Új hozzászólás Aktív témák

• #133998 Chegue újonc donat_sz #133982

  Új Válasz 2024-05-23 10:45:00 #133998

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Chegue

  újonc

  válasz donat_sz #133982 üzenetére

  Szia! A Szimpla kosarat használom, az örleményben nem vagyok biztos. A Graef 70 a két alátéttel 0-n sem fullaszt vagy húzza ki az átfolyást. Lehet a pogácsa csatornásodik és az előkészítésemen kell dolgoznom?

• #133975 Chegue újonc

  Új Válasz 2024-05-21 10:07:07 #133975

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Chegue

  újonc

  Sziasztok! Belépőnek egy Graef cm70 + Sage Bambino plus szettel küzdök, az örlőben két gyári vékony alátét van bent, és eddig AVX brazil kavéival próbálkozom. Az a problémám, hogy 3-5 fokozat között kapok közel jó izű kávét de érzésre még bőven lehetne fejlődniük és 18-20 mp alatt jönnek le 1:2-1:2,5 arányra. Ha finomabbra állítom akkor már keserű, égett íze van de akkor sem lassab a lefolyás. 16-18 grammokkal játszok, 54-es dupla kosárban.
  Az örlővel van a baj vagy én bénázok el valamit? Mit érdemes opróbálnom merre induljak szerintetek?
  A legjobb eredményt egyébként a Brazil Fazenda Miaki Yellow Bourbon adta 3-as őrlési fokozaton 17-18 grammal a gyári előre progrsmozott dupla programon. Ez legjobb esetben 22mp és 1:2 arány 8mp előáztatással. Illetve 16 gram Monsooned Malabar 5-ös fokozaton 1:2,5-re főzve szerintem azt adja amit kell, de nekem ez az ízvilág nem jön be, a sötétebb olaszosabb vonalat keresem mint pl az Impresso Brazil-Columbia. https://impresso.hu/termek/brazil-colombia/

Új hozzászólás Aktív témák