Új hozzászólás Aktív témák

• #89094 Becenick tag #85578752 #89083

  Új Válasz 2020-01-13 12:54:58 #89094

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz #85578752 #89083 üzenetére

  Tapasztalat híján más tapasztalataira támaszkodok. Ezek szerint a moka express es a brikka között igazi difi csak a szétprüszkölt habban van? Mert ha igen, akkor tényleg felesleges...

• #89093 Becenick tag verti1 #89091

  Új Válasz 2020-01-13 12:48:06 #89093

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz verti1 #89091 üzenetére

  Furi. Több helyen olvastam / láttam, hogy ezeknél a kotyogóknál nem kell annyira brutálisan finomra őrölni...
  Az összes többi előkészítést ugyanúgy betartom.

• #89077 Becenick tag Tomi_Sci #89073

  Új Válasz 2020-01-12 20:02:34 #89077

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz Tomi_Sci #89073 üzenetére

  Jó tudni. Akkor ezek szerint már nincs difi, hogy "lyukas a teteje" vagy üveg :) állítólag ez utóbbi volt az ismérve az olasznak.
  Nyomkodni nem szoktam amúgy. Simán kocogtatom, aztán kb szintbe húzom a kávét a pereméig. Szobahőmérsékletű vízzel nem próbáltam, de így is azt éreztem, hogy lassan indult a folyamat.
  Kb 7-8 főzés után jön 1 amikor elindul a kávé minden szép és jó, aztán kapkodva csuknom kell a fedelét mielőtt szanaszét köpi a tűzhelyet. Pedig még bőven van benne víz.
  Azért próbálkozgatok. Hátha idővel 10/10 lesz nekem is a ráta. ;)

• #89072 Becenick tag #85578752 #89063

  Új Válasz 2020-01-12 19:16:00 #89072

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz #85578752 #89063 üzenetére

  Ez baromira nem hangzik jól. :( Moka expresst használok.
  Ezzel a sikerességi ráta magasabb, de amikor nem jön össze, akkor nem tudom megmagyarázni az okát. :( Ebből meg nem lehet tanulni, hogy milyen hibát ne kövessek el a jövőben.
  Viszont terveztem vásárolni Brikkát, mert nagyon jókat hallottam róla. Ez most meglepett. Azt hallottam van belőle román gyártású és olasz is. Mivel ismerős járkál ki olaszba alkalmanként, gondoltam szólok neki, hogy hozzon, de most elbizonytalanodtam ...
  A darálóval kapcsolatban nekem is van annyi rossz tapasztalatom, hogy az áttetsző műanyag a tetején tényleg hajlamos a morzsolódásra. Nyilván akkor ha nem figyel oda az ember, de attól ez még szerintem elég gáz az árához viszonyítva...

• #89058 Becenick tag #85578752 #89054

  Új Válasz 2020-01-12 15:26:47 #89058

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz #85578752 #89054 üzenetére

  Na az a komoly. Tuning?!
  Nekem ez a fajta van. Ehhez lehet nem muszáj. (?!) :)
  

• #89052 Becenick tag soldier2 #89049

  Új Válasz 2020-01-12 13:44:33 #89052

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  válasz soldier2 #89049 üzenetére

  Bevallom nem szoktam kimérni a kávé mennyiségét gramra. Hario minivel őrlöm általában ugyanolyan finomságúra. Betartani azt szoktam, hogy forrás közeli vízzel töltöm és gázon melegítem platnival.
  Az esetek többségében jól sikerül, de amikor nem, akkor nem tudom az okát. :)

• #89047 Becenick tag

  Új Válasz 2020-01-12 09:38:22 #89047

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Becenick

  tag

  Sziasztok!
  Lehet rossz helyen teszem fel a kérdésem, de aktív topicot kerestem.
  Kotyogós (Bialetti) tapasztalattal rendelkezők válasza érdekelne. Mi a fenétől van az, hogy kézi darálóval azonos szemcsemérettel, megközelítőleg azonos lánggal, azonos kávéból egyszer normálisan lefő a kávé úgy, ahogy a nagy könyvben meg van írva, máskor meg a kazán még félig tele, de köpköd / fröcsög szanaszét. A zömítésre gyanakszom, de már lövésem sincs. Nem kicsit bosszantó.
  Aki tudja, sejti a választ, annak megköszönném a felvilágolást. :)

Új hozzászólás Aktív témák