvia gyári szimpla szűrőt érdemes lecserélni, hogy ne kelljen a darálót állítgatni? Mert egyik szűrőnél ezt állították, azt hiszem ims, vagy lm..
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Ez nagyon jó, hogy így tudtok tesztelni. És hogy egyből kiszúrtátok/szűrtétek az előre csomagolt tömegkávékat.
Ezt az avx szervezte? Lehet, hogy arra kiváncsiak, hogy a 30%os rb tartalom hogyan bír a 10-15-20%-al?
Ahogy nézem egész jól. Aminek örülök, mert lőtávolban van jó kávé. A többi, tiszta arabica kávéjuk is megállja a helyét?
Nekem most majd kell decaf, mert két ünnep között akarom elkezdeni nyúzni silviát és félek, hogy koffeinmérgezést kapok. Engem úgy szocializáltak, hogy ami nem mérgező, azt nem dobjuk ki
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
fragola.6035
#48491
üzenetére
Köszi.
Múlt héten tőled vettem át a silviát Ballószögön? -
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
fragola.6035
#48486
üzenetére
A Silviánál mennyire vannak beállítva a gyári értékek? Hőfok, opv? 93fok és 9,5 bar?
-
GAgyiXyXy
aktív tag
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
Mano66
#48269
üzenetére
Még egy kérdés. A bal oldali kifolyón mindig gyengébb a folyás, ott néha csak csöpög, a jobb oldalin egyenletes. Tömörítésre gondoltam, sőt most is arra gondolok, de állatira figyelve sincs semmi változás.
A pogi jól néz ki, szét vágva is egyenletes, bár a tetején mindig csillog a víz. Lehet nagyon megtömöm? Picit kevesebbet de finomabbra? Elvileg 7g teszek bele, jelenleg még hulladék kávéból.
A szimplánál a 7g túllóg a szűkülésen. -
GAgyiXyXy
aktív tag
Silvia ismerők! Az normális, hogy a szürőkarra gyárilag felapplikált kettős kifolyó nem merőleges a karra/nyélre? Igaz duplánál jól rá lehet húzni, szimpla kosárnál meg nem.
Valakinek elfekvőben szimpla kifolyós kar esetleg? Picipézé?
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Segítséget kérek!
http://www.coffeeitalia.co.uk/proddetail.php?prod=nemox_lux_coffee_grinder
Ez a nemox jó áron van, vállalható, ajánlott daráló? 702 és fred-hez viszonyítva ár/értékben.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
SierraFox
#48137
üzenetére
Nagyon baba a cucc, semmi sallang, a háttérben dolgozik, ha akarod nézed tableten, ha akarod nem. A nyomásprofil lehetősége különösen jó lehet, bár azt nem egészen értem hogyan csinálja, nem lévén nyomásszenzor benne. Vagy csak a pumpát szakaszosan üzemelteti? Na mind1 is, tetszik, nem rondítja el Silvia elejét mint a többi. Mondjuk nekem a relés megoldás bombabiztosabb mint a teljesítmény FET-es kapcsolgatás. Gondolom előbb-utóbb kikerül az arduino firmware is a netre a kapcsolással együtt
Mert ez így borsosnak tűnik, a plusz szenzor 10 ájró, íbéjen meg kb. 20db annyi
Enyhén túlárazott, bár a hw/ sw fejlesztést kétségtelen meg kell fizetni. -
GAgyiXyXy
aktív tag
Sok hezitálás, ingadozás, elcsábulás de sikertelen vételi kísérlet után ma végre én is boldog tulaja lettem egy egy vatta új Silviának. Még csak átöblíteni volt időm, na meg egy ratyi szimplát húzni. Majd holnap ismerkedünk.
Mire a család felébred, már lesz bennem egy pár kv az tuti
Remélem lesz közte legalább "egy szódával elmegy" kategória is. Először így szűzen szeretném kitapasztalni, így kihozni belőle amit lehet. Tetszetős, ámde komoly darab. -
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
fragola.6035
#45756
üzenetére
Bárcsak döntöttem volna... De látom, ez tényleg egy tuning topik
Igazad van, nagy macerát nem szeretnék. Ahogyan vettem, abból kihozni a maximumot. Mert ha már átalakítom, az már nem az. Mivel nem is értek hozzá, gari ugrik.. és amilyen mákom van...
Nincs más hátra, mint várok egy akciót és megveszem az első PID-est amelyik szembejön...majd...addig meg most már céltudatosan tájékozódom. Tényleg elkapkodtam az ideírást..
Az 58 mitől több, jobb mint az 57-es szűrő? -
GAgyiXyXy
aktív tag
Köszi fiúk!
Sikerült jól összezavarni, elbizonytalanítani. Persze így jár az, aki nem is tudja pontosan mit akar.
Itt találtam egyet ez tényleg nagyon baráti ár...de egyből tuninggal kezdeni??....nem tudom. Ha nem lesz PID alapból, akkor sohasem, de legalább évekig, de érzem, hogy kelleni fog. Tulképp. emiatt akarok lépni.
[link]
Ezen az oldalon ez a rancilio a legalja, a gépek dácsiája (a többihez képest)....mik vannak itt!!! Horror...Amit még akartam írni. Nálunk én vagyok a fő kv-s, így kb. fele-fele arányban 1-es 2-es főzetet eresztenék.
Olyan gép kellene, amivel az 1-es is tűrhető eredményt ad. Igaz, hogy valamelyik géppel nagy kihívás az 1-es? Feleségem kirúgna ha reggeli kv-ját nem tudná elkészíteni rendesen egyedül
Egyébként már emlékszem, hogy Milánó kis kávézóiban láttam piros cimkés gépet lehet, hogy lelit volt? 3 kiló kv-val jöttem haza, sok kis 10 dekás csomaggal. Amelyik ízlett, abból kértem. Hogy ott mennyi kis kávézó van.
Lehet jegelem ezt a dolgot, túl sokat olvastam, had ülepedjen....tavasszal úgy is megyek Milánóba, majd jól körülnézek. Addig meg keresek valami pid-es helyet.
Update:
Kedvesnek mutattam, mondtam mennyi, meg hogy tuningolni kellene, azóta mantrázza, hogy meg ne vegyem
Hogy lehet kikapcsolni?? 
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Sziasztok!
Én is a kv szerelmese vagyok, az ízéért iszom elsősorban. Kezd kialakulni az ízlésem is, egyre jobban tolódom az igazi minőségi kvzás felé. Így eljött az idő egy jobb gép beszerzésére. Mint mindenben, ebben is vannak számomra lélektani határok, amelyeket nem vagyok hajlandó átlépni. Jelen esetben ez a 200kHUF. Nézegetve, olvasgatva rájöttem, hogy ez (is) nehéz választás lesz. Nem 2-3 évre venném, jóval hosszabb távra és ragaszkodom az új géphez. Volt elképzelésem, ami közben annyiban módosult, hogy most már ragaszkodom a PID-es készülékhez. Ugyan még sosem ittam ilyennel készült kv-t, de ismerve magam... Így a régi álmom, hogy egy rendes gőzkaros gépem legyen itthon nem jön össze, mert ha jól tévedek az europiccola gépek nem PID-esek, a többi meg jóval drágább (pl. QM). Írjátok, hogy az 58mm-es szűrős gépek több lehetőséget kínálnak a továbbiakban, így az ettől eltérő gépek is kiestek. Amiket jelenleg kapni lehet újonnan, az a La Pavoni dolceguosto és a Lelit gilda. Ha tudtok mást is, írjatok bátran, mert nem sürgős, ráérek akár jövőre is, de valami jó akcióra egyből lecsapnék most is. Az europiccola is érdekelne, ha valakinek van vele tapasztalata, de eddig embert nem láttam írni róla...Érdekes, ez idáig azt sem tudtam van-e PID, most meg már (elmondásotok alapján) látom benne a fantáziát és ez olyan extra, ami nekem kell, mert a lehetőségek tárháza bővül.
Azt jól értelmezem, hogy az olasz pörkölésnek jó a 94 fok, a bécsinek meg az alacsonyabb, akár 86? Vagy ez így nem általánosítható? Vagy a pörköléstől eltelt idő is befolyásolhatja? És azt jól értelmezem, hogy ha a crema tökéletesre sikerül, akkor hoztuk ki a kv-ból a legtöbbet, ami kihozható?
Várom konstruktív válaszaitokat. Előre is köszi.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- LG 27US550-W - 27" IPS / 3840x2160 4K / 60Hz 5ms / HDR10 / Forgatható / sRGB 99%
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro 128GB Space Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4022
- Jawbone Up okoskarkötő, aktivitásmérő
- AKCIÓ!! HP Zbook Studio G8 i7-11850H 32GB 1000GB Nvidia Quadro T1200 400NIT, 100% sRGB Garis!
- Beszámítás! Asus ROG Phone 9 256GB mobiltelefon garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest


