-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#101277
vicces1
aktív tag
WarLock07222
#101255
vicces1
aktív tag
válasz
WarLock07222
#101255
üzenetére
Az se lepne meg, ha ott már áprilisban kapható lesz a Goat
#101274 mgy: -ez is igaz, nálam a Graef-ot váltaná, a Kinu marad, mert azt most tekergetem presszó és kotyogó stb. között és ez nem igazán jó, sőt van hogy hurcolásznom kell.
Ha leveszem a Graef árát mindegy mennyiért megy el, akkor nem is fáj annyira. A Simplicity-t nehezebb volt megmagyarázni magamnak. -
vicces1
aktív tag
válasz
Koczó93
#101111
üzenetére
Jól nősültél
Más!
A kés profil, kontra -alacsony fordulat, kontra hipersebesség, késméret, kúpos - "csakasíknagytárcsakirály" fine mennyiség anomáliához reflektálva, felvetődik bennem a kérdés..... de nem.
Otthon készítjük, adagonként.
Ha naponta a tizediknél érzem, hogy nagyon elkaptam a be töltött kilót akkor hepi.Csókolom, napi50gr-ot nyomunk kb.
(és ez nem Brüsszeli adag)
-
vicces1
aktív tag
válasz
bluesfan
#101073
üzenetére
Tényleg ennyire agyonveri a NZ-ot?!
Egyre változó szelek fújnak, (classic movie "Gone with the wind) ami engem már nem zavar, de ha valaki betéved ide az kapkodhatja a levegőt.
Főleg, ha tájékozódva azt látjuk, hogy tapasztalt "hardkórjúzerek" adják-veszik (inkább adják) a kipróbált trendeketItt jelezném, hogy vásárolnék jóárúsított kézit! (bármikor)
-
vicces1
aktív tag
válasz
#75655680
#101003
üzenetére
Inkább a bontás számít szerintem a kényesebb pörkölésnél, fajtánál, ahogy éreztem.
Most van nálam egy tényleg nagyon világos etióp ami 2 hónapos pörkölés, (aggasztott is)az első nap balanszos gyümölcsös ízekkel teli ital volt presszóra és kotyogósra is nagyon bejött, már másnap nem tudta ezt adni, aztán gyorsan (nem quick, de azért eléggé) porciózva hibernáltam, nehogy haldokoljon itt nekem.Én is azonnal őrlöm, a kézi még szereti is fagyottan, de van aki kiveszi előző nap, a szorosan zárt üvegbe biztos nem romlik órák alatt. De kb 15-20 perc alatt felveszi a szobahőt, úgy is ha nincs megnyitva.
Így nem fog rácsapódni a babgulyásos, égett olajos sültkrumpli pára sem.
3perc alatt szétporciózok 250gr-ot 13-14 üvegbe. de nem mindig csinálom csak, ha nagyon kéri a kávé.
-
vicces1
aktív tag
válasz
qvik27
#100987
üzenetére
...óvatosan nyitom és gyorsan csukom a zacsit,
Ezzel a nick-el el is hiszem, hogy nincs ideje nálad a baboknak oxidálódni a zacskónyitásnál-én ehhez már lassú vagyok, két nap után pusztul a világos afrikai nálam, ha ezt érzem megy a fagyóba 18-20gr-onként a híres 47-es hexa mézesekben
-
#100943
vicces1
aktív tag
WarLock07222
#100933
vicces1
aktív tag
válasz
WarLock07222
#100933
üzenetére
A sárga lézerpisztoly is a kávékészítés része?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#100856
vicces1
aktív tag
Kávé Kálmán
#100845
vicces1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#100845
üzenetére
Ez tényleg szép.
Ez a Faema red szerintem. A mindenki által ismert neves masinához keverték ki ezt a fényes piros-bordót pár évtizede.(nekem ilyen a De Rosa bringám)
-
vicces1
aktív tag
válasz
kurtuzov
#100830
üzenetére
Jah, mikor melyik.
(van még pár magyar társadalom kompatibilissé tevő metódus amit a matrix szépen ránk rak)
A NZ-on viszont nem múlik majd a finom kofi, a jó cuccból rendesen elkészítve. erre gondoltam, és nem gondoltam tovább.Szóval azt kívánom, hogy mindenki élvezze amire áldoz és a hobbija stb
-
-
#100818
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#100814
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#100814
üzenetére
Ja, nem tűnik megmunkálási hibának, talán csak selejtes a faanyag.
Így sokkal megnyugtatóbb.
Van itt asztalos mester a fórumon, talán Ő megmondja a frankót.
Ráadásul neki volt NZ-ja is.A kávé legyen vele finom!
-
vicces1
aktív tag
válasz
ribarszki
#100800
üzenetére
A Kinukban van ugyanez a kés, de nem tudom mitől szignifikáns.
Az inkább mérvadó időben, ha kisebb a kés egy világosnál mint a Commandante-nál, ott teljesen más a késprofil is, filterre pl. jobbnak mondják.
Én Kinut használok, ebben ez a 48-as Italmill, de ez se magától adja az őrleményt.
A lényeg a pontosság, (központosság)
-én így tanultam itt az elődöktől.Van egy ilyen régebbi anyag a témából kihagyva a Kinut.
-
vicces1
aktív tag
Engem most győzött meg (a pólója miatt)
Ha valakit érdekel tök frankón csinálok ilyen pólót -
#100584
vicces1
aktív tag
SteelCowboy
#100576
vicces1
aktív tag
válasz
SteelCowboy
#100576
üzenetére
Persze, van az eredeti alu, van réz is, (most az van fenn) most a gyári felsőszűrő van fenn mert azzal szebben is jön a víz, mint az iparinak mondottal. megnéztem úgy is, hogy nincs rajt a felső szűrő, jön mind a 4 lyukon a vízterítőből egyenletesen.
Toobee pesze naked kar, én is azt használom szinte kizárólag, még a szimpla kosárhoz is. Azért mondtam, hogy rendben, mert végig néztem a lefolyást, de szerintem látszik a kiütött pogácsán is.
Na mindegy egyszer elgurulok sz.zs.-hez a szolenoidos szűkítőért, hátha csoda történik.
PeterAgos ja így kicsit jobb, szar is a szemem. (jó lesz vigyázni, nagyon komoly a kép
)
- nos égett a széle, de extra magas a hőfok is, mert ez filter világos kenya, máskülönben savanyú 98 tényleges a hő, bár ez tényleg sok ahogy megégett, ezeket a krátereket viszont nem magyarázza. -
vicces1
aktív tag
Mai feladvány!
Az agyamra megy, hogy ezt látom a pogácsa tetején. Aeropress papír alatt így néz ki!
Amúgy meg látszólag jó a lefolyás és nem tört, csatornásodott mélyebben, a szűrő felől teljesen szép és száraz homogén hibátlanul egybe ütöttem ki.
Vízhozam se sok 70-80gr. Üresen gyönyörű egyenletes cseppekben jön a víz, nem ferde, nem féloldalas, sehogyan nem hibás. Tipikus GC "álomvízterítés". Erre ilyen krátereket csinál.
Ez egy világos Kenya volt, finomra kellett őrölni, 20 gr az IMS-be, viszonylag hosszú előáztatás 2-3 bar-on, aztán lassan fel 9-9,5-re, 40mp körül a csapolás.
Lehet ennyire nincs vízszintben?
-
#100521
vicces1
aktív tag
Kávé Kálmán
#100519
vicces1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#100519
üzenetére
Abszolút igazatok van (adriankooo-nak is) és érzés is jött, baromira beleéltem magam, de ezt elengedem, mert nem lesz a reggeli rutin része és ez dönt. Elképzelhetetlen, hogy én ezt az év összes napján, összes reggelén végigjátszam. Még ha menne 10 perc alatt, annyi apró mozdulat van...ami nem zavarna, egy ráérős hétvégi órában, hétköznap du. örömmel elővenném.
Plusz ennél a reggeli akciónál egyet kell tejhaboznom is a FP-el ami sima ügy a kotyesznál abban a 2 percben amíg lefolyik.
A Kinu maximálisan betalált, igazából ha tehetem beszerzek egy másikat vagy hasonló stabilat külön a kotyeszhoz, hogy ne kelljen tekergetni ekkorákat. Amúgy a Flairhez dettó, mert köze sincs a Gaggiahoz használatos kosarainak a tartományához.
Hát rohadtul sajnálom, mert jó lett volna presszózni vele és nem a kotyogó íz reggel. -
vicces1
aktív tag
Ezt most rövidre zárom.
Eladom a héten vásárolt új Flair Classicot + hozzá való Kalmár féle Flair NAKED nyomásmérő kit-et.
Felteszem majd ide majd az aprora is, de ha fórumtársnak kell akkor 70ezer egyben, ez elég szép bukó nekem, hogy kipróbálhattam.
Oka, már mindjárt ma elkéstem edzésről ez miatt!
Erre nekem nincsen időm sem türelmem reggel, összevágva kapkodva pedig rühellek kávét készíteni.
Utazósba, meg ráérősen élvezet lehet ezzel játszani, kétségtelenül finom presszóra alkalmas, de a reggeli rutinomba, kiszámított időmbe ez nem jó.
Legszebb poén, hogy vettem egy Tchibo elektromos hattyúnyakú vízforralót is ami még meg sem jött, azt is felajánlom, mert pl. filterezni sem fogok egyenlőre. -
vicces1
aktív tag
-
vicces1
aktív tag
Elkezdtem a játékot ma a Flairrel.
Türelmesnek kell maradnom, az biztos.
A presszót mikor elkezdtem 1 hónapot adtam magamnak. Pár nap volt hátra, mikor elkaptam.
Remélem beválik amire szántam, vagy többre is.
Mindjárt a rajtnál hibáztam, fillérb@szó voltam és nem Kalmárnál vettem, így nincs normális tamperem. Ezt a műanyag kupakot már összetapostam volna, ha nem lenne arra jó, hogy a hengerből kitolja a "dugót"
A húzáshoz nem tudom elengedhetetlen e a manométer, azt érzem, hogy felesleges. Kevés erővel indítom, aztán, ha megjön az első csepp izomból nyomom. Én 60 kg - os bringás arc vagyok, 9barhoz már bele kell nyomon felsőtestből, így meg is van a limit.
Eddig 1-szer próbáltam telón felvenni a lefolyást alulról hogy lássam jó e, akkor szépen lehúztam a kart csak kár hogy nem töltöttem be a vizet a faszán előmelegített hengerbe.
Hát ahogy nézem háklisabb az örleményre, mint egy 15gr-os vst kosár a Gaggian, pedig az eléggé az.
De értékelhető presszót adott már. -
vicces1
aktív tag
válasz
bbuffy
#100417
üzenetére
Ja, ahogy írta verti,
Fehér classic összetevői:
1db fehér neo 119.-usd
+ 1db nyitott kosár 24.-usd,
+ 1db táska 30.-usd
vagy kell venni egy neot, egy classicot. a kettőből összerakni ízlés szerint a másikat árában eladni, és akkor valakinek lesz egy fekete neoja ami önmagában is kuriózum.
Ez a legjobb megoldás, ezt nem kell usa-ból. -
vicces1
aktív tag
válasz
Toobee
#100399
üzenetére
+ #100397 kzoltann
bammeg, tényleg. probléma solved!
"Ne kínozzátok a nemes nedűt holmi kifolyóval" Gwilym Davis tépné a haját ha ezt olvasná
#100403 Kávé Kálmán - ja már rájöttem, ezért is necces a classic, de mámindegy, mert megvettem a nyomás kitet tőled, így bukó a nagyobb henger-kosár update.
-
vicces1
aktív tag
Flair dilemma
Rutint szerzett pioníroktól kérdezem, ha a reggeli rutint szeretném kiváltani 2 főre a 2személyes kotyogó helyett (ami amúgy nagyon berögzötten megy már 8-10 perc alatt és még habot is lazán megcsinálom az egyik csészéhez FP-mikrow. kombóval,) akkor ennek van realitása?!
Okok: reggel is szeretnénk presszó élményt, nem a konyogó- brikka ízt, de a pumpa hangja nem engedélyezett ekkor, ezért csak a némafilm játszik ebben a napszakban.
Nyilván valóan csak a dupla kifolyó adná, a mennyiség elég lenne szerintem, ha kijön 40-45gr 2 felé.
Adriankoo-nál láttam yt-on ilyen modot, csak nem tudom, hogy ez stabilan reprodukálható, mert bemozdulhat a húzásnál, ferde a kifolyó stb. mindjárt nem jön le normálisan 2 irányba. (sokszor még fix nagy gépen sem)
Vagy ez miatt muszáj 2shot?!
Vagy akkor felejtős inkább a Flair a reggeli rutinnál? - mert erre se fél órán nincs, se 30gr-ot nem akarok letekerni.(bocs megint sok a kérdés, pedig nem az volt a jelem az oviba
) -
vicces1
aktív tag
-
#100288
vicces1
aktív tag
fodorpisti87
#100282
vicces1
aktív tag
válasz
fodorpisti87
#100282
üzenetére
Erre felénk irreleváns, hogy meddig tart ébren a kávé meg ilyesmi.
Nem igazán azért fogyasztjukZsZolee - akkor ott nálad jó az erőkar
-
vicces1
aktív tag
válasz
ZsZolee
#100278
üzenetére
Tényleg nem akkora csoda. Nem hiszem, hogy valaki ne tudná itt, hogy mi határozza meg, mennyi idő kell hozzá.
-kés méret, meg kicsit a profil
-őrlemény finomság
-fordulatszám
-mennnyiség
Ezért pl. a C40-el lassabb, mert kisebb a kés.
A 2.7. már olaszos pörkölés körül, esetleg robis blendet feltételez, ott két újjal is könnyedén tekerhetünk.
A lényeg, amíg melegszik a gép pont ráérünk, akár 2mp/fordulattal is letekerni 1perc alatt. De ha versenyt csinálunk belőle, akkor lehet 18mp is, csak tök lényegtelen.
Szóval akinek szempont, hogy a napi 3adag kávéját 1perc alatt őrli vagy 3 az "áramost" használjon, meg az is aki bérbe őröl a szomszédnak kotyeszhez.
(Meg akinek az jött be) -
-
#100055
vicces1
aktív tag
RetepNyaraB
#100042
vicces1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#100042
üzenetére
Nem írtad, hogy amúgy jön rajt rendesen a víz?
Kijárattad a vizet belőle, illetve a tágulásit szedd le, ha esetleg megtelt!? -
#99955
vicces1
aktív tag
home.barista
#99950
vicces1
aktív tag
válasz
home.barista
#99950
üzenetére
Szerencsésebb ha pl. egy zárt tároló üvegben a hűtőben tartod azt öntögeted fel, és onnan a "szűrt" vizet a gépbe.
De nem egy tökéletes cucc a vízkő ellen. -
vicces1
aktív tag
Pár hete volt erről szó. Nekem egymás után 2 x dugult el, de mindkétszer valami szemetet kapott fel a pumpa ami bele is állt a szűkítőbe.
Elegem is lett, leszedegetni az opv-t a rézcsőről! és 1mm-re felfúrtam a szűkítőt, ami persze tényleg hülyeség, mert akkor minek van benne, ugyan még így is csökkent valamennyit a vízhozamon, meg a pumpa szabályzással, de pl. azóta néha kráteresedik a kosár szélén 1 ponton.
Hát nem erről híres a GC...
Most én is felteszem az ipari felsőszűrőt, hogy ott mit csinál.
Szóval valószínűleg a szűkítőnél csökkent az átfolyás. -
vicces1
aktív tag
Na megint túlfórumozom magam
Szóval ezt olasz retail risztrettózók ne olvassák!
Ajánlanátok manapság "bejövős" szemérmetlenül fermentbe hajló anyagot presszóra.
Cirka 1 éve volt a darálóban a Black Sheep-nek talán hondurasi, (de lehet abszolút ne az )"gyömölcslekvár" erejű fermentált kávé, bár asszem filterhez tolták a srácok, de úgy emlékszem arról beszéltek, hogy szinte bármit csináltak vele ütött a cucc.
Ja, és ne a frei vonal legyen! -
#99815
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#99812
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#99812
üzenetére
Még annyi, hogy 1tized pontos, csak 0,3gr-tól kezdi a mérést (súlynál és időben is)
Itt egy link ahol látható a visszajelzéseknél, hogy az uccsó vásárlásnál már az új verziót vette a csávó, a nyár véginél még a régit.
Meg, hogy nem igen van már 40usd körül, de vadászni kell.
Ettől függetlenül, ha nem kezdek el vadul filterezni, akkor annyira nem egy nélkülözhetetlen tárgy ez sem -
#99802
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#99797
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#99797
üzenetére
Nem biztos, hogy azon a linken lévő már az auto timer-es, de lehet. keressed úgy, hogy legtöbbet eladott, értékelt, a feedbackekben látható néha fénykép. De egy üzenetváltással tisztázható, hogy melyik verzió, bár nyár óta szerintem már azokat kínálják.
Az alin ugye gyakori, hogy eltűnik a kínálatból az egyiknél, vagy változik, vagy megszűnik az eladó.
Azért nem kínálom ahol én vettem, mert az is változtatott, lehet már nem árulhatja azokkal a kondíciókkal pl. most nem is szállít hozzánk.
Én úgy vettem, hogy 32usd ért árulta +8usd Ali stand. shipping holland track volt, így meg sem akadhatott.
Jó 2hét alatt itt is volt. De ez sem garantált. -
#99794
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#99789
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#99789
üzenetére
Igen, ha kikapcsolom az auto time-ot akkor manuál indítható, akkor is ugyanazt a súlyt mutatja, ha teljesen felfekszik mint amikor lelóg.
Ez nem egy századpontos mérleg azért, mint akár egy olcsó ékszerész mérleg, vagy a Felicita, Acaia.
0,3gr-tól kezd mérni, tehát a vízhez pl. nem ezzel fogom kimérni a "szódabrikbrakbónát" -
-
vicces1
aktív tag
Ez csak softcore és a filter fellángolásom eredménye:
Mindenesetre használható még a GC-on nyitott karral és duplához való csészével is.
Ciki de csak 40usd volt, szegény ember acaia-ja
ezen már auto timer mode is játszik.
Ha tudom, hogy ilyen erős rajta a led, akkor fehéret vettem volna.
-
vicces1
aktív tag
Persze, jól tudom.
Én direkt azért írtam, ebben a kontextusban!
- mert a 2 hozzáértő fórumtárs érdemi magyarázatára nem reagált a kérdező, de azért be kellett értetlenkedni, hogy "mitőjobba gaggia mintalelit"
addig meg évek óta időnként a "lelityek" ajánlásával tűnik fel a kolléga. -
#99643
vicces1
aktív tag
underattack
#99642
vicces1
aktív tag
válasz
underattack
#99642
üzenetére
-
vicces1
aktív tag
válasz
Tragger
#99464
üzenetére
Elővettem a filléres teszkós fp-t, autentikusan a filléres Graef-al őröltem Kalmár Brasilját (nagyjából gondoltam hozzá az őrlő állást, túl por is lett, de aztán nehezen induló szép vékony lefolyás, finom édes presszó lett, amit tönkre is tettem a tejjel. (büntiből megittam és titokban ízlett nagyon)
De a lényeg, hogy ehhez nem kellett 3 millióért őrlő, se lattemágiás gép, se duálbojler, csak a french pressből át kell önteni az inox kancsóba.De ez a nanofoam használhatónak tűnik, kérdés mennyiszer, mert már most üt a forgásban a csaj kezében.
-
#99344
vicces1
aktív tag
fragola.6035
#99341
vicces1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#99341
üzenetére
Frankó!
-
vicces1
aktív tag
A szóba hozott cortado pohár érdekel még valakit?
Összeállhatnánk egy külföldi rendelésre, mert a baristaszakuzletes rablókat nem etetném.
Ennek az ára 500 Ft alatt van, szállítással együtt is 600ft körül, 8db - tól.
Esetleg, ha tudtok itthoni más forgalmazót aki nem 150-200%-os árréssel garázdálkodik!? -
#99258
vicces1
aktív tag
fragola.6035
#99256
vicces1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#99256
üzenetére
Ehhez Te értesz, de ha ez egyenesen arányos lenne akkor szűkítő nélkül meg "mittudomén" 10x annyi jönne, pedig 100ml a gyári sztenderd. Pumpa teljesítmény határozza meg gondolom. ha kinyújtom 11mp-re akkor se több 75ml-nél.
Erősebben jön a víz mint eddig, ezt látom, de szép a vízterítés.
Ha úgy érzem, hogy szarabb lesz láthatóan a lefolyás illetve a kávé ez miatt, akkor majd kipróbálom a 3járatús szűkítődet, vagy visszatekerem a pipacsőbe, csak rühelleném szétbontani a szigetelt csövezett kazánt.#99255 HSM 7gr kávé bármilyen kosárban?!
-
#99254
vicces1
aktív tag
fragola.6035
#99236
vicces1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#99236
üzenetére
Ez a finomszűrő jó ötlet.
Most mértem meg, 69ml a vízhozam, az új ULKA EX5 pumpával, de legyen 70. Tehát azért még így is csökkentett a vízhozam, meg amúgy is tudok játszani a pumpaszabályzással, aztán szerintem eleve nincs vízütés, pogácsaszétmosás. Ott a jó kis tágulási ami tőled van. -
vicces1
aktív tag
-
vicces1
aktív tag
válasz
sz.zs.
#99193
üzenetére
Na de a réz szűkítő (ami tőled van) a bojler előtt van.
És ott akad meg, az opv-szűkítő között.
Vagy ez a kémia akkor is igaz?
Csak, mert nem mindegy, hogy a szűkítőt dobom ki, vagy a rézcsöves bojlert.
De lehet felfúrom a szűkítőt, aztán leszarom, hogy nem 60ml jön 10mp alatt. -
vicces1
aktív tag
válasz
kraven54
#99173
üzenetére
Na, nekem is ilyesmi volt, amúgy máshol tényleg tiszta volt a rendszer.
Minimális lepedékes dzsuva, meg kékes zöldes víz az első 2-3 dl.RetepNyaraB hát szerintem az elég tömény cucc amit stereofan írt. 2 evőkanállal én nem tettem 1Literhez, inkább 2 teáskanál. A többi stimmel, hogy szakaszosan átjáratni, (gőzt is) és utána mehet bele a sima desztvíz, azzal átjáratni amíg érzed.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Nagy segítség ez is tőled, tőletek.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Formula-1
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Okos Otthon / Smart Home
- Motoros topic
- Xbox tulajok OFF topicja
- Hobby elektronika
- MasterDeeJay: Mi ez a pici videókártya? AMD E9173 teszt
- Xiaomi 11 Lite 5G NE (lisa)
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- PlayStation 5
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! ASRock Phantom Gaming RX 7900XTX 24GB garanciával hibátlan működéssel
- Telefon felvásárlás!! iPhone X/iPhone Xs/iPhone XR/iPhone Xs Max
- Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Flip i5-1334U 16GB 512GB 14" áthajtós-érintős FHD+ Gar.: 1 év
- DELL LATITUDE 7330 /i5-1245U/16GB/256 GB SDD/13.3/FHD/IPS/Garancia/
- Keresünk iPhone 14/14 Plus/14 Pro/14 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest