Új hozzászólás Aktív témák

• #35102 BB9000 senior tag Peterhappy #35092

  Új Válasz 2018-04-04 08:56:20 #35102

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BB9000

  senior tag

  válasz Peterhappy #35092 üzenetére

  Főzőlapból az indukciós kényelmesebb és biztonságosabb, mint a gázos. Ha az elektromos hálózat megfelelően van kiépítve neki, akkor az indukcióssal jobban jársz.
  A wok témára: Egy wok súlyát simán elbírja minden indukciós és kerámialapos főzőlap. Azzal már lehet baj, hogy a wok-ot nem úgy használod, mint egy sima edényt, hanem időnként megemeled, megrázod benne az ételeket és utána visszateszed a tűzhelyre. Ez a visszatevés a veszélyes művelet. Olyankor ugyanis odacsapódik, akárhogy is vigyázol. A gáz főzőlap sokkal strapabíróbb. Az üveg / kerámia el tud törni. Nagyon erős az is, de el tud. Ha viszont jó nehéz a wok, akkor szerintem te nem a wok-ot emelgeted, rázogatod, hanem fakanállal kevered benne az ételt. így nyugodtan használhatod, nem lesz baja a főzőlapnak. 80 kilót is kibír statikus terhelésnél. Rá lehet állni! Bírja.
  A wok ha vasból van, -mágnespróba- akkor az indukciós főzőlapon működni fog. Ha mégis féltenéd az indukciós lapot a túl nehéz wok-tól, akkor ajánlom figyelmedbe ezt a Tefal Expertise bevonatos darabot.

• #35097 #40553216 törölt tag Peterhappy #35092

  Új Válasz 2018-04-03 21:20:57 #35097

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #40553216

  törölt tag

  válasz Peterhappy #35092 üzenetére

  Szerintem titeket átvertek és egy kisebb bográcsot adtak el nektek wok címen. Ugyanis a woknak az egyik leglényegesebb tulajdonsága, hogy vékony lemezből van. Egyrészt, hogy fél kézzel lehessen dobálni benne a kaját (bár vannak lavórnyiak, azokkal ezt nem lehet), másrészt a főzési technikához ez passzol: gyorsan, nagy hővel pirítanak benne mindent, amikor meg kész, akkor gyorsan kihűl, kevés a „maradékhő”, tehát gyorsan fölmelegszik és lehűl.

• #35093 Teaway veterán Peterhappy #35092

  Új Válasz 2018-04-03 17:20:26 #35093

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Teaway

  veterán

  válasz Peterhappy #35092 üzenetére

  Ráteszel egy mágnest, ha rátapad, akkor jó!

Új hozzászólás Aktív témák