Új hozzászólás Aktív témák

• #112723 HSM félisten WarLock07222 #112721

  Új Válasz 2021-11-16 20:29:09 #112723

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  HSM

  félisten

  válasz WarLock07222 #112721 üzenetére

  Az én tapasztalatom az, hogy hideg vízzel nem lehet jó presszókávét főzni.

  Volt termoblokkos gépem, a fent említett jelenségek révén lehetett vele jó presszót főzni, ha épp úgy álltak a csillagok, és éppen annyira sikerült befullasztani, hogy a fűtőszál és átfolyás épp jól kiadja. Nem igazán volt élvezetes, se nem konzisztens. Ehhez képest egy álom a fejbojleres/pides Lelit. Ezzel nem 10-ből 1 lesz jó izzadva, hanem 9, miközben mosolyogva készül.
  És egyébként úgy tapasztaltam, hogy finoman előmelegítve a dolgokat, pár fokkal alacsonyabbra állított vízhőfokkal ízesebb és kremásabb, sűrűbb presszót főz, mintha magasabb hőfokról indítanám teljesen "hideg" szűrővel/kávéval. Ebből azt szűrtem le, hogy nem jó, ha főzés közben túl sok hő vonódik el, és ezt nem lehet magasabb "induló" hőfokkal kompenzálni.

Új hozzászólás Aktív témák