-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#135190
bbuffy
senior tag
Alabástrom
#135189
bbuffy
senior tag
válasz
Alabástrom
#135189
üzenetére
Mert jobban lehet önteni vele.
-
#134819
bbuffy
senior tag
Mr.Csizmás
#134814
bbuffy
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#134814
üzenetére
Ez pont most volt meg szombaton, két réteg festés között a jegeskávéval. Mind rámborult 
-
#134812
bbuffy
senior tag
Mr.Csizmás
#134810
bbuffy
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#134810
üzenetére
Sztem elég sunyi ital a cold brew, olyan kb mint a Jéger
Nagyon jól esik, de piszok sok koffein ázik ki belőle. Slow drip ugyanez. Egy presszo főleg egy ristretto sehol nincs ezekben. A cold italokat könnyebb túlinni mivel kis lágy selymes, jó gyümis tud lenni, hidegen jéggel csúszik mint a fene. Aztán nézel, ha nem vagy már érzéketlen a koffeinre. De sztem azok is megmennek kicsit.
Épp egy CM TP javitja a napot, jegeskávé formájában
-
#134804
bbuffy
senior tag
Mr.Csizmás
#134801
bbuffy
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#134801
üzenetére
Ha Mizudashi akkor egy személyre a kisebb bővn elég. Ha nem kell bő fél liternél több cucc. Bár a 12/24 órás cuccből annyi eléggé szét tud vágni, ha lemegy. Szóval elég.
-
#134688
bbuffy
senior tag
BoneDragon
#134687
bbuffy
senior tag
válasz
BoneDragon
#134687
üzenetére
Borzalom
-
#134610
bbuffy
senior tag
Alabástrom
#134608
bbuffy
senior tag
válasz
Alabástrom
#134608
üzenetére
Sokhoz adnak POD kosarat, ahhoz meg nagyobb nyomás kell, igy ehhez állítják.
-
bbuffy
senior tag
Ez a gyomorérzékenység lehet kezdődő reflux is, ami pont ezektől is ki tud alakulni. Meg sok mástól. És a reflux egy nem gyógyítható csak kontrollálható betegség.
A társadalmunk egyharmada vmilyen szinten szenved tőle. Én az vagyok és mega szopás, mig megtanulsz vele élni. -
#134514
bbuffy
senior tag
RetepNyaraB
#134513
bbuffy
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#134513
üzenetére
Igen, ez fontos is, hogy sok kóstolás, és kinyílik a világ.
De elmondhatjuk hogy a legtöbb íz kapcsolódik a kv savas karakteréhez. Ami a világos vonal velejárója. A klasszik meg teli van marcipánnal csonthéjas dolgokkal. Elhiszem amúgy hogy ezerarcú a kávé, de olyan sok ízt felfedeztek már benne, hogy igazából lefedte a palettát. Szóval sztem a nagí része odagondolt karakter.Vannak viszont számomra olyan fura arcok akik már teljesen oda nem illő ízeket is beleéreznek a kávékba, hús hagyma paprika és sok ilyen oda nem való dolgot. Ez picit nekem már a muszáj hogy vmi újat felfedezzünk dolog, erősen ezoterikus és lehet a rosszul elmosott szűrő a hagymás vágódeszka után kategória.
Erre az elborultságra a jó példám, még a jó hifis érából, ahol többen is meg tudták "hallani" hogy melyik kábel rövidebb 2 centivel. -
bbuffy
senior tag
válasz
hoffman_
#134509
üzenetére
Sajnos az én tapasztalaltom az hogy világs pörkölésnél, sok esetben nagyon nehéz reprodukálni a megadott ízeket. Tetézve azzal hogy sokféleképpen érzékelünk ízeket. Ha nagyon belemegyünk, akkor egy relfux, bármilyen érzékenység, betegség, szervezeti változás is elviszi már, és hiába vadászunk. Arcüreg krónikus betegségei, és még kismilió egyéb anomália, és kész, vége oda az ízérzékelásünk egy része. Nem beszélve a szaglásról mellé.
A másik ami sztem még lehetséges, a épp adott pörkölő is teljesen másképp érzékel. Illetve ne feledjük hogy vannak kivételes izérzékkel rendelkező emberek, akik már-már marhapörkölt meg ilyen ízeket isbeleképzelnekkiéreznek.
Szóval 1000 ok áll emögött, nem biztos hogy az otthoni apparát a gond. -
#134294
bbuffy
senior tag
Kapucziner1
#134286
bbuffy
senior tag
válasz
Kapucziner1
#134286
üzenetére
Nem fogok. Ezt engedjük el. Én úgy érzem leírhatom tapasztalatomat az adott termékről, erről is szól ez a fórum sok éve. Bármilyen termékről le lehet írni nyilvánosan a véleményét az embernek, ez jogilag megengedett. Nem szeretem a privát szegedi stílusú megkereséseket, ebből már sok volt, és nem kérek belőle.
Akkor nem kaptam privátot persze mikor ajánlottam a kávédat, akkor kapok amikor leírom hogy túlpörkölt?
Ezt itt lezárom. Minden jót. -
#134281
bbuffy
senior tag
RetepNyaraB
#134280
bbuffy
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#134280
üzenetére
Én inkább a hullámzó pörkölést mondanám mint jellemzőt. Volt hogy jókat vettem, de ez nem az. minden gyorsan vettem Impresso-t párat
Köztük a klasszik akciós Brazilt 7200 ért per kg. Meglátjuk. -
bbuffy
senior tag
Kapucziner utolsó két rendelésem, hét tétel, mindet világos pörkölésnek vettem, és mint koxízű sajnos. Picit elment a klasszik újhullámos volnaltól a pörkölő sajnos, figyeljetek erre ha rendelnétek, persze csak ha nem ez az izvilág a cél.
Nekem csalódás, korábban nem volt ilyen. Hanyagolom is azt hiszem.
Teljesen vegyes kávék, jórészt afrikai mind. Direkt úgy is válogattam hogy a leírás is e világ felé nyisson ne a klasszik csoki, mert az tuti széntabletta akkor.
-
bbuffy
senior tag
Ha igen akkor SSP. De persze semmi értelme. Szóval valószinüleg nem, tök jó igy is.
Inkább majd kosárcsere, szerintem visszatérek a Renekához, nekem az volt a legjobb. Meg a kalsszik VST. Ezek az új szupermetálultraszélessoklukú csodák annyira nem visznek be a nirvánába.
Fejleszteni mást sokáig nem, jelenleg a kv nálam a húzzak egy jót, élvezzem megcsinálni is és megyek tovább kategóriába normalizálódott.
-
#134215
bbuffy
senior tag
killerjohn
#134214
bbuffy
senior tag
válasz
killerjohn
#134214
üzenetére
De szép darab, használd egészséggel
-
bbuffy
senior tag
válasz
qvik27
#133867
üzenetére
Alapjában véve viszont a többi pörkölő elhúzott árban a CM "normál" kávéi mellett. Lassan azt is lehet mondani hogy diszkontáras
Ami nekem meglepő, mivel nekem ők voltak árban a top pár éve. de 15-16k per kg áron most erősen középmezőnyben vannak. Tény hogy filter vonal már erősebb árban.
Bár azt is érzékelem hogy már nem ők a legfencibb pörkölőüzem kishazánkban. -
bbuffy
senior tag
válasz
TheProb
#133277
üzenetére
1 v 2 fújás. Ha a kis sima pumpás üveg. Nem kell túltolni az előkészítést, mert el lehet húzni percekig is ha a végletekbe mész. vizezés, rázogatás, oszcilláló wdt, disztribútor, tamper, ecsetelés, puck screen, két miatyánk. És lehet hogy igy sem lesz az igazi mert nagyobb a lakás páratartalma.
-
#133028
bbuffy
senior tag
RetepNyaraB
#133022
bbuffy
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#133022
üzenetére
SlowFeeding.
Szimplán csak egy újabb felkapott divat. Annyival több a munka vele, és kicsit másabb az ital. Próbáltuk, hát...túl macerás. És max belevisz egy újabb változót. Természetesen mivel kicsit más ezért rögtön jobb. IMHO.
-
bbuffy
senior tag
igy igy.
Még mindig a legjobb módszer az öregedés lassítására. A hideg minden folyamatot lassít, tiszta fizika/kémia. Én mondjuk alapból a kg tasakot bevágom és abból veszek ki. de a 10 dkg talán a legjobb, és egyszer kivenni csak. A sok oda vissza pakolgatás sem a legjobb.
-
bbuffy
senior tag
Nem árt megemlíteni, ha jobb kávét innál kapszulásból, az már költséges, főleg napi több kávénál. Ez pl elég jó alternativa de itt 250/ kávétól indulunk. [link] Egy kapszula 5g beltartalmú. Ami itt HC berkekben kb semmi. De kóstoltam kávébáron és az Etióp elég jó volt. 400/kapszuláért. Mennyi is egy kg kv így? 80k. Hamar megmutatkozik hogy itt valójában sokat áldozunk, és a keletkező szemétről ne is beszéljünk. Tény hogy praktikus, de sztem ennyi az előnye.
-
#132426
bbuffy
senior tag
RetepNyaraB
#132424
bbuffy
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#132424
üzenetére
Akkor tudod verni ha van valahol közlemény tőlük. Azt már lehet vinni, de ha nem valamire való szakbolt , akkor sem biztos hogy ők visszaveszik, hanem a forgalmazóhoz irányítanak.
-
bbuffy
senior tag
válasz
sz.zs.
#132362
üzenetére
Én korábban már kérdeztem itt. Sok ember nem reagált rá. De olvastam a hisztit, és látszik hogy a szakmai válaszokat félrelökték és csak az érzelmi részére reagáltak. Meg kell venni a fél rotterdami etióp lerakatot ahhoz hogy 8000 ért jó kávé legyen. Vagy ő termel kint a kertben, az Etióp vikendházban. Egyébként nem tudom elképzelni hogy éri meg.
Én erősen szkeptikus vagyok vele szembe. -
bbuffy
senior tag
Amit koxx ír, az is igaz, ez a mostani etióp inkább a savakban ment nagyot, alul lehetett volna kerekebb, ezt kb az összes őrlőnél jelen volt, és többen is megerősítették. Ezt a Webernél nagyon éreztem, jöttek a savak vége meg üres volt. Sztem nagyon friss volt a batch. Én 01.26 ost vettem ebből. két hét múlva elkezdem kóstolni.
-
bbuffy
senior tag
Az én benyomásaim.
Ha rangsorolnám, bár nagyon nehéz akkor kb ez:
Monolith mindkettő / Weber / ND egy irány.
A három Lagom meg egy teljesen más vonalon ment, egy sima talán kiegyensúlyozottabb/laposabb, számomra kevésbé izgalmas vonal.
A többiek jobban kiadták a savakat, gyümit, harsányabb volt az ízvilág, jobb karakterekkel. Ha nagyon muszáj lenne mondani győztest akkor ott az (ND), Monolith nagy volt ami legjobban kiadta nekem. De ez nem biztos, mert túl sokk volt a kávé. Azt mondanám hogy felső sor bármikor jöhet. A Weber egy csodás remekmű, atomprecíz iparos munka, szuper megoldásokkal, látszik hogy fanatikus aki készítette. Lagom 01 a 2 mp alatt 20 g kávéval vitte el a pálmát, sebességben. A leghangosabb darálás közbeni daráló is szintén ő volt. a másik az ND. Mig a Lagom élesen hangos emez a tompa morajló megszokott, de az NZ től 6 Db vel hangosabb. A filter késes Lagom az nem volt jó presszóra sajnos, annyira nem értettem miért került be.Üres volt a shot ami vele készült.
Volt Wafo kosár is, de az már nekem a végén került elő, kóstolni csak egy félresikerültet tudtam vele sajnos.
Ami szuper tapasztalás, hogy az ND teljesen versenyképes volt, nagy megnyugvás. Szépen tartotta is az őrleményt, nem tért el a profil többszöri egymás utáni shotoknál sem. Profilon szépen látszott. Ellentétben más ottani őrlőkkel. Bőven ki is adta az ízeket a 151C, SSP most egyenlőre nem project nálam így, abszolút. Már csak a gyártó csődje ami para, mert ezt ugye megmondták egy másik univerzumban. Viszont ez a profilozás nagyon izgalmas, lehet be fogom mégis majd szerelni az R-58 ba.
Jó volt új emberekkel találkozni, ez számomra többet ért az összes kávénál. Megnéztem az új Kruve habosítót, nagyon dögös, a designerek még mindig tudnak odaát vmit. A kávé is remek volt, hoztam is belőle, plusz egy fermentált filtert is. De még nagyon frissek, pihennek pár hetet. -
bbuffy
senior tag
Megjött az új alumánium-üveg mérlegem. Nagyon rákaptam erre a márkára, mivel elég jó cuccokat csinálnak, és igen baráti áron is ehhez képest. Maga a mérleg teljesen prémium érzetet kelt, nem túl nagy, de még filterezni is jó. Elég gyors is, pontos is. Sokáig agyaltam hogy megint Acaia legyen-e, de az ott indul hogy 80 és régen sem használtam ki a smart funkciókat annyira. Hamarosan nekiugrom a filter vonalnak is megint, ott letesztelem mit tud.
-
bbuffy
senior tag
Nem volt óriási különbség. Amúgy tényleg pont elég a tartomány, egy szűrőhöz mérve ristretto - latte tengelyen 2.5 osztás. Ha így érthető. Sztem elég ennyi. Pangó? Én mindig adok egy kis kokit a gépnek, nem sok jön ki. Van vmi speckó lapos pumpa hozzá, lehet azt majd behúzom vmikor.
-
bbuffy
senior tag
Köszi.
Igazából kezdetnek erre gondoltam, aztán majd menet közben elválik kell e továbbmenni. [link]
Nagyon jól hangzik a többi is amúgy. (Csak összesen közel 600 euró lenne hirtelen). Jobb lesz ez sorjában szép lassan, kiélvezve.
151B -t én kivettem, párat toltam vele, az is jó volt. 151C simán meg az ND vel, meg sem rezzent tőle. Presszó tartomány nem túl nagy, de adott kávéhoz amúgy pont elég szóval innentől kezdve mindegy is. vissza kell szoknom hogy csak kicsit kell állítani, nem úgy mint a K4-en. A kávék eddig elég jók . -
-
bbuffy
senior tag
Ha a marketing nem hazudik akkor van rálátásuk a dologra. A Pacificaffe kávéi is néha lutrik 11 ért. Egyet bepróbálok én vmikor a közeljövőben és majd jól megírom milyen volt
Most úgyis Afrikai a vonal, ott van a legalacsonyabb koffein tartalom, és nekem arra figyelni kell sajnos. -
bbuffy
senior tag
válasz
ribarszki
#132118
üzenetére
Sejtettem hogy vmi kis pörkölő lesz, mivel azt írja h rendelésre készít.
Hát az árak lassan átlagárak, (11k ért már van kilós etióp), sok kis üzem ennél jóval magasabbra tolja már az árakat. Azt kell mondanom a CM lassan olcsónak számít, kvázi.
Pörkölve sem jön ám ki jobban sajnos semmi lassan. Bár talán az jelenleg nem is arról szól. -
bbuffy
senior tag
Köszönöm hasznos volt
Az alkalmazással gondolom az a baj hogy havidiíjas? Vagy véges a tudáskészlete?
Ez a crowfoundingos pörkölő kicsit Ikawa koppintás nekem.Franc megette megint megjött a kedvem pörkölni, de itt más már mint a Gene volt. Jó volt az is, de nagyon széthullottt a végére szegény. Szivem szerint a Sandbox amit vennék, a kompakt kialakítás miatt. Elég letisztult is, itt inkább a tudásszint amit ki kell nyomozni. El tudom képzelni hogy annyira nem mentek bele, lévén a szegmens ahova szánták nem is igényli annyira a rommá profilozást.
-
bbuffy
senior tag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Milyen TV-t vegyek?
- Íme az új Android Auto!
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Forradalomi előrelépésként jellemzi az NVIDIA a DLSS 5-öt
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Dobja a kapszulát és 8000 mAh fölé lő a Honor kompaktja
- Projektor topic
- AMD vs. INTEL vs. NVIDIA
- Elemlámpa, zseblámpa
- További aktív témák...
- Újra raktáron! MacBook Pro 14" M1 32GB RAM 27%-os áfás számla
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro Max 256GB Deep Purple-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4398, 100% Akksi
- Apple Airpods 4 (2026.12.30-ig Apple Garancia)
- Asus TUF A15 Gaming Laptop! Ryzen 7435HS / 16GB DDR5 / 512GB NVMe / RTX 4060 8GB! BeszámítOK
- -68%OFF HP Spectre x360 14 (14-ef2276ng) i7-1355U/16GB/1TBSSD/3K 3000X2000 Amoled
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest