Keresés

Új hozzászólás Aktív témák

  • RetepNyaraB

    veterán

    válasz lojzi1 #136076 üzenetére

    A lassú etetés hibaszázaléka nagyon komoly tud lenni, ahogy írod. Én blind shakerrel oldom meg a táplálást - járó motorra töltöm és ígyekszem nagyjából konstansan emelni a pöcköt. Ez elég jól működik is; ha lassúnak érzem a lefolyást (mármint azonosnak tűnő feltételrendszerben a robottal), akkor kicsit lassabban adagolom és rögvest jelentősen tudom növelni az átfolyást. Ha meg magasra emelem (gyorsan belezuttyan a 18g), jelentősen belassul az egész.
    Az alapkoncepció csak annyi volt, hogy járó kések közé menjen a bab, mert ugye mérhetően konzisztensebb a végeredmény - csak a Major iszonyatosan szórja a töretet felfele. Erre lett tökéletesnek tűnő megoldás a shaker és még a relatíve stabil adagolás is megoldható vele, ilyen sufnituning módon.

    "And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"

  • válasz lojzi1 #136076 üzenetére

    mi a cél a slow feeding-gel? tisztább ital?
    mert akkor arra jutottál, hogy ez nem egyszerűsít a workflown munkafolyamaton, ami igazából nem nagy meglepetés: a beleborítom az egy mozdulat, az egyesével dobálom, az meg hosszadalmas, és természetesen valamennyire változó is.

    Ha stabil, kiszámítható, megismételhető, 30s shot-ok kellenek egyszerűen, akkor a slow feed lassú etetés ( :DDD ) kerülendő, nyilván.

    Egyébként én pont blind shaker-t használok (a Robothoz) -> bab kimérve, egyben bele az őrlőbe (DF83 v2), őrleménygyűjtőből blind shakerbe, kis rázás, bele a kosárba, szintbe terelem wdt-vel (de nem túrom át az egészet), tamp, puck screen, felsőszűrő, és kész. Kb ennyi idő alatt forr fel a víz.
    Ha néhány szemenként küldeném be a babokat, kb 2-3x annyi idő lenne az őrlés mint az egész puck prep őrlemény előkészítés :)

    "... and I hope you have a great day!"

Új hozzászólás Aktív témák