-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ribarszki
őstag
válasz
Parci
#134767
üzenetére
Klasszik, középsötét vonalon simán hozom a hazai pörkölők színvonalát. Sőt... de ebbe ne menjünk bele. Spec vonal nem annyira mozgat, de pont most pörköltem egy gyümölcsös ruandait.
Amúgy pedig igen nagy százalékban a zöldön múlik. Persze kell a tapasztalat ezt nem vitatom el. De ha az alapanyag jó, azt nehéz elrontani. Én azt látom 3 év után, hogy nincs nagy csoda. Ha a zöld kurvajó akkor a vége is az lesz. Csak ugye erre áldozni kell.
Biztos jóoofa ez a kis pörkölő, de pontos babhő, Ror görbe nélkül nehéz lehet konzisztens pörkölni. Aztán lehet nincs igazam... -
ribarszki
őstag
Én is végigjártam ezt a mérleg létrát. Az olcsó sajnos annyit is ér, hamar tönkremegy. Ami 10-20k körül van vagy nagyon lassú, vagy hatalmas tepsi, vagy megbízhatatlan. A következő 30-40k szint (Timemore Nano) nem volt rossz, de totál megbízhatatlan az első cseppre indulás, valamint a menü és beállítás része tragédia, és nagyon műanyag. Nekem nincsenek jó tapasztalataim a mérlegekkel
Vagy csak én nyúltam bele a szarokba. (A mostani tökéletes, de az ára miatt ezt hagyjuk) -
#133364
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#133360
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#133360
üzenetére
Ez a Wong: (mágneses a csőr, egy mozdulat leszedni és kiseperni)
-
ribarszki
őstag
Eladó lett a [DF 83 V2] őrlőm.
-
ribarszki
őstag
Ha valaki belekóstolna az otthoni pörkölésbe. Eladó Gene
-
ribarszki
őstag
válasz
sz.zs.
#132323
üzenetére
Nagyon jó kérdés, én is gondolkoztam rajta. Voltage regulator 5-6 ezer forintért van Alin. [Ez] a videó először meghozta a kedvem, majd a kommentek elszomorítottak. Sajnos nem igazán működik. Amikor ténylegesen elkezdte csökkenni a fordulatszám, akkor megáll. A feszültség csökkentésével elveszíti a nyomatékot is. Sajnos ez a fajta utólagos megoldás nem működik. Pedig belelkesültem
-
ribarszki
őstag
válasz
bbuffy
#132086
üzenetére
Némileg árnyalja a képet a plusz áfa, vám, szállítás, opcionális Artisan kapcsolat és az első is 1m Ft környéke. ICM fórumtárs használ Kaleido M1 gépet. Nagyon szuper gép, bőven van benne erőtartalék, és zseniálisakat pörköl. Az Artisan kapcsolat hiányzik neki, azt elég horror felár ellenében kapod meg. Amúgy nagyon jó gépek, de a nagyobb kapacitásúak itt is millió felé vannak.
-
ribarszki
őstag
válasz
Parci
#132083
üzenetére
Annak én is örülnék.. Az Aillio Bullet is az a 1.5m Ft kategória... Ami ebben egy pici előrelépés itt a tuning Hottopnál, hogy elvileg ha bejön egy pörkölés, akkor az elmentett profil alapján automatizálni tudod a következő adagot. Persze ugyan annyi környezeti dobhőfokon kell tölteni, ugyan annyi grammot, ugyan abból a zöldből, de elvileg működhet. Még nem próbáltam, nem tudom. Annyi újdonság van az Artisanban, hogy sokat kell tanulom olvasni róla. De rengeteg jó lehetőség van benne.
-
-
ribarszki
őstag
válasz
Bazsee71
#132068
üzenetére
Nagyon köszönöm mindekinek a kedves bíztató szavakat
Bazsee71: Külön is köszönöm, elismerés tőled. Azt látom a Gene után, hogy sokkal több infóval találkozom. Az biztos, hogy sokat kell gyakorolnom és ki kell tapasztalnom a gépet. Egyelőre 3 pörkölés után arra jutottam, hogy kicsit csökkentem a töltet mennyiségét is. De hiába a sok pörkölés a Gene gépen, ez más kávéház. Nem fogom megspórolni azt a jó pár kiló zöldet, amíg elkezdem nagyjából kitapasztalni a mennyiség, fűtőszál teljesítményt, pörkölési idő részt. És akkor hol van még a többi?
Nagyon köszönöm a könyvajánlást, és a segítséget az Artisanban. Át is állítom amiket írtál.
(A grafikont inkább csak szemléltetésként raktam be, nem a legjobban sikerült géptesztelő pöri lett
) -
ribarszki
őstag
Megosztom itt is, ha valaki nincs a FB csoportban, de érdekli a téma.
Vigyázat, otthoni pörkölés veszély, ami függőséget okozhat!Kicsit mélyvíz, kicsit hardcore, de azért remélem elfér. Avagy lépjünk előre egyet az otthoni pörkölésben.
Lassan 1,5 éve, hogy belekóstoltam az otthoni pörkölésbe egy Cafe Gene pörkölővel. Tulajdonképpen annyira megtetszett, hogy 1,5 éve nem is igazán vettem pörkölt kávét csak nyerset. Határozott véleményem, hogy a Gene az egyik legjobb otthoni kezdő pörkölőgép, pont az egyszerűsége miatt. Alig lehet rajta valamit elrontani, és bőven ad sikerélményt. Ugyanakkor az hátránya is, hogy alig lehet rajta állítani valamit.Mindig ott motoszkált bennem, hogy jó lenne többet látni, többet tudni a pörkölés alatt a babhőről, ha látnám a pontos százalékokat, a fordulópontot, a babhő emelkedését, stb..
Így jött szembe egy eladó, régebbi, nagyon egyszerűbb (a Genenél is egyszerűbb) Hottop. Bár azt megjegyzem, hogy a gép gyönyörű! Az előző tulaj is nagyon vigyázott rá. Nagyon jó tulajdonsága a babhűtő tálca, ami remekül működik és a nagy forgódob.Szóval kicsit alap, kicsit butácska ez a Hottop, de arra tökéletes, hogy felokosítsam. Tuning Gaggia után tuning HottopNem untatok senkit a részletekkel, mert aki szeretne belevágni, nagyon szívesen segítek neki. Csak nagy vonalakban. Végül eljutottam oda, hogy szinte teljes kontrollom van a pörkölő felett az Artisan pörkölő szoftverben. Ezt úgy értem el, hogy kapott egy Arduino lapkát és egy TC4+ vezérlőkártyát. Ezekbe csatlakozik egy SSR ami a fűtőszálat vezérli, a ventillátor és a 2 K hőszonda. A kártya előre konfigurált az Artisan szoftverhez.
Így százalékosan tudom állítani a fűtőszál teljesítményét, ugyan így a ventillátorét. Látom a környezeti dobhőt és a babhőt. Az Artisan pedig szépen kirajzolja a görbét, jelöli a forduló pontot, a babhő növekedési rátát, számolja a development timeot százalékban, el lehet menteni a profilokat, szóval számtalan hasznos dolog van benne. (Persze itt is kell jónéhány pörkölés, míg ismerkedik az ember az új géppel, de nagyon sok paraméter állítaható.)A tuning összköltsége a Hottopon kívül 70.000Ftban megáll. Ebből a legtöbb a TC4 vezérlőkártya (55.000Ft) De ha valaki szeret forrasztani és ért az Arduinohoz, akkor 25.000Ft körül már megkapja KIT-ben. https://www.tindie.com/.../tc4-coffee-roaster-shield-tc4.../ Ezen kívül SSR, 2db hőszonda, DC tápegység, usb kábel, apróságok, szállítási költség. Én tettem egy usb izolátort az usb kábel végére, hogy ha bármi rövidzárlat lenne, akkor a laptop védve legyen, de ez opcionális. (4.000Ft)Otthoni pörkölés keretin beül ez egy jelentősebb lépés a Gene után. Nagyobb a játéktér, több a lehetőség, de emiatt kicsit nehezebb is.2 hónapig készült, de imádtam minden percét, igazi szerelemgyerek.
Nagyon köszönöm ICM fórumtárs segítségét, a sok együtt gondolkodást, újra tervezést, a finom kávékat, a fúrásokat és, hogy rábeszélt az alap gépre
-
ribarszki
őstag
válasz
zolnagy
#130692
üzenetére
Tudom alapkérdés, de felsőszűrő takarítás, vegyszer visszaöblítés megvolt? Illetve milyen kosarat használtok? Mert vannak nagyon fröcskölős kosarak. A 9barral állítás nagyon jó ötlet volt. Lehet gond az őrlő késeivel is.. A hőfoknak 30perccel a bekapcsolódott után viszonylag stabilnak kell lennie.
-
ribarszki
őstag
válasz
gboszi
#130640
üzenetére
A 7gramm necces, Inkább 8.
Az LM klón szimpla kosár eldöcög 8 grammal, de kell hozzá 41mm-es tampersegéd és 41mm-es tamper. Én egy időben sok szimplát húztam ilyen kosárból.
Vagy ott az IMS The Single sorozata. Ennek nagy előnye, hogy az 58mm-es tamper jó hozzá.Lehet egyébként jókat szimplázni, rá lehet állni. De végül én is a dupláknál kötöttem ki. Ez nálam most pont 16 gramm a 16-os Renekában.
-
ribarszki
őstag
A feneketlen porta filter jobban megmutatja ha hiba volt az előkészítés során. Csak azt használom, sokkal jobban szeretem.
Kosarat érdemes cserélni, sajnos nagyon gyengusa kosarak járnak a gépekhez. Azért ezt a kettőt írtam, mert mind a kettő megbocsátó kosár. Az IMS kosarak nagyon jó kosarak kezdéshez is. Az 12-18 egy olcsó kosár, de az első 1-2 évben mindig ehhez tértem vissza. A Reneka is nagyon jó kosár. Állítólag a világossabb kávék ízeit kicsit mossa, de én csak középsörét d-amerikai kávékat iszok. Nagyon nehéz hibázni ezzel a kosárral, ha jól elő van készítve. Nem fröcsköl, nyíl egyenes lefolyás.
Szerintem bármelyik feneketlen portafilter rámegy, a lényeg, hogy 58mm-es legyen.Az akkupunkturás WDT szintén nagy segítség. Teljesen bolyhosra lehet keverni a kávét.
Régebben én is sima Lampert használtam, de a rugós Normcore-ral kellett volna kezdenem. Állandó nyomás, nincs változó. Ráadásul egy Normcore után nem fogsz tampert cserélgetni, mert nincs minek..Ami fontos, hogy a kávébabot is le kell mérni mielőtt darálsz, majd a kifolyó kávé mennyiségét is.
-
ribarszki
őstag
Ez egy nagyon kellemes kis setup. Olyan induló park, ami nagyon sokáig ki fog szolgálni. Már csak jó kávé és sok idő, szeretet, gyakorlás kell hozzá
(Egy 16-os Reneka vagy 12-18IMS kosarat még lehetőség szerint szerezz be hozzá.) Ha később jobb tampert szeretnél, ami mindig egyenletesen tömörít, akkor a fórum által is szeretett rugós Normcore tamper a BB ajánlat. Még lehet akupunktúrás tűvel készült rögmentesítőt is lehet nézni, ez filléres tétel. Így nagyjából meg is leszel szerk.: Bővel elég lesz a DF 64. Tudod, mindig van feljebb.. De amit kinéztél, az egy teljesen jó szint.
-
ribarszki
őstag
Annyi, hogy először kell lefőzni a kávét, utána gőzölni. Mert ha kávé - gőz - kávé - gőz soerrendet akarsz, akkor sokat kell várni a bojler visszahűlésére.
2 ember esetén ez nem nagy áldozat. Lefőzöl 2 duplát.. De ha vendégek jönnek, akkor szívás tud lenni. Már ha tejeset isznak.
(Ez a single bojler gépekre igaz.) -
ribarszki
őstag
válasz
Bazsee71
#130589
üzenetére
Fragola írt erről a blogjában. Idézve: "Ami a legjobban fáj ebben a gépben, hogy a PID hőelemét a bojler tetejére csavarozták. Ennél rosszabb megoldást talán el sem lehetne képzelni. Ez miatt kávéfőzés közben nagyon későn reagál a beömlő hideg vízre, amikor már szinte befejeztük a kávéfőzést. Utána teljesen külön életet él. A lenti videón jól látható. "
Mondjuk ő pont azt írja, hogy későn reagál. Jó lenne ha egy Anna tulaj jelentkezne, hogy nála mi a helyzet.
Szerk.: Valószínűleg annyi a trükk, hogy felül van a hőérzékelő. Csapolás közben elkezdi feltölteni vízzel, s felül hatalmas lesz a különbség. Mindenestre a kávét érő víz hőmérséklete ettől lehet konzisztens. Így valóban nem akkora dráma.
-
ribarszki
őstag
Ha megteheted, akkor ne az Annát nézd. Sőt, mondok jobbat. A Lelet Victoria nagyon jó áron van az Amazonon. Van benne programozható előáztatás, komolyabb gép mint a Glenda. Az 57mm-es portafilter hosszú távon szívás lesz.
Vagy belevágsz az Annával, és ha tetszik az egész folyamat, akkor úgyis cserélsz majd.
(Vagy ha sok tejeset isztok, akkor veszel egy Lelet Elizabethet, és az értelmes keretek között ez kb végállomás )
Tényleg nem is kérdeztem, inkább simán eszpresszóztok, vagy Flatwhiteot, Lattet, Capuccinot isztok?
Mindenestre ne a daráló kárára menj a jobb kávégép. -
ribarszki
őstag
Merre laksz? Milyen kávégépeket érsz ott el? A Gaggia Classicot így alapesetben engedd el nyugodtan, sokkal jobb gépeket találsz.
Lehet nyitott ajtókat döngetek, de tudsz friss pörkölésű kávét venni pörkölőtől? Annak utánanéztél, hogy egy ilyen gép bemelegedési ideje 25-30 perc? Csak mert írtad, hogy a feleséged sok kávét és iszik, és nehogy csalódás legyen a vége. A feleségek általában nem szeretnek bemelegedési idővel, darálással, tamperolással, mérlegeléssel foglalkozni
-
ribarszki
őstag
Új gép esetében egy Lelittel jobban járnál. Egy Glenda már 58mm-es porta filtert fogad, és pid-es. Ha használt is játszik, akkor egy tuningolt Gaggia Classic, vagy Silvia is jó árban kifogható.
Darálónál gondolkodhatsz kéziben is, ha szeretsz tekerni. 1ZPresso vagy Kingrinder őrlői. Ebből nem mind eszpresszóképes, erre figyelj. De érdemes csatlakozni Facebookon a "Home barisat eszközök adás-vétele" vagy a "barisat eszköz piac" csoportba.(Remélem ez nem minősül reklámnak ) Nagyon szép állapotú gépi és kézi darálókat fogsz találni. Egy Eureka, egy DF64, vagy felújított Mazzer bőven ki fog szolgálni. 370k-ból ki tudod hozni simán. Még a mérlegre, disztribútorra, tamperre és egy jobb kosárra (pl az ima 12-18 kiváló alapkosár) tegyél félre.De ez csak egy vélemény, vannak nálam sokkal okosabbak
-
ribarszki
őstag
Ma reggel készítettem egy FlatWhite-ot. Sima Santosból, de nagyon finom lett. A minta is egészen jól sikerült. Utána felébredt a feleségem, s neki is csináltam egyet, ő szívet kapott a tetejére. Jó volt elmélyedni reggel a darálásban, lefolyásban, gőzölésben. Utána tanítottam 3 osztályban is. Igaz szakad az eső, de a gyerekek aranyosak voltak, sokat beszélgettünk. Lassan újra készítek egy FW-t, de most guatemalai kávéból. Hosszú napok jönnek, ilyenkor október végén a lelkek is terheltebbek, sokan szeretteikre emlékeznek, az elszalasztott lehetőségekre. Én örülök, hogy még itt lehetek a családommal, együtt a gyerekeimmel, készíthetek egy kávét, s úgy érzem mindenem megvan
-
ribarszki
őstag
válasz
Parci
#130231
üzenetére
Nagy változás nincs a piacon. Persze vannak a profilozható otthoni pökölők, de kis adaggal dolgoznak és nagyon magas az áruk. (Ikawa, Kaffelogic stb.) Ezen kívül vannak az otthon is jól használható klasszikus gépek a maguk korlátaival, de ezeket te is ismered.
Előrelépés az lehet, ha sikerül megoldani ,hogy lásd a tényleges babhőt, állíthasd pontosan a hőmérsékletet és ventillátort. Akkor egy Artisan szoftverrel profilokat is rá tudsz húzni, le tudod követni, el tudod menteni. Reprodukálható a végeredmény, ami egy Gene esetében már nagyon nehéz.
Úgy nézem, hogy ilyen tuningra a HotTop a legalklmasabb. De 2-3 hónap múlva okosabb leszek. Majd beírom a tapasztalataimat a Gene-vel összevetve.
De azt hozzáteszem, hogy brazil-kolu vonalon bitang jó végeredményt lehet elérni a sima Gene-vel is. Nagyban függ a nyers kávé minőségétől, de amikor a tömény csoki, mogyoró, karamell visszaköszön, akkor elégeeetten, mosolyogva dőlök hátra.
(De olyan jó, hogy egyre többen pörkölünk otthon) -
ribarszki
őstag
válasz
Parci
#130214
üzenetére
Ó, csak el kell menni kávézókba, s rögtön elégedett leszel az otthoni gépparkkal
De viccen kívül, Prágában 4 nap alatt kisebb vagyon költöttünk kávékra, Spec. kávézókban is voltunk, de bármelyiknél jobb FW-t készítek otthon. Mind ízre, mind minőségre. Azért nem is írtam majd fél éve a fórumra, mert bár követem, de nekem otthonra a mostani géppark tökéletes, s nem is érzem, egy bármit cserélni szeretnék. (Arról nem beszélve, hogy egy kézi darálóval és a Flairrel bármikor húzok olyan shotot mint a DB gépen..)
Én is a kávét látom fontosabbnak.
(Sokkal inkább az otthon pörkölés kapott el. Most cserélem a Genet is. Sokkal jobban szórakoztat és igazán örömömet lelem benne. Amúgy is leírhatatlan az érzés, hogy aa zöld kávé a kezeid között/szemed előtt változik meg, s külön bája van annak, hogy saját magad által pörkölt kávét iszod. Arról nem beszélve, hogy nagyon-nagyon jó minőséget lehet otthon pörkölni. Legalábbis a brazil/kolu vonalból mindenképpen. Én meg csak azokat iszom)
Na mindegy, nálam is plusz 1 pont a jó minőségű kávéra. Nyilván van egy alap szint a gépparkhoz ami szükséges, de utána a kávé fontosabb.. -
#130077
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#130075
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#130075
üzenetére
Nem. Je-Plus a legjobb presso őrlő a lz 1z családon belül. Parafa borítása van, hordtáska. Italmill késsel Kinu szint.
-
ribarszki
őstag
válasz
picur220
#130049
üzenetére
A friss kávé már nagyon jó kiindulási alap. Akkor azt kell tenned, hogy menj a kávé után a darálóval. Nem kell félned tőle, bőven van még tartalékod a darálóban. Például volt olyan etióp tételem ahol a darálómon a 20-as beállításról 13-ra kellett lemennem. Ne a tamper erősebb lenyomásával akarj hosszabbítani a lefolyáson (azt mindig egyforma erővel nyomd), hanem azzal, hogy finomabbra darálsz.
A PuckScrenn a vízterítésben segít. Egyenletesebben itatja át a pogácsa tetejét, nem közvetlen éri a forró víz a pogácsát. Segíthet a csatornásodás csökkentéseben, stb... Én szeretem használni.
De ami az utóbbi hónapok legjobb filléres beruházása volt, az az akkupunktúrás WDT eszköz. Azzal teljesen bolyhosra lehet keverni az őrleményt. (A gyors lefolyás oka lehet a csatornásadás is. Szóval egy ilyen kis eszköz nagyon hasznos lenne neked.) -
ribarszki
őstag
válasz
picur220
#130047
üzenetére
Minden kávé más és más daráló beállítást igényel. Ha túl gyorsan átfolyik, akkor menj utána darálóval, vagyis zárj a darálón, legyen finomabb az őrlemény. Érdemes a későbbiekre felírni egy füzetbe, hogy melyik kávé melyik beállítást szerette. Illetve legyen viszonylag friss pörkölés. Bár ezt nem írtad, de a bolti kávék sajnos 95%-bam döglöttek, ott nem lehet csodát tenni. A vízzel a pogácsa tetején nem annyira foglalkoznék. Nagyon-nagyon jó kávékat húztam, ami után a pogácsa mocsár volt. De mióta PuckScreent használok, minden pogácsám nagyon szépen összeáll.
-
-
ribarszki
őstag
Továbbra is keresi gazdáját Flair 58 Electric
-
ribarszki
őstag
Ha már szóba került a Flair, akar tőletek is megkérdezem:
Flair Classicot és Flair 58-at használok felváltva. Elutaztunk szüleimhez, ahol csak a Classicon csapoltam, majd itthon az 58-asból. Ugyan az a kávé, és a következő meglepetésben volt részem:
A Classic 13 grammból minden alkalommal kiváló, szinte elronthatatlan eszpresszót adott. Értem ezalatt, hogy az az igaz testes, karakteres, tömény, csoda eszpresszó. 1:2 arányban.Itthon az 58-ason megközelíteni sem tudom ezt az eredményt. Próbáltam 16-os és 18-as Rebeka kosárra, 12-18 IMS kosárral, 1:2 alá engedve. A bar ugyan annyi, a csapolási idő ugyan annyi, a kávé egyforma, az őrlő szintén (persze a beállítás más. Az 58 sokkal finomabbat kér) És mégis sokkal üresebbnek, vizesebbnek érzem az 58-ason csapolt kávét.
Ennek az okára próbálok rájönni. Mást eddig nem találtam, mint a Classic kosarában sokkal magasabb az őrlemény szintje mint az 58-as kosárban.
Jelenleg ott tartok, hogy az 58-as sokkal kényelmesebb, egyszerűbb de a Classic sokkal finomabb kávét ad. Merre induljak, hogy próbáljam megközelíteni a Classic szintjét? Mi lehet egyáltalán a baj? Vagy mi a jelenség oka?
-
#123597
ribarszki
őstag
gyuri860213
#123591
ribarszki
őstag
válasz
gyuri860213
#123591
üzenetére
Nem 1x jártam így velük. Pacamara Orange Honey 1/3-a olyan szinten fekete olajosra volt pörkölve, hogy az egész zacskónak egy kellemetlen égett gumiíve volt 500g ment a kukába. A 2. reccset is megkapta..
-
#123316
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#123315
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#123315
üzenetére
Ízlések és.. én minden itthon készített eszpresszóba tolok egy pattintós tejszínt, mert így szeretem.
Legyen az CM, Impresso, saját pöri, Biancán, vagy Flairen főzve.
Csináltam szüleimnek nagyon finom kolumbiait. Azt mondták érdekes.. (értsd: sz.r) de inkább többet nem kérnek, s isszák az automata Lidl szemes kávét.
Ki mit szeret..
(Ettől függetlenül én sem igazán iszom random helyeken kávét, de a saját ízlésemet nem igazítom elvárt mércékhez.) -
#123253
ribarszki
őstag
Peti...(16v)
#123251
ribarszki
őstag
válasz
Peti...(16v)
#123251
üzenetére
Világosabb elbírja. A sötétebb nálam ott már spriccelt.
-
#123246
ribarszki
őstag
Serpenthelm
#123245
ribarszki
őstag
válasz
Serpenthelm
#123245
üzenetére
A sima Classic/Signature olyan 12-13 gramm kávéra van. Ebből olyan klasszikus 1:2 arányban készíthető a kávé. Vagyis olyan 30 grammot még simán ki lehet préselni belőle.
Könnyű előmelegíteni, kezes, beutál finom eszpresszó hozható ki belőle.A Pro 2-ben már több a fém. Nehezebb az előmelegítés, nagyobb víztartály, és olyan 16-18 grammal megy.
Az 58-as Flairben van X aminél neked kell előmelegíteni a hengert, és van az Electric, ahol fűtőszál melegít elő. De vizet utóbbi esetben is kell forralni. Totál szabvány 58-as rendszer, bármilyen 58as kosárral használható. Én a Bianca karját is rá szoktam tenni. Kevésbé mobilis mint a Robot ez igaz, de számomra sokkal praktikusabb, gyorsabb, egyszerűbb, sokoldalúbb, jobb. Hátránya az Electric modellnél a kábel, és a nagyobb súly/méret a robothoz képest. De ez teljesen felhasználó függő. Nálam magasan a robot felett van az 58-as Flair.
Volt egyszerre Classic/Signature és Robotom is, akkor ezt az összehasonlítást írtam. Utána vettem az 58-as Flairt, mert nagyon bejött a Flair vonal.
"Flair Classic Signature és Cafelat Robot.Honnan is kezdjem a történetet? Talán onnan, hogy szükségem volt egy utazós gépre amikor szülőkhöz, konferenciákra, nyaralni megyünk. Így került a birtokomba egy Flair Signature és egy Cafelat Robot is.Az első benyomások, munkafolyamat, felépítés:A Flair nagyon kompakt gép. Utazáshoz tökéletesen passzol a kis hordtáska amiben a gépet kapod. A megépítés teljesen rendben van, minden részlete fém. A fémtartály könnyen melegíthető, egy kis rutinnal nagyon könnyűvé válik a kávékészítés folyamata. Közép sötétből olyan 13-13.5 grammot kér, és ebből pont egy 27-29 grammos kávét tud készíteni. Pont ahogyan a nagy könyvben meg van írva, 1:2 arányban, a kívánt nyomáson. A manométer erősen javallott, különösen az első hetekben. Nagyon sokat tud segíteni.Cafelat Robot: A Robot... Piros színben.. Bakancslistás tétel volt. Gyönyörű gép. Dísznek is gyönyörű. A megépítése, az anyagminősége, a kidolgozás minden csillagos ötös. Élmény hozzáérni, egy igazi mérnöki csoda. (Kivéve a számomra esetlenül elhelyezett manométert.) A munakfolyamat egyszerűbb mint a Flair esetében. Közepesen sötét kávéhoz előmelegítést sem kér a portafilter. Kávé a kosárba, wdt, tamper, felsőszűrő és forró víz. Elképesztően egyszerű, viszont jóval finomabb őrleményt kíván mint a Classic Flair. A vízmennyiség miatt az 1:3 csapolási arány sem okoz problémát neki.Ok, de akkor melyik a jobb?
A válasz, hogy nincsen jobb. Vagyis győztes nincsen. Mert a jobb attól függ, hogy milyen kávékat szeretsz és mire keresel gépet. Ha utazáshoz és inkább a klasszikus eszpresszó vonalat fogyasztod, akkor a Flair lesz a te géped. Ha inkább világosabb kávét, alacsonyabb nyomáson, hosszabbra engedve, akkor a Robotban vagy Flair Pro-ban találod meg a számításaidat. (Bár a Flair Pro-t nehezebb előmelegíteni, macerásabb mint a Classic, és a Robot)Ugyanis azt nagyon fontos megemlíteni, hogy a Robot kosara alul szűkül, és megakad a tamper. 13 gramm alatt nem érzi jól magát, de inkább 15 gramm a minimum töltet. Próbálkoztam papírral, PuckScreennel, de kívánta a nagyobb töltetet. Én inkább középsötét kávét iszok, a klasszik vonalból. (Brazil, kolumbia, stb..) Az én ízlésvilágomhoz, a klasszik kávékhoz, az 1:2 shothoz a Flair jobban passzolt. Konzekvensebben húztam jobb kávékat mint a robottal. Világosabb, savasabb, hosszabbra engedett kávénál a Robot előnye megkérdőjelezhetetlen.Ha nem akarjuk hurcolni a gépet, és inkább spec kávékat iszunk, akkor a Robotra spóroljunk. Ha szempont az utazás, és inkább a klasszik vonalon mozgunk, akkor a Flair fog több örömet okozni.DE! És itt szeretnék minden tévhitet eloszlatni, amely nem sokra becsüli ezeket a kis gépeket. Mind a Flairrel, mind a Robottal olyan eszpresszókat csapoltam, mint a Binacán jobb napjaimon. Ezek a kis gépek simán hozzák egy komolyabb kávégép csészeminőségét. És ez a igazán megdöbbentő. A Biancánál kigondolom, hogy innék egy eszpresszót, és várok 25 percet. Itt pedig 5 perc múlva el is mosogattam.Mivel én ilyen kolumbiai/ spec. brazil kávékat iszok, (amit ráadásul én pörkölök..) így a Flair maradt meg. De én ritka kivétel vagyok. A Robottól most elköszöntem. Nem kizárt, hogy valamikor mégiscsak lesz egy Robotom, mert gyönyörű, mert nagyon egyszerű használni, mert sokoldalú. Ha végre megszeretem a savasabb és hosszabb kávékat, akkor majd újra Robotolok. Addig is a Bianca mellett marad a Flair itthoni eszpresszókra és utazásra.Talán valamit tudtam segíteni"
-
#123243
ribarszki
őstag
Serpenthelm
#123242
ribarszki
őstag
válasz
Serpenthelm
#123242
üzenetére
Attól függ, melyik Flairre gondolsz?
-
#123228
ribarszki
őstag
Serpenthelm
#123226
ribarszki
őstag
válasz
Serpenthelm
#123226
üzenetére
Nekem pl a Robot nem jött be. Próbáltam megszeretni, de az én kávéimhoz nem passzolt. Flair 58-cat vettem, nekem ez a végállomás. (Bianca mellett is)
-
#122999
ribarszki
őstag
krisztianAMG
#122998
ribarszki
őstag
válasz
krisztianAMG
#122998
üzenetére
Igen, ez így kezdődik
Hipertérugrás ami a szettedben történt. Gratulálok, az egyik legjobb setup otthonra. -
ribarszki
őstag
válasz
vicces1
#122806
üzenetére
Ezt az árat értelmezni sem tudom.. Bár remélem komoly, mert viccnek kicsit durva lenne..
Viszont nekem is van nyomtatott, akupunktúrás wdt-m, s magasan a legjobb wdt amit valaha használtam. Pár kavarással könnyed, bolyhos, laza lesz az őrlemény. Az egyik legjobb apró kiegészítőm amit beszereztem az utóbbi időben.
Renekát, IMS-t is használok, nem látok karcolást. -
ribarszki
őstag
válasz
nate82
#122689
üzenetére
Nincs összehasonlítási alapom más rugós tamperrel, biztos lesz olyan, akinek van
DE! Nagyon szeretem a Normcore tampert és eszembe sem jut, hogy másik rugós tampert kéne nézni.
Ha nincs változó a bemenő kávé fajtájában, súlyában, kosárban és darálóállásban, akkor másodpercre ugyan olyan hosszú csapolásokat tudok elérni. Nekem a sima klasszikus tamper után nagy segítség volt. Kivette az egyenletből az én bénázásomat és következetlenségemet. Maximálisan ajánlom. -
#122564
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#122563
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#122563
üzenetére
Kávétársaságnál nem 809k?
Tervez valaki Cafelat Robot eladást? Köszönöm 
Vagy csak én nyúltam bele a szarokba. (A mostani tökéletes, de az ára miatt ezt hagyjuk)
)
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lenovo ThinkPad T14s Gen 3 i5-1245U 14" FHD+ 16GB 1TB 1 év teljeskörű garancia
- Apple iPhone 11 64GB,Újszerű,Adatkabel,12 hónap garanciával
- Apple iPhone 13 128GB,Használt,Adatkabel,12 hónap garanciával
- Steam, EA, Ubisoft és GoG játékkulcsok, illetve Game Pass kedvező áron, egyenesen a kiadóktól!
- Apple iPhone 14 Pro / 128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia / Akku: 86%
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest