-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
And06
aktív tag
van Kapuczinertől Guatemalam, csak előbb a HB-t "kell" meginni időben
#15188 Parci: pedig ez igy nem rossz. mondjuk paljoc / casino mocca yrga jobban tetszett nekem is.
#15186 bl4ze: T&P-ben jókat szoktam belőle inni, itthonra ez az első, de ezután sem fogom erőltetni. Paljoc sajna szabin volt, igy valamit vennem kellett
-
And06
aktív tag
válasz
atiss78
#15172
üzenetére
egy lyukas garast nem tettem volna rá, hogy ebből kávé lesz valaha, de szépitettem 1:3-ra
feltekertem az égbe a termosztátot. 19gramm kávéból 30-35ml, csöpögősen meginduló lefolyással, lett crema (azért újhullámos), kóstolás után, kicserélték a kávét, durván citrusos iz, amit igér. Érdekes, hogy az utolsó korty a legjobb, ott már tényleg szirup érzete van, kombinálva a citromos izzel. Következőre megemelem az adagot 20 grammra, aztán még picit játszok a hővel. nem egy gazdaságos kávé -
And06
aktív tag
0:3
erről a kávéról van szó: [link]volt már nálam többféle yrgacheffe, mégtöbb féle etiop, mindet egyszerü volt csapolni, mind nagyon jó volt. ez a legdrágább kávé amit valaha vettem (3600HUF/250gramm, oké TP kártyával olcsóbb, de akkor is), és egyelőre sárgatchibo szintü lötty jön belőle. már azt hittem filterkávénak valót vettem, de az adatlapja szerint jó espressonak. amúgy crema 0 igen lassú lefolyás mellett is, és az igért citromos icingnak nyoma sincs, félig savas kávéizü lötty, test nélkül. 3. hetes pörkölés, olyan mintha döglött lenne...
elkészitési tanácsot szivesen veszek bárkitől
-
And06
aktív tag
OK. elhiszem. mondjuk abszolut felesleges feature szerintem, és erre a kolléga is rá fog jönni 2 húzás után, de ő tudja.
más: brikkát megetettem kapucziner guatemala el injerto pacamaraval. nagyon kellemes gyümölcsös italt kaptam, csokoládé/mandula/keserü iz egyáltalán nem található meg benne. Kicsit overkill brikkába, de a végeredményt nézve mindenképp ajánlott számomra.
érdekesség, hogy ez a guatemala milyen nagy szemü kávé, ekkora szemeket nem is láttam még talán. etiop kávéknál kb 2szer nagyobb a szem
-
And06
aktív tag
-
And06
aktív tag
jut eszembe, ma a Czuczor utcai tamp&pull-ban ittam egy remek vibrálóan gyümis eszpresszót (elfelejtettem melyik volt, de nem az ugandai
). itt még csak jó kávét ittam, jó hely
végre volt inyemre való has bean elvitelre is, etiop yrgacheffe, kiváncsi leszek mit tud, az ára alapján sokat kéne neki -
And06
aktív tag
üdv!
látom pörgött a topic
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
olaszországból jelentkezem, "pár" kávé lecsúszott már. A szállásunkon brikkából őrölt vergnano-t iszunk, téglához(igazából doboz) képest nem is rossz, abszolút vállalható. Espressot ittam nagyon jókat, meg pár kevésbé jót is. Illy-t is próbáltam, eddig 3 helyen, Torinoban egy random kis kávézóban kifejezetten jó volt, egy nagyobban átlagos, aztán egy tengerparti cukrászdában meg fos, épp az ihatóság határán(itt volt a legdrágább amúgy ). Pár helyen volt ősrégi faema gép aminek örültem, de nem ott ittam a legjobbakat. Egyetlen rossz kávé volt egy Milanoi tabacchiban amiből kikönyökölt a mocsáriz. Az autogrilles kimbo nagy kedvencem (egy capput ittam ugyanitt, és bizony pofátlan módon rágőzölt a csaj a már megcsinált habra, szentségeltem is magamban).ui: hazafele megállunk még triestben, tudtok ott olyan boltot ahol csészéket lehet venni?
-
And06
aktív tag
brikkázunk most mi is. a maradék paljoc guatemalat tegnap még otthon belőttem a brikkához, jól sikerült, volt "crema", szin, iz, minden. ma már szüleimnél teszem fel a tüzhelyre, elsőre semmi crema, hig szar lett, lefolyó egyből, mondom wtf. csináltam még egyet, kicsit több őrleménnyel, meg a gázon alátettem a főzőnek azt a fém lapot. alig akart kijönni, már azt hittem besült, utána kijött egy szimplányi, crema nem sok. hogy kell ezt gázon használni?
eddig mindig villanyon csináltam, azon sosem volt gond. -
And06
aktív tag
válasz
ronin s8
#14132
üzenetére
iberitalra kb 10 perc ráhekkelni a fokozatkijelző skálát, utána igen nagy pontossággal állitható. tekerni sokat kell, az igaz. korzón van fent egyből 2 módszer is rá.
én ezek közül talán az ascasot választanám most. iberitalom volt, azt mondják itt többen hogy az ascaso jobb, elhiszem. kezdőknek szerintem jó az ibi, főleg használtan féláron! graef-t csak az itt leirtak alapján tudom értékelni, de a leirások alapján valszeg az ascaso pontosabb/jobb, igaz drágább is. lux-ot még képen sem láttam
-
-
And06
aktív tag
válasz
becsa96
#14022
üzenetére
ez dicséretes, de olvasd el a fenti irást, illetve ha kicsit visszaolvasol többször ki lett tárgyalva mostanság.
összefoglalom: 60e alatt(50, de az lottónyeremény már) nincs karos kávégép + őrlő! (annélkül nem ér semmit). 30ból kijön egy brikka és egy őrlő.
a 15 bar marketing fogás, espressohoz 9-10 bar kell géptől függően. -
#13945
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13943
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13943
üzenetére
na akkor mostmár semmi sem áll a kávé útjába
-
And06
aktív tag
kezdetnek ez jó lesz: [link]
utána fel kell habositani "pár" liter tejet sajna ez olyan, hogy le lehet irni lépésről lépésre, de csak a gyakorlás segit. én pl nem iszok csak ritkán capput, önteni semmit sem tudok, de lehet hogy a tejhabom is épp megüti csak a mércét (remélem). -
#13886
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13885
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13885
üzenetére
az az elvileg 14, az a gyarkolatban 18, legalábbis nálam. (ha nem a spórolós dupla szűrőt kaptad)
-
#13875
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13874
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13874
üzenetére
ezzel nincs baj szerintem! ha picivel hosszabbra veszed, még azt is elbirná!
mondjuk ennyire rövid italt nincs is sok értelme ketté engedni! -
And06
aktív tag
válasz
WiZARD
#13870
üzenetére
duplából a gyári sztem teljesen jó kezdetnek, kávétól függően belemegy 18g +/- 1, nekem van egy LM strada/VST 18g-s is, ebbe simán belemegy 19-20g, nem túl spórolós. ez is jó, az árát nem éri meg.
szimplához sok mindent próbáltam már, de _nekem_ az LM szimpla nem jön be. majd veszek egy 12g-s duplát és megnézem azzal én is. -
#13865
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13864
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13864
üzenetére
az lehetetlen, ha csak kifolyót cseréltél, vagy nem ugyanúgy csinálod a kettőt!
-
#13863
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13862
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13862
üzenetére
azt ugye vágod, hogy a kifolyó mindegy ilyen szempontból, mivel az már csak a kész kávét vezeti el 1 vagy 2 csészébe! ugyanakkor kéne szőküljön kifolyótól függetlenül!
-
#13861
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13860
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13860
üzenetére
tegyél fel egy videót.
szélsőséges esetben az is lehet, hogy túl finom az őrlés, emiatt csatornásodik, és emiatt hamar szőkül. játszani kell vele! nyitott kar segit megtudni hol a bibi. -
#13859
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13858
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13858
üzenetére
szimpla vagy dupla? ha dupla akkor ez a gaggia határa, ristretto felé tendálva orvosolható a probléma. a másik opció, hogy döglik le a kávé, vagy csak szimplán ilyen.
-
#13802
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13801
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13801
üzenetére
ha elfogy egy hónap alatt, akkor sztem elég a sima hűtő.
-
And06
aktív tag
primo baby tanácsot is vállalsz?
ennek nem leszedhető a tejete, lévén egy öntvény az egész
sokszor gondolkoztam már a pidelésen, de SiD-hez eljuttatni nagyon macerás nekem, többe kerülne az út mint a gép én meg magam nem akartam nekiállni eddig. amúgy is, a hőfokot jobban tudom állitani mint egy mezei baby/classicon, mivel csavarral állitható a termosztát ebben a fajtában. -
And06
aktív tag
válasz
Xabi78
#13684
üzenetére
az iroda egy külön téma. otthonra 80ból kijön egy szett (használtan) ami 3 nagyságrendet ver bármelyik automatára, és nem fog széthullani a garanciaidő után.
automatából én még jó kávét nem ittam, van itt valahol a cégnél egy többszázezres jura csodagép, higfos kávét ad, ihatatlan, még nem sznob mércével is. -
#13661
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13660
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13660
üzenetére
úgy látom még épp időben otthagytam azt a szemétdombot 
azt nem értem miért olvassa még azt bárki is? pl Ti is? -
#13658
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13657
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13657
üzenetére
zabadakk moderátor lett?
-
And06
aktív tag
érdekes ez a teszt abból a szempontból, hogy paljocnál és monyesznél volt nem tetsző keserüség, a többieknél nem annyira. vajon a gépekből adódhat ilyen különbség, vagy izlésbeli eltérés van?
azt már én is észrevettem, hogy a gaggian pl könnyebben kikönyököl a mocsár/égett iz az arra hajlamos kávékból. -
And06
aktív tag
még mindig van pár eladó apróságom ha kellene valakinek. most úgyis van sok gaggias újonc
2es kifolyó állitható "fedővel", 500HUF [link]
1es kifolyó, 350HUF (nincs már fent expolygonon)
gaggia dupla szűrőkosár(18g-s), 350HUF
58as alu tamper (baristaszaküzletből), arany szinü, 2000 HUF [link] jó állapotban. kis "kocogtatás" nyomai láthatók. az ára azért ennyi, mert lali.hu-nál kicsit többért már acélt lehet kapni. -
And06
aktív tag
a "helyi costa/starbucks"nak megfelelő láncnál most bevezették, hogy a cappuccinot nagy (fél-)automata gépen készitik, ez annyit tesz, hogy a kávé automatán jön frissen őrölt kávéból, a tejet meg a gép másik felén gőzöli a
"barista"személyzet. nincs inyemre a változás, de igy egy barista el tud látni egy plázányi kávézót, éljen a profit mindenek felett. az ára ugyanúgy maradt 3,2€ a dolog pikantériája, hogy a dupla espressot még azért a "hagyományos" módon készitik, tehát valószinüleg a gép által főzött kávét nem szolgálnák fel tisztán... -
And06
aktív tag
kaptam ajándékba a múltkori pod szállitmányhoz lucaffe izesitett podokat. most kifogytam a rendes podból, gondoltam rápróbálok. Mü ize van az egésznek, 1 korty után kiöntöttem a csapba. lehet tejjel meg tudja inni aki szereti az ilyet, de aki rendes kávéhoz van szokva, annak borzalom.
-
And06
aktív tag
igen, névértéken 7g, de a "kalap" részbe belemegy 9g néha több is kávétól függően. ehhez kell egy 41mm-es tamper. 58as is jó, de akkor peremig kell tenni, úgy 13-14 gramm kávét kér.
szvsz akkor érdemes LM szimplával próbálkozni, ha sima dupla becsukott szemmel megy 100ból 100szor, és az őrlőt is ismered már annyira, hogy pár másodpercnyi különbségeket tudj állitani elsőre. -
-
And06
aktív tag
paljoc brazil yellow bourbon, 3 húzás után: az első majdnem besült, 20 secnél végül elindult, megittam, nem is rossz. másodikra espresso, táncoló lefolyás, iható, semmi extra, harmadikra túladagoltam, 19g, szimplányi dupla-ristretto, táncolás megszünt, eredmény: tejcsoki + finom sav. sajna nekem ez a gyümi meghatározás nem megy, de jó!
ez a hátránya, hogy 2 havi adagot előre megveszek, másfél hónapos pörkölléssel már játszani kell...
. Otthon tolod azt?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
olaszországból jelentkezem, "pár" kávé lecsúszott már. A szállásunkon brikkából őrölt vergnano-t iszunk, téglához(igazából doboz) képest nem is rossz, abszolút vállalható. Espressot ittam nagyon jókat, meg pár kevésbé jót is. Illy-t is próbáltam, eddig 3 helyen, Torinoban egy random kis kávézóban kifejezetten jó volt, egy nagyobban átlagos, aztán egy tengerparti cukrászdában meg fos, épp az ihatóság határán(itt volt a legdrágább amúgy 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Apple iPhone 12 128GB,Átlagos,Adatkabel,12 hónap garanciával
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4062
- Lenovo X390 i7-8665 16Gb ram, 512 Gb NVMe, érintő kijelző, számla, 1 év garancia
- Magyar Logitech G915 Billentyűzet lehet +33.000.- Ft ból
- HP Pavilion 15 - 15,6" Full HD - Intel Pentium N3710 - 4GB - 500GB HDD - Win10 PRO - MAGYAR - DWD R
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest