-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ronin s8
senior tag
Békés Boldog Karácsonyt Kívánok Minden Kedves Topiklakónak!
-
ronin s8
senior tag
válasz
zsof Nokia
#20492
üzenetére
Szerintem baj.
-
ronin s8
senior tag
válasz
zsof Nokia
#20483
üzenetére
Ha almával vagy, az első kettőt.
Egyébként Te a helyre kérdeztél rá, nem a kávéra... 
-
ronin s8
senior tag
válasz
zsof Nokia
#20480
üzenetére
Jók!

-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#20463
üzenetére
Beszarok! Valami sajtó mitugrász felfedezte, hogy léteznek rovarkártevők is a világon...

-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#20459
üzenetére
Szerintem neki más a baja. Elég neki a Nespresso, csak sokallja az árát. Ezen nem tudunk segíteni...
-
ronin s8
senior tag
válasz
killerjohn
#20439
üzenetére
Szép dolog az önazonos helyzetfelismerés, de ha mindenki szembe jön, kicsit előbb kellene reagálni...
-
ronin s8
senior tag
válasz
killerjohn
#20428
üzenetére
Tévedtem. Sok más kérdést is meg kell válaszolnod az életben...
-
ronin s8
senior tag
válasz
killerjohn
#20411
üzenetére
Azt kell életednek ezen szakaszán eldöntened, hogy az olcsóság, vagy a minőség irányába teszel egy lépést...?

-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#20356
üzenetére
Igen, a pozitív oldala az érdekes. Az, hogy az úri közönség találhat magának kifejezetten gourmet kávéválasztékot is (ha akar). Ott nem igazán az ár számít, hanem inkább az, hogy ne csak mindkét Taittinger legyen, de legalább háromféle Bollinger is. Ebben a hírben ez az érdekes...
-
ronin s8
senior tag
Újabban a réz vízterítővel én is hűtőcsapolok pár mp-ig.
-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#20104
üzenetére
Nem tudom.
-
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#19967
üzenetére
Ez a cikk a maga helyén (promóció, instant tömegcikk, stb...) rendben lenne. A Korzó feladata itt (is) az orientálás lenne, más néven a kontextusba helyezés.
Ezt kell felvállalniuk, különben tényleg csak szemétgyűjtő feladatot töltenek be... -
ronin s8
senior tag
Ez a "más liga" a kulcsszó. Kicsit meghaladott a pontrendszeretek. Lassan már (ha nem is ciki, de) idejétmúlt dolog összehasonlítani a krumplit a kertitörpével.
Ezt teljesen jószándékúan írom, mert fontos, amit csináltok, csak egy kicsit le kellene porolni.
Az utóbbi pár évben (részben Nektek is köszönhetően) hál'istennek sokat fejlődött a kávékultúra.
-
ronin s8
senior tag
válasz
hunspikey
#19872
üzenetére
Egy lapos csavarhúzó is megteszi. Konyharuhába betekered, nehogy megsértsd vele a krómozást (bár ezek igazi olasz/német munkák, nem kínai vackok, és sokat kibírnak), finoman beakasztod a perembe, és körbe-körbe lefeszegeted. Nem is kell nagyon feszegetni. Melegen csináld.
-
ronin s8
senior tag
Hm... Kb. úgy jártál velünk, mint az egyszeri trabantos, aki mercisek közé keveredett (mindkét helyre tetszőleges autómárka behelyettesíthető Fiat-tól Tesla-ig), és bunkóságnak hitte, amikor azt bizonygatták neki, hogy az övék biza jobban kanyarodik.
Hát öreg, nincs jó hírem. Jobban is gyorsul... ;-)
-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#19730
üzenetére
A Barako Kávézó (Török utca) tulaja beszélt néhány perces interjúkban Budapestről, a libreica kávéról (ami csak a Fülöp-szigeteken terem), és a vállalkozásáról...
-
ronin s8
senior tag
Új hellyel bővült az ajánlott kávézók listája: a 7. kerületben a Klauzál tér sarkán (Csányi utcai sarok) nemrég nyílt a Stika. Lucky Cap Honduras és Carraro Tazza d'Oro kávét főznek. A főző egy La Scala, a daráló egyelőre egy Anfim, amit hamarosan cserélnek Tóth Sanyi profi asztalba épített La Marzocco-kat megszorongatni képes egyedi gépére, valamint egy Compak K6-osra.
Ittunk egy-egy espresso-t a Lucky Cap-ből a Scalán és ROK presszóból. Nagyon rendben volt mindkettő!

Ajánlott hely!

-
ronin s8
senior tag
Klasszik Rádió most...
-
ronin s8
senior tag
Szerintem Te érted félre a dolgokat.

Eredetileg csak arra reagáltam, hogy beírtál ide néhány zöldkávé árat, és hozzátetted, hogy mennyire megéri. Túl azon, hogy ez baromság, mert itt a hobbinál és luxus dolgoknál ez a "megéri" értelmezhetetlen, fals az összehasonlításod, mert csak az alapanyag árát nézed.
Másrészt, ha már tudsz pörkölni (értsd: nem kell kidobnod a pörkölményt), némi tapasztalatot, tudást beleadtál plusszban, nomeg az áramot, a gépet, és a munkádat. Ezeket elfelejtetted hozzáadni...
Az ízről meg még nem is beszéltünk. Ha egy pörkölő cég jól sikerült kenyáját (vagy bármi mását) többért adja, mint amennyibe a tied zöld ára kerül, akkor az már nem éri meg...? És ezért meg se kóstolod? Vagy ha megkóstolod, azt mondod majd, hogy jó, de drága? Miközben már talán százezreket is elköltöttél valamire, amire az előbb azt mondtad: "megéri".
Érted, mi a baj ezzel?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
ronin s8
senior tag
Normális országokban igen. Azokban, ahol a napi létfenntartás is gondot okoz, nyílván nem, de ott nagyjából semmit se értékelnek, amit nem lehet megenni, eltüzelni, vagy eladni.
Mi az utóbbiak közé tartozunk. Itthon a népesség jelentős része maga fog neki mindennek, mert sajnálja rá a pénzt (hiszen nincsen bőviben), így soha nem alakul ki semmiféle kultúra. Így a tudás nem szintetizálódik, csak devalválódik.
Azokon a helyeken, ahol ésszerű társadalmi munkamegosztás van, inkább megkeresik a pénzt azokra a dolgokra, amikhez (és ez a világ 99,99999....%-a) nem értenek...
De ezzel nem kell egyetérteni.

-
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#19656
üzenetére
És van benne kemikália is. És...? A borok között is van techno bor. Gyakorlatilag Magyarországon néhány amatőr kivétellel mindegyik. És akkor mi van? Nem ez a legrosszabb.
Irénke a 4 mp-es eszpresszójával, és a takarítás nélküli kölcsönzött szarjával sokkal rosszabb.
És hogy ne legyenek kétségeid: ez van mindenütt... -
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#19652
üzenetére
"A kapszulából főzött kávé a kávézás legalja, a moslékkal egyenértékű."
Na ne!

-
ronin s8
senior tag
Hát olvasom itten ezeket az olcsósításos automata/kapszulás/podos eszmefuttatásokat... Y
Ha TÉNYLEG CSAK AZ ÁR SZÁMÍT, akkor piacos porkávét igyatok, az is jó.

Ha viszont minőséget/ízt is szeretnétek, plusz nincs ember, aki főzi/szedi a pénzt/intézi, akkor Illy kapszulás. Az viszont pénzbe kerül (150/db).
Egy bizonyos mennyiség fölött a gép ingyen van hozzá.Ja, a legfontosabb: másszatok ki a budi aljából, ha nem akartok szart inni!
-
ronin s8
senior tag
válasz
mézespálinka
#19492
üzenetére
Egy PID sokat lendítene a kezelhetőségén a gépednek. Nem biztos, hogy Giotto (HX) alatt jobbat találnál, sőt... Vannak még tartalékok a GC-ban.

-
ronin s8
senior tag
Tudom, hogy vótmá, de itt van egy ábra a működéséről...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Kapszulás amúgy. (Mi is lehetne más...? Az ürben minden kapszulás...)
-
ronin s8
senior tag
válasz
tariattila
#19432
üzenetére
Te ilyeneket vállalsz amúgy?

-
ronin s8
senior tag
válasz
hunspikey
#19349
üzenetére
A rutin:
Minden shot után fejöblítés + fejtörlés (beleértve a kartömítést is) papírtörlővel.
Nap végén vakszűrôzés.
Hetente tersonetes vakszűrőzés. (Esetleg felsőszűrő leszedése)
Kéthavonta vízkőtelenítés citromsavval.
Víztartály kimosása hetente.Ellenkező esetben minden megtörténhet.

-
ronin s8
senior tag
-
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#19306
üzenetére
Gianni-nál minden jó.
-
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#19304
üzenetére
Kösz!

Pomo d'Oro az Arany János utcában. Caffé Perté, kb. 80/20 és elég jó.
Afféle olaszos. 
-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#19301
üzenetére
Köszi!

-
ronin s8
senior tag
válasz
bbuffy
#19254
üzenetére
Mi (a kávét tekintve) mindenképp olcsóbban jövünk ki!

Ez a fillérbaszás egy norvég mérnöki irodában is jelen van (ahol havi 4 milla a legalacsonyabb fizetés), de hadd ne kelljen má' megértenem!
/Egyébként ezért nem bízzák ezt az alkalmazottakra./A másik, hogy ismét fejünk fölött lebeg a krumplit a lépegető exkavátorhoz való hasonlítás népnemzeti eszméje.

Nagyon nem mindegy, hogy azért a 150-ért egy Illy-t kap az ember, vagy 80-100-ért valamit, ami után majd 55 évesen beöntést a belgyógyászaton műtét előtt...
-
ronin s8
senior tag
Milyen iroda má' az, ahol 150 Ft sok egy kávéért...? Vazze, thai sáskakifőzde??

-
ronin s8
senior tag
válasz
MornKapitány
#19199
üzenetére
A legfontosabb az önismeret. Annak a pontos felismerése és eldöntése, mennyire akarsz pepecselni a kávéval? Mennyire szeretnéd megosztani a manuális részt valamiféle automatizmussal, gépi helyettesítéssel?
Ezek után, amennyiben vállalod a manuális üzemmódot, gyakorlatilag bármilyen eszköztárral meg tudod csinálni a jó espresso-t.
Hacsak nem vagy krőzus, mindenképpen egy jó használt szettet válassz! -
ronin s8
senior tag
válasz
zsof Nokia
#19158
üzenetére
Ezek nagyon népszerű helyek. De a helyről és a milliőről szólnak, nem a kávéról. Azt inkább ne feszegessük...

-
ronin s8
senior tag
válasz
zsof Nokia
#19132
üzenetére
Paljoc Kenya AA.
Holnaptól a Toobee-tól kapott Guatemalát...
-
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#18961
üzenetére
Kösz! Gaggiához létezik ilyesmi típusú felső szűrő, vagy csak a gyári jó hozzá?
-
ronin s8
senior tag
válasz
ronin s8
#18876
üzenetére
Ami a logózottak közül elfogadható, az pl. a Moak, aminél fehér, saját anyagából nyomott a logó (alul persze lehet bármi). A Danesi gömböcök, vagy az Illy (ami ráadásul amerókánszky sztályl azzal a böszme nagy méretével
), már csak kompromisszumosan elfogadható, ha valakinek tetszik (nekem is van mindkettő).
Moakból kétszer saját magam is szerveztem topik beszerzést.
De az igazi, az elegáns, és amiben valóban a kávé jó színét élvetheted, az a tiszta fehér.

-
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#18875
üzenetére
Figyu! Tök eccerű:
- fehér
- vastag
- porcelán
- nem nagy, max. 60-70 ml
- logózatlanAmi nem ilyen, az nem jó. Ennyi. ..
-
ronin s8
senior tag
Na, itt egy eklatáns példa. Kedvencem a Hausbrandt. Szerettem volna pár ilyen csészét (akkor még nem tudtam, hogy lehet jó fehéret venni), megtaláltam hozzá a forgalmazót, aki nagyon készséges volt. Eladott nekem kevés pénzért pár kínai (nem ACF!) csészét. Végülis nem rosszak: pici a fülük, szemben az eredetivel, meg lehet belőlűk inni a kávét....
De! Szarok!
Hogy a fenébe magyarázzam el neked?
(Nem neked, Bléz!) -
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#18869
üzenetére
Értem, értem!

Te viszont nem. Ha jó csészét akarok venni, akkor itt nem lehet.
-
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#18865
üzenetére
Ilyen-olyan jó, de kevésbé szép, logózott (tehát reklám) terméket persze vehetsz.
De olyat, ami tényleg jó, csak úgy, ahogy írtam.
A logo egy idő után unalmas. Nem beszélve arról, hogy Te fizeted a reklámot, nem Neked fizetnek azért, hogy reklámozol egy céget. Érted?

-
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#18859
üzenetére
Ugye megint az almát hasonlítjuk a lépegető exkavátorhoz!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Vastag falú fehér, logózatlan porcelán csészéről volt szó, nem arról, hogy vajon bele tudom-e önteni valamilyen szarba a kávémat?

-
ronin s8
senior tag
válasz
dugesz77
#18793
üzenetére
Ez most már sarkallatos kérdés lesz Nálad is.
Nincs igazán korlátja a minőségnek, legfeljebb még feljebb akarod majd tolni a célt. Minden kávégépnél van olyan, hogy mit szeret és mit nem. A Gaggiák szerintem széles spektrumot nyújtanak, nem kell lemondani a gyümölcsről, de a tömény csokiról se. 
Mi az, ami olcsó, és mi az, ami drága?
Szerintem drága az, ami nem ízlik, nem megy, és végül elpocsékolódik.

Ebből következik, hogy nem az ár számít igazán. Minőségi espresso-t nem lehet nagyon olcsó kávéból kihozni. Mai árakon 2-3 ezer Ft alatt csak erős kompromisszumokkal lehet espresso-zni (sok robuszta, egyszerű, gyenge ízvilág). Persze sokan vannak, akik hisznek még a mesékben, és ehhez kellőképpen igénytelen ínnyel rendelkeznek.

Kereskedelemben, MM-ban, itt-ott lehet kapni olasz cégektől jó (amennyiben friss) bárkeverékeket, belépő szintű blendeket 4-5 ezerért. E fölött is jelen vannak, de a 6 ezer Ft fölötti sávban már igen komoly minőségi választék van, pl. Paljoc. A 10 e fölötti ársáv meg már azért veszélyes, mert a GC-vel nem fogod tudni kihozni azokat a finomságokat, amit egy-egy cizellált ízvilágú kávé (pl. CasMo) kíván...
A kvzzz.hu-n széles a választék kezdeti kísérletezéshez.
-
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#18654
üzenetére
Jól néz ki a kávéd!

-
ronin s8
senior tag
válasz
BlacKSouL
#18613
üzenetére
Köszönjük, nagyon szépen összefoglaltad!

Megjegyezném, hogy a pongyola köznyelvben számos kifejezés terjedt el. Pl. esztergályosok, köszörűsök előszeretettel használják a "kóracél" kifejezést, ugyanúgy, mint a "savállót", ami nyílvánvaló téves szóhasználat. Mint ahogy rozsdamentes anyag sincs, csak kevésbé rozsdásodó.
Én is a "rozsdamentes" iparban dolgozom, itt figyel a kezemen egy darab 316L vas is.

A mi spéci saválló anyagainkat úgy hívjuk, hogy: fenyő, jávor, ében...
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone i5 12400F 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- PlayStation 5 FAT Lemezes + kontroller 6 hó garancia, számlával!
- Xiaomi 11 Lite / 6/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- AKCIÓ! BESZÁMÍTÁS! Részletfizetés 0% THM ÚJ RTX 5090 több típusban 3 év garanciával 27% áfával
- Ddr5 Laptop Ram 32 gb 2x16gb 5600Mt/s
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest

Egyébként Te a helyre kérdeztél rá, nem a kávéra... 




Ilyeneket mindig visszakóstolva döntünk el, tehát visszakóstoljuk a bort, whiskyt, kávét, visszaülünk a rosszabb autóba, stb...







