Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#28054016
törölt tag
válasz
kmarci25
#9562
üzenetére
Túllépve a lényegre törekvésen [link] / törésen [link] , a téma iránt továbbra is mélyen érdeklődő(k) kedvedért levezetem:
lassan fogy a kávénk és nem fagyasztok, ezért max 1 kilót veszek. Így 15000 ft alatt marad a rendelési összeg, ezért postázási költség van, ami meg minimum 1398 Ft a Kapuczinernél, s ami nyilvánvalóan kifizetendő a termék árával együtt. Ez ekkora termékárnál számottevően dob(na) a végső áron, ezért inkább egy drágább és finomabb helyi/közeli kávéra költöm ezt az 1400 Ft-ot. Amit éppen most kíséreltem meg, s ehhez gyűjtöttem adatot. Ez lett volna az eredeti kérdésre/javaslatra a válasz.Magyarán olyat javasoltál, ami számomra egy már eleve végiggondolt, de elvetett opció volt, nem volt mit megértenem benne.
Talán az a baj, hogy látszólag nem feltételezted azt, hogy 2023-ra már én is hallottam a webes rendelési lehetőségekről, kiszállításokról, vagy azt, hogy egyszerűen nem jut eszembe ez az evidencia.
Nekem olybá tűnik, hogy ezzel a nem tudom mire alapoztad feltételezéseddel, miszerint valami új szempontot emelsz be a rendelési lehetőség megemlítésével (pontosabban az annak elvetésének okát firtató negatív kérdéseddel), illetve "a kérdés mögötti javaslatoddal" ki is merült a segíteni tudásod és/vagy akarásod. [Ide is be lehetne szúrni egy tapsikoló emojit.]
A helyzet az, hogy a többiek legalább részben tudtak segíteni, orientáltak az általam névről amúgy is ismert 7-8 pörkölő között, szűkítették a kört 2-3 helyre. Tőlük még el is fogadom a stílusomat illető kritikát, mert volt mögöttük érdemi adat is, nemcsak pusztába kiáltott szavak.
Remélem, nem voltam sértő, de azt is, hogy továbbra is végtelenül pikírt voltam.
Egyébként meg tényleg elfogadom azt, hogy egy közösséget az tart össze, ha kerüljük a pikírtséget, úgy hogy nem is zavarnék tovább a köreidben.
-
#28054016
törölt tag
Háromból kettőben igazad van (nem adtam az elején összeget, s nem vetettem meg a Sheldon Cooper-es, maróan lényegre törést sem), de bár homály vagyok a témához, azzal kezdtem, hogy definiáltam, hogy milyen pörkölést keresek:
”….van hasonló megközelítése mint a győri Kapucinernek, akkor kit ajánlanátok? Nyilván pörkölés fajtára és kb. hasonló "alapanyag" választékra gondolva.”
Az egy adottság, hogy nem értek a pörkölési fogalmakhoz, ezért később is csak annyit tudtam hozzátenni, hogy a győriek bécsi pörkölést mondanak.
Bocs, korrigálok, én nem oktattam ki senkit, hogy milyen paramétereknek mi nem felel meg, egyedül a rendelésre mint a kérdésre történő nem válaszra reagáltam (nevezzük így) kioktatóan.
-
#9558
#28054016
törölt tag
RetepNyaraB
#9554
#28054016
törölt tag
válasz
RetepNyaraB
#9554
üzenetére
“Pesten esetleg Pallyotz - nála találsz blendekből hasonló árképzést, miközben alapvetően sötétre pörköl, bár nem feltétlenül annyira, mint a győriek.”
kb. ilyesmi válasz(ok)van reménykedtem, kösz.“Nem, Kalmár keresztbe lenyeli a kapuczinert, mindenféle értelemben.”
Gondolkodnom kellett rajta, de most már értem, [link] ;-) -
#28054016
törölt tag
Hát ez jó példa arra, hogy közel van, de a Kapuczinerrel szemben, aki a blendjeinek a palettáját úgy építi fel, hogy legyen 8000 Ft/kg-os kávéja, a Kávékalmár 12000 Ft-tól indul, s csak arabika van mindenben.
Előbbiben a tiszta arabika kávékből is találsz 9600 Ft-ért, s felfelé.
Másfelől az alapkérdés a pörkölés, a győriek bécsi pörkölést mondanak, a szentendreiek sötét pörkölést. Hogy ez mennyire van közel egymáshoz, azt nem tudhatom, csak az, aki rendszeres fogyasztója volt mindkettőnek. Az eddig olvasott definíciók szerint a sötét inkább az olaszra utal, a bécsi a közepesre, nem?
Nem tök ugyanazt keresem, de most nem akarok kísérletezgetni, s meglepődni az esetlegesen teljesen máson. 2 éve kipróbáltam pl. a budakalászi X-Presso Coffee pörkölőt, s bár minden tiszteletem az övék, de annyira más volt, amit ott kaptam, s nagyon távol áll az én ízlésemtől.
Az esztergomi cég legalább olvasatra konvergálónak tűnik.
A te definíciód szerint kb. egy halmazba tartoznak a győri ízek és a szentendreiek?
-
#28054016
törölt tag
Határeset, mert most van bőven szlovák lágyvizem kb. januárig, így most nem fogok arra utazni, de ha nem lesz más tipp, akkor legfeljebb bringázok arra egyet. :-)
Amúgy kb. félévente akciós a szlovák Tesco-s víz, most éppen az, méghozzá aug. 22-ig. Az akciós ár mindig ugyanannyi, 0,46 euró / liter, s mindig kell hozzá szlovák Tesco Club kártya/alkalmazás. Csak hogy legyen valami hasznom is itt. :-)
-
#28054016
törölt tag
válasz
kmarci25
#9543
üzenetére
Tudod, én meg azt gondoltam, hogy elég precízre sikeredett a kérdésem ahhoz, hogy aki az ezen a kereten belüli összes szükséges infóval rendelkezik - ismeri a Kapuczinert, ismer pár pörkölőt a megadott területen - az majd megválaszolja. Ha nincs ilyen ember, akkor nem lesz válasz.
-
#28054016
törölt tag
Helló!
Ismerek pár pörkölőt, mármint név alapján, korábban olvasva mindkét kávétopikot. Ha úgy teszem fel a kérdést, hogy ízvilágban melyik észak-budapesti és vagy északi agglomerációs településen lévő pörkölőnek van hasonló megközelítése mint a győri Kapucinernek, akkor kit ajánlanátok? Nyilván pörkölés fajtára és kb. hasonló "alapanyag" választékra gondolva.
Évek óta Győrből hozok egy-egy kiló kávét, de most úgy alakult, hogy hosszabb ideig nem megyek arrafelé.
-
-
#28054016
törölt tag
“Csak ez robusztás a többi kávé között”
Lehet, hogy bingo. Nem akartam megírni, hogy ne az legyen, hogy ne én vezessem le más érvelését, de bolti kávéból ez az első robusztás. Ha jól rémlik, a pörkölőktől vettek között volt még korábban, a Velencei gondolások pl. az.
“Mekkorák ezek a babok?
A most használt két kávénál hasonló a minimum és a maximum babtömeg, kb. 0,08 g - 0,17 g, s 20-20 db-ot lemérve is majdnem uaz jön ki, átlagban méretre: 0,12 g és 0,126 gAzaz ilyen szempontból nem látok érdemi eltérést.
“Vizezed a babokat?”
Nem, nem, soha! :-) -
#28054016
törölt tag
válasz
Polarstar
#7694
üzenetére
Lehet, h elbeszelunk egymas mellett. :-)
Csak azert tekerem fel durvara a vegen, h essen ek mar be azok a franya szemek.
Ha nem tekerem fel, akkor akar fel percig is orlok 10-12 g-ot, s ez nekem unikum. Mar azt is megneztem, h a masik kave, amibol meg van az meg mindig a szokasos ido alatt vegigmegy-e a gepen. S igen.
Tehat adott nagysagrendileg 15 szemes kavefajta/marka, amibol 14 kb ugyanannyi ido alatt daralhato, bocs, orolheto, egy meg masfel-ketszer annyi ido alatt, mikozben mindent ugyanugy teszek.
A franya logikam azt mondja, h e mogott vmilyen egzakt oknak kell lennie: magasabb kavezsir tartalom, konnyebb szemek, barmi. Valami.
S egyszeruen kivancsi vagyok, s abban biztam, h en a laikus kifogok itt vkit, aki profin tolja a kavebizniszt, s mar reg eszrevette a jelenseget, s tudja is az okat. Azt kizartam tartom, hogy a tigrises matrica miatt volna :-) Nem Sandokan kave ez, amelyik meg a puskagolyonak is ellenall. :-)
-
#28054016
törölt tag
válasz
Polarstar
#7643
üzenetére
Mi is kipróbáltuk a Tiger Blendet.
Nekem is átment a “szűrőmön”, magyarán oké az íze.
A többi (jobb) bolti kávékhoz képest 1-2 fokozattal lejjebb kell őröklni a Graef-fel, nálam ez 8-9, ez nem is furcsa.
De az igen, hogy nehezebb maradék nélkül megőrölni. Eddig ilyen gondom nem volt az ezzel az őrlővel kipróbált 12-15 kávéfajtával, de ez szeret nagyon ugrálni. Lehet, hogy könnyebbek a szemek, kisebb a sűrűségük vmiért?
Mivel olyan 10-12 őrlésen túl vagyok, nem pszichés jelenség, tuti, hogy tovább tart az őrlés, mint akár egy Lidl-s Bio kávéval, egy arany Lavazzaval, akár korábban a Kapucziner termékeivel.
-
#7620
#28054016
törölt tag
Mr.Csizmás
#7619
#28054016
törölt tag
válasz
Mr.Csizmás
#7619
üzenetére
Kedves vagy, de tényleg csak tréfából írtam Prágát, életemben ha négyszer voltam ott, amiből kettő munkahelyi út volt.
Meg általában is csak tréfa volt ez a “Csehországig megyek a vízért “dolog.
-
#28054016
törölt tag
válasz
#28054016
#7457
üzenetére
Kezd a szlovák “Norda” (valódi név Natura Pramenitá Voda, nesytená verzióban) is szürreális történetté válni. Ha már így bejött az íze, akkor gondoltam, veszek még 5 zsugorral, osztán megvagyok kb. 1 évre előre kávévizet illetően. Ma Komáromban dolgok volt, azaz adta magát a dolog. Ráadásul holnap ér véget a vízre vonatkozó Tesco Club-os akció.
Utólag visszagondolva, szerencsésnek mondhatom magamat, hiszen a komarnoi Tescoban még volt 23*1,5 liter, de több még a raktárban sem, s mivel a palackozás időpontja júliusi, ezért úgy néz ki, hogy ez a termék is ki fog futni. Legalábbis Szlovákiában, a Tescoban. A webshopjukban még találtam amúgy. Ez olyan déja vu, először a Vera Bosco, majd a Norda, most meg ez.
Mivel Csehországban palackozzák, ezért 2023 őszétől majd egy prágai sörözéssel kell összekötni a kávévíz projektet. :-)
Off
Egyéb fura élmények:
- az autóból kiszállva 5 mp alatt kaptam a kérdést egy jól szituált házaspár férfi tagjától: “van eladó forintja?”
- a szlovák nyelvű, itthonról visszavitt és kitöltött klubkártyás nyomtatványt dobták is a kukába azzal, hogy pont nemrég változott a rendszer, a kártyám így is jó lesz, csak majd interneten regisztráljak. Mondom, hogy próbáltam, csak nem sikerült. Egy rövid procedúra után kiderült, hogy valamiért nem érvényes a kártya. Sebaj, ott regisztráltam a kirakott tablet segítségével, ahol szívbaj nélkül behamisította az eladó a lakhelyemet, mert végülis az egész kártyázás csak szlovák lakosoknak jár.Mit meg nem tettem ezért a vízért?! :-)
-
#28054016
törölt tag
válasz
Polarstar
#7560
üzenetére
Azóta összeraktam: az amerikai tulaj elment Mo-ról, aztán a Classic Farm Bakery nevet és logót átadta valakinek, aki Manna1887 cégnév alatt még sütötte és forgalmazta, de 2020-ban ők is bezártak. Ma beszéltem valakivel, aki félreértett, s mondta, hogy megadja az utolsó tulajdonos számát, ha meg/át akarom venni a bizniszt. :-)
-
#28054016
törölt tag
válasz
Polarstar
#7553
üzenetére
Ott volt 2 számmal arrébb a megboldogult Classic Farm Country nevű cég, akiknek a termékei (főleg a 8-10 ízben kapható cookie-k, nemcsak csokis, hanem almás, srépás, mazsolás, miegymás) a rendszerváltás után pár évvel megjelentek a bp-i teázókban, kávézókban. Mivel az üzemükben kb. harmad-feleáron voltak kaphatóak a termékek, ezért alkalmanként 100-200 ilyen teasütivel + pár kiló cantuccival felszerelkezve jöttem el onnan, s várt otthon már nagyon a 3 gyerek, hogy induljon az osztozkodás.:-)
S hogy ne csak nosztalgiázzak, nincs valamilyen utóda ennek a sok ízben kapható kerek cookie-nak? Persze olyan megoldás kellene, hogy az üzemig eljussak, mert ott lehet jól boltolni.
-
-
#7531
#28054016
törölt tag
RetepNyaraB
#7523
#28054016
törölt tag
válasz
RetepNyaraB
#7523
üzenetére
"A régebben elérhető, jó árú Norda már rég nincs."
Csak mellékesen írom meg, hogy pont tegnap felhívott a P.I., hogy mégis sikerült beszerezniük 15 zsugornyi Norda-t. Bár már jól elvagyok a szlovák vízzel, de mivel abból nem vettem eszetlen sokat, gondoltam, 2-3*6 flakonnyi Nordat megveszek. Egyfelől a 2 literes helyett most már 1,5 literes van, másfelől 280 Ft helyett 440-450 Ft között van egy flakon, azaz a 140 Ft/l jól felment 300 Ft/l-re. Ennél még az a V betűs víz is olcsóbb, amit itt ajánlott valaki. Úgyhogy elengedtem a Norda-t.
-
#28054016
törölt tag
válasz
#28054016
#7343
üzenetére
Elfelejtettem, de közben beazonosítottam még a jobbik ismeretlen vizet is (Cseh teszkós) de az ára miatt nem is mentem tovább vele, olyan 270-280 Ft/.
Illetve a másik ismeretlent is, a sok klór és nitrát tartalmú, de a Vera Boscoval megegyező TDS-ű (166 mg/L) vizet is.
-
#28054016
törölt tag
válasz
#28054016
#7409
üzenetére
Tapasztalat: nem igazán harmonikus az eszpresszó vele. (Számomra) érdekes módon kb.50%-ban DM-es ioncserélt/desztillált vízzel felöntve már nincs zavaró íz.
Tegnap hosszú küzdelem után (Velký Meder/Nagymegyer Tesco-jának polcain csak a helyét találtam, míg Komarno-ban volt pár zsugorral) levadásztam a másikat is, amiben 123 mg/L a TDS.
Ez már drágább, betétdíj és klubtagsági nélkül 180 Ft/l, úgyhogy beléptem a szlovák Tesco Clubba. :-) Pontosabban egy kisebb hezitálás után hagytam, hogy a kezembe nyomjanak egy nyomtatványt kártyával, s anélkül, hogy bármit csináltam volna, meglepetésemre már meg is kaptam a kedvezményt.
Így 137 Ft/l lett az ár, ami megegyezik a Norda-s “záróárral”, illetve kb. a DM-es pancsolás költségével. Természetesen komplikáltabb utóbbinál, de évente egyszer bezsákolni nem nagy kaland, nem sokkal kell letérnem az alapértelmezett trajektóriáimról. Már ha majd bejön az íze.
-
#7409
#28054016
törölt tag
RetepNyaraB
#7406
#28054016
törölt tag
válasz
RetepNyaraB
#7406
üzenetére
Nem ez a szlovák Billa-s. A teszkóshoz majd csak akkor jutok hozzá, ha ÉNY Mo-on lesz dolgom, mert arrafelé van texó közvetlenül a túloldalon.
-
#7380
#28054016
törölt tag
sherlock82
#7378
#28054016
törölt tag
válasz
sherlock82
#7378
üzenetére
Az olaszban minden felsőfokú végzettségű ember dottore, tehát még a főiskolai is. Gondolom, innen jön a tisztelet kifejezésére, ha meglát egy feltételezhetően nem felsőfokú végzettségű bar alkalmazott egy “öltönyöst”, vagy bárkit, akit fontos embernek tartanak. Adott esetben egy számunkra fontos recepciósnak is adhatjuk ezt a titulust, ott nem számít gúnyosnak.
Elméletileg a dottoressa ugyanígy működik, bár nekem valamiért az maradt meg, hogy az ritkábban hangzik el.
-
#7379
#28054016
törölt tag
RetepNyaraB
#7369
#28054016
törölt tag
válasz
RetepNyaraB
#7369
üzenetére
Amikor Olaszországba jártam melózni, mert egy milánói cég volt a munkaadóm, még nem kávéztam, viszont cserébe az irodában alig tudtam teafűhöz jutni, a főnök assszisztense egy idő után csak az én kedvemért tartott teafüvet.
Úgyhogy elszalasztott évek voltak mind a Malpensa, mind a Cadorna (ottani Nyugati pu-t) “nyanyás, műanyag poharas kávés” élményeit illetően.Viszont nekem meg a velencei busz pu-on egy reggel 7 körül, állva, 1 euróért megivott eszpresszó adott olyan élményt, hogy még ma is emlékszem arra a csodálatra.
-
#28054016
törölt tag
Én kerestem még pár palackos megoldást, s bár a hc topikban közzétettem 2 napja, [link] úgy néz ki, hogy megvetéstől átitatott némaság lengi körül a témát.
Tényleg unalmas lehet már sokaknak a víztéma. Én azt hittem, hogy az is hardcore, ha az ember külföldre megy vízért. 
De tényleg nem alkalmas egyik víz sem a 4 cseh/szlovák közül? Még ha a 190 mg/L TDS-ű sok is, a 100-120-as sávba esők is? Vagy mindegyikkel van valami egyéb gond?
Ráadásul Szlovákiában betétdíjas lett idéntől a vizek palackja is, azaz valamennyinel nagyobb valószínűséggel kerül újrafelhasználásrs, mint eddig.
-
#7249
#28054016
törölt tag
sherlock82
#7242
#28054016
törölt tag
válasz
sherlock82
#7242
üzenetére
Jut eszembe, múltkor a Lidl 3 saját márkás eszpresszóhoz ajánlott kávéját is kipróbáltuk, a képen itt látható, https://offers.kd2.org/fi/fi/lidl/phTYq/, majd egy nem eszpresszóhoz ajánlott kávéját is, https://www.lidl.hu/p/bio-termekeink/bio-szemes-kave/p95239, s míg az első hármat dobtuk, az utolsót megkedveltük.
Remélem, nem poszt-Covid tünetre utal.
Re 7235: Szerintem szabad, ha az étrendeddel ellensúlyozod a kiesett ásványi anyagokat. -
#28054016
törölt tag
Pont ez a lényeg, amit írsz. Az ioncserélés nem gond, az a gond, ha nincs desztillálás is, mert a csak ioncseréltnél a baktériumok nincsenek feltétlenül eltávolítva.
Azt tudom, hogy az “ioncserélés” olcsóbb, mint a desztillálás, s kvázi a desztillálás részhalmazának lehet tekinteni (kb.).
Arra tippelek, hogy azért alkalmazzák a kettőt együtt, s nem csak a desztillálást, hogy mire a desztillálóba megy, már tisztább legyen, mert akkor kevesebb (vagy semmi?) lerakódás marad a desztillálás után.
Egyébként mindenkinek kösz a receptre reagálást
(sajnos még posztolási korlát alá esek, így meg kell gondolnom, hogy mit zsúfolok be egyetlen hsz-ba) -
#28054016
törölt tag
Na, nekem pont az volt a bajom a pancsolással, hogy rengeteg a recept, pl. az általad említett verzióval megegyező szódabikarbona, de tizedannyi keserűsó: https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_115700-115700.html
Már nem emlékszem, hogy e kettőre értve mindkét verziót kipróbáltam-e, de nem voltam elégedett 3-4 verzió után sem, pedig azokat mind ebből a két topikból néztem ki.
Lehet, hogy azoknak van igazuk, akik a DM-es desztvizet/ioncserélt vizet kárhoztatják, hogy annak van egy olyan alapíze, ami nem biztos, hogy minden desztvíz sajátja.
Elméletileg nem lenne szabad különböznie a többitől, nem? Ld pl https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_115700-115700.html
-
#28054016
törölt tag
2022 elején még be tudtam szerezni a Piccolo Italia-tól jó pár zsugorral, de most már úgy néz ki, hogy ők is elvéreztek.
Másik név alatt kikupálódtam itt korábban, ismerem a desztvizes recepteket is, meg az egyéb megfelelő vízelőállítási eszközök is rémlenek, de nekem nagyon bejött a Norda, előtte meg a Nestle Vera megfelelő verziója, azaz az in Bosco.
Nincs olyan most is kapható flakonos víz, amivel helyettesíteni tudnám a Norda-t? A topik közössége nem túrt ki valamit időközben?
Bocs, de idén nem követtem már a hsz-okat.
Tényleg unalmas lehet már sokaknak a víztéma. Én azt hittem, hogy az is hardcore, ha az ember külföldre megy vízért. 
Új hozzászólás Aktív témák
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Battlefield 2042
- Milyen TV-t vegyek?
- Azonnali informatikai kérdések órája
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Trollok komolyan
- Tőzsde és gazdaság
- PlayStation 5
- További aktív témák...
- RAKTÁRSÖPRÉS!!! - Videókártyák, Monitorok, Notebookok, Stb. - Szaküzletből! Számlával!
- MacBook felváráslás!! MacBook, MacBook Air, MacBook Pro
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 5700X 16/32/64GB RAM RTX 4060Ti 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- Készpénzes számítógép PC félkonfig alkatrész hardver felvásárlás személyesen / postával korrekt áron
- Csere-Beszámítás! Asus Tuf Gamer laptop! R7 3750H / GTX 1650 / 16GB DDR4 / 500GB SSD
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: PC Trade Systems Kft.
Város: Szeged