-
Fototrend
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
jansky1
senior tag
Sziasztok!
Egy cukrászdában kávé mellé kaptunk a képen látható pékcsemege nevű sütiből, ami nagyon finom volt, de nem találtam receptet hozzá. Ismeritek esetleg?
Tökmag, napraforgómag, szezámmag volt valami mázzal összefogva, talán tojásfehérje cukorral felverve.
Nagyon ízlett az egész családnak, szeretnénk reprodukálni
-
jansky1
senior tag
Sziasztok!
Ki milyen palacsintasütő serpenyőt használ? Vagy egy sima teflonserpenyőm, meg egy tv shopos serpenyőm, de egyiket sem érzem az igazinak, vennék egy újat
-
jansky1
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#2584
üzenetére
Hi. Ez a fajta szósz megszűnt? Nem találom sehol, ahol volt korábban.
-
jansky1
senior tag
Sajnos kivonta az Univer a forgalomból a tubusos fűszerkeverékeit (grill, flekken, magyaros). Használta őket valaki, találtatok helyettesítőt? Én próbáltam többet is, de nem olyan jók.

-
jansky1
senior tag
(#8173) kovacsen222:
Maximálisan igazad van, de engem ez nagyon "szíven ütött", mivel nagyon édesszájú vagyok
A másik kaja, igaz nem édesség, de belevésődött a retinámba az Cha-b pizzája volt
-
jansky1
senior tag
Igazán jó, bevált amerikai palacsinta receptje van valakinek? Látom, hogy volt már szó róla korábban, de nem lett nagyon kivesézve a dolog.
-
jansky1
senior tag
Egyik svéd expatos hozta. Volt bontó, de nem győzték kivárni, míg kibontom vele, így felpattintották bicskával. Szerintem azóta is mossa
Horgásztanyán készült a kép, bocs, hogy nem szép a tálalás.
-
jansky1
senior tag
Nem főztük meg, de igazi gasztro élmény volt
[kép] -
jansky1
senior tag
válasz
TheProb
#5874
üzenetére
Ezeknél az apró pikkelyes nem hazai halaknál nem tudom beválik-e, de én pl pontyot elég sokszor pucolok, ezzel a módszerrel, igaz én előbb a belsőséget kiveszem. Konyhában is nyugodtan végezhető nem repül sehova a pikkely.
A lazacnál azt vettem észre, hogy nagyon lazán illeszkednek a pikkelyek a pontyhoz képest, ha csak óvatosan húzom a kést, akkor is lejön az összes, nem pattog el. -
jansky1
senior tag
Őzre van jó receptje valakinek? Kaptam egy jókora darabot.
-
jansky1
senior tag
Vagy tekerjétek baconbe

-
jansky1
senior tag
Nekem így még sosem sikerült elrontani a rizst. Egyszerű, nagyszerű, nem kell gép.
-
-
jansky1
senior tag
Ebben a szutyadék időben elrakott kovászos uborkából lesz valami, vagy tönkremegy?

-
jansky1
senior tag
Másodjára készítettem daninet leírása alapján pizzát. Most is remekül sikerült. Ezúttal 00-ás pizzalisztet használtam BL55 helyett, de semmi különbséget nem tapasztaltam. Nehezen találtam 00-ás lisztet, máskor nem is kajtatok ennyit utána.
-
jansky1
senior tag
Nagyon ámátőr kérdés következik. A pizzát a sütőben melyik funkcióval érdemes sütni? Alsó-felső, légkeverés, vagy van a grill, amikor a sütő tetején lévő fűtőszál működik. 300 fok a teteje mindnek.
-
jansky1
senior tag
Hát összességében ez valami brutális jó lett, daninet, remélem olvasod, ezer hála a receptért/kalkulátorért. Vékony a tészta, ropog, finom, eszméletlen.

Madoc: köszi, ott valóban nem néztem, aldi, auchan, meg egy helyi hálózat boltjában kerestem, aztán meguntam. Valaki írta, hogy ő nem érzett különbséget, ezért megcsináltam bl55-ből.
-
jansky1
senior tag
Pizzalapát nélkül hogy tudom átvarázsolni a pizzát a nyújtás helyéről a pizzalapra? A tészta még csak csak átmenne, de nem marad rajta feltét. Próbáltam tepsit megfordítva, kukoricadarával, de nem megy

Hol kapható egyébként ilyen otthoni felhasználásra szánt pizzalapát? Valami alternatíva esetleg? -
jansky1
senior tag
Aldik jól el vannak látva pizzakővel, vettem is egyet, este próba.
-
jansky1
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#3855
üzenetére
Kenyérsütéshez is jó?
-
jansky1
senior tag
Köszönöm az alufóliás tippet, nem égett meg. Az elejétől rátettem, mire az idő végére ért, még fehéres volt itt ott a teteje, oldala, ezért kapott még 10 percet, szépen bebarnult.
Viszont ami még nem fordult elő, kicsit szét is repedt a tetején.
-
jansky1
senior tag
Még mindig kínlódok az égett héjú kenyérrel. 250 fokon 10 perc, majd még 35 perc 220 fokon. Belül szépen megsült, de a teteje kb fekete :(. Hőlégkeverésről alsó felső sütésre váltottam. Tipp valakinek? Csökkentsek a hőfokon és süssem tovább?
-
jansky1
senior tag
válasz
krizmo_
#3497
üzenetére
Ez a recept nagyon bejött! Köszönöm ezúton is.
Kérhetnék alternatívát arra,
1. ha magvakkal szeretném dúsítani,
2. esetleg fele lenne csak BL80 másik pedig rozs vagy teljes kiőrlésű liszt, mi az eljárás?Valakinek van tippje esetleg arra, hogy miért ég meg majdnem a kenyér sütés közben? Hőlégkeveréses üzemmódban megy a sütő. A kezdeti 10 perc helyett már csak 5 percig sütöm 250 fokon, aztán 220 fok 35 perc, de az eredmény ugyanaz. Alacsonyabb hőfokon kéne sütni, hosszabb ideig?
-
jansky1
senior tag
Tudnátok mondani kovász nélküli kenyér receptet? Valami egyszerű, de nagyszerű kellene

-
jansky1
senior tag
Hi. Jó szójaszószt tudtok ajánlani? Amit használtam, már nem kapni :(
-
jansky1
senior tag
New york sajttorta, tiramisu. Ezeket bármikor produkálom én is

-
jansky1
senior tag
Kicsit nagyobbra kell nyújtani a tésztát, vagy pont a táblázat szerinti méretre? Nem sül össze?
Új hozzászólás Aktív témák
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Gitáros topic
- Okos Otthon / Smart Home
- Diablo IV
- Redmi Note 12 Pro - nem tolták túl
- Megyünk a CES-re! Mi várható?
- Cseresznyepiros és mokka barna Redmi Note 15-ök az újévre
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Gyúrósok ide!
- További aktív témák...
- Jura Impressa C50 automata kávéfőző
- Eladó új, hibátlan állapotú, EGYSZER SEM HASZNÁLT ASUSINSEARCH OF INCREDIBLE EXTERNAL SLIMDVD-RW SDR
- Philips Lattego EP5345 Szervizelve I Megkímélt állapot I Tejes kancsó I Garancia I Beszámítás
- Jura Ena 8 automata kávéfőző
- BOMBA ÁR! ÚJ, bontatlan Dyson V15 Origin (SV51) porszívó
- Eladó igazi ritkaság! LG G7 Thinq 4/64GB / 12 hónap jótállással!
- RAPOO 7100P 1000DPI optikai rádiós 5GHz egér
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Pro Max 128GB Pacific Blue -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3996
- BESZÁMÍTÁS! ASRock H510M i5 11400F 16GB DDR4 1TB SSD RTX 3070 8GB Zalman S2 TG GIGABYTE 750W
- TP Link HS100 Távolról vezérelhető Wi-Fi-s dugalj (Smart Plug)
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest





Köszönöm

