Új hozzászólás Aktív témák
-
#85578752
törölt tag
A látvány enged következtetni arra, fellép-e csatornásodás, amikor a víz áttör a kávépogácsa egy részén. Ez olyankor fordul elő ha egyenetlen az eloszlás vagy rossz a tömörítés.
Plusz nem szól bele a kávé hőfokába a portafilter fém feneke és kifolyója sem, bár szerintem az nem sokat változtat, úgyis hirtelen leesik a hőfok amikor a csészébe ér. A crema mennyiségébe viszont azért beleszól.
Igazi haszna akkor van, amikor olyan mély kosarat raknak a portafilterbe ami nem fér bele a gyáriba, a nakedbe viszont igen. -
félreértesz szerintem valamit..
Amit linkeltél, az egy rossz példa. Ez nem zuhanyfej, hogy sugárban nyomja a vizet
A csepegő víz egy felépülő nyomást szolgál.
Van egy folydogáló slagod, amin épp csorog a víz. Fogsz egy kavicsot, ami szinte tökéletesen eltömíti - sokkal kisebb helyen sugárzik át a víz, a slagon belül keletkezik egy nyomás.A kávéfőzőnél hasonló a helyzet: a csepegő víz átáztatja a pogácsát, keletkezik egy vékony vízoszlop a pogácsa felett, majd ekkor épül fel az a 7-9 bar nyomás, az őrlemény ellánállásából adódóan. (Vagy a nyomásszabályozós kosárnál annak a segítségével)
Ha alapból lenne 4-5-6-8 bar nyomásod, amit az őrlemény megkap, akkor a további ellenállás amit az őrlemény kifejt ezt tovább növelné. Vagy fenntartaná, de a legnagyobb probléma, hogy a szépen letamperelt, elsimogatott pogácsa felszínét a hatalmas nyomás szétverné pillanatok alatt.
Szóval amit elvárunk egy jó espresso géptől, az egy csepegős, egyenletes vízterítés, lassú nyomás felépítés
(a videó persze az előáztatásról szól, de most ez volt az első ami szembejött és látszik a csepegés )
Új hozzászólás Aktív témák
Mr.Csizmás- Gyúrósok ide!
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Apple iPhone 17 Pro Max – fennsík
- EAFC 26
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Milyen Android TV boxot vegyek?
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- Lenovo Legion és IdeaPad Y széria
- Apple MacBook
- További aktív témák...
- Intel Core i5 4440 4mag 4szál processzor garanciával hibátlan működéssel
- AKCIÓ! DELL PowerEdge R630 rack szerver - 2xE5-2680v4 (28c/56t, 2.4/3.3GHz), 128GB RAM, 1G, áfás
- Jo Nesbo: LEOPÁRD (nem olvasott)
- Honor X6a 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Dell Latitude 5290 i5 8350U, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, EU bill., szép állapot, számla, 6 hó gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest