-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
looser
addikt
válasz
Luser2000
#17187
üzenetére
Azt hiszem egyikünk sem számított egy igazi meggyágyon érlelt sörre, de végül is ettől még lehet jó. Nekem a Szentandrási szilvás-meggyes páros is bejött, bár már jó régóta nem volt hozzá szerencsém, Olasz belga meggyeséhez viszont igen és az nagyon jó, szerintem.
Lauda: naná :-)
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
qltsar
veterán
válasz
Luser2000
#16317
üzenetére
Jonnek lassan. Szerintem Untappd-en a csaplistakat erdemes figyellgetni: Hopaholic, Hedon, Dezso, KEG, Monyo.
Mondjuk, talan pont az utobbinal lehetseges a legeloszor a tokos soruk.
Jelenleg amugy eppen a friss komlosok potyognak a fozdektol.
Edit: azthiszem van olyan funkcioja Untappdnek, ha mar felvittek egy sort, akkor betudod jelolni, hogy ertesitsen, ha a kozeledben levo valamelyik verified venueban elerheto. Talan igy a leggyorsabb, bar meg nem hasznaltam ezt a funkciot szemely szerint.
[ Szerkesztve ]
-
jookomak
őstag
válasz
Luser2000
#16273
üzenetére
Apropó Fővám téri piac.
Ha bemész, és végigvergődöd magad a sok turistán, akkor a jobb hátsó sarokban, illetve visszább 1-2 standdal van a kedvenc mangalicakolbászom a hentesnél. Csípős, és enyhe, váááá de jó. Nyilván valami gyári fajta, de abból a jobbik.
Fú, ilyenek de hiányoznak. Ha megfeszülök se tudok még csak hasonlót se venni idekinn.
A túrós csusza füstölt szalonnával olyan nekem, mint másnak az ünnepi pulyka, vagy nem is tudom mihez hasonlítsam. -
[CsuCsu]
őstag
válasz
Luser2000
#15670
üzenetére
Nem csodalkozom, ugy ertesultem, hogy eppen jelentos dragulas megy vegbe az europai premium komlopiacon. Tobb kraft fozdetol kaptam ugyanazt az infot, hogy gondjaik vannak a jo komlok beszerzesevel mostansag. Az okot nem mondom, de valoban eszrevehetoen kevesebb combos IPA-t lehet latni errefele.
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#15538
üzenetére
Mi szombaton voltunk kint a BPBW-n. Azonnal 14 órakor bejutottunk. Szerencsére jó idő volt, így nagyon hangulatos volt a kertes helyszín. Középen találtunk is egy árnyékos kis helyet. Onnan el sem mozdultunk. Szinte sosem kellett várni a sörre. Lehetett pár szót váltani a főzdével. A svédek/finnek igazi egyéniségek
Néhány főzde kb. 18 órára kifogyott (pl. Bredwog Overworks, 18th street, Magic Rock). Volt ahol egy-egy sör fogyott el (pl. Pöhjala, De Molen). Volt ahol a végén a csapos kifordította a csapot, és mindenki csapolhatott magának. Illetve volt olyan is, ahol ha elfogyott valami, akkor rakott mást a csapra (pl. Mikrofonbriggeryet).
24 sörig jutottam el 3 liter vízzel karöltve. Durvákkal (imp. stout, barley wine) kezdtem, ipákkal folytattam, majd sourokkal végeztem. Nagyon rosszat nem ittam, de volt köztük pár jellegtelen. Volt köztük 4-5 kiemelkedő.
A hangulat jó volt, a kaja is (összesen 3 helyen lehetett vásárolni ételt). Ugyanakkor kevés volt a pohármosó, illetve a mosdó becsületkasszás volt wécés nénivel együtt. Ami egy 18 000 Ft-os jegynél számomra furcsa.
Decire lebontva nem érte meg, és biztos túléltem volna, ha nem megyek el. Ugyanakkor ezt a pénzt erre szántam, így nem is bántam meg a részvételt.
-
ROBERTOH
őstag
válasz
Luser2000
#15237
üzenetére
A bejegyzéseiből ítélve (korábbi kérdésre válaszolva: a privát facebook profilja alattiakra gondolok) azért akarja eladni, mert kiköltözne külföldre. Tehát nem anyagi okok miatt, azaz nem tőkebevonást szeretne; csak megunta ami Magyarországon zajlik..
ez a kedvenc aláírásom
-
-
Dilikutya
félisten
válasz
Luser2000
#15126
üzenetére
Akkor ugyanaz gyártja, mint a Coop kézműves söreit?
Más: Auchanban láttam olyan márkát, hogy Kézműves Sör, van belőle Premium IPA, Premium APA. Gyártót nem ír a címke, csak forgalmazót: Grape-Vine Kft.
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#14873
üzenetére
megbuggyanra / idotallo minosegre:
- ale vonalon azonnal meg kell inni (session / apanal mindenkepp, ipa/dipat se tartogass bar 7-8% folott par honap meg ok). ha boltban veszel nezz lejarati datumot amibol kb a palackozast vissza lehet szamolni, IPAbol egy-ket honaposnal oregebbet nem szabad venni. erdemes olyan helyre jarni ahol tudod, hogy folyamatosan forog a keszlet emiatt. kivetel american strong ale (foleg a 8-10%+os hordosok), ott 1-2 ev meg ok, ennel oregebb mar egyszeruen elveszik a reszletesseg (3-4 eves sort probaltam). egy rendesen megfozott IIPA/DIPA birni fogja (jackhammerbol anno vettem egy batchet amibol az utolsot best before elott ittam meg), de ott is elveszik a frissessege.
- stout / barley wine vonalon rendes fozetnel 2-3 evesen meg a csucson lesznek (BA variansok). olyan 4-5 ev vizvalaszto szokott lenni. egy honaposan jellemzoen meg ne idd meg oket, 2-3 mar oke szokott lenni palackozastol szamitva. jellemzoen hacsak nem evfordulora foztek hagyjak oket osszeerni kiadas elott. ha explicite ra van irva a sorre, hogy idovel tartogatva jol erik, akkor legalabb ket honapot varj mert sietve adtak ki / vegyel mast mert lehuzas (nem mindig de nezz ratebeer / untappedet)
- belganal szinte mindegy amig nem jart le es kb rendesen volt tarolva (e.g. nem nyirtak ki a yeast tenyeszetet). ez kulonosen igaz az abt/quad vonalra.
- lager / pilzeni legyen friss, nezz best beforet.[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
Dilikutya
félisten
válasz
Luser2000
#14765
üzenetére
Én nem voltam elájulva a FIRST söreitől, a 700-800 Ft-os kocsma áron pláne. A minap felbukkant az Intersparban is az IPA, APA és pilsner, 599-ért dobozosan. 500-ért már korrekt ajánlat lenne.
A Lidl Hazafi sem nyűgözött le, majd a Harcost még megpróbálom. 300-ért azért a Hazafi is rendben volt.
[ Szerkesztve ]
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#14494
üzenetére
hat jelenleg jot enni / jot inni kategoriaban a belga es a kraken van ahogy tudom Budapesten, bar a vegetarianus menu mindket helyen problemas. ertsd belgaban a kecskesajt sorozos-bulizos estehez kicsit nehez kaja, a kraken meg eleg olajos a vega pitevel. ami meg nagyon jo, az az olasz kajalda a moricz korter mellett, nyaron picit meleg de elsorangu pizzaik vannak es a sorkinalatukban is vannak erdekes dolgok (birra del borgo / birra nationale nincs, de elegedett voltam), cserebe van normalis vega pizzajuk. ami meg remek volt az az osztrak (stieglet csak ott lattam Budapesten, de volt talan Liefman is). legenda teljesen oke volt ar/ertekben, bar vilagot nem valt meg de nem is celja.
elvileg meg van egy argentin steakhouse, de az max talan kovetkezo alkalommal ha Budapesten leszek, allitolag vannak jo cuccaik.
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#14226
üzenetére
1 Omnipollos hatt es menj koran mert tomeg van 5 utan.
Brewdog södermalm ott van tole egy kmre delre gyalog vagy egy metromegalloramikkeller picit eszakabbra van de elvileg tobb a csapjuk (ott nem voltam). omnipollo jellemzoen valtozatosabb mint a brewdog södermalm de utobbi nagyobb.
ami erdekes lehet: ugy altalaban a nagy systembolagetek ha a hotelben tudsz tolni egy sort.
a belvarosban jellemzoen mindenhol vannak local brew sorok. a bishops arms (szinten södermalm kb 1kmre az omnipollotol) is jo, jellemzoen szinten 300fajta uveges soruk van es pl lattam mar naluk csapon inyencsegeket (Founders KBS tavasszal pl).
ja igen, ha ott vagy, akkor a Vasa museum kb a haromszogben van, azt erdemes megnezni, meg ott a Norrmalm es a parlament / kiralyi palota. ha tobb idod van a naturhistoriska egesznapos program, de hatalmas elmeny. Az 5-6 kiallitott kraken kozul az egyik ott van, van 3 komplett balnacsontvaz, egy tengeri tehen (!) meg egy komplett tyrannosaurus rex.
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#13974
üzenetére
mikkellernek amik kulonlegesen jok, azok a spec dipai (Nelson), a Fruit Bowl szeria es az imperialjai.
viszont azok meg igy 30 fokban nem tudom mennyire jo oltet lett volna, plusz a torzskozonseg mennyire lenne vevo. csakajosoron kivul van egyaltalan valahol budapesten csapon rendes imperial stout?
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
kraftxld
félisten
válasz
Luser2000
#13974
üzenetére
Jaja, tényleg eléggé alul volt marketingelve. Szívesen kóstoltam volna mindből 1-1 decit, de erre nem volt lehetőség.
Csak a 2 Berliner Weisse-t ittam mivel még vezetnem kellett 200km-et
A mangós az nagyon káposztalé illatú volt, inkább már valami alja angol sour-ba hajazott, de a blueberry-s az hibátlan.| MCSE+M/S, MCITP, VCP6.5-DCV - ''Life can be hard, but Scooter is harder :)'
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#13956
üzenetére
van nekik csapon is / mi van nekik? brewdogbol anno csak a szokasos cuccaik voltak.
koxx: se amerikai, se skandinav?
a belga vonal viszont impressziv.(#13952) divot : ja hat topik alapjan igy tularazott. meg eleve egy pale lagertol mit varunk?
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
looser
addikt
válasz
Luser2000
#13673
üzenetére
Ezek ti voltatok (első post)? Csak mert azóta nem hagy nyugodni a dolog, hogy találkoztam a CCCP névvel '89 után is :-) Gergőnél is volt a főzet, szerintem pont valamelyik főzdefesztre hozták ki...
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
Nunder
őstag
válasz
Luser2000
#13672
üzenetére
Végig futottam a cikket, első főzési fokot írsz, majd utána a visszahűlést 74-re. Egy lépcsősben főzöd ezek szerint majd a forralás a máslás után?
Mi is főztünk már párat kollégákkal, IPA-t is, mi minimum 3 lépcsőben csináltuk.
4 hete pedig KARL-éknál főztünk közösen egy Stoutot Mecseknádasdon, ott is volt pihentetés asszem 2-3x (ment mellé a cimbora korábbi saját főzete a KARL Taknyos Varjú meg a Süket Bálna, úgyhogy nem annyira maradt meg a folyamat ezen része
)“It's the job that's never started as takes longest to finish.” // blackbird3dworks.hu
-
tomazin
veterán
válasz
Luser2000
#13673
üzenetére
Azert remelem levetted belole,h annyi sok ember jon ki piacra, h azok is akik nagyjabol kepben vannak is elhiszik, h valid fozde. Ami egyszerre jo es rossz. Ugy hertelend messze van, de a nokiaba szivesen elgurulnek egyert, ha erted mire gondolok
Illetve szamomra mai hirek: radain a kezmuves sor bolt teljesen elszallt, random kisboltban az andrassy mellett olcsobban kaptam meg ua-t mint naluk. Illeve ugar sorfozde (890/0,33 lager/apa) hat erosen overpriced, ennyiert a fel liter se lenne keves.
De a random boltbol a chicago jol esett. (Az meg plane, h soproni/hejnekem/kozel/dreher mellett volt meg foti, rothbeer, szentandrasi, monyo, hedon es meg par fozde es NEM dragan) ugyhogy barmennyire $$ termeles mar a fozdefeszt, csak elert(ek) valamit.
-
-
Dilikutya
félisten
válasz
Luser2000
#13534
üzenetére
No, ez jó hír. A Tesco-ban csak Jam72 van, és az is 800, mint vendéglátós helyeken. És hátha nem csak Jam72 lesz. Így már van értelme az Aldiba menni, mert amúgy nem sokra tartom, meg nálunk elég rossz helyen is van.
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
Luser2000
addikt
válasz
Luser2000
#13489
üzenetére
Még 1 dolog jutotte szembe:
HOPMASTER’S SESSION IPA: véleményem szerint ez ócska lett. Egészen konkréten pirititt hagymás, sült krumpli íze lett, cserébe el lett lőve rá nyolc egyéb adag sörre való komló. A domináns dödöle íz után már kedvem sem volt ízlelgetve megfejteni, nemkell túlbonyolítani: kér volt érte. (SZERINTEM).
Apple iPhone 16pro, Apple Watch Ultra2, MacBook Air M2 13"
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#13373
üzenetére
Holnap estefelé kipróbálom mennyit bírok hazamenet a Csakajóból:
Stone Berlin Go To IPA
Bourbon Barrel Aged Arrogant Bastard
AleSmith Speedway Stout
Evil Twin Imperial Biscotti Break
Evil Twin Even More Jesus
Brewdog Dead Pony Club
Evil Twin Molotov Lite
Mikkeller Green Gold
Omnipollo Mazarin
Mikkeller Single Hop IIPA - Simcoe
+ Két üveg a helyszínen választva.
+ 2-3 pohár a hasban -
-
#13374
LyonnaisFan1
őstag
Luser2000
#13373
LyonnaisFan1
őstag
válasz
Luser2000
#13373
üzenetére
Vagy 30 kilónyi hátizsákkal
Mondjuk 60 doboz sörrel. Belefér az 
As I sit here and slowly close my eyes. I take another deep breath. And feel the wind pass through my body. I'm the one in your soul. Reflecting inner light. Protect the ones who hold you. Cradling your inner child ((Godsmack - Serenity))
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#13008
üzenetére
Köszönöm szépen. Átolvasom mindegyiket. Az elsőt már reggel olvastam, csak az nagyjából nálam ki is van lőve. Nyugatra néz a lakás, így aztán nyáron durván meleg.
Dorian: 2990 Ft volt a legolcsóbb ár amit láttam, a legdrágább a 3990 Ft, de még csak egy hete kapható ott-ott. 0,75 dl a kiszerelés.
[ Szerkesztve ]
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#12992
üzenetére
Érdekes, és egyben rémisztő cikk, de sajnos a piac így működik. Ez van nálunk is, csak sokkal kisebb méretben. Emiatt remélhetőleg gyorsabban végbemegy a konszolidáció.
Dorian: A Jam52 nem nagy szám. Az újak közül (bár a feléhez nem jutottam hozzá) a Smooth Hoperatort tudom ajánlani. A Bigfoot 2222 nekem bejött. Nem egy csúcs, de bőven iható volt.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#12938
üzenetére
Mi utcaszinten ultunk es volt foglalasunk.
t-bone steak teljesen korrekt volt medium rarekent, ket szelen volt picit tul/alulpiritva (2 cm2), de egy ekkora szeletnel ez vallalhato. Medium rare, a csalamade elsore fura volt, de tokeletesen illett a marhahoz.
Sorbol a Kaltenecker Chopper kb hozza a Founders Everyday / Brewdog Punk szintjet / talan picit feljebb is tehat jo volt, meg ket masik oke, a maradek harom ennyiert gyenge. De ez inkabb szol a magyar mikro sorok 2016os szintjerol, mint a Krak'nrol.
A pultos valamennyire felkeszult, de ha enthusiastkent megy oda az ember (ami ennel a topiknal megesik), akkor ugyelni kell arra, hogy elsore enyhen gyumolcsos de leginkabb semmilyen soroket* fog preferalni kozeputas megoldaskent. Mondjuk igazsaghoz hozza tartozik hogy tenyleg nagyon jol felkeszult eladoval eddig az Omnipollo Hattban talalkoztam eddig, viszont nekik a 10 soruk tenyleg olyan volt, hogy imperial stout, barley wine, chocolate stout, DIPA, IPA, german wheat meg meg par cucc, szoval nem a haromfele semmilyen apa a haromfele ipa (ebbol egy megfeleloen megkomlozva), a viztestu 6%os stout es harom erosen tularazott strong lager / imperial lager mellett. viszont ez nem csak a Krak'nnek a baja Budapesten.
Szerintem nagyon korrekt hely. Oktoberben voltam ott.
*(ez ugye szubjektiv, en otthon IPAbol a Ballast Point Sculpin / Omnipollo Nebuchadnezzar / Poppels DIPA / Oppigårds Thurbo Double vonalat iszom, tehat ha azt mondjak jo IPAjuk van, akkor egy testes, izgazdag, reszletes sort varok. az, hogy milyen kezmuves meg hol keszult tokmindegy.)
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
mirci18
addikt
válasz
Luser2000
#12903
üzenetére
Semmi más ez csak felesleges hírverés.
A sör nem nagy szám sokan akik védik nem is kóstolták még csak menő megvédeni mert székely cucc.
Meg ugye menő hőzöngeni a külföldi multik ellen.Nincs annál gonoszabb ember mint aki az előtt jó volt de egy másik gonosz őt is gonosszá tette.-BSTH
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#12903
üzenetére
Teljes mértékben egyetértek veled. Szerintem is egy átlagos láger, amelyet anno 600 Ft-ért volt szerencsém venni.
Visszás ez a történet. A főzdének is inkább egy piszok jó sört kellett volna főznie. Azzal kellett volna kitűnniük. Nagyon is tisztában voltak vele, hogy legjobb esetben is átlagos a sörük. Talán ezért találták ki ezt a nevet. Azóta ennek a bírósági ügynek a marketingjén élnek. Sikeresen játszanak rá a székelyek románokkal szembeni magatartására, amelyet egyébként sikeresen fel is tüzeltek Budapestről. Valamint az anyaországban is sok mindent el lehet adni, ha ráírjuk "székely", "erdélyi", "csiki". Ezzel váltják még a hazafiasságukat. Kb. mint a búcsúcédulák. Furcsa mód nem nagyon látok "felvidéki", "vajdasági" vagy "kárpátaljai" terméket.
A bírósági döntés bírálata kritikán aluli. Nem kormányzati szint ez az ügy.
Legyen akármilyen is az a román bíróság, akkor is megnézném, hogy fordított helyzetben egy magyar bíróság hogyan döntött volna.
-
Jhonny06
veterán
válasz
Luser2000
#12896
üzenetére
Megmondom őszintén, én annyira nem csípem már ezt a kategóriát (alapból a belga ízvilág már felejtős), nálam egy komolyabb imperial stout bármikor veri a Westvleteren-t. Arra amúgy kíváncsi lennék, hogy a ratebeer-en az értékelések hány százaléka a hype, valószínűleg elég nagy. Ugyanezt a sört kitöltve egy címke nélküli üvegbe kb. azt mondanád, hogy Rochefort kategória.
-
Luser2000
addikt
válasz
Luser2000
#12879
üzenetére
Tegnap felciccentettem a Westvleteren XII-t.
Úgy töltöttem a poharamba, hogy végig ott volt bennem: sokáig a világ legjobb sörének tartották. Mérges is voltam magamra, hogy talán a kelleténél picit melegebb volt Nagyon testes, széles spektrumú ital. Barnacukros, melaszos, kekszes beütésekkel, nagyon enyhe kávés felhanggal. Kipróbáltam, hogy picit ráhűtöttem (3-4 fokot), de a karaktere nem változott semmit. Elég komoly, bézs színű, tartós habja van.
Az apátsági sörök közül kiemelkedő darab.
(Elképzelésem sincs, hogy pl. az Abstrakt-ot milyen alkalomra nyissam ki).
Apple iPhone 16pro, Apple Watch Ultra2, MacBook Air M2 13"
-
jsk
senior tag
válasz
Luser2000
#12825
üzenetére
Mint mindkét oldal használója immár 3
napja a sörök szempontjából az alábbiakat tapasztalom:Ratebeer
- Sokkal többet meg tudok az adott sörről, mert kötelező ismertetőt írni.
- A részletesebb pontszámítás miatt jobban belőhető a sör minősége.Untappd
- Gyorsabb a használata, pontozol és kész.
- Sok sör túl van pontozva. Gondolok itt elsősorban a nagyüzemi lágerekre.[ Szerkesztve ]
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#12681
üzenetére
valamiert mindig irnek hiszem oket, nem volt szandekos.
jsk: ha beállsz arra, hogy csak jó sört iszol, akkor nem lesz több a sörköltség, főleg ha nem futsz lyukra. vagy max úgy futsz lyukra mint én Alexanderrel ami még mindig egy élmény volt, bár nem feltétlenül próbálnám újra.
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Luser2000
#12645
üzenetére
az!
köszi.jsk: na orulok, hogy izlett!
---
es akkor 2016+1 a raadas:
Founder's Breakfast Stout Imperial stout
Mert melyik mas nap lenne a tokeletes arra, hogy tenyleg reggelire igyuk meg a reggeli sort? (Fel eve tartogatom a celra es ugy dontottem ma akkor szabi van).
Kave (meghozza a ketto miatt intenzivebben de nem tolakodoan, tehat alapvetoen kerekebb kavet hasznaltak ami jo mert itthon en is azokat a babokat hasznalok a kavemba), csokolade, minimalis medvecukor, pici porkolt iz, alacsony szensav, nagyon kiegyensulyozott, jo. Inkabb edesebb. Lekerekitett test es izre egesz minimalis alkohol (ha az ember keresi).
Nagyon ajanlott. Reggeli italnak picit eros, de tokeletesen mukodik.
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
Közvetlenül a Brewdognak írtál?
a belga vonal viszont impressziv.
Amúgy anno a Brewdog listáján is rajta volt Budapest, de lekerültünk valamiért, pedig az is odabaszós lenne.
Mondjuk 60 doboz sörrel. Belefér az 
napja a sörök szempontjából az alábbiakat tapasztalom:Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest