-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Skizz
addikt
válasz
konzumpro
#143559
üzenetére
Hogy tudja egy szűrőkosár és annak a lyukkiosztása befolyásolni az édes-savas ízek dominanciáját egy adott kávéban?
Más: barista pro-val elengedtem az Impresso colombiáját. Megjött az IMS felsőszűrő és a puck screen is, IMS szűrőkosár már rég megvan. 100ft-os teszttel belőttem 17-re a bemenőt, tökéletes wdt, rugós tamper, screen, jó időben folyik le, mégis egyszerre alul és túlkivonatolt. Főzés után a puckon nincsenek már csatornázásra utaló jelek, minimális sem. Csalódás ez a gép, főleg, hogy az összes Krisztus palástját megvettem hozzá, gyári állapotában még eddig se jutnék vele, és egy medium pörkölésű megállítja.
-
Skizz
addikt
válasz
Skizz
#143496
üzenetére
Újabb rejtély a tisztelt társaságnak.
Megjött az IMS felsőszűrő és a puck screen. Meg is volt az első főzet du. Első furcsaság, hogy (gondolom elsősorban a felsőszűrő átfolyási kapacitása miatt?) a reggel még alulkivonatolt, egérfarkat sem elérő, inkább csepegő főzet most olyan tempóban jött, hogy finomítani kell az őrlést. Most emiatt lett alulkivonatolt xD
A másik, hogy rugós tamperrel síkra tamperolva, főzés után olyan ferdén áll benne a puck, mintha valaki rákönyökölt volna. Főzés előtt sík. Gyanús is volt, amikor féloldalasan folyt ki a főzés első felénél. Erre a rejtélyre tudunk valamit esetleg?
-
-
Skizz
addikt
válasz
aleister
#143468
üzenetére
Egyébként fun fact, hogy a csatornásodással nem nagyon tudok mit kezdeni, rátapintottál. Van ugyan sok tűs wdt-m, de sztem az a gondja, hogy nagyon összetartanak a tűk, nem szét (nem hajlíthatóak, mert akkor elforognak), ezért hiába porlasztom 1-2 percig intenzíven, végül mindig van pár kráter a puckban.
A tamper peremes, úgyhogy azzal nincs baj. Lehet beszerzek egy 54-es komoylabb wdt-t.....
-
Skizz
addikt
válasz
aleister
#143465
üzenetére
Nem! Gyári osztott, ezert a lefolyas alapjan sajnos nem tudom ertelmezni a tortenteket.
most lementem 16 bemenore, itt mar max hofokon, tuzes portafilterrel egyszerre tul-alulkivonatolt. Viszont van lehetosegem finomitani mert a csokkent mennyiseg megengedi. Folytkov, kisebb ho, finomabb orles…
-
-
-
Skizz
addikt
Sziasztok,
Viszonylag új (tehát nem vízköves, lerakódásos) Barista pro kapcsán szeretnék segítséget kérni, hátha nem veszek észre valamit. Max hőfokon, előmelegített portafilterrel, 18g/36-40g durván savanyú az eredmény, 1 hetes pörkölésű Impresso Colombia-val.
Az őrlemény már nem lehet finomabb, mert már így is 35-40s alatt jön le, wdt-vel alaposan átkavarom-szurkálom tamperolás előtt, IMS szűrőkosarat használok (a gyárival még ennyire se lehetne finom az őrlemény), 10s az előáztatás, ez se lehet már hosszabb.
Létezik, hogy vacak a bojler és nem lesz elég meleg a víz? Én értem, hogy nem csúcs gép, na de ez túlzás...
köszi
-
Skizz
addikt
válasz
sz.zs.
#116682
üzenetére
Próbáltam. Nem tudok neki elég meleget csinálni sajnos, mert gagyi a szettem itthon. Hiába még a szűrőt is áztattam, mielőtt beleőröltem, savanyú volt.
Azért nyergelnék át egy egyszerűbb/sötétebb vonalra, meg egyébként is imádom a nápolyis, csokis, diós stb. "klasszik" vonalat.
Innen a Verona ötlete, mert a Romeba nekem túl sok a robuszta, legalábbis így leírva...
-
Skizz
addikt
válasz
Cathfaern
#116669
üzenetére
Ez a bajom nekem is pl. pont a Kapuczinerrel.
Viszont akkor megoldom a Pacifictől egy az egyben, mert hozzájuk közel lakom.
Esetleg van itt valakinek tapasztalata a Veronájukkal? Akár egy Velencei gondolásokhoz képest? Utóbbit azért szívesen próbáltam volna ki, mert az egyszerűbb vonalat keresem olaszos/sötét ízekben éppen, de a Verona nekem gyanúsan túl robusztás az árához képest. A Romeról nem is beszélve. (65-35) Vagy ez nem veszélyes, ha jó minőségű a robuszta?
-
Skizz
addikt
válasz
Skizz
#114744
üzenetére
Bár nem egy Delonghi 685 szaktopik, de hátha...
Az előzmény hsz-ben történt eset után rendeltem egy új portafiltert, és még egy plusz cseredarabot is kaptam a tönkrement helyett, mert megegyeztünk, hogy hibás volt.A dolog viszont úgy áll, hogy egyik sem marad rajta a gépen. Előáztatásnál még meg sem moccan, azonban ahogy préseli át rajta a vizet, elindul lassan a szűrőtartó a betekerési iránnyal ellentétesen, és kb. a shot közepénél le is dobná magáról a gép, ha nem tartanám meg. Ez az összes feneketlennel így van most, a gyári viszont áll rajta, mint a cövek.
Mondhatnánk, hogy azért, mert a kínaiak fossák ki magukból milliószámra, nem törődve a mérethelyességgel. Csak ez azt nem magyarázza meg, hogy első körben, amíg le nem szakadt a szűrőtartó egyik füle, miért volt tökéletesen használható, azóta viszont egyikkel sem?
A szűrőtartó fülek inzertjét a gépen néztem, de semmi rendellenességet nem látok rajtuk.Ötlet?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Sokkal jobb ajánlat lett elődjénél az iPhone 17e
- Energiaital topic
- Renault, Dacia topik
- Eredeti játékok OFF topik
- LEGO klub
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Spórolós topik
- Revolut
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- OFF TOPIC 44 - Te mondd, hogy offtopic, a te hangod mélyebb!
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB RAM RTX 5060Ti 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- GYÖNYÖRŰ iPhone 11 Pro 64GB Silver -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3565
- ÚJ Lenovo Yoga 7 - 14" WUXGA OLED - Intel Ultra 5 226V - 16GB - 512GB - Win11 -3 év gari - HUN - PEN
- BESZÁMÍTÁS! Részletfizetés 0% THM ÚJ AMD RYZEN 8500G/7600/8700G/7800X3D processzor 3 év 27% áfa
- Lenovo L13 Core I3-10110U / 4GB DDR4 / LAPTOP 1
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest