Új hozzászólás Aktív témák

• #115658 kavezacc újonc vatoloco26 #115656

  Új Válasz 2022-01-28 18:04:00 #115658

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kavezacc

  újonc

  válasz vatoloco26 #115656 üzenetére

  Szia!

  Én ugyan nem pontosan ezt, hanem a 18 gr-os verzióját használtam, azt semmiképp sem ajánlom. Mind itt, mind egy másik fórumon nagyjából konszenzusos vélemény, hogy lehetetlen vele szép lefolyást (és ezáltal egyenletes kivonatolást) elérni.

  Egy korábbi hozzászólásomban videóval is mellékeltem a problémát.

  Valaki hátha tudja, hogy a 15 gr-os verzióban működik-e a koncepció, én laikusként nem gondolnám, hogy igen.

• #115002 kavezacc újonc kavezacc #114963

  Új Válasz 2022-01-16 11:16:37 #115002

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kavezacc

  újonc

  válasz kavezacc #114963 üzenetére

  Sziasztok, rövid update, ha valakit érdekelne: AVX kosár lecserélése varázsütésre megoldotta a lefolyást, habár még nem sikerült teljesen tökéletesre állítani az új kosárhoz.
  Jelenleg ami itthon volt az a 14 gr-os gyári rancilio kosár, arra cseréltem le. Valamivel kevesebb íz, de jóval kiegyensúlyozottabb, és ezt még lehet kicsit csiszolni egészen biztosan.
  Már csak az a kérdés, hogy a reneka/vst/IMS trió közül melyik legyen a győztes... végtelen mélységű rabbit hole ez a hobbi (is)...

• #114967 kavezacc újonc WarLock07222 #114965

  Új Válasz 2022-01-15 12:12:48 #114967

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kavezacc

  újonc

  válasz WarLock07222 #114965 üzenetére

  Javítanám magam, nem tudtam, hogy van sima pro illetve pro-x kosár is, nekem a 18gr-os pro-x van, nem tudom, hogy ez javít-e a dolgon utánaolvastam a fórumban itt az előzmények között, kevés és eltérő infót találtam.

  Minden esetre ebéd után kipróbálom a gyári rancilio szűrővel, ez egy újabb szűrő, ami elvileg jobb mint a nagyon korai verziókhoz kapott, ha ezzel is jobb lesz a lefolyás, akkor egy fejlesztési irány megvan.

  És köszi mindenkinek az eddigi meglátásokat!

• #114963 kavezacc újonc

  Új Válasz 2022-01-15 10:59:51 #114963

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kavezacc

  újonc

  Sziasztok!

  Lelkes kezdőként szeretném a segítségeteket kérni: nem rég vetem naked portafiltert, ez pedig új távlatokat nyitott meg annak tekintetében, hogy mennyi gond van a kávéimmal (tudtam, hogy sok, na de hogy ennyire.. )
  Csatolok egy videót, és az lenne a kérdésem, hogy tudnátok-e tanácsokat adni, hogy mivel tudnám egyenletesebbé tenni a lefolyást.
  A szerintem hasznos információk hozzá:
  Az eszközök + kávé: Iberital Challenge + Silvia, AVX pro 18g-os kosár, benne 19 gr AVX Nicaragua Pacamara (közepesen világos pöri)

  A munkafolyamat az alábbiakból áll:
  1. Kávé kimérése, rá pár csepp víz
  2. Darálás (nem a karba, hanem őrlemény tartóba)
  3. átöntés a karba
  4. rögmentesítés (ez jelenleg - céleszközök hiányában) fogpiszkálóval történik, körülményes és lassú, de jobb mint a semmi
  5. disztribútor
  6. tamp
  7. lefőzés
  Van-e olyan lépés, amit még szükséges lenne beépítenem, vagy a videón látható lefolyás alapján tudtok segíteni, hogy mely lépés(ek)nél lehet a hiba?
  Sokáig abban ringattam magam, hogy biztos az őrlővel van a baj, mert nem elég konzisztens az őrlemény, meg nagyon rögös, de inkább magamban keresném a hibát, az előbb-utóbb bekövetkező upgrade előtt.

  És a link: https://imgur.com/a/nTjHx4R

Új hozzászólás Aktív témák