Új hozzászólás Aktív témák

• #390 padee tag Tea* #387

  Új Válasz 2005-11-30 12:21:30 #390

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  padee

  tag

  válasz Tea* #387 üzenetére

  egeszsegetekre. neked van vmi kulonlegesseg?

• #386 padee tag

  Új Válasz 2005-11-26 20:51:55 #386

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  padee

  tag

  most ettem turogombocot, sok sok tejfollel es porcukorral
  nyam.

• #379 padee tag

  Új Válasz 2005-11-21 14:23:56 #379

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  padee

  tag

  vmi megmordult....
  
  egyébként miből mennyit?
  
  [Szerkesztve]

• #377 padee tag ladybug #376

  Új Válasz 2005-11-21 13:35:41 #377

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  padee

  tag

  válasz ladybug #376 üzenetére

  milyen az a besamellmártás? hogy csinálod? és mitől lájtos???
  
  [Szerkesztve]

• #375 padee tag

  Új Válasz 2005-11-21 11:54:58 #375

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  padee

  tag

  nem tudom, ti mennyire szeretitek a tocsit, de en nagyon.
  egy nagyon egyszeru elkeszitesi modja, de allati finom, nyaron, partikon ipari mennyisegben gyartottam. 40-50db/este
  
  Hozzavalok:
  2kg nagy kumpi
  Nagy pohar tejfol(fel liter)
  Megegy pohar tejfol.
  Keves liszt(kb 8EK, de lehet kevesebb is)
  2 tojas, Fél EK Só
  Olaj
  
  A kumpit pucolas utan sajtreszelovel le kell reszelni, piszkos munka de megeri.
  Majd hozzaadni a 2 tojast, a nagy pohar felet legalabb. a 8EK lisztet es a sot, majd
  jo alaposan el kell keverni, picitt allni hagyni, hogy engedjen ki egy kis levet, amit le kell onteni rola(en nem szoktam, de ugy nehezebb is sutni)
  
  Serpenyobe teszunk annyit, hogy teljesen lefedje a serpenyo aljat, de elotte a serpenyobe ontsunk, keves olajat, epphogy csak tocsogjon a massza benne, de ne lepje el.
  hagyjuk sulni kis langon addig amig nem kezd osszeallni egy picit, nehany perc utan
  ala kell nyulni, hogy ne ragadjon le, es h. ala is tudjon folyni az olaj,
  Ha az alja kezd pirulni, akkor meg kell forditani nagyon ovatosan, mert eleg szakados,
  erdemes ket kessel csinalni, vagy forditoval es kessel. (Ha kisebbeket csinalsz konnyebb forditani). Miutan a masik fele is megprirult egy picit, tenyleg csak egy picit.(Egy a jo ha nehol piros nehol meg sargas-feheres)--> Ez fontos mert ha nagyon megpriul akkor nem olyan finom.
  Egy serpenyovel kb 10 perc alatt van meg 2-3db 25 cm atmeroju tocsi.
  en 4 serpenyovel szoktam csinalni nagyobb mennyisegnel, mert annyira nem kell rajuk figyelni.
  Ha kesz van, be lehet kenni oket kozv. fogyasztas elott tejlföllel. (Jó vastagon),
  esetleg sajtal.
  A sör nagyon jól esik hozzá.
  
  A masszahoz lehet meg tenni egyeb zoldségeket is, de en naturan, tejfolosen sztem a legjobban.
  
  

Új hozzászólás Aktív témák