-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#117296
sz.zs.
őstag
JackFeryll
#117294
sz.zs.
őstag
válasz
JackFeryll
#117294
üzenetére
Írtam
-
sz.zs.
őstag
válasz
Gery0505
#117278
üzenetére
Annyira azért nem etalon az ára miatt. Senkit sem buzdítok arra, aki C kést használ, hogy ahelyett vegyen egy K151H-t.
Igen, ez is durva profilú kés, de nekem már ki van cserélve a 16-os indító kondi 20-asra, így nem tudom, hogy a
16-ossal hogyan viselkedne.
SSP: nekem többen is azt mondták, hogy bevonatos kést nem kell bejáratni. Nem akarok SSP kést kipróbálni
-
sz.zs.
őstag
válasz
Krajcsi
#117268
üzenetére
18 az a 13
Jobbnak érzem a H kést, de biztosan nem annyival mint amennyivel többe kerül a C-hez képest ( nem 3,5x jobb ). Ha nem fizettem volna ki 16e Ft-ot azért a 8 kg kávéért amivel bejárattam, lehet visszaküldeném, de így már úgy döntöttem hogy marad.
És az is érdekes, hogy a C késnél emlékeim szerint nem hozott ekkora javulást a bejáratás mint a H késnél.
Egyébként ha egy 10-es skálán kellene elhelyeznem az általam próbált késeket, akkor az így nézne ki:
K151H - 10
151C - 8
151F - 7
151B - 5
SSP espresso - 3
151A - 2hogyaza: akkor azért maradt már csak 1 db nekem
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
sz.zs.
őstag
Tegnap áttoltam ~ 8 kg kávét a K151H késeken. Előtte a C késhez képest elég lapos ízeket produkált. Utána az esti kávémat a H késes Majorral őröltem, de akkor még nem mertem írni semmit, mert azt hittem, hogy a saját pörkölésű Banti Nenka táltosodott meg ennyire. A reggeli Brazilt is jobbnak ítéltem az eddig megszokottnál. Aztán napközben vettem egy csomag CasMo kolumbiait, este mindkét késsel őröltem egy - egy adagot és felváltva kóstolgattam. Hát amennyivel laposabb volt, most annyival lett jobb a H kés a C-hez képest. Nem küldöm vissza, marad az a gépemben végleg.
-
#117128
sz.zs.
őstag
Eugene Roe
#117125
sz.zs.
őstag
válasz
Eugene Roe
#117125
üzenetére
Melyik Mazzer kerül ennyibe és mit kell rajta moddolni?
-
sz.zs.
őstag
válasz
lszlfrng
#117049
üzenetére
Nem győzködni akarlak, de a GC kb. akkora mint a Baby. A Babyhez képest a Major alig nagyobb, a Kony pedig 2 cm-rel magasabb csak a Majornál. Szóval pont illenek egymáshoz szerintem
Bal sarokban a fekete versenyző K151H késekkel, jobb sarokban
a szürke versenyző 151C késekkel szerelve. Amint a feketén át tudok tolni 8-10 kg kávét, indul az összehasonlítás.
Egyelőre még üresek vele a kávék.
-
sz.zs.
őstag
válasz
waxos
#117000
üzenetére
Igen, nekem is az a hosszútávú tapasztalatom, hogy jobb a gyári felsőszűrő. A Danettis 6 lyukúról volt szó, de a gyári felsőszűrővel szerintem az sem működik rosszul.
Krajcsi: úgy tudom SJ esetében igen kicsi vele a mozgástér (eszpresszó tartomány). A Heycaféban viszont tényleg jól működik az a kés.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Melorin
#116986
üzenetére
A kések összeérése és a presszó állás között nálad 9 ricni van. Általában én úgy tapasztalom hogy egy pontos darálónál amiben jó kések vannak, 13-18 ricni szokott lenni. Szerintem mindenképp cserélj kést. F64 Evo kés a legjobb választás egy SJ-be ha SSP-re nem akarsz költeni.
-
#116881
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116880
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116880
üzenetére
A C kést is erre tervezték, mégis a Majorba való kések közül a legjobbat hozza ( szerintem )
-
sz.zs.
őstag
válasz
kemcso
#116877
üzenetére
Megmozgatta a fantáziámat, ugyanis a Major VP kése, ami az új grocery őrlője a szériának. Csak félek, hogy a magas fordulatszám miatt nem lenne jó.
”Major VP
FAST BUT GENTLE ON THE COFFEE BEANS
The Mazzer Major VP is the fastest grinder of the V line. Its innovative technologies allow for higher grinding speeds with lower RPM (revolutions per minute – 900 rmp @50Hz). Thanks to the high torque asynchronous motor the Major VP is designed to grind high volumes of coffee without overheating. The lower-revolution motor results in less noise and a longer lifespan for the grinder and its components.” -
sz.zs.
őstag
válasz
lazoltan
#116793
üzenetére
Azért nem kell azt a TX10-et lenézni
hoffman_: lehet fel kéne dobni rá egy nyomásmérős kart. Volt már olyannal dolgom, hogy terhelés nélkül megvolt a vízhozam, viszont kávéval / vakszűrővel derült ki, hogy rossz volt a pumpa és esetenként 4-5 barnal nem ment feljebb a nyomás. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116775
üzenetére
Be, az a saját őrlőm. 20-25 kg már biztosan átment rajta. Filterre amúgy soha sem próbáltam, nem filterezem, símán elhiszem, hogy nem alkalmas filterre.
És igen, ez az összehasonlítás kb. olyan, mint egyKis PolskitMercedest egy Lamborghinihez
Ezért is kértem Kristófot, hogy ha tudja, mérje össze a Niche-sel is. -
#116771
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116770
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116770
üzenetére
Egy kis támpont
-
#116732
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116704
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116704
üzenetére
Majd a Niche-sel is kóstold össze , ha lesz rá érkezésed. Kíváncsi lennék arra is, mert anno nálam jobb ízekét hozott, dehát ugye ízlések és pofonok…. Meg, hogy ne csak egy - ha jól tudom - négyszeres árú őrlővel hasonlítsuk amiben négyszeres árú kés van.
-
-
sz.zs.
őstag
-
sz.zs.
őstag
válasz
Skizz
#116666
üzenetére
Hát ha konkrétan ezek a kávék érdekelnek akkor csak a pörkölőktől, jelen esetben Pacificaffe és Kapucziner tudod megvenni. Utóbbival nekem még nem volt ilyen gondom, Paicific viszont annak ellenére küldött már döglöttet, hogy bele írtam a rendelésbe, hogy 3 hétnél régebbit nem kérek.
-
#116663
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116662
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116662
üzenetére
Ebben mondjuk igazad van, de valóban létezhet az hogy az Eureka ne tudna elég finomra őrölni, holott már összeérnek a kések?
-
-
#116536
sz.zs.
őstag
Colosseum-S
#116535
sz.zs.
őstag
válasz
Colosseum-S
#116535
üzenetére
Én pt100-zal szerelem be a pideket, semmi különbséget nem érzek a k hőelemhez képest. A G. C.-ba 3x20 pt100-at szoktam, felesleges az M4-re vadászni szerintem.
[link] -
#116533
sz.zs.
őstag
Colosseum-S
#116528
sz.zs.
őstag
válasz
Colosseum-S
#116528
üzenetére
A problémára valószínűleg nem megoldás, de azért ehhez a pidhez nem ez a “gagyi” tokozott, fémharisnyás k hőelem dukálna.
-
sz.zs.
őstag
válasz
sz.zs.
#116420
üzenetére
Kony: zero retention
miután Fragola eloszlatta a kételyeimet, fenntartásomat a pumpálással kapcsolatban - mondván hogy maximum az állító gyűrű menetéhez tud bemenni a kávépor a rugó fészkeken keresztül - vettem a Homasitában egy gumiharangot. Úgy állítottam be az időzítőt, hogy a kávé babok leőrlése után még 5-6 mp-ig forogjon és ez alatt az 5-6 mp “üresjárat” alatt hármat, négyet rápumpálva nem kell utána sem ráindítani, sem sepregetni. Tized grammra kiadja amit betöltöttem
Egyre jobban tetszik a Kony is!
-
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116423
üzenetére
Azt mondják ~10 kg. Viszont ezt én nem érzem ízben annyira tompának, mint annak idején amikor megjött a Niche és az első kávét ittam vele. Pedig elvileg ua. a kés. Szóval nemtom
Az a baj, hogy a héten minden nap késő estig vidéken vagyok, így nem is tudok vele túlzottan foglalkozni. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116383
üzenetére
Nah az van, hogy megjött az új gyári késpár a Kony-hoz. Kicseréltem, közben kiderült, hogy nem is gyári kések voltak benne. A különbség ízben és testben is óriási annak ellenére, hogy ezek a kések nincsenek még bejáratva.
Vagy oda adom WarLock07222–nek a Major után a Konyt is, nála úgyis van Niche is
-
#116365
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#116363
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#116363
üzenetére
A QM is hasonló, én 93 fokos termosztátot tettem bele, így 88-98 fok között kapcsolgat. A hülési fázisban 93 foknál indítom a csapolást, így visszaesik közben 86-88-ig, majd attól függően, hogy milyen hosszú a csapolás, vagy elindul vissza felfelé, vagy nem.
-
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116322
üzenetére
Ugyan az összehasonlítás a késekről, nem a gépekről szól, de ha a Kony viszonylag széles presszó tartományát ( sokkal precízebben állítható őrlemény finomságát ) valahogy át lehetne ültetni a Majorba, nah az lenne a csúcs daráló számomra.
Ebből a szempontból a heycafé is jobb a majornál ( más az állítótárcsa menetemelkedése ), viszont sepregetés - ráindítás szempontjából a c késes major a legkényelmesebb, kicsit vizezve a babokat konkrétan ráindítani nem, sepregetni alig kell. Ezt nézve a Kony a mély, szűkülő garata miatt valami pumpát igényelne, csak ennél nálam mindig ott van a félelem, hogy olyan helyre fújom be az őrleményt ahova nem kellene hogy bejusson. -
sz.zs.
őstag
válasz
Zen42
#116322
üzenetére
Nem bííírok már minden alkalommal 2 kávét inni
De miután a Niche-t anno azért adtam el, mert a 151C sokkal jobbnak bizonyult, valszeg itt is az lesz, hacsak nem számít ízben a(z esetlegesen) más fordulatszám ?! Jah és a Kony-ban jelenleg egy kitudjamilyen állapotú kés van. -
sz.zs.
őstag
válasz
sz.zs.
#116215
üzenetére
A mai összehasonlító “tesztem” az utolsó ebben a témában, ugyanis a Heycafe helyét átveszi a Kony E.
Saját pörkölésű Kenya Kiangai K30 <<>>151C:
17g > 38g 30 sec - nem tudtam különbséget tenni a két ital között.
Őrlemény minőségben egyébként szerintem kb. ua.-t hozza a két kés.
Felső kettő kép a K30.
-
-
#116274
sz.zs.
őstag
Peti...(16v)
#115457
sz.zs.
őstag
válasz
Peti...(16v)
#115457
üzenetére
Azóta használod, használtad már a Majort? Érdekelne pl. az, hogy a Konyhoz képest mennyivel más ( tágabb, szűkebb ) a presszó tartomány? Ízek ?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i9 14900KF 32/64GB DDR5 RAM RX 9070 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Apple iPhone 13 Pro Alpine Green ProMotion 120 Hz, Pro kamerák 128 GB-100%
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 64GB Blue -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4121
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro Max 256GB Space Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3172
- Apple iPhone 13 Pro Max 256GB,Átlagos,Dobozával,12 hónap garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest