Új hozzászólás Aktív témák
-
#14651
Horvi
őstag
deathcrow42
#14650
Horvi
őstag
válasz
deathcrow42
#14650
üzenetére
Köszi szépen, neked is koxx!
-
#13592
donat_sz
senior tag
deathcrow42
#13590
donat_sz
senior tag
válasz
deathcrow42
#13590
üzenetére
A Sage gyári kosara esetén nekem a szimpla 7g-ja túl kis adag volt. Az IMS legkisebb dupla presszós kosarával + puck screen viszont remek kávék jönnek számomra 15g-mal. Ez méretben a Sage két kosara között van.
-
#13591
kmarci25
veterán
deathcrow42
#13590
kmarci25
veterán
válasz
deathcrow42
#13590
üzenetére
A felsőszűrő teljesen oké, nem érdemes cserélni. A puck screen a vízterítést segítheti, illetve tiszta marad a felsőszűrő, én ezért használom. Ezek nem lesznek nagy hatással a lefolyási időre. Ott szerintem a babbal és/vagy az őrlési finomsággal lesz dolgod.
-
#13588
RetepNyaraB
veterán
deathcrow42
#13587
válasz
deathcrow42
#13587
üzenetére
Kosárra gondolsz? Szerintem nem. A Sage sajátja jó minőségű.
Jó babot érdemes venni. -
#13568
skilleeer
csendes tag
deathcrow42
#13555
skilleeer
csendes tag
válasz
deathcrow42
#13555
üzenetére
sziasztok, Old man-t most látom először, gyors fel is csaptam. (kezdő presszósnak mondanám magam, de már jóval többször sikerül finomat főzni mint nem, felszerelés k6 / gaggia baby opv pid) Most ott tartok, hogy keresem a saját ízvilágom, még nem találtam rá az igazira. Próbáltam impresso classic összeset, kapuczinertől próbáltam kétféle közepes pörit és jelenleg kávékalmár ethiopia kabira közepes (ez eddig a legfinomabb nekem)
Old man-nek van csomagajánlata, mind a három fajta kávéjuk benne van.A kérdés: mikor vásároltok világos vagy sötét pörkölést az adott kávéból? Mi alapján döntitek el?
-
#13566
RetepNyaraB
veterán
deathcrow42
#13565
válasz
deathcrow42
#13565
üzenetére
Na akkor veszel egy K6 kézit, avx akciós. Amazonon se olcsóbb. Persze, tekerni kell, de ennél kedvezőbb ár\értékben nem létezik. 50 kör 18g, az nagyjából egy perc.
-
#13563
RetepNyaraB
veterán
deathcrow42
#13555
válasz
deathcrow42
#13555
üzenetére
Hát old man nem döglöttet árul, az biztos. Spriccelni tud, ha világosabb pörk. Az őrlőd sajnos egy vacadék, főleg világosabb babokhoz. Én ott keresném a gondot.
Ha átesik a víz ÉS jó a bab (az se jó, ha túl friss, a gázok miatt, bár úgy látom vágod a témát), akkor marad az őrlő, mint szűk keresztmetszet.Szerk.: hacsak nem rontod el alaposan az előkészítést. Megfelelő mennyiségű őrlemény van a kosárban? Nem tudom mi a névleges tölteted, de egy 100Ft teszt sosem árt, ha normális a felsőszűrő (nincs rajta belógó csavar). Fel a százast a tamperelt pogira, felhúzod, leveszed. Ha épp látszik a lenyomata, az kell (nem látszik: kevés. Elsüllyedt: sok).
-
#13561
pető bá'
őstag
deathcrow42
#13553
válasz
deathcrow42
#13553
üzenetére
szerintem rossz irányból közelítesz: a crema mennyisége nem határozza meg a kávét, a nyomásfokozós kosarat nem érdemes a simához hasonlítani.
A sima kosárral ezen a 2-3 álláson a 17g őrleményből hány másodperces csapolással lesz hány gramm kész kávé? Ebből inkább lehet következtetni arra, hogy valóban "vizes" a káve.
Ugyanígy: nyomásfokozós kosárral a megszokott módon, mennyi őrleményből, mennyi idő alatt lesz mennyi kávé?
-
#13560
lbence
aktív tag
deathcrow42
#13559
lbence
aktív tag
válasz
deathcrow42
#13559
üzenetére
Ez elvileg presszóképes, testvéremnek Sage Barista Pro-ja volt, abban elvileg ugyanez az őrlő van, simán tudott vele presszót készíteni. Próbálkozz nagyobb mennyiségű őrleménnyel, de lehet, hogy a tamperelésnél csúszik hiba a rendszerbe, ahhoz meg minimum egy videót kéne látnunk a folyamatról.
Ha még nem láttad volna ezt a sorozatot, itt el tudod végezni a szükséges online továbbképzést. -
#13558
kmarci25
veterán
deathcrow42
#13557
kmarci25
veterán
válasz
deathcrow42
#13557
üzenetére
Biztos presszóképes az őrlő? Finomabb őrlemény kéne, mert nincs elég ellenállás, így átzubog a víz a pogácsán. A dupla falú nyomásfokozós, nem a pogácsa miatt lesz ellenállás, hanem az egy szem luk miatt a kosáron.
-
#13556
donat_sz
senior tag
deathcrow42
#13555
donat_sz
senior tag
válasz
deathcrow42
#13555
üzenetére
Hány gramm kávé megy a filter kosárba?
Véltem különbséget látni az IMS és a gyári egy falu kosár között, de ennyit nem.
Én is Bambino Plus tulaj vagyok, használtam graef és most DF őrlővel. Mindkettőből lett rendes kávé az egy falu kosárral. Nekem akkor volt hasonló, mikor a Graefbe kellett egy plusz alátét mert nem tudtam elég apróra őrölni a kávét. -
#13554
sz.zs.
senior tag
deathcrow42
#13553
sz.zs.
senior tag
válasz
deathcrow42
#13553
üzenetére
Gyanús, mert ez többek közt lehet a döglött bab eredménye is.
A frissen pörkölt kávé mit jelent? Melyik pörkölő? Adagonként teszed az őrlőbe ugye? Tehát a nem a babtartályban döglik a kávé?!
Új hozzászólás Aktív témák
Mr.Csizmás- DJI Convertible Carrying Bag + Ajándék DJI rádió nyakpánt
- Electromos Guitar ( Cort Kx300 oprb+premium ortega tok+ Black Star Debut 10E erősitő!
- Vostok Europe Limitált 3000db Space Race automata
- Jack Wills Parka Jacket Men kabát eladó
- DJI AVATA Dupla Fly More Combo drón szett - VADONATÚJ, aktiválatlan
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 7600X 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Lenovo T450s notebookok - 14", i5-i7, 4-12GB RAM, eu vil.bill, számla, gar
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Pro Max 128GB Graphite -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3951, 100% Akkumulátor
- Lenovo ThinkPad T14S Gen1 Ryzen5 4650U/8GB RAM Refurbished - Garancia - Akció!
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 9 285K 64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest