-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
bajnokpityu
#54109
üzenetére
"ami feltűnő, hogy nagyon lassan (5-10mp-ig semmise történik, majd újabb 5mp alatt épül fel a nyomás a saját műszer szerinti 8baros maximális nyomás. Talán ebből ki lehet indulni."
szóval 15 mp-ig egy csepp kávét sem látsz

-
válasz
Elekellek
#54108
üzenetére
használd, teszteld, ki kell tapasztalni. pityuval ellentétben nekem az a tapasztalatom, hogy világverést várni egyik géptől sem érdemes, a gyengébbek gyengeségei is áthidalhatók. például az e61-hx megcélozott csapolási hőmérséklete is elérhető némi gyakorlással
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
de, ha nagyon bejön a gaggia, miért váltasz? adhatsz neki még rézcsövet és tegnap óta
nyomásprofilozásra lehetőséget, egy duplához tényleg nemigen kell többet tudnia egy gépnek. a gőz más tészta, de ahhoz meg hx vagy db kell már.amúgy az van, hogy ha építenék egy saját gépet a nulláról, nem biztos, hogy nem egy ilyen fulltuning gc lenne a kávés része. de most komolyan, a büdzsére is figyelve, mi más?
ezzel együtt, egy pid-elt ilyen piccolóval tényleg bármilyen jó kávét el kell tudnod készíteni.
-
jelentem, ennyi idő volt megszokni az elektromos roburt. ez egy penge daráló.
-
válasz
soldier2
#54060
üzenetére
a fiorenzato f4 nano vagy hogyishíjják a vetélytársa, ami egy tök más megközelítés. mindkettőnek vannak előnyei is. no mindegy, 47-es késekkel (valahogy ettől az egész kicsi kúpostól, ahol egy-egy pacamara szem be sem fér a kések közé
kicsit idegenkedem, ha van benne ráció, ha nincs), fémből tök érdekes lenne, akkor is, ha nyilván drágább lenne. -
-
na, így szerintem mindenkinek tiszta minden, no more veszekedés

amúgy írtam már a silvanónál is, hogy csak azzal, hogy a gyári "opv"-jét a bojler utánról átraktuk a bojler előttre (mert nehogymá' melegvizet engedjen el), már emelkedett a kilépő vízhőfok csapolás alatt. szóval tényleg érdemes kimérni minden gépet, mert nem biztos, hogy helyes a felvetés, miszerint vadul esik a vízhőfok csapolás alatt.
-
válasz
fragola.6035
#54023
üzenetére
az utolsó mondatért kár (nem hiszem, hogy ebből a hobbituningolásból meg lehetne élni, vagy hogy egyáltalán akarna bárki), a mod amúgy pazar. egy ilyet garantáltan szeretnék majd egyszer a dc-be

-
válasz
Deadzone41
#54002
üzenetére
ez akkor igaz, ha hasonló pörkölésű kávékat iszol. de egy tipikus sötét és világos pöri tök más hőfokot igényel (+/- 5 fok, legalább).
-
válasz
mdav88
#53995
üzenetére
értelemszerűen be kell állítani (hiszen ez nem egy "kávégép pid", hanem univerzális, de még a kávégépek is máshogy viselkednek annak függvényében, hogy milyen a gép és hol mér a szonda), az auto-tune jó kiindulópont, aztán meglátod, hogy azt csinálja-e, amit vársz tőle.
-
amúgy meg ez a mazzer robur e egy bestia, nincs rá jobb szavam. igazából rohadtul tetszik, már a k10 is tetszett, de ez egy ipari tank, műremek hozzá képest. sehol sem vagyok még abban, hogy kikóstoljam a késprofilokat
, de hogy melyik van hibátlanra és az örökkévalóságnak tervezve, az elég nyilvánvaló.cserébe a k10 olcsóbb, az őrleményével meg sosem volt bajom.
-
válasz
fragola.6035
#53934
üzenetére
fragola, simi és kaligula: bementem ma a macskakőbe, felfűtöttem a gépet a beállított 1,6 barra, a fej 60-65 fokos lett így. ha kinyitom a gőzcsapot, azonnal leesik 0,2 bart, aztán ahogy nyomja a gőzt, lassan csökken. ha elzárom, hamar visszaugrik. párat engedtem a gőzcsapon, a gép látszólag jól megy, a fej 78 fokig felmelegedett így, a csapolt víz simán sárkányos volt, így végül 1,3 barra visszavettem a bojlernyomást.
így, hogy a gőzzel játszottam előtte, látszólag tök jól megy az s27...
-
-
válasz
vendingo
#53866
üzenetére
érdekes, hogy a roburban tényleg alig van pangó őrlemény. a méretéhez képest mindenképp. összesen, ha 2 gramm tűnt el benne, utána annyi jön ki, amennyi be. már ha a kilépő garatból kiszeded a kávét, ami egy mozdulat, de hozzá kell férni, az antisztatikus rács meg ezt pont megakadályozná

ja, a k10-zel nem volt ilyen gond, nem lett sztatikusan töltött az őrlemény. fogalmam sincs, hogy a dózeres roburnál mi a helyzet... (nem mintha hiányozna a dózer, rémálmaim vannak tőle)
-
válasz
pacuha69
#53857
üzenetére
de ismerős látvány... a végén még kiderül, hogy stikában mindenki roburral nyomja

egyelőre a sztatikussággal eléggé küzdök. a fémrácsot kivettem, így hozzáférek a garathoz ugyan, de nagyon feltölti az őrleményt a gép. ha visszarakom, akkor lehetetlen a garatot normálisan kiseperni. egyébként tényleg nem egy nagy ügy, mert kicsi a garat, egyszer kanálnyéllel kinyomod, egyet ráindítasz, kész.
-
válasz
adpeter
#53849
üzenetére
tök vicces, hogy asszony komplett hülyének néz, hogy egyáltalán felmerül bennem, hogy ez normális, hogy ezt ember használná otthon. kérte is, hogy magyarázzam már el ennyi daráló után, hogy mégis mi a répa miatt ekkora ez.
mondtam neki, hogy egy másik koordinátarendszerben, azaz itt a topikban meg az az általános vélekedés, hogy az asszony majd szépen megszokja, és de jó holmi ez

-
válasz
Peti...(16v)
#53833
üzenetére
nehéz lesz megnézni, mert jellemzően nincs annyi kávém, hogy öntsem a tartályba, de próbálkozom majd. bár a k10-nél nem volt bajom az őrleménnyel sosem, szépen működött, ahogy a mazzer is kiadja, amit beleteszel.
-
válasz
Peti...(16v)
#53828
üzenetére
nehéz értelmes képet csinálni (illetve lusta vagyok), de a lényeg: ha szembeállsz a géppel és belenézel, nem egyenesen megy a kések felé (magyarán nem derékszöget zár a daráló tengelyével), hanem ferdén "jobbra". a kés forgásiránya miatt van így, hogy jobban kidobja az őrleményt, kikaparni viszont nehezebb így, mint a minit.
és igen, extrém benga cucc, a k10 még épp emészthető, ez már nem igazán

-
válasz
Bazsee71
#53820
üzenetére
első körben együtt lesz tesztelve a k10, a robur és hifis50 combatja. utána meglátjuk.
az első tapasztalatok a roburral egyébként elég kedvezőek: full kipucolt kések+garat után 1,5 gramm kávé tűnt el az első shotból, a következőből 0,2, a harmadikból semmi. cserébe nem is könnyű a 45 fokban ferde és keskeny garatot tisztítani. elsőre lisztet őröltem vele, gondoltam arrébb állítom 2-3 ricnivel a tárcsát, de kb. 8 shot után találtam el az eszpresszó tartományt, vagy 70 ricnivel arrébb

(nem tudom, hogy a menetemelkedése is más-e a felső késtartónak, mint a kis mazzereknek, vagy csak a kúpos kések miatt viselkedik így, de sok-sok év minizés után sokkoló élmény. érdekes módon a k10 nem ilyen, ott elég szűk a teljes használhatósági tartomány)
-
-
-
válasz
hifis50
#53790
üzenetére
apropó, strietman: nagyon meggyőző volt élőben a cucc, egyrészt, az a steril, "túldizájnolt" arca egyáltalán nem volt meg, igazi ipari gép benyomását keltette, minden a helyén volt. másrészt, a gép mentesnek tűnt minden kisebb-nagyobb régi kiskaros hibájától. kellően hatásosan szabályozható volt a csapolási hőmérséklet a pid-del, elegendő volt a shot volumene, a konstrukcióból adódóan valóban nincs túlmelegedés, illetve az egész kellően robusztus, jól használható, nem vékony, "gagyi", könnyű, apró szűrőkkel, karokkal, gépekkel kell vesződni.
az ára sajnos fájdalomküszöb felett van, de ha egyszer én leszek a legnagyobb stadionépítő magyarországon, tuti beszerzek egyet. és tény, hogy ha az egész gyárilag pid-elve és csapolási alatti nyomást is mutatva bekerülne egy házba, mellé egy másfél literes gőzbojlerrel, akkor kész lenne a világ tutisága.
-
válasz
fragola.6035
#53759
üzenetére
volt az a felfűtési gondja. cserélve lett a régi nyomásszabályzó (pressostat), meg valamelyik tágulási szelepben (ha jól rémlik) a rugó picit el volt nyírva, az is jó. cserébe hideg a kilépő víz, alig fűt fel a fej, pedig már 1,6 baron volt a bojlernyomás. minden kávé hőhiányos lett így.
-
urak, a fiorenzato f64 modellek mindegyikében ugyanaz a kés van? tudom, hogy az f64 evo jól szerepelt nagyon a vájtszájú ítészeknél, kérdés, hogy a többi modell őrleménye ugyanaz?
-
válasz
kaligula
#53721
üzenetére
mindenképp beviszem, ha simi tud fogadni, én nem akarom itthon kerülgetni

a cremina egyébként talán egy picit nyakatekertebben használható egy nagy daráló shootouthoz, nem? úgy értem, a darálók pikk-pakk kiadják az eredményt, ezerrel kéne húzni a shotokat, hogy valamiféle eredményre is jussunk stb.
-
válasz
fragola.6035
#53704
üzenetére
írtam privátot
-
válasz
fragola.6035
#53659
üzenetére
agyalva a dolgon, csak hangosan kérdezve: egy cm az állítótárcsa kerületén az olyan kevés? jellemzően én is egy 3 ricnis tartományon belül szoktam volt tekergetni a mazzer minit, szerintem az sem több egy centinél. illetve: egyben van még a gép? össze tudnám nézni két vagy három nehézsúlyú versenyzővel eszpresszóra, csak a tapasztalat kedvéért...
-
válasz
fragola.6035
#53659
üzenetére
ezexerint nem lesz darálóm
, sajnálom, nagyon készültem rá.mázli, hogy közben a k10-et hazahoztam, mostanra már felkötöttem volna magam szerintem

-
válasz
neumanki
#53611
üzenetére
Fogalmam sincs. Nagyon rég volt Gaggiam, sosem használtam együtt a DC-vel. Megmondom őszintén, én azért vettem meg, mert jó áron el lehetett hozni egy olyan gépet, amivel már nem kell ezen gondolkodni. Ha így nem jó valami, az nem a gép baja. Plusz kellett a jó gőz, az e61-hx nem jött be, de amúgy sem volt ez drágább.
-
válasz
bajnokpityu
#53594
üzenetére
"ahogy egyébként a silviám is remek példány, és első 3 naptól eltekintve folyamatosan jobb KVkat iszok a kiscsillagból, mint a silviából. ha valaki abban akar hinni, h a tuning GC mindenre elég, úgyis meggyőzi magát."
jó, hát ezt a monitor mögül nyilván nem lehet cáfolni. de maradjunk annyiban, hogy egyszerűen nem hiszem el (azt, hogy van különbség, azt igen, de mindig az a kérdés, hogy miért. amit nem hiszek el, az az, hogy azért, mert ez "csak" egy silvia, az meg egy xy)
-
válasz
neumanki
#53571
üzenetére
Meg kéne vizsgálni a szitut rendesen. Mert millió dolog függvénye a kofi a végén. Duplat foztel? Rezcso volt? (az simán +2 kategoria) Vizterites frankó volt? Kave, őrlemény stb.
De nem azt akarom ebből kihozni, hogy a tuning GC-nél nincs feljebb, csak azt, hogy félmillióért legyen normális gőz, na!

-
válasz
bajnokpityu
#53565
üzenetére
valószínűleg (sőt, biztos), hogy igazad van abban, hogy olcsóbb a gőzölést egy külön géppel (akár habosító, akár egy régi termoblokkos cucc) megoldani, a kávéhoz meg elég a tuning gaggia. ehhez képest egy db gép egy vagyon. de hát mégis te is épp vagyonokat költesz egy még nagyobb gépre úgy, hogy még gőzölni sem akarsz vele.
-
-
ja, egyébként siminek hála a rancilio s27 feltámadt, ha minden jól megy, hozom is vasárnap az eventre.
-
válasz
pacuha69
#53511
üzenetére
adott nyomást nem úgy értettem, hogy konstans (ahogy a hőfok sem az). és lehet, hogy a "karos nyomás" (az adott gép konkrét nyomásprofilja) jobban muzsikál a kávék nagyobb részével, ezt simán elhiszem. nincs is gond az irományoddal, az a gond, amikor valaki egy hónap múlva azzal kezdi, hogy a karos gépen minden mindegy, mert a shot hibátlan, különleges stb. fenéket, az is csak egy gép adott paraméterekkel. ugyanolyan jót lehet csinálni egy megfelelő pumpással.
ami meg a db cuccokat, gőzölést illeti: félmillió+ forintért nekem gőzölésben se legyen kompromisszumos egy gép, ennyi. kevesebb pénzért simán belefér, illetve nem kötelező gőzölni, nem is ez a lényeg, hanem hogy mi az az árszint, amiért már legalább működésben, felépítésben közel optimálisat vár el az ember.
-
válasz
pacuha69
#53505
üzenetére
Srácok, most komolyan: egy pumpás gépnél mit kell utanaallitani, ha egyszer ugyanúgy belotted a daralot?
Nekem baromira tetszenek ezek a rugós karosok is, egy Strega az "almom", de a legendagyartast nem tudom értelmezni. Adott hofoku víz adott nyomason egyenletesen atmegy az adott orlemenyen. Ez nem mágia, hogy misztifikaljuk.
-
Gyerekek, ha csak egy jó shot kell, gőz egyáltalán nem, akkor mégis minek ilyen csodagep? De azért finoman szólva röhejes, hogy a fél topik szerint nem gozolunk egy kavegeppel. Mondom, én sem gozolok magamnak, de ennél azért képes vagyok továbbgondolni a dolgot

De egyébként elég nyilvánvalóan fogalmaztam: ne csak tudjon gozolni, hanem ne legyen osszekotve a gőz és a kávé, mert az egyiknek ez ideális, a másiknak az. Ennyiért. Olcsóbban lehet bármit.
-
válasz
bajnokpityu
#53496
üzenetére
Ha nem habositasz, persze, hogy neked furcsa..
-
válasz
pacuha69
#53483
üzenetére
A gép gyönyörű, de... ennyi pénzért nekem ne akarjanak egy sima single bojler gépet elsutni. Pazar a karos része, de a többit megcsinalhatnak korszerure is.

A dc-n 1,5 baron van a gozbojler és igazából ebben az árkategóriában allatira nem akarnám levenni 0,9 barra és környékére csak azért, hogy normális kave készüljön.
-
válasz
tariattila
#53433
üzenetére
1964
-
válasz
Bazsee71
#53393
üzenetére
kávégép témában azt hiszem, hogy lezárom a köreimet, bőven elég a dc mindenre és kész, nem kell még mellé ez-az. ha egyszer valaha mégis, akkor az viszont olyan karos lesz, amivel picit tágabb a mozgástér shot térfogat tekintetében.
daráló és pörkölő vonal jobban érdekel (szerencsére ez utóbbi nagyjából esélytelen, lottóötös után egy quest m3s, de amúgy gene és kész).
szóval ezért. amúgy tényleg jól muzsikál a caravel, de mégis kényelmesebb dolog nekem a nagygépet használni, a "karosok csodálatos világát" meg már megtapasztaltam a pavonival (ráadásul akkor eleve az ilyen túlextrahált kávékra gerjedtünk még, szóval az rózsaszín köd volt, megismételhetetlen
) -
válasz
kaligula
#53373
üzenetére
pedig nem, én pavonin szocializálódtam
, az ezer éve megvan, összeszoktunk. a caravel egyébként minden szempontból könnyebben használhatóbb, kiszámíthatóbb gép egy sűrű, olajos ristrettóra, simán lehet több shotot is húzni nagy időkülönbséggel stb. ha nem gőzölsz a pavonival, fölöslegesen van elbonyolítva.ezzel együtt a shotok karaktere elég hasonló, tipikus "kiskaros " ízvilág. ha nem lenne pavoni a családban, maradna, így nekem fölösleges.
viszont rémlik, hogy valaki írt anno, hogy ha eladnám, neki szóljak először és ezt meg is ígértem, de már nem emlékszem, hogy ki volt az. anyhow, ha jelentkezik, övé az elsőbbség.
-
urak, kipasszolom a caravelt. kedvelem, de számomra nem nyújt többet a pavoninál, valamint a pid dobozkával megspékelve sem egy strietman. meg amúgy is kell a lé más őrületre. jó állapotú, új tömítések, gyári szimpla- és duplaszűrő. 90e ft kp.
-
mekkora meló egy daráló összerakása a darabjaiból? egyáltalán meg lehet csinálni precízen vagy esztergályos is kell hozzá?
-
válasz
bajnokpityu
#53231
üzenetére
a 3,5 deciseket tényleg kevésbé éri meg, azok amúgy is jobbak egy duplánál. igazából konstrukciója válogatja, ki kell mérni a kilépő vízhőfokot, mert tökre függ a gép felépítésétől. a gaggiánál egyértelműen bizonyított, ott én mindenképp kifizetném a felárát.
-
válasz
Sinisi
#53194
üzenetére
előző lakhelyünkön nálunk is így volt, ne tudd meg, milyen arcot kaptam, amikor kiderült nóra számára, hogy a daráló egy külön egység

itt viszont mázlink volt, mert felújítottuk a helyet, a régi konyha pedig a mostani kávéspult helyén volt, hely is volt neki, így adta magát, hogy megtartsuk a kiállásokat és oda is kerüljön pult.
-
válasz
Sinisi
#53190
üzenetére
ez egy külön pult, nem zavarjuk egymás köreit

a pavoni már apámnál suhog, a mazzer mini helyett egy k10 ormótlankodik, a többi stimmel.toobee: nincs nyáked karom. de egyébként a dc vízterítése nem a legjobb, még a tuning vízterítő + ims 200 felsőszűrő kombóval sem, kicsit csatornásít. de nem hagyom, az aeropress papír ezt 100%-ban megoldja, egyéb előnyei mellett.
-
válasz
gtr313
#53185
üzenetére
mindenesetre lezárom ezt a szép mellékszálat itt önhatalmúlag. mindenki tudja, hogy árulod őket és egyben árulod, a szappanopera részére meg már senki sem kíváncsi. én sem értelek, de nem is kell, a te szűrőid, azt csinálsz velük, amit szeretnél. aki akar venni négyet egyben, majd ír neked. pont.
-
válasz
Toobee
#53094
üzenetére
húztam is a dolgot vagy egy évig
, de igazából sokat segít: utána nulla tisztogatás, öblítés, kutyafüle, a papírt pedig tényleg csak benedvesítem és ráteszem, pont jó méretű, szóval az egész nem több plusz pár másodpercnél, viszont spórol a végén legalább egy percet.nem hittem volna, de bejött.

-
na tessék, te még lehetsz bajnok
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
(én ezt úgy hidalom át, igazi kőbaltás módon, hogy legalább 5 shothoz ugyanazt a papírt használom. a shot végén mindig elöblítem. persze biztos így meg a shotról-shotra egyre inkább "ráégett ízt" lehetne kikóstolni belőle, de nekem a kényelem megéri a fekete öv elvesztését)
-
apropó, aeropress filter. egy ideje én is felrakom átnedvesítve és úgy húzom a shotokat. nagyon tanulságos, mert:
- csatornák, gödröcskék, ilyesmi azóta nincsenek a pogikon, sosem
- ennek ellenére a shotok így sem ugyanolyanok, maradtak eléggé változatosak
- de az átlag érezhetően javult, magyarán úgy van szórás, hogy minden jobb
- a felsőszűrő tisztább marad, de így is zsírosodik ámbónusz track: az aeropress papír ízét nem bírtam kikóstolni a cremával nehezített shotokon

-
válasz
bajnokpityu
#53079
üzenetére
ha a fej nem változtatja meg igazán a pid-en belőtt vízhőfokot (és miért tenné, gondolom okosan csinálták a gépet), akkor azért ez egy komolyabb gép of course, a bojler is kétszer akkora, a fej háromszor olyan tömegű. szóval hajrá

-
válasz
bajnokpityu
#53073
üzenetére
a lényeg, hogy elég hasonlóan viselkedik csapolás alatti vízhőfok tekintetében egy pid-es silvia, meg a mostani géped. nyilván hőstabilabb az e61 fej, meg a bojlere is nagyobb az új gépednek, de tényleg ilyen 1-2 fok különbségről beszélhetünk maximum. a különbség inkább a vízterítésben, kioldódásban kell, hogy legyen.
-
válasz
bajnokpityu
#53054
üzenetére
"Azt szeretném tudni, hogy lehet,h ezeken az e61 eseken kb 5-6 fok difi csinál akkora ízbeli változást, mint pl a szilvián 20-25 fok?"
kizárt. a silvia sem az a hőingadozós gép csapolás alatt, pár fokot esik maximum. 20-25 fok eleve túl tág tartomány, én legalábbis jellemzően egy kb. 10 fokos tartományon belül csapoltam mindent, a szénbányától kezdve a chilis citromléig, minden gépemen (kb. 85-95 fokos víz).
-
fater vett pacific kenya ruka chuit vagy mit, én is kaptam belőle... hát, elég hardcore ez a kofi. érzésre alulpörkölt (én legalábbis nem szoktam örülni, hogy ha a standard "18 grammos" térfogatú dobozkámba téve 21 grammot nyom a kávé), még a Nagy Szent Caravel is elsősorban citromlevet présel belőle, küzdős, hogy ne így legyen.
-
-
urak, úgy döntöttem, hogy a koffeinrandikat visszük tovább, kaligulával (ez a default) vagy nélküle (ha nem érne rá, akkor is, akkor csinálom én). végülis ott a macskakő, ami persze kávészentély helyett sörszentély, de ez az összeröffök jellegén mit sem változtatna úgy sem.
mindenképp terveznék majd egy "instant kávé" kört
, ami - mielőtt megrémültök - némi helyben pörkölést és az eredmény azonnali kóstolását jelentené (home pörkizőknek ez nem nagy felfedezés, mindenki másnak igen). illetve bármilyen tematikát kitalálhatunk közösen.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Szívós, szép és kitartó az új OnePlus óra
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Milyen légkondit a lakásba?
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- iPhone topik
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Parfüm topik
- Milyen routert?
- Méretét meghazudtolóan hatékony Akasa léghűtő jön inteles vasakhoz
- További aktív témák...
- iPhone 14 Pro 128GB Space Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4266
- ASUS ROG Destrier Ergo SL400 gamer szék
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro Max 256GB Natural Titanium-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4652, 91% Akksi
- iPhone 11 64GB 100% (3hónap Garancia) - AKCIÓ
- Apple iPhone 16 128GB Teal használt, újszerű 100% akku (0 ciklus) garanciás 2029.02.11-ig
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest

![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
nyomásprofilozásra lehetőséget, egy duplához tényleg nemigen kell többet tudnia egy gépnek. a gőz más tészta, de ahhoz meg hx vagy db kell már.







