-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#26672
üzenetére
Miután a mosogatógép tablettája szanaszét marta a brikka elődjét (mezei alu kotyogó), az elszívó rácsát már meg sem mertem próbálni. No majd ha lesz időm, egy nem látható helyen teszek vele egy próbát. A rácsok gyakorlatilag tisztíthatatlan másképp, kezdtem azon agyalni, veszek új rácsot.
Fogytán a lassan egy hónapos pörkölésű Etióp jb [link]. Kezdett nagyon savanyodni, de 2 fokkal emelve a Pidet egész jó lett. Kellene pid minden otthoni gépbe.
-
#26663
soldier2
őstag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#26659
soldier2
őstag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#26659
üzenetére
A Hario nálam a 100g-os kis üveg tálkám esetében (ebbe darálok) lazán szór 0.2-0.3 g-ot. A tized g-os kanál mérleg stabilan ugyanannyinak mérte. Nem mondom, hogy ezen múlik a világ dícsősége, de próbáld ki, mielőtt eladod a régit. (gyakran eljátsza, hogy pl azt a tálkát, amit amit 101.3g-nak mért, tárazás után -101.5g-ot mér, visszatéve viszont 0g mindig)
-
-
soldier2
őstag
válasz
paljoc
#26535
üzenetére
Várjuk a tapasztalatokat
Hasonló 2 fejes karosból jön a kávé a Londoni Mother's Milkben is, az elkészítés aprólékossága ott is szemet szúr, a kávéjuk meg nagyon nagyon jó.
Gondolom ahova ilyen gépet vesznek, ott már egy kicsit megnézik, hogy ki kezeli. De lehet, hogy tévedek.KávéKálmán: kösz a képeket, majd a videót is megnézem, ha egyszer hazaérek.
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#26511
üzenetére
Erről már dal is született
azóta tudjuk, hogy ha huzogatom olyan yoyó ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Egyébként tejes italnak egész jó volt. Espressonak is iható, csak mintha már az is tejes lenne. Olyan krémes, ugyanakkor nagyon lapos cucc. A Szarvasiva ellentétben cukor és tej nélkül is meg tudtam inni.
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#26507
üzenetére
Hétvégén tőlem független okok miatt nespressora voltam száműzve. Hogy azon miből van a crema nem tudom, de tejhab sokszor hígabb itthon. Kanállal lehetett szedni a tetejéről. Akávé íze olyan, amilyen, elmondások alapján rosszabbra számítottam, de kellett a 2 kapszula, hogy hatása legyen (még így is elmarad a 9g-os otthoni szimplámtól koffeintartalomban, de végül is így elég volt). Amitől viszont hanyat vágtam magam, az a tejhabosítója. Melegíti, habosítja, és tényleg olyan mikrohab, mint a beton
szvsz nem kis szerepet játszik a Nespresso népszerűségében a habosítójuk. -
soldier2
őstag
válasz
Baaraanz
#26423
üzenetére
Gőzöm nincs. De az elmondható, hogy kapszulásva általában kevés vagy nem létezik utángyártott. Akkor már ese pod, ami ugyanezt a kényelmet adja, közel végtelen választékkal. A Bosch rendszerét sajnos (vagy nem sajnos) semennyire nem ismerem. Senseotis csak a szomszédból.
-
soldier2
őstag
válasz
Baaraanz
#26421
üzenetére
Senseo párnába úton, útfélen belebotlik az ember, sokkal elterjedtebb mint a másik ami a Bosch kapszulás modellje. Az biztos, hogy senseóból értékelhető kávét nem ittam, csak híg löttyöt, ami a használt 2-3 bar körüli nyomással nem meglepő. Ha csak a gazdaságosság számít, szerintem a Senseo a befutó.
-
-
soldier2
őstag
Ismeri valaki a JB pörkölőt? Sikerült egy madárlátta csomag kávét beszerezni tőlük (németországban pörkölt, Londonban vásárolt, Magyarországon darált/készített). Elég világos pörkölés (amennyire lehet próbáltam a fehéregyensúlyt beállítani a gépen), és Isteni főzet lett belőle. Barista srác szerint [link] érdemes csöpögősre venni, és talán egy picit hosszabbra is ami az időt illeti (30-35s, ő 40 másodperc alatt készítette, de elmondása szerint hosszú előáztatással). Érdemes egy pillantást vetni a háttérben lévő két karos gépre (gőzöm nincs milyen lehet, ha még arra járok, lehet rákérdezek).
Második próbálkozásra sikerült is egy majd tökéleteset húzni. Az íze, az valami fantasztikus (a Casino Mocca Konga óta nem sikerült ilyent húzni otthon - igaz azóta nem volt itthon más CasinoMocca cucc sem )Az elkészült ital egy hangyányival sötétebb árnyalatú mint a képen. A harmadik csapolás egyébként papíron jobb lett (30s - 16g) de ízre kicsit mintha savanyúbb lett volna. Az biztos, hogy egy darabig mellőzve lesz a 2 kávé/nap szabály
[ Módosította: radi8tor ]
-
#26408
soldier2
őstag
angelside77
#26407
soldier2
őstag
válasz
angelside77
#26407
üzenetére
Többeknek nem okozott problémát a fokozatosság az Imatnál, de nálam sokkal jobb mióta fokozatmentes. Persze lehet, hogy közben a technikám is javult. Nem nagy ügy, csak kell fúrni rá 2 db lyukat 8-as fúróval (vagy ötössel? Már nem emlákszem). Ha nekilátsz írj privátot, segítek szívesen.
-
#26406
soldier2
őstag
angelside77
#26403
soldier2
őstag
válasz
angelside77
#26403
üzenetére
Graefet nem ismerem, az Imat és az Iberital őrlőműve tudtommal azonos. Mérete miatt az Imatot vettem, kb 3k-ból fokozatmentesítettem (ezzel sajnos ugrott a gari) azóta elégedetten használom. Az iberitalon nincs fokozatkijelzés, így el és visszaállítani elég nehézkes(pl ha néha kotyogósba vagy filternek őrölnél szenvedés lesz a visszatalálás espressora), ott azt kell tuningolni. Egyes kávék között nem akkora gond, idővel belejösz és 2-3 kávé alatt átállítod, ha mindíg espressot iszol.
-
soldier2
őstag
Már nem először olvasom tőled, hogy az AVX-től veszed a Németh János féle kávét. Van annak valami oka, hogy nem egyenesen tőle veszed? Vagy van különbség a Kapucziner kávék és az AVX-nél kapható pörkölések között? Az avx webshpban megnéztem jópár kávét, az mind Sandalj. Nemsokára kipróbálom azt is
-
-
#26359
soldier2
őstag
killerjohn
#26357
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26357
üzenetére
Én utána szoktam, de nincs jelentősége szerintem. Lényeg, hogy tisztán legyen tartva. Illetve ha utána csinálod, biztosan nem marad vegyszer a nehezen megközelíthető helyeken. De ez már csak saját agymenés.
-
-
#26343
soldier2
őstag
adriankoooo
#26342
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#26342
üzenetére
Nem hiszem, hogy azért gürcöltek volna hónapokig, hogy 1x bemutassák a népnek egy kisteremben. Remélhetőleg ez csak a premier, és lesz még lehetőség megnézni máshol/máskor, esetleg online is hozzáférhető lesz.
-
soldier2
őstag
válasz
Szyszko
#26296
üzenetére
Jolti válaszához csak annyit fűznék hozzá, hogy a desztilált víz tengerszinten lévő nyomáson forr 100 fokon. A bojlerben lévő víz egyrészt nem desztilált víz, másrészt zárt rendszer révén a nyomás is nő a bojlerben, ahogy nő a hőmérséklet. Tehát a víz hőfoka is lehet 102-103 fokos, ami persze még visszahűl valamennyit mire a kávéig ér. Nekem egddig csak egy Panamai kávénál volt ez szükséges.
-
soldier2
őstag
válasz
jucco02
#26294
üzenetére
Kapucziner Guatemala most fogyott el, nagyon finom volt, de sajnos a 2 csomagból aztkezdtem meg másodiknak, a vége már erősen gyengén muzsikált, ez viszont minden kávéval így van. A legtöbb kávéhoz képest lényegesen finomabb darálást igényel, és hőt is picit közepes felett adtam neki (96-98 fok). Ne tartogasd, szerintem először azt igyátok meg, mert épp azt veszítitek el, ami a lényeg ebben a kávéban.
-
#26282
soldier2
őstag
bajnokpityu
#26281
soldier2
őstag
válasz
bajnokpityu
#26281
üzenetére
Azért a foordított ozmózisos víztisztításról kijelenteni, hogy kamu, nem működik az elég bátor dolog. Elég ha belegondolunk, honnan ered (hadsereg) és mihez lett kifejlesztve. Az már egy másik dolog hogy szvsz ma Magyarországon az égvilágon semmi szükség rá, viszont jó marketingel eladható.
-
soldier2
őstag
Kicsit talán túl gyorsan leírtuk az új classicot. Ezt a hozzászólást inkább vitaindítónak szánom, hiszen nem láttam ilyen gépet belülről, és nem is értek hozzá.
Tehát kapott egy nagyobb boilert, és nincs kráteresedés sem hála az acélnak. Nem réz ugyan de mi ennek a jelentősége?
Nincs háromjáratú, ez a kávé minőséget nem befolyásolja, vsz spóroltak az opv-n is, gondolom megkapta a babyk rugós megoldását, ha ez a helyzet állítható, még ha macerás is, vagy 10k + szerelésért vsz bele lehet szerelni a régi Classic OPV-t (tegnap óta az én Babymben is egy ilyen felel a 10 bar tartásért - eget verő különbséget nem érzek, de jó érzés tudni
.
Ha valaki pidet akart, akkor eddig is ugrott a garancia, és az árkülömbözetből simán kijön a szükséges tuning, ha meg nincs pid (gyárilag az OPV eddig sem volt beállítva), olyan sokat nem veszít vele.
Out of box leginkább egy kis kényelmi visszalépésnek tűnik, de annyira nem tűnik ipari szemétnek, mint elsőre gondoltuk. A nagyobb boilernek meg lehet előnye a hőstabilitásnál. -
#26209
soldier2
őstag
killerjohn
#26206
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26206
üzenetére
Mivel a te géped már pid-el rendelkezik, így ott nem melegszik túl a víz, és a csapolást nem egy kiadós gőzfröccsel kezdi a gép. Nálad nincs szükség ilyesmire, Silentnél előfordulhat, hogy jobb vele a kávé, kávéja válogatja.
-
soldier2
őstag
válasz
Surda-
#26182
üzenetére
A rozsda magyarul vas oxid abban a mennyiségben semennyire nem káros az egészségedre amennyi egy rozsdás fűtőszálról a szervezetedbe jut. A bojler gyakori hőkezelése benne a tiszta vízzel szintén nem egy fertőző forrás. A kávés vízterítő már lehet az, de mint írtam, nem ez fogja kipusztítani az emberiséget.
-
soldier2
őstag
válasz
mester6
#26166
üzenetére
Amíg egy kapszulás, automata (és némelyik podos) gépnél a kávé teljes útja tisztíthatatlan, addig a karos gépeken ezek a részek (kosár, kifolyó, stb) el vannak mosva rendszeresen. Kávélerakódás csak a háromjáratú felé valószínű, de azt is lehet tersonettel tisztítani. A lényeg, hogy az elfogyasztott kávé útja tiszta (baktériumok, gombák szaporodásához nem csak meleg, nedves környezet kell, hanem táplálék is, így ahol csak forró víz halad át, ott nem fognak elszaporodni). Egyébként is aki fogott már meg kilincset (billentyűzetet, egeret stb) és vakarta meg utána az orrát, nagyobb eséllyel fertőződik. Szóval nem ezzel fogja a kapszolás kávé az emberiség kihalását okozni.
-
soldier2
őstag
Ha már szóba került a pangó örlemény. Szétszedtem a Luxot
Azt tudtam, hogy porszívózás után kevesebb mint 1g marad benne pofozás után, de ennél rosszabbra számítottam. Kis reszelés után (lásd iberital pangó örlemény elleni mod) már pofozás nélkül kis szívószálas sepréssel 0,6g maradt benne. Messze várakozáson felüi eredmény. Sajnis a végére elkapta a célszerszámot, készíthetek újat (ja, és szedhetem szét megint,mert fele beleszakadt
. Szerencsére a gyereknek mégvan pár szívószála. -
soldier2
őstag
Az, hogy ugyanazzal a módszerrel kitisztítva grammra pontosan ugyanannyi jön ki mint amit beletöltöttél, az semmit az égvilágon nem mond arról, hogy abból ami kijött mennyi a régi, és mennyi a friss kávé. Ennyi adat egyszerűen nem elég. A két daráló pedig valóban nem egy kategória, de méretben, és árban sem.
-
soldier2
őstag
Ez mindenféle pofozás, piszkálás nélkül maradt neki (5g). Ennyit lazán visszatart az iberital is (a Lux, ami gyakorlatilag azonos örlőmű 4-5g). Ebből pofozással, seperéssel, piszkálással 1g köré (akár alá) csökkenthető. Várjuk meg mi lesz a vége mielőtt lehúzzuk a darálót.
-
soldier2
őstag
válasz
Silent77
#26086
üzenetére
Tehát leginkább akkor folyik, mikor az opv-njön vissza a víz? (ezt inkábbahozzáértőktől kérdezném,gyanítom, hogy te nem tudod a választ).
Adarálóban lévő fémlemez vsz a tárcsák közül kijövő kávé lassítása a szerepe de ezt is csak gyanítom.Adriankooo: mert a panarello végén 3 lyuk van, és leginkább nagy buborékos hab lesz, míg ha leveszed akkor szép, sima mikrohab.
-
#26079
soldier2
őstag
adriankoooo
#26078
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#26078
üzenetére
Tehén tej, kecske tej, barista tej .... még belegondolni is rossz. Még szerencse, hogy nem szoktam tejes italokat inni kávézóban.
Komolyra fordítva a szót. Azon kívűl, hogy valószínűleg jóval drágább mint a boltban kapható tejek, többet tud? Ha igen, ezt hogyan érik el? Hozzáadott anyagokkal? Esetleg sikerült azonosítani azt a fehérjét ami a habzásért felel? -
soldier2
őstag
válasz
Silent77
#26061
üzenetére
Vedd le a műanyag habosítót (panarello), marad egy kis csonk, a végén egy lyukkal. Kicsit nehezen ér bele, de úgy is meg kell dönteni az edényt picit. A többit csináld a leírásnak megfelelően, és olyan lesz a hab mint a kávézókban. Kelleni fog egy rendes habosító edény idővel, nekem az nélkül a kezdetekkor nem sikerült. Már egy kicsit jobban megy, bár latte artból még csak a teleholdat tudom kiönteni
(mivel én csak espressot iszom, így gyakorlásra nincs sok esély)Külön köszönet Joltinak, eme hiánypótló alkotásért: [link]
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#26049
üzenetére
Van abban valami amit írtál. És így oldalról még kevésbé ítélhető meg pontosan. Ennyi cremát külömben is azóta nem láttam, mióta elfogytak a gépekkel kapott blendek. Amennyire megítélhető abból viszont nagy baj vsz nincs vele.
Silent: egy videó sokat segítene a csapolásról. Youtubera feltöltöd, nyilvánossá teszed, a nálam hozzáértőbbek meg darabokra szedik majd
#O26050 - pedig csak tippeltem, hogy "hármason befullad"
. A robusztás blendek vagy bejönnek, vagy nem, próbálj ki párat majd meglátod. Nekem az elején megégett gyakorlatilag mind (így utólag már tudom mi volt a baj), nekem a világos pörkölésű savasabb Arabikák jönnek be, de ez már tényleg egyéni ízlés kérdése. -
soldier2
őstag
válasz
Silent77
#26046
üzenetére
És el tudtad érni a majdnem összezárt állapotot? Amikor már hallani a "cicergést"?
Bár ha megvolt a jó lefolyás, akkor ennek jelentősége a jövőbeni szét/összeszereléseknél lesz. Amit leírtál, hogy mit, hova állítottál, az számomra nem egyértelmű, de nem is ez a lényeg. 6-os fokozaton van jó lefolyásod, 3-on vsz befullad a gép, és el tudsz menni -3-ig? Nekem ez így jónak hangzik.
A kávé ránézésre szép, nem túl világos a crema, bár ezt a fehéregyensúlybeli változások miatt nehéz megítélni. Amit mobillal fotózok/videózok, mindig olyan mintha szőkülne, pedig nem is. Grat. Az ízéhez nem tudok hozzászólni, van, hogy az ember megszokja a rosszabbat, és idő kell míg rájönnek az ízlelőbimbók, hogy van jobb is. Kollégákat sem tudtam meggyőzni, hogy jobb ízű a POD-os kávé mint a Tchibo kapszula (igazság szerint én sem voltam meggyőződve, de folyatttam a keresgélést, már az is egy élmény, így 3 főre munkahelyen van egy kapszulás, meg egy podos gép, főnök azért sem iszik ott, inkább a titkárnővel főzeti Szarvasin az Omniát, mert az a legjobb LOL) -
#26043
soldier2
őstag
killerjohn
#26042
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26042
üzenetére
Ne rágódj ezen. Ha veszel nyitott kart, vsz lesz benne egy szűrő, ha az nem tetszik kicseréled a gyári Gaggiára, vagy vst-re, vagy amire jól esik. Lesz egy plusz szűrőd, és kész
(vsz kicsit több kV megy majd bele, mint a jelenlegibe, de ez sem szentírás) -
#26029
soldier2
őstag
killerjohn
#26022
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26022
üzenetére
Vst helyett szimpla LM vagy klónjai bőven megfelel, a forma a lényeg. A VST leginkább a kidolgozásban, végeredmény ellenőrzésében tér el, afféle geekség mint már többen mondták
. -
#26024
soldier2
őstag
killerjohn
#26017
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26017
üzenetére
Belemegy a gyári dupla, szimpla, vst stb kosár is. De ami gyárilag benne van, nagyobb a Gaggia dupla kosárnál.
-
#26014
soldier2
őstag
killerjohn
#26013
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#26013
üzenetére
Ilyen van nekem is (vagy nagyon hasonló - expolygonból vettem), 20-21g kávé megy bele, és ha a tutit akarom, azzal készül a kávé. Köröket ver a 7g-os VST-re, ami azért nem meglepő, lévén több mint 2x-es kávémennyiséggel dolgozik. Nem csak nagyon szép látvány ahogy áttör a kávé, de diagnosztikai értéke is van, rögtön látszik ha csatornásodik a kávé, vagy bármi más gond van. Egy jó tanács: első használatoknál tartsd a kosár alá a csészét, mert szanaszét spriccel, és utána vedd le a kart rögtön, mert a pangó víz ahogy kicsepeg szintén összekoszolja a környezetét (nincs ami a csepptálcán lévő lyukakba irányítsa a csepegő kávés vizet). Én simán átraktam bele a szimpla vst-t és rendszeresen nyitott karral készül az ital. Mert az olyan.... "jó"
-
-
soldier2
őstag
válasz
Silent77
#26000
üzenetére
Nekem is elment az első negyed kiló nagy része a lefolyóbaaz Imattal. Egyszer meglesz a kezdő beállítás, utánamár nem lesz gond. Csak azt tudom mondani neked is, mint Killerjohnnak. Kitartást, ne add fel. A géppark jó, kell pár elrontott kávé, amíg belejösz, mint kiskutya az ugatásba. Killerjohnnak a szerencséje volt, hogy a használt daráló már be volt nagyjából állítva, neki csak finomhangolni kellett.
-
soldier2
őstag
válasz
Surda-
#25931
üzenetére
Nem, mert a felesleges hangulatkeltésedre senki nem kíváncsi. Ki lett tárgyalva, és a Tóth Sanyi levelével le is lett zárva. Tettél te bármit társadalmi munkában a magyar speciality kávézásért? Mert ha nem, akkor örülj, hogy van aki igen. És amíg a Michelin csillagos étteremben nem ciki a Nespresso, addig a Gourmet fesztiválon sem az.
-
soldier2
őstag
válasz
radi8tor
#25903
üzenetére
Ha forró vízzel töltöd fel, az nem tesz jót a kávénak állítólag. Az én házi adapterrel az a baj, hogy ha előmelegítem az adaptert, és kicsit hosszabbra húzódik a melegítés, akkor van, hogy túlmelegszik a tűzhely, és letilt. Eddig 1x fordult elő, ott nagyon rossz lett a kávé. Ha hidegen teszem fel (mind a vizet, mind az adaptert) akkor 5 perc is kell amíg robban. Nálad van ilyen? Hideg indítással próbáltad? Ha jobb a gyári megveszem, mert a feleségem még podot sem akar megtanulni használni a Gaggián, a robbantóssal viszont elboldogul. Lehet, hogy killerjohnéknak is egy Brikka lenne a jó választás melóba? Nálunk sajnos nem játszik, tűzvédelmi okból nincs rezsó
Szarakodna a fene a POD-al. -
soldier2
őstag
válasz
radi8tor
#25898
üzenetére
Adaptert vetted, vagy úgy készíttetted ismerőssel, esetleg magadnak csináltad? Nekem is van egy fémlap, amivel működik, de sokkal tovább tart míg pukkan, mint a régi kerámialapon.
Paljoc: hogy te mennyire mazochista vagy. Azért ezeket 15 percig nézni, nem semmi önuralomra vall.
-
#25896
soldier2
őstag
killerjohn
#25894
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25894
üzenetére
Tizenpáran összeálltok, akkor egy Graef 702-es fejenként 2000ft lesz.
-
#25893
soldier2
őstag
killerjohn
#25890
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25890
üzenetére
ESE POD? 100-150k-ból megvan egy jó gép, és 54ft/kávéért ihatnák a robibombát a többiek, te meg találsz magadnak valami jót
.
Daráló nélkül karos gép felejtős, így marad az automata, magának darálós csoda, annak összes nyűgjével, vagy az ESE POD. Ilyen fogyásnál elképzelhető, hogy a gépet ingyé' odaadják. -
soldier2
őstag
Akkor másként fogalmazok. mindössze kb fél éve olvasom a korzót rendszeresen, és ez alatt nekem az jött le, hogy a "hirszerkesztős" cikkek nagy része az, ami azért jelenik meg, hogy a többi megjelenhessen - remélem ez így már számodra is politikailag korrekt, és nem káromkodsz tovább. Nem én hoztam fel a témát, csak Parcinak nem akartál beszólni. Az én válaszom inkább az újabb felesleges flame ellen irányult (a nespressos dolognak is nagyobb a füstje mint a lángja). Igen, tudom, hogy nem te teszed ki a cikkeket, és azt is, hogy már nem tesztelsz a korzónak, amit én személy szerint azért is bánok, mert így mindössze egyre csökkent azoknak a tesztelőknek a száma, akit legalább virtuálisan ismerek.
-
soldier2
őstag
Ez sokaknak szívfájdalma. Oda van írva, hogy "hírszerkesztő", és mi tudjuk, hogy ez a korzón a fizetett pr cikkeket jelöli, de egy laikusnak nem mond semmit (mondjuk laikus nem olvas kávékorzót
)Killerjohn: ezért írtam, hogy nincs kőbe vésve itt semmi. Nekem sem éri el a felsőszűrőt a kávé (csak a Gaggia dupla kosárral, de azt nem használom) sem a 7g-os VST-el, sem a naked karhoz kapott 20g-al (ezt használom dupla helyett, ha éjszakai ügyelet után talpon kell maradnom (vagy vendég van).
Tóth Sanyi: az vesse rá az első követ, aki soha nem engedett az elveiből (bármilyen okból). Ha hivatalos Nespresso reklámarcnak állna, akkor igazatok van. De ezzel szemben a valóság, hogy becsempészte a kávés szubkultúrát egynespresso rendezvényre. Vsz a mellette szereplő hölgyike nem is hallott még a cascaráról, nem hogy elkészítse.
Ronin: mi az a KKT?
-
#25811
soldier2
őstag
tariattila
#25810
soldier2
őstag
válasz
tariattila
#25810
üzenetére
Ott a pont
A lényeg, hogy szárazon ne érje el afelsőszűrőt, de nedvesen már igen. De ez sem kőbevésett szabály (mint egyébként semmi sem)
-
soldier2
őstag
válasz
MrCsiT
#25806
üzenetére
Igen, a szűrőt tele kell rakni kávéval, majd valamivel lehúzni a felesleget (kezdetben jó valamilyen eszköz, majd ha már gyakorlott vagy akkor ujjal is csinálhatod mint a profik). Így nem piramist tömörítesz, a perem mellett is van kávé stb. A felesleg mehet a kukába, később lefőzni lehet, de nem érdemes.
Vízkőtelenítés: nem 2 evőkanál ecet (ecet mindenképp felejtős, 2 evőkanál semmit nem ér, ha annyit teszel, hogy vigye a vízkövet, akkor tönkreteszi a gépet is), belyette 2 evőkanál kristályos citromsav javasolt,, ennek hiányában én, és még sokan innen a kék Tescos vízkőoldót használjuk (háztartási gépekbe valót, ez citromsavas, vigyázz, van más is, az felületre való, és ha nem tévedek fehér-kék a csomagolása, kávéfőzőbe ez nem jó)
Milyen gyakran? Függ attól mennyi víz megy át a gépen, és az milyen kemény. Nálam napi 2-3 szimpla készül átlagban, és Nordát használok, így csak félévente citromsavazok (valamelyik automata gép használatijávan egyszer olvastam, hogy 50l víz után vízkőtelenítést, szvsz csapvíz esetén ez jó viszonyítási pont (1-2 hét alatt megnézed mennyi víz fogy és számolsz egy kb intervallumot, hogy mikor vízkőteleníts. -
#25759
soldier2
őstag
killerjohn
#25756
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25756
üzenetére
Van itt minden, csak az espresso mint "A KÁVÉ" felülreprezentált egy kicsit.
. Ha rám hallgatsz, úgy iszod ahogy szereted. Amit mi mondunk az mindig csak ajánlat. Ha lungot iszol és maradsz (mert maradsz ugye ) legalább lesz aki a következő lungó ivónak tanácsot ad. -
#25751
soldier2
őstag
killerjohn
#25750
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25750
üzenetére
Ha majd egyszer készítesz kávét mondjuk egy Etióp Yirgából ristrettót, és még akkor is így gondolod, akkor hiszek neked. Nekem elég volt 1 adag a megtéréshez, de van kolegám aki tejjel sem itta meg mer' "savanyú". Na ő menthetetlen
-
#25683
soldier2
őstag
killerjohn
#25677
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25677
üzenetére
LOL hártam én is így. Most már legalább azt is tudod, hogy más a pumpa hangja ha szárazon fut.
-
#25643
soldier2
őstag
killerjohn
#25640
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25640
üzenetére
Csak figyelmeztet, hogy vigyázz, ez egy elektromos daráló
. Itt mindenki a pangó örlemény miatt sír, ne akard visszaönteni a felesleges kávét. Annak sajnos kukában a helye, vagy összegyűjtöd, és kedvenc vendégeidnek lefőzöd kotyogóval (ez csak vicc, bár a feleségem már játszotta el).A kompaqal szívni fogsz egy ideig, de ha kiismered, már sima ügy lesz. Vario itt többeknek volt, és csak a Blaze-nek jött be. Lehet egyszer teszek vele egy próbát, de most szünetel a kávés beruházás.
-
soldier2
őstag
Annyira, de annyira rohadtk..va jól néz ki a Vario, mindig elfog a birtoklási vágy, amikor meglátom: kompakt, csendes, könnyen állítható, ráadásul pangó örleményben is nagyon jó. Ha nem lenne ez az elállítódás nyűgje, már rég vettem volna.
Peti...(16v): ezt a tenyérrel pumpálós dolgot én is szoktam, egybekötve egy jó erős csapással a daráló tetejére (babtartó levesz). Így az imatnál 1g alatt a pangó örlemény, de volt, hogy a visításra nem ébredt fel a család, a pofozásra viszont igen
-
#25595
soldier2
őstag
killerjohn
#25591
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25591
üzenetére
Ha már minden más megvan, akkor 2-3 fokos lépésekben érdemes játszani a pid-el, amíg a crema már nem világos színű, ha mindent jól csináltál akkor olyan tigriscsíkos lesz. Aztán annak a környékén próbálkozhatsz, hol ízlik joban.
-
soldier2
őstag
válasz
Kalandor
#25582
üzenetére
Érdemes lehet. Az őrlőmű tudtommal az Iberitalcjallangeből jön. Az másik kérdés, hogy ritkán van eladó. Érdemes nézni itt, a kávéológián, kávékorzó apróhirdetései közt, avx-en, apróhirdetési oldalakon.
Killerjohn: az egyik tegnap linkelt videóban részletesen elmutogatja a beállítást.
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#25564
üzenetére
Meg egy rohadt nagy adag szerencse. Nem minden nap bukkan fel egy pides Primo, és másnap jó áron egy macap. Eszem megáll
Anno heteket (na jó 2 hetet) vártam valami hasonló színű babyre, akkor nem volt. Ráadásul másodikra eltalálja a kb megfelelő finomságot, és este iszik egy jó kávét, majd nem érti, miért nem tud aludni. -
#25556
soldier2
őstag
killerjohn
#25554
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25554
üzenetére
Azért nem vagy semmi
Hogy sikerült megoldani a darálót is. Én is türelmetlen fajzat vagyok, de ez már túltesz rajtam is.
Beállításokban legjobban egy pár youtube video megnézése segít.Silent: daráló nélkül sajnos csak nyűglődés, ha pár héten belül meglehet, akkor addig inkább jegeld, nehogy elvegye a kedved az egésztől.
-
#25530
soldier2
őstag
killerjohn
#25526
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25526
üzenetére
Ez privi akart lenni, de így sem baj. Próbáltál beszélni az eladóval, nem jó neki a PayPall? Más ötletem sajnos tényleg nincs.
-
#25525
soldier2
őstag
killerjohn
#25524
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25524
üzenetére
Olcsóbban jösz ki, ha elmész egy fiókba, és onnan utalsz. Szívesen segítenék, de csak holnap tudok utalni, és akkor is csak délután. Akkor érek haza ugyanis.
-
#25485
soldier2
őstag
killerjohn
#25481
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25481
üzenetére
Ha anno lett volna türelmem kiváni egy ilyent, most lehet nem azon agyalnék, mire cseréljek
Igen ezek rohadt nagy darabok, ezért ipari darálók, és ezért akkora a babtartály, mert kávéházi használatra van. Ne töltsd tele, mindíg csak annyit, amennyit épp elhasználsz. -
#25480
soldier2
őstag
killerjohn
#25476
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25476
üzenetére
A daráló elejére szerelt adagolót hívják így. Ahogy Lagoon is írta jót tesz a rögösítés ellen, doseressel dosert sepersz, másikkal a rögök miatt WDT-zel, vagy szitálsz. Megannyi lehetőség
-
#25435
soldier2
őstag
killerjohn
#25434
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25434
üzenetére
Az a baj, hogy a grammra pontos lazán szór 1g-on belül (8,6-9,4g is 9g) így erre használhatatlan. Olyan kell ami tizedgrammot is mér. De főleg a kézi darálódnál nem létfontosságú. Ez is a nem árt ha van kategória szvsz.
-
#25423
soldier2
őstag
killerjohn
#25418
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25418
üzenetére
12 óra alatt nem hiszem, hogy öblíteni kéne (mehetnék Nordát venni minden hónapban). Inkább akkor kell ha valamiért napokig nem nyúlsz hozzá. Amit írtam a vendégekről, csak félig volt vicc. Egyszerűen nem értékelik az emberek. E' van.
Az R58 most akkor tud előáztatást vagy nem?
-
soldier2
őstag
válasz
lagoon79
#25406
üzenetére
Miiii? Az R58 nem tud (a gyakorlatban) előáztatást? Kereshetek másik álomgépet magamnak.
Komolyra fordítva a szót: olvastam valahol (ha nem pont itt) hogy rotopumpával azért elég fontos a dolog (vibrációsnál az amúgy is lassabban felépülő nyomás miatt annyira nem fontos). Ezek szerint az R58-ból hiányzik egy fontos dolog.Killerjohn: az időzítőt célszerű úgy beállítani, hogy ha tudod, hogy 6:30-kor kávézol, akkor pl hétkor kapcsoljon ki. Én sajnos fél órás beosztású mechanikusat vettem, de ha most kéne, kifizetném a felárat a digitálisért (vagy wifisért). Alapból ki van kapcsolva, de van rajta egy bekapcsoló gomb (ha olyankor készítenél kávét, amikor nem tervezted. Ezt természetesen kézzel kell leállítani. Ha viszont az automatika kapcsolta be, akkor csak a kikapcsolási idő átállításával tudod azonnal kikapcsolni.
6-8 kávé.... - az elején letelik két kávé között az a 10 perc, ergo nem gond
, utána meg rájösz hogy a legtöbb ember hülyének néz, hogy hőstabilitásra, meg hasonlókra vársz, ezért megiszod te az elsőt, a többi lehet a vendégeké. -
#25358
soldier2
őstag
Peti...(16v)
#25356
soldier2
őstag
válasz
Peti...(16v)
#25356
üzenetére
Gyönyörű. Remélem sikerül betörni a vadlovat
-
#25354
soldier2
őstag
killerjohn
#25353
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25353
üzenetére
Tömörítést én is fürdőszobamérlegen gyakoroltam (és még sokan mások), a párom nagy nagy örömére.
"Azért az elég sz@rul hangzik, ha kitartást kell kívánni egy kv főzéshez" - pedig szükséged lesz rá, meglátod
, igaz, ha lesz élőben kis tanítás, sok bénázástól megmenekülsz. -
#25340
soldier2
őstag
killerjohn
#25326
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25326
üzenetére
Ha minden terv szerint alakul, akkorra lesz egy eladó újszerű, fokozatmentesített Imat Luxom
, de bármikor is vennél darálót, előbb érdeklődj a fórumon, hátha akad valami. Gratula a géphez, és kitartást az elején. -
#25303
soldier2
őstag
killerjohn
#25295
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25295
üzenetére
Szerintem az itt épp hozzászólók közül én vagyok a legzöldebb, így talán az én kezdeti emlékeim a legfrissebbek. Én első perctől jobb kávékat készítettem mint a Tchibo kapszulás - már amikor lejött a kávé, mert első nap majdnem hazavágtam a gépet, úgy befulladt (a háromjáratú nem nyitott ki valamiért, ezért kis túlnyomással jött le a kar) - Nekem kezdetben egy Pacificcafe cucc volt(géppel kaptam), meg a daráló mellé adtak 250g Trucillo-t, ezek fele ment a lefolyóba, fele iható volt. Nagyjából ennyi kellett, hogy rendszeresen, megbízhatóan tudjak kávét készíteni. Szóval kitartás, biztosan jobb lesz mint a nespresso, de ahhoz le kell önteni egy pár kávét a lefolyón. Kezd a duplával, sokkal gyorsabban lesz sikerélményed, és valami olcsóbb kávéval, hogy ne fájjon a szíved, mikor megy a kukába. Ha már megbízhatóan megy a dupla, akkor jöhet a szimpla is (8-9-10 g-al töltsd a gyári kosarat), a gyári kosárral is lehet kávét készíteni.
Amire mindenképp szükséged lesz a gép/daráló kombón kívül
1. Tamper (kb 6-7k)
2. Vakszűrő - párszáz forint
3. Kettes kifolyó (ha valami rejtélyes okból egyessel jönne a gép) - 600-700 ft
4. Tersonet - 1000ft zacsós kiszerelésben (doboz akad otthon) és évekre elég
5. Tescós vízkőoldó - 700 ft - 2 alkalomra elégOpcionális:
1. LM szűrő a jobb szimplához + 41 mm-es tamper + fragola féle tölcsér kb 10k
2. ha tejes italokat isztok tejhabosító edény 3kMost több nem jut eszembe, remélem nem maradt ki semmi.
-
soldier2
őstag
válasz
dugesz77
#25288
üzenetére
És mivel nem mindíg tud keresni egyet, így még spórol is, úgy, hogy otthon finomat iszik LOL
Péntek hajnalban viszont sem keresni nem tudtam egyet, sem hazamenni, így innom kellett egyet. Nem tudom ,a magyar Costa lánc bevezette-e, de Angliában van nekik Single Origin kávé is a kínálatban. Ha jól emlékszem akkor Sumátrai kávé volt pénteken, és egész jól sikerült. Persze ne egy világos pörkölésű cuccot várjon az ember, de Costában (és úgy általában nagy láncok kávézóiban) ilyen jót még nem ittam. Holnap meg hazaút előtt kipróbálom az Anyatejet [link]. Állítólag elég jók. Majd meglátjuk, honlap szerint Yirgájuk van, azt pedig akkor is jó, ha rossz.
-
#25278
soldier2
őstag
killerjohn
#25277
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25277
üzenetére
Nem kell pánikba esned, ezek már tényleg apróságok. Tamper (tömörítő) kell. Kanállal közel nem tudsz olyan eredményt elérni, hogy elfogadható legyen. A jó hír, hogy oár ezresből megvan, nem akarsz csili-vili márkás cuccot, a legolcsóbb (nem plasztik) megteszi. Beszerzési forrást Surda említette, persze boltban is vehetsz, de azok drágábbak, és ugyanazt tudják.
Vakszűrő - pár száz forintos tétel, és a Tersonet por is megvan 3k alatt, és egy életre elég egy doboz
Egyes kifolyó nélkül vidáman leéled az életed, csak pár kávéscsészét nem ajánlott megvenni (túl kicsi átmérő, és a dupla kifolyós karon melléfolyik fele, de a csészék nagy részénél nem jelent gondot)
Jó szimpla az, ami duplából készül (kiöntöd a felét) Lehet szimplát készíteni a gyári kosárral is persze, de egy kb 10k-s beruházással (LM kosár, 41 mm Tamper) már közelíteni fogod a dupla minőségét - el nem éred. De ezzel várhatsz ameddig jól esik, nem sürgős, és nem is feltétlenül szükséges. -
#25241
soldier2
őstag
killerjohn
#25240
soldier2
őstag
válasz
killerjohn
#25240
üzenetére
A PID a kávékészítés szent grálja
. Olyan eszköz, ami a beállított értéken tartja a boiler hőmérsékletét. Nem csak egy digitális termosztát, mert nem várja meg, hogy hűljön a víz, hanem bizonyos tanulási idő után, x időnként fűt rövid ideig, így állandó értékén tartja a boiler hőmérsékletét. Ha a keresőbe beírod, találsz róla pontosabb leírást, függvényekkel, pontos működési elvel, nem olyan régen volt róla egy értekezés, de laikusok számára ennyi a lényege.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
.
. Szerencsére a gyereknek mégvan pár szívószála.
Anno heteket (na jó 2 hetet) vártam valami hasonló színű babyre, akkor nem volt. Ráadásul másodikra eltalálja a kb megfelelő finomságot, és este iszik egy jó kávét, majd nem érti, miért nem tud aludni.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Ritkaság! Csere-Beszámítás! EVGA FTW3 Ultra RTX 3080 10GB GDDR6X Videokártya!
- Samsung Galaxy S21 Ultra 5G 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Kingston hyperX fury 8GB 2400mhz
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i9 14900KF 32/64GB DDR5 RAM RX 9070 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- AKCIÓ! szinte RAM áron adom! MSI Vector GP78 HX13V i7-13700HX RTX4080 32GB DDR5 1TB QHD240 1 év gari
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest