-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#136103
lojzi1
csendes tag
Alabástrom
#136102
lojzi1
csendes tag
válasz
Alabástrom
#136102
üzenetére
És mit gondolsz az Ikape blind shaker-éről? Most látom, hogy már itt is van.
-
#136099
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#136098
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#136098
üzenetére
Nagyon figyelemre méltő megoldás! Nekem is eszembe jutott, hogy ez a 'szitálás' lenne a lényeg, mint a sütőreceptekben, hogy 'szitáljuk a lisztet az edénybe'. Lehet tényleg valami igazi fémhálós szita kellene 58mm-es mérethez.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
BBpeter
#136094
üzenetére
Összegyűjtöttem kisméretű üvegeket, a 25 dekát bontás után széttöltöm 3-4-be, és értelem szerűen mindig csak egyet nyitogatok. Korábban vettem kis 22g-os dizájner üvegcséket, pár alkalom után adtam is el, iszonyú macerás töltögetni őket, maradak ezek a 0,5-1,5 db közti pesztós meg mézes üvegek.
-
#136084
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#136081
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#136081
üzenetére
Ez az új DF64V már nagyon jól megoldotta a babugrándozást, akárhogyan lehet bele szórni, semmi nem pattog ki. Blind shakerből mi most az ajánlott? A JE-Plus-hoz évekkel ezelőtt volr egy ilyesmi kiképzésű alsó tartály, de az annyira használhatatlan volt, hogy hosszú időre immunitást adott a blind shaker vásárlási kényszer ellen.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
pető bá'
#136078
üzenetére
Mi a cél? Csak a szokásos, a tökéletesség hajszolása
De igen, tisztább ital meg a kíváncsiság. De irreálisan lelassítja az elkészítést, ha lenne erre valami automata adagoló, akkor azzal lehet lenne értelme, mert nem is az idő sok, hanem hogy ott kell állni mellette és nagy a hibaszázalék. -
lojzi1
csendes tag
válasz
pető bá'
#136075
üzenetére
Az 20mp szerintem rendben volt, a 40mp nekem már túlextraktált, nehézkes ízek, sötét, összeeső, vékony crema. Az zavar, hogy ezzel a manual slow feednél könnyen elbambul az ember, nem figyel aztán kicsit gyorsabban adagol aztán már bele is fut ebbe az utóbbi leírt 40mp-es esetbe. Meg lassan egy csésze kávé egy hosszadalmas, koncentrációt igénylő formagyakorlat lesz. Már csak egy blind shaker kellene, aztán olimpiai szám lehet az egy csésze espresso.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
pető bá'
#136073
üzenetére
Igen, de nagyon elkeserített
elég esélytelen ugyanolyan sebességgel beledobálni a babokat, és ha ennek ekkora jelentősége van, akkor az sokkal jobban befolyásolja a végeredményt, mint a szűrőkkel, nyomásprofilokkal, késprofilokkal meg őrlésfinomsággal való játszadozás. Kb. nagy nehezen fölírtam egy szép egyenletet, aztán kiderül, hogy az egyik konstans valójában mégis változó, de nem kicsit, hanem annyira hogy borítja az egészet. -
lojzi1
csendes tag
Adott egy őrlő, amin 10-15 az espresso range a leírás szerint. Be is lövöm 9-re, 18g bab bele, lefolyik 30mp alatt, tök jó. Megpróbálkozom slow feed-del, hogy nem beleborítom az babot, hanem lassan szemenként szórom bele. Minden más ugyanez marad, de sokkal gyorsabban folyik le. Finomítok hát, a végén már ott tartok, hogy 4-esen áll az őrlő, de még mindig 20mp-n belül van a lefolyás. Jó, akkor gyorsítsunk a babokon, 2-3-asával kotrom bele, akkor már 40mp fölött vagyok megint. Ez tényleg ennyire számít?
Ez konkrétan egy DF64V, SSP sweetlab v3 kés, 900rpm, a kávé most épp Roasto Peru, de minden más kávénál ez van, sőt próbáltam kúpos őrlővel, ott is hasonló volt.
-
#135968
lojzi1
csendes tag
Alabástrom
#135966
lojzi1
csendes tag
válasz
Alabástrom
#135966
üzenetére
Bevallom én szoktam, mert sokkal tisztábban jön ki úgy az őrlőből, de ezt csak halkan mondom, mert vannak más vélemények
és kevert vízzel spriclizek, nem mintha nem lenne mindegy ekkora mennyiségben -
#135965
lojzi1
csendes tag
Alabástrom
#135964
lojzi1
csendes tag
válasz
Alabástrom
#135964
üzenetére
Nemhogy megvárni, hanem azonnal őrlőbe szoktam. Azt figyeltem meg, hogy egész másképp viselkedik ha már fölmelegedett, más a lefolyási idő, máshova kellene az őrlőt állítani, stb. Legalább egy változó paraméter legyen így fix a 100ból.
-
#135666
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#135665
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#135665
üzenetére
Hogy ez tamper is egyben, az föl se tűnt
Csak a wdt kell és ilyen táskába bedobható utazós verzió. Van 3D nyomtaott 9 tűsöm, teljesen oké, azt használom napi szinten, de azt táskába csomagolni egy rémálom. -
lojzi1
csendes tag
Nincs valakinek jóárasított aliexpress-es tippje ilyesmi WDT cuccra mint a Happy WDT-je?
-
lojzi1
csendes tag
válasz
BBpeter
#135549
üzenetére
Nekem van Varia VS3 és DF64V is Sweetlab V3 késsel. Utóbbi még nincs rendesen bejáratva, de eddig nem érzem azt a hatalmas különbséget, bár eddig csak az inkább közepes pörköléseket koptattam, igazi világost még nem. És azt javaslom, hogy egyelőre hagyd meg a Variát ha mér megvan, aztán később meglátod. Mennyiért mehetne el? 110-120e? A DF64V azt hiszem 220e körül van most, ha még kést is veszel bele az plusz 40-50e.
-
lojzi1
csendes tag
-
lojzi1
csendes tag
Megjött nekem is a DF64V, most volt csak időm beüzemelni. Korábban vettem már Sweetlab V3 kést hozzá, a benne lévőt össze se akartam koszolni. A benne lévő eredeti késen nem láttam semmi jelölést, hogy fix vagy forgó, a ugyanaz part number van rajta. Lehetséges hogy ugyanugyan az alsó-felső? Megjelöltem őket azért, de enélkül nem tudnám őket megkülönböztetni. A SSP-nél ugye ez pontosan jelölve van, hogy melyiik melyik.
16g-os eszpresszót főzök Peasdo kosárral, közepes ill közepes-világos pörköléssel, ehhez milyen fordulat az optimális? Azt olvastam, hogy 1100-1200, de máshol meg azt írták, hogy 8-900-on jobban ízlett. Nehéz eligazodni. -
-
lojzi1
csendes tag
Az utóbbi hetekben kínlódok a 9baristával. Az a jeleség, hogy fölteszem, elkezd forrni aztán a kéményen keresztül irgalmatlanul elkezdi köpködni a vizet, kijön valami kávé (max 15g) vagy semmi, de utána vége. Ugyanez indukciós lapon és gázégőn is. Vízkőtelenítést 3-4x megcsináltam, de kevert vízzel megy, így nem is volt benne. A végén már egészen durva volt az őrlemény, mégis ez volt. Bármi ötlet? Már majdnek kivágtam az egészet, annyira elegem van belőle. Elkezdi kiköpködni a vizet, nagyon kevés megy át és leáll, gonolom már nem épül föl a nyomás.
-
#134647
lojzi1
csendes tag
CsiguszMaxim
#134645
lojzi1
csendes tag
válasz
CsiguszMaxim
#134645
üzenetére
Hosszasan válaszoltam, de elszállt az egész. Röviden újra:
A K4 ilyen sajnos, brutál erősen kell tekerni, cserébe gyors, de gumi nem bírja és elkezd forogni. Nagyon idegesítő.
Beurer: ha mér megvan, akkor használd, az idő sajnos meghaladta, mai szemmel már lassú és hamar kikapcsol magától.
WDT: csak a 3D nyomtatott akkupunktúra tűs, a vastag drótosak semmit nem érnek.
Spricni: kézi őrlőhöz szeruntem fölösleges, csak az elektromoshoz használom.
Víz: erről sokféle vélemény van, de leginkább keverünk magunknak vizet DM desztvízből. Ha nem kell ipari mennyiség, akkor el lehet vele lenni. -
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Toobee
#134394
üzenetére
A 49-es konverziós kit-et én is néztem és nem érettem. Tényleg jobb 49-es méretben a korsár kínálat? Én megvettem hozzá a drága HUGH kosarat is, sajnos az pont 51mm és már pont nagy hozzá a Pico tampere. Illetve a Pavoni IMS precíziós kosara tökéletes bele, szerintem az sokkal jobb mint a gyári amit adnak a Pico-hoz. Az IMS és a HUGH között nem éreztem nagy különbséget, akkor inkább az IMS, abba jó a Pico kis tampere.
-
-
lojzi1
csendes tag
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Parci
#133549
üzenetére
A Beuer szerintem is teljesen ok, amit nem szerettem, hogy ma már lassú a bekapcsolás és hamar kikapcsol, ha inaktív. De a mai napig előveszem, ha 2kg-ig kell mérni valamit.
Az avx-es KC200-al is elvoltam, annyiért szerintem teljesen oké. Aztán lett Acaia Lunar, alig használom az extráit (egyet, a megjegyezett TARA értéket), de olyan gyors és kényelmes, hogy mindig az kerül elő. -
lojzi1
csendes tag
válasz
zolnagy
#133088
üzenetére
A JE-Plus is mágneses, akkor van baj, ha valami aprószemű, kemény etiópot kell vele presszóra és jól meg kell markolni és szorítani, akkor ha nem figyesz, simán leugrik az alja egy véletlen mozdulattól. Ez eléggé idegesítő. A K4/K6 menetes megoldása hosszabb távon emiatt jobban bejött. Legjobb szerintem a Mezzer Omega bajonettzáras megoldása, de az finoman megmunkált vastag alumínium miatt valószínűleg elég drága.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
bbuffy
#133049
üzenetére
Mindkettő ugyanolyan minőségi kivitelezés. Az Ikape csak 58,5-es méretben van a hullámos talppal, a Normcore esetében válogathatsz a méretek és talpak között. Az Ikape nagyobb darab, masszívabb és sokkal nehezebb, valamiért nekem jobb érzés lenyomni. Ami miatt mégsem használom annyira, hogy van egy szintén Ikape fa boxom is és nem fér el rajta a kör vájatban a szintén Ikape tölcsér mellett a vastagsága miatt.
Kávé tekintetében nem vettem észre semmilyen különbséget. -
lojzi1
csendes tag
kb 40-60g-os üvegekbe teszem a kilós csomagot és úgy a fagyasztóba. Mindig csak a egyet bontok ki és teszem is vissza. Úgy tapasztaltam, ha kiveszem a fagyasztóból, utána pár nap alatt szétesett az íz, így csak annyit veszek ki amennyi kell és a max 3-4 adag van egy üvegcsében.
-
#132892
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132891
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132891
üzenetére
Roastopus 'Treasure Box' tesztpörkölés, espresso, Guatemala.
-
#132890
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132889
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132889
üzenetére
PID-del, OPV-vel ne bohóckodjak, maradjon ugyanaz?
-
#132888
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132884
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132884
üzenetére
Igen, ez megvan, így csinálom, csak fölmerült az igény, hogy inkább hosszú legyen, "mert az jobb". Szerintem nem, de gondoltam akkor megcsinálom és akkor jöhet az "érzékszervi bírálat". De érzem, hogy technológiailag hibás még az a hosszú kávé, lehene jobb is.
-
lojzi1
csendes tag
Tanácsot kérnék. Jelenelg dupla pressót főzök: 16g bab, 40g kávé, 93 fok, 8.5 bar, kb 30mp alatt. Fölmerült az igény hosszú kávéra, mondjuk 80g-ra. Próbáltam, hogy durvábbra veszem az őrlőt 5 ricnivel, minden más marad ugyanaz, le is jött kb. 35-40 mp alatt, de még mindig túlextraktált. Mit javasoltok, min állítsak a fentiek közül?
-
-
lojzi1
csendes tag
Van ez a Normcore puck screen és a két oldala erősen eltér egymástól. Vajon melyik oldalát kell felülre és melyiket a kávéra tenni? Az interneten három véleményt találtam:
1) a logónak mindig látszani kell, tehát az van felül
2) a logós fele van lefelé, mert az sokkal finomabb, kevesebb fine megy föl a screen shower felé
3) teljesen mindegy
Mit gondoltok? Próbálgattam így is, úgy is, nem nagyon éreztem különbséget.
-
#132729
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132726
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132726
üzenetére
Ezen én is sokat gondolkodtam, de végül nem vettem meg a Red Clixet. A 9baristát etettem vele, de nem nagyon volt, hogy két klikk között kellett volna lennie. Mondjuk alig használom, mert olyan elmaradott a többi része.
Azóta amúgy is megtudtuk, hogy a babadagolási sebesség sokkal jobban számít, hiába a finom ricnizés -
#132590
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132588
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132588
üzenetére
A DB1 Pro az már Bianca-verő! Komolyan, olvastam!
-
lojzi1
csendes tag
válasz
pető bá'
#132410
üzenetére
Picopresso: köszönöm, értem amit írsz, szerintem ott rontom el, hogy túl finomra őrlök és emiatt nehéz pumpálni és lassan jön ki. Az "össze-vissza folyik" rossz fogalmazás volt, mert ott folyik ahol kell, csak a kosár alján, csak nem áll össze szépen egy sugárba és mivel erősen kell nyomni, nem is tudom egyenesen tartani. De akkor gyakorlom tovább.
A két kosár jó ötlet, de a HUGH olyan drága volt, hogy azt biztos nem veszek még egyet -
lojzi1
csendes tag
válasz
brumi1024
#132393
üzenetére
Én nem tudtam megbarátkozni a Picopressoval, talán 3-4x használtam. Mennyire kell komolyan venni az előforrázást? Utána mindig szétégeti a kezemet, össze-vissza folyik belőle alul, szétszedni megint kézégetős is nagy koszt csinál. Különösen egy másodikat gyötrelem. De lehet rosszul csinálom és túl finomra őrlök. A 9barista ehhez képest sebészkés, inkább azt cipelem.
-
lojzi1
csendes tag
Ez Profitec, nem Lelit, de ugyanaz a méret, ezért kérdezem. Egyéként nekem is kiáll, talán többet is mint fél mm. Nem tudom, hogy milyen a Victoria eredeti felsőszűrője, de furcsa, ha ekkora a különbség, a Profitecnél nem éreztem változást. Az nem segít, ha az OPV-n a nyomást lejjebb veszed?
-
-
#132200
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132199
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132199
üzenetére
Nálam is regzett a léc, de egyrészt minek még egy kávés cucc, amit úgysem használok, másrész még az előző hírdetőtől kérdeztem milyen, és az a volt a lényeg, hogy nem különösebben jobb egy kotyógósnál.
-
#131844
lojzi1
csendes tag
kezdő laikus
#131841
lojzi1
csendes tag
válasz
kezdő laikus
#131841
üzenetére
Sokáig kerestem kis méretű őrlőt, ami már magasabb igényeknek is megfelel. Erre jutottam: legkisebb a Lagom Mini (180-210e Ft körül), aztán a Varia VS3 (130-140e körül) vagy a műszakilag ezzel kb. azonos avx EG001(100eFt).
-
-
lojzi1
csendes tag
válasz
capafog23
#131466
üzenetére
Nehéz írnom róla, mert nincs összehasonlításom, La Pavoniztam meg 9baristáztam évekig, azok meg teljesen másképp működnek. Nálam szempont volt a gyors felfűtés meg a kis szélesség (mindkettőben talán a legjobb), az 58mm-es kosár meg hogy jól nézzen ki. A Lelit Victoria tudásban kb. ugyanez, de nem szeretem a króm kockát, ez a színes festés meg bejön. Még csak tanulom, de eddig minden oké.
-
lojzi1
csendes tag
Sárga, mert akkor már rock and roll
Többen mondták, hogy "fekete, mert azt lehet legkönnyebben eladni", meg a színes eleve feláras is, de magamak vettem, nem a következő tulajdonosnak, nekem legyen hát jó.
Nem ragaszkodom a szetthez, de annyi minden kell, hogy a végén szerintem szettben jobban jövök ki. A spéci kosaraknál meg előfordult, hogy lötyögött/szorult, mert vannak kis méreteltérések, ha már úgyis kell kart venni, akkor a saját kart veszem meg hozzá, az biztos passzol. -
lojzi1
csendes tag
Megjött a Profitec Go-m és következő körben be kell szereznem egy nyitott kart, egy normális szűrőt, puck screent, tampert és tölcsért. Mivel eddig más méretben mozogtam, semmit nem tudok tovább használni. Nézegettem ezt a Normcore szettet, bár a disztribútorra semmi szükségem. Van ennél jobb lehetőség, javaslat? Amivel jobban jövök ki? Ajánják még ezt a Pesado szettet, bár ez jóval kevesebb dolgot tartalmaz.
A méret elvileg szabvány 58mm. -
lojzi1
csendes tag
válasz
HunLogin
#131017
üzenetére
Mit csinálsz pontosan? Letekersz a kézivel 16g-ot, be a Robotba és mondjuk 1 perc míg lehúzod? Ezek után egyet durvítasz az örlőn és lejön 45mp alatt? Vagy még lassabban?
Én is kézi őrlőzök és La Pavoni-zok, amit ugyanígy kézzel kell érzésre lehúzni. Amit észrevettem, hogy ha egymás után főzök, a második sokkal nehezebben jön le, ahhoz mindig durvitani kell az őrlőn egyet. Én is mindenféle módon elcsesztem már örlést, de gyorsabb-lassabb tekerés, meg a nagy adag szétadagolás nekem nem okoz ekkora eltérést két főzés között. Ezek nekem inkább olyan elméleti igazságok, mint hogy ha leejtek a követ, akkor a Föld is elmozdul a kő felé. Igen, de iszonyú kicsit.
Sokkal jobban számít, ha a tampert jobban vagy kevésbé nyomod meg, az egész komolyan érezhető. -
lojzi1
csendes tag
válasz
vendingo
#130909
üzenetére
"nem tudom, hogy kényelmen kívül tudna-e többet adni a jelenlegi kézinél" - ezen én is sokat gondolkodtam, olvastam összehasonlításokat, néztem videókat és szerintem az ilyen 48mm-es kúpos őrlők a kényelmen kívül minőségi pluszt nem igazán adnak, a síkkéses cuccok lennének csak magasabb liga.
Én végül a Varia mellett döntöttem, jobban tetszik külsőre, nekem fontos hogy kis helyet foglaljon. -
lojzi1
csendes tag
válasz
vendingo
#130891
üzenetére
Az a cég gyártja, ahol bérgyártják a Varia VS3-at, illetve ha jól értettem Bélát, ez a másik designjuk, nem amit a Varia is választott (ezt megerősíti, hogy az Alin belefutni teljesen Varia kinézetű őrlőbe is csak épp Varia logo nélkül). Meg pár dolgot még kért változtatni benne, mindkettőben 48mm-s kúpos kés van, de a Variában 6 ágú, ebben meg 7 ágú, meg a motoron is mintha valamit. Amiket olvastam róla, mindenkinek nagyon tetszett, szép, igényes anyaghasználat, jól sklálázható tartomány.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Cathfaern
#130886
üzenetére
Tök jó, hogy ezt így összefoglaltad, le is mentettem magamnak, mert én is kerestem ilyen egyszerű, cipelhető megoldást. Hülye kérdés, de milyen vízzel töltöd föl? Nem akarom a víz témát újranyitni, csak érdekelne a "még megfelelő" megoldás, ami a legkevesebb macerával használható.
-
lojzi1
csendes tag
Gondolkodom egy normálisabb kazános kávéfőzőn, segítesetek a választásban. A cél napi 1-2 eszpresszó, max. 2 csésze egymás után, közép ill. sötét pörkölés. Gőz, tej, hab, soha nem kell, tényleg. A szempontok, ami alapján választanék, ebben a sorrendben:
1. Gyors felfűtés (10p-en belül, a gyorsabb jobb)
2. Kis helyen elférjen (max 25 cm széles)
3. 58-as kosár
4. Jól nézzen ki (ez viszonylagos, de tényleg desing-osabbat szeretnék)
5. Mo-i elérhetőség, szerviz, alkatrész, stb
Az őrlő kézi, van többféle (1Z, K4,K6,C40). Tudom, a megoldás a Robot lenne de jelenleg van egy csodaszép La Pavonim, ami tényleg a konyha dísze, de amiből kicsit elegem van, hogy nem tudok egymás után 2x lefőzni valamit, másodikra mindig másképp reagál már.
A lényeg, hogy leszűkítettem a lehetséges típusokat a Lelit Victoriára és a Profitec Go-ra. Sok összehasonlítást elolvastam, de nem lettem sokkal okosabb. Mit gondoltok? Nekem a Profitec jobban tetszik külsőre, de nem egészen világos, hogy azt forgalmazza-e valaki, a Lelit az egyértelmű. Fölmerült a Mara-X is, ami ugyan sokkal jobban néz ki, de már lényegesen nagyobb, meg a fölfűtés is lassabb. Itt tényleg 1-2 csésze eszpresszo gyors és alkalomszerű lefőzése a cél. Esetleg más típus ezek mellett?
Illetve opció még, hogy maradok a Pavoninál. Most néztem, hogy 1200 EUR az az EXPO 2015 edition ami nekem van, sőt az enyém vörösréz, ami már nem is kapható, az még efölött volt 200 EUR-ral anno. Most meg nem venném ennyiért, de ha már megvan... -
lojzi1
csendes tag
válasz
Szaky
#130471
üzenetére
Értelek, jogos. A kész kávévizet leírtad mint alternatívát. Amin elgondolkodnék egy alacsonyabb szárazanyagtartalú ásványvíz desztillált vízzel fölütve. Lehet hülységet mondok, de a sima Szentkirályi 400mg körül van, ez 5x-ösére hígitva desztvízzel 80mg körül lesz, ami már jónak számít. De majd kijavítanak.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Szaky
#130464
üzenetére
Ha rákeresel a kulcsszavakra, akkor rengeteg értékes találatot fogsz találni, kérdezés előtt illik körbenézni. De hogy ne csak házmesterkedjek, itt a recept amit én használok, milliónyit másik is van, kinek célja, ízlése, meggyőződése szerint:
Lance Hendrick-féle, presszóra, 20GH/45KH: 5 l vízre: 0,245g keserűsó és 0,378g szóda
Készítés két lépésben:
1. Tömény oldat készítése (0,5l):
- 6,125g keserűsó
- 9,45g szóda
- 500g deszt víz
A tömény oldatot hűtőben nagyon sokáig el lehet tárolni.
2. Hígítás, 1l kevert vízhez:
4g tömény oldat + 996g deszt vízDeszt víz: a DM-ben kapható általánosan elfogadott erre a célra, az ezzel ellentétes feliratok ne zavarjanak rajta.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
MPowerPH
#130452
üzenetére
Igen, nagyon jó a 9barista. Amire szerintem tökéletes, az 18g közép-sötét (és fölfelé) kávéból lefőzött 40-45g dupla eszpresszó. Van pár hack ristretto-ra meg más arányban töltött vízre, de ezekkel nem kísérleteztem. Kettőt már nem szeretek főzni vele, a hideg vizes visszahűtés meg törölgetés már pepecselős, egyszer-egyszer még vállalható. Van hordozós cuccnak Wacaco Picopresso-m is, de azt alig használom, annyira maszatolós, fröcskölős, kézégetős, inkább a 9B-t cipelem, ha van tűzhely.
És itt a 9B gyenge pontja, nagyon érzékeny a hőhiányra. Gáztűzhelyen nem is tudtam vele főzni, csak bugygot, fröcsögött, kellett hozzá a gyári platni, azzal tökéletes. Kerámilapos tűzhelyen is szenvedés, oda is kell alátét. Az indukciós meg ki lett tárgyalva részletesen.
Szerencsére használtan tudtam venni jó áron, post-brexit UK-ből megrendelve lehet már nem ruháznék be.
-
lojzi1
csendes tag
válasz
urbi107
#130266
üzenetére
Sokáig szemeztem a VS3-mal, megnéztem jópár videót, alapvetően dicsérték, amit fölróttak neki, hogy kúpkéses és pumpálni kell hogy valóban single dose legyen, pumpával meg elég ronda (jó, pumpával minden ronda), a kúpkés kicsit már oldschool manapság.
A filtertn értem. Minek van akkor a Gaggia Baby? A ritka presszóhoz? Vagy mennyire jó a VS filterre is? -
lojzi1
csendes tag
Van C40 és JE-Plus-om is, használat szempontjából a JE-Plus sokkal jobb, bár engem idegesít a mágneses tartója. A C40 felépítésében eléggé oldschool már.
Íz tekintetében vagy kb. ugyanaz volt, vagy kicsit jobb/más a C40, kávéja válogatja. A Mazzer Omegával is ezt érzem, vagy kb. ugyanaz mint a JE-Plus vagy jobb. Bizonyos kávéknál sokkal jobb. Mire kitesztelem mindet, elfogy a kávé. -
-
#129956
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#129950
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#129950
üzenetére
A 100 Ft-os teszt puck screennel hogyan számolandó? A 100-as 2,6 mm vastag, tehát pucksreen nélkül 2,6mm van a felsőszűrő és a tamperelt kávé teteje között. Ha ráteszem az 1,7mm-es puckscreent, az a kávéból jön le és ugyanúgy megmarad a 2,6mm rés fölötte? Tehát valójában 1,7+2,6=4,3mm van a kávé meg a felsőszűrő között és közte a puck?
-
#129918
lojzi1
csendes tag
Richemano85
#129913
lojzi1
csendes tag
válasz
Richemano85
#129913
üzenetére
Nagyon sok helyen lehet már kapni, a Tchibo-ban mindig van több méretben, kicsit igényesebb és drágább a Tescoma-ban. Nekem is van jópár, még Kruve is, de soha nem használom, a többiek álta leírt okokból.
De igen, tisztább ital meg a kíváncsiság. De irreálisan lelassítja az elkészítést, ha lenne erre valami automata adagoló, akkor azzal lehet lenne értelme, mert nem is az idő sok, hanem hogy ott kell állni mellette és nagy a hibaszázalék.
elég esélytelen ugyanolyan sebességgel beledobálni a babokat, és ha ennek ekkora jelentősége van, akkor az sokkal jobban befolyásolja a végeredményt, mint a szűrőkkel, nyomásprofilokkal, késprofilokkal meg őrlésfinomsággal való játszadozás. Kb. nagy nehezen fölírtam egy szép egyenletet, aztán kiderül, hogy az egyik konstans valójában mégis változó, de nem kicsit, hanem annyira hogy borítja az egészet.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Dell Precision 7550 i7-10850H 32GB 512GB Nvidia RTX5000 16GB 1 év garancia
- Xbox Game Pass Ultimate előfizetések kedvező áron
- HP üzleti laptopok Elitebook, Probook 4-12. gen gar.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 10400F 16/32/64GB RAM RTX 3050 6GB GAMER PC termékbeszámítással
- Xiaomi Redmi 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest