-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sz.zs.
őstag
Az Impresso filter pörkölések mennyire adják presszóra?
-
sz.zs.
őstag
Bakker és valóban ! 10 mp alatt lejött

További két „problémába” ütköztem:
Az opv állításához milyen célszerszám szükséges?
továbbá a háromjáratúban nem volt tömítés, viszont nagyon-nagyon meg volt húzva. Nem is kell ide?
Illetve o-gyűrű méreteket ( kazán alja, pipacső, fűtőszál ) tudsz esetleg? Vagy dozó Te?
-
sz.zs.
őstag
troszti , dozó : ha már ECM Casa II.
Vettem egy ilyen gépet és a kazánt szeretném leszedni a fejről. Van valami praktika rá? Mert letekerem az anyát a kazán tetején, de semmivel sem tudom a kazánt meg mozdítani. Próbáltam finoman ütögetni, olajszűrő leszedővel megfogtam, ráfeküdtem teljes testsúlyommal ( ami nem kevés ) de meg sem mozdul
-
sz.zs.
őstag
válasz
rastacsz
#117844
üzenetére
Red Baggies:
Kicsit érdekes a Miki, a Red Baggies-es Fb oldalra küldött üzenetekről nem kap értesítést, csak ha belép ( ezt ritkán teszi ). Ismeretlen számot nem vesz fel. Tehát: SMS-t kell neki küldeni , hogy kávét szeretnél rendelni és utána a privát Fb oldalán lehet vele levelezni. Vagy meg lehet próbálni SMS nélkül is. De el kell érte menni a XI. Bartók B. útra. Kedden és csüt.-ön pörköl amúgy. [link] -
sz.zs.
őstag
Időhiány miatt megválnék a Gene-től. [link]
-
sz.zs.
őstag
-
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#117600
üzenetére
Hát pont ugyanúgy mint bármi másból
-
sz.zs.
őstag
válasz
Mano66
#117513
üzenetére
Szerintem semmit. Viszont az szinte biztos, hogy a Kony jóval tartósabb. Niche-ről váltottam C-s Majorra, mert jobb volt a Major ízvilága számomra. Most Kony-t is használok a Major mellett és ugyanezt érzem, ezért úgy gondolom, hogy Niche vs. Kony ízben kb. ugyanazt hozza. Cserébe a Kony-t pumpálni is kell.
-
sz.zs.
őstag
válasz
JackFeryll
#117294
üzenetére
Írtam
-
sz.zs.
őstag
Lenne egy C késes Major E eladó eladó.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Gery0505
#117278
üzenetére
Annyira azért nem etalon az ára miatt. Senkit sem buzdítok arra, aki C kést használ, hogy ahelyett vegyen egy K151H-t.
Igen, ez is durva profilú kés, de nekem már ki van cserélve a 16-os indító kondi 20-asra, így nem tudom, hogy a
16-ossal hogyan viselkedne.
SSP: nekem többen is azt mondták, hogy bevonatos kést nem kell bejáratni. Nem akarok SSP kést kipróbálni
-
sz.zs.
őstag
válasz
Krajcsi
#117268
üzenetére
18 az a 13

Jobbnak érzem a H kést, de biztosan nem annyival mint amennyivel többe kerül a C-hez képest ( nem 3,5x jobb ). Ha nem fizettem volna ki 16e Ft-ot azért a 8 kg kávéért amivel bejárattam, lehet visszaküldeném, de így már úgy döntöttem hogy marad.
És az is érdekes, hogy a C késnél emlékeim szerint nem hozott ekkora javulást a bejáratás mint a H késnél.
Egyébként ha egy 10-es skálán kellene elhelyeznem az általam próbált késeket, akkor az így nézne ki:
K151H - 10
151C - 8
151F - 7
151B - 5
SSP espresso - 3
151A - 2hogyaza: akkor azért maradt már csak 1 db nekem
-
sz.zs.
őstag
Tegnap áttoltam ~ 8 kg kávét a K151H késeken. Előtte a C késhez képest elég lapos ízeket produkált. Utána az esti kávémat a H késes Majorral őröltem, de akkor még nem mertem írni semmit, mert azt hittem, hogy a saját pörkölésű Banti Nenka táltosodott meg ennyire. A reggeli Brazilt is jobbnak ítéltem az eddig megszokottnál. Aztán napközben vettem egy csomag CasMo kolumbiait, este mindkét késsel őröltem egy - egy adagot és felváltva kóstolgattam. Hát amennyivel laposabb volt, most annyival lett jobb a H kés a C-hez képest. Nem küldöm vissza, marad az a gépemben végleg.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Eugene Roe
#117125
üzenetére
Melyik Mazzer kerül ennyibe és mit kell rajta moddolni?
-
sz.zs.
őstag
válasz
lszlfrng
#117049
üzenetére
Nem győzködni akarlak, de a GC kb. akkora mint a Baby. A Babyhez képest a Major alig nagyobb, a Kony pedig 2 cm-rel magasabb csak a Majornál. Szóval pont illenek egymáshoz szerintem
Bal sarokban a fekete versenyző K151H késekkel, jobb sarokban
a szürke versenyző 151C késekkel szerelve. Amint a feketén át tudok tolni 8-10 kg kávét, indul az összehasonlítás.
Egyelőre még üresek vele a kávék. -
sz.zs.
őstag
válasz
waxos
#117000
üzenetére
Igen, nekem is az a hosszútávú tapasztalatom, hogy jobb a gyári felsőszűrő. A Danettis 6 lyukúról volt szó, de a gyári felsőszűrővel szerintem az sem működik rosszul.
Krajcsi: úgy tudom SJ esetében igen kicsi vele a mozgástér (eszpresszó tartomány). A Heycaféban viszont tényleg jól működik az a kés.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Melorin
#116986
üzenetére
A kések összeérése és a presszó állás között nálad 9 ricni van. Általában én úgy tapasztalom hogy egy pontos darálónál amiben jó kések vannak, 13-18 ricni szokott lenni. Szerintem mindenképp cserélj kést. F64 Evo kés a legjobb választás egy SJ-be ha SSP-re nem akarsz költeni.

-
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116880
üzenetére
A C kést is erre tervezték, mégis a Majorba való kések közül a legjobbat hozza ( szerintem )
-
sz.zs.
őstag
válasz
kemcso
#116877
üzenetére
Megmozgatta a fantáziámat, ugyanis a Major VP kése, ami az új grocery őrlője a szériának. Csak félek, hogy a magas fordulatszám miatt nem lenne jó.
”Major VP
FAST BUT GENTLE ON THE COFFEE BEANS
The Mazzer Major VP is the fastest grinder of the V line. Its innovative technologies allow for higher grinding speeds with lower RPM (revolutions per minute – 900 rmp @50Hz). Thanks to the high torque asynchronous motor the Major VP is designed to grind high volumes of coffee without overheating. The lower-revolution motor results in less noise and a longer lifespan for the grinder and its components.” -
sz.zs.
őstag
Ez vajon miféle kés a Majorhoz? K151H
-
sz.zs.
őstag
válasz
lazoltan
#116793
üzenetére
Azért nem kell azt a TX10-et lenézni
hoffman_: lehet fel kéne dobni rá egy nyomásmérős kart. Volt már olyannal dolgom, hogy terhelés nélkül megvolt a vízhozam, viszont kávéval / vakszűrővel derült ki, hogy rossz volt a pumpa és esetenként 4-5 barnal nem ment feljebb a nyomás. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116775
üzenetére
Be, az a saját őrlőm. 20-25 kg már biztosan átment rajta. Filterre amúgy soha sem próbáltam, nem filterezem, símán elhiszem, hogy nem alkalmas filterre.
És igen, ez az összehasonlítás kb. olyan, mint egyKis PolskitMercedest egy Lamborghinihez
Ezért is kértem Kristófot, hogy ha tudja, mérje össze a Niche-sel is. -
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116770
üzenetére
-
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116704
üzenetére
Majd a Niche-sel is kóstold össze , ha lesz rá érkezésed. Kíváncsi lennék arra is, mert anno nálam jobb ízekét hozott, dehát ugye ízlések és pofonok…. Meg, hogy ne csak egy - ha jól tudom - négyszeres árú őrlővel hasonlítsuk amiben négyszeres árú kés van.

-
-
sz.zs.
őstag
-
sz.zs.
őstag
válasz
Skizz
#116666
üzenetére
Hát ha konkrétan ezek a kávék érdekelnek akkor csak a pörkölőktől, jelen esetben Pacificaffe és Kapucziner tudod megvenni. Utóbbival nekem még nem volt ilyen gondom, Paicific viszont annak ellenére küldött már döglöttet, hogy bele írtam a rendelésbe, hogy 3 hétnél régebbit nem kérek.
-
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116662
üzenetére
Ebben mondjuk igazad van, de valóban létezhet az hogy az Eureka ne tudna elég finomra őrölni, holott már összeérnek a kések?
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- iPhone 13 256GB 100% (1év Garancia) - AKCIÓ
- iPhone gyári/emelt kapacitású akkumulátor csere 6 HÓNAP GARANCIÁVAL
- Prémium iPhone 15 Pro Max 256 GB tárhellyel, 100%-os akkumulátorral (5 ciklus) és 6 hónap garival
- Lenovo ThinkPad T14s Gen 5 Intel Ultra 5 135u,16 gb DDR5 6400,garancia 2028.03.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 7600X 32/64GB RAM RX 9060XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest




Le lehet festetni
