-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
nemethsza
tag
válasz
JamesHun
#29943
üzenetére
A Freiben biztos, hogy eszpresszógépből kaptátok, hogy eszpresszó volt-e az kétséges. Tejesen vagy feketén? Ittatok-e olaszoknál eszpresszót? Vagy a németeknél/finneknél stb. hosszabbat? Sok kérdés, a válaszok szűkítik a kört.
Amit írtál, az alapján E.S.E podos gépet javaslok. Valami jobbat (SGL podstar pl.), akár használtan. Árb 25-30e körül mennek. Podot 50egynéhány ft-tól felfelé, db-ra is kapsz, így tudsz kóstolgatni, hogy mi ízlik. A kapszulással ellentétben az E.S.E nem márfüggő, így gyakorlatig végtelenek a lehetőségek. -
nemethsza
tag
válasz
JamesHun
#29938
üzenetére
Szia,
ez először is attól függ, mit szeretnél. Miért iszol kávét? A kofffein miatt, vagy mert ízlik? Ha utóbbi, hol ittál olyat, ami neked a legjobban tetszett? Azt milyen technikával (kotyesz, eszpresszó [pod, kapszula], valami csepegtetős, török stb.) készítették? Ha erre van válaszod, tudunk segíteni ☺ -
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29900
üzenetére
perfetto
-
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29898
üzenetére
"To watch this video, please provide the correct password"
"Per vedere questo video, si prega di fornire la password corretta"
-
nemethsza
tag
válasz
nepszter1
#29560
üzenetére
Hali,
ha a 18g belefért, akkor a duplaszűrőbe tetted :-) tehát két adag.
Hányas fokozat? - olyan fokozaton, hogy megfelelő tömörítés után (ehhez nincs tampered...) a pumpa bekapcsolásától számítva 25-30 mp alatt jöjjön le 50-60 ml kávé....
Ha "nagyon átlátszó", akkor feltehetően "átpisilte" a gép, szvsz biztos nem 25 mp alatt 50 ml jött le. Eleinte ezt akár mérheted is :-D
Tömöríteni ~14kg-os erősséggel, ehhez jó gyakorolni egy hagyományos fürdőszobai mérleg.....hamar "beleáll" az ember kezébe.
Ha a tömörítés jó, de túl gyors a lefolyás, akkor őrölj finomabbra. ha túl lassú (nálad most nem ez van), akkor durvábbra.
Kb. ennyi :-D -
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29275
üzenetére
Az a baj, hogy "tök zöldként" néha nehéz eligazodni a minden bizonnyal jó szándékú, de néha talán nem teljesen pontos javaslatok között :-(
-
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29270
üzenetére
Ööö...
Ismét rá kell jönnöm, hogy egy csomó dolog sokkal egyszerűbb, ha gondolkodik az ember
Tök logikus
-
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29265
üzenetére
Köszönöm, akkor jól sejtettem, hogy nem üzemszerű a dolog...
Más: elképzelhető, hogy durvább őrlemény kell neki., mint a GC-nek?
-
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29207
üzenetére
T. karos-szakértők!
Néhány gyors kérdés (az Elektra még szakértő általi átnézés előtt...):
- az normális, hogy melegedés közben csepeg a fejből a víz (cca. 60ml/fél óra)?
- mire szolgál a képen látható, a fej hátsó oldalán lévő lyuk? És normális-e, hogy amikor lenyomom a kart, onnan spriccel a víz?
kép a lyukkalElőre is köszi!
-
nemethsza
tag
válasz
Kávé Kálmán
#29203
üzenetére
Na, ez így este tömény volt.... Azt hiszem, kissé pihentebben átolvasom újra, újra, újra etc., aztán meg kérdezek. Addig is:
-
-
nemethsza
tag
válasz
hifis50
#29195
üzenetére
Közben csapoltam. Illetve annak talán nem is volt nevezhető :-(
Azt hiszem, itt nulláról kellene egy gyorstalpaló...
Víz beletölt, bekapcs, kar fel.
Őröl, duplaszűrőbe 13g. Tamperol (41-essel bénázva, elsőnél a megszokott erővel, befulladt, majd tessék-lássék, az átcsorog).
Szűrő karba, feltesz, kar lehúz, lenntart, elenged. Ha túl gyorsan húztam le, kispriccelt víz ezen a lyukon:
A cucc, ami lejött, híg, keserű...
A pogácsa száraz...Ezt nem így kellene, de hogy?
-
-
nemethsza
tag
válasz
Mikulásbá
#28303
üzenetére
Hali,
persze, vannak, de elég kényesek. (értsd: árhoz képest sok - és drága - szervízigény). Ha nem akarsz a "pepecselős" módszerrel (külön őrlő, adagonkénti őrlés, megfelelő főző) megbékülni, inkább az E.S.E podos rendszert szokták javasolni.
Mellesleg nincs gond a szuperautomatákkal se, némelyik (megfelelő beállítással) egész értelmezhető kávét ad, de full kényelem ára, a szervízköltség. Mellesleg azokat is karban kell tartani (pl. vízkő, néha szilikonzsír).Ja, és eszpresszóból indultam ki. Egyéb kávéknál vannak még lehetőségek, de azokról jmad más ☺
Ja, ár: cca. 50ezer.
-
nemethsza
tag
válasz
Mr Bond 007
#28169
üzenetére
Halihó,
rendes daráló van? Illetve, ha nincs, arra mekkora a büdzsé? Vagy az 55k-ba bele kell annak is férnie? -
nemethsza
tag
Tegnap a jófogáson:
Iberital Challenge -
nemethsza
tag
válasz
tariattila
#26499
üzenetére
🙌
-
nemethsza
tag
válasz
tariattila
#26479
üzenetére
az egy kicsit északabbra van...
-
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25802
üzenetére
Szia, nem tudom, milyen és mikori a kávé, amivel próbálkozol, de
- ha 100% arabika, ott nincs annyi crema, mint a robis cuccoknál
- ha öregszik a kávé, akkor se
- a 88 fokos PID a crema mennyisége szempontjából szvsz nem sokat jelent, ha túl világos, akkor emeld a hőt, ha túl setét, ill. bőrösödik, akkor csökkentsd
- a "nemvízszint" miatt lehet az eltérő lefolyás (vagy tamperelési/vízterítési hiba miatt - esetleg nézd meg, a pogácsát, hogy nincs-e pl. csatornásodás), az, hogy nem géptestre elvágólag állnak a kifolyók (ha a karnál egyébként nem ereszt), szvsz tök mindegy...(de majd jönnek az okosabbak/tapasztaltabbak is.)
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25716
üzenetére
vagy a másik irányba kell állítani az őrlőt
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25702
üzenetére
-
nemethsza
tag
válasz
adriankoooo
#25689
üzenetére
és ez?
[link] -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25361
üzenetére
Legyen inkább 25-30. Mp. Eleinte. Ha beállsz pl. 25-re, akkor még egy változó kilőve.
Ha a lehetőségekhez képest minden változót fixálsz, akkor tudsz ugyanolyan eredményt elérni.
Ha az nem jó, akkor változtatsz, egyszerre egy paramétert. Ahogy változik az eredmény, úgy értékelsz....
- őrleményfinomság
- gramm
- tamperolás erőssége,
- hőmérséklet
- lefolyási idő.
Hirtelen ennyi :-) -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25359
üzenetére
Jó lesz az 25 mp-nek is. Kb. :-)
Mi az ellentmondás? -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25343
üzenetére
Ok, ha mégse jönne össze, szólj. ☺
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25326
üzenetére
Hali,
ha hanolfe a forrás, és hajlandó 2 utcát levinni, pénteken vagy szombaton jönnek Paksról rokonok. Elhozzák, te meg elviszed tőlem. -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25249
üzenetére
Nils elég régi fórumos, látatlanban én inkább bíznék benne, mint egy ismeretlenben. Mondjuk a jófogásos gépet se kívülálló árulja - legalábbis a szöveg alapján...
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25244
üzenetére
No, ezt a választ megvárom :-D
-
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25234
üzenetére
az apró se rossz, de ott nem ismered az eladót, a gépet, a cucc előéletét stb.
inkább a kávés fórumokat (itt, indexen, kávékorzón, avx-en stb.), meg mondjuk arckönyvön lalit.
Ezeken a helyeken vehetsz jó gépet, ami karban volt tartva. -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25226
üzenetére
Nekem sose volt, de a fórumosok szerint - ha jól emlékszem - épp az alsó határ. Alapból rendben lesz, de kevés benne a "mozgástér" - ha jól értettem a szakikat.
Nem is fogsz, mert szerintem rossz helyen keresed.... Szvsz, amit te látsz, az új... Ha szerencséd van, nem 2015-ös, ami nem ajánlott.
Keress régit, amit egy szerető gazda rendesen karbantartott. Pl. itt a fórumon is rendszeresen van eladó, olyantól, aki másra/feljebb vált. -
nemethsza
tag
válasz
killerjohn
#25224
üzenetére
Hát, én 46-ért vettem + 25 a PID. Ez ~70e.
Kezdőnek én nem vettem észre, hogy nem ideális, és nem is emlékszem, hogy olvastam volna ilyet....
Az más kérdés, hogy KELL hozzá egy rendes őrlő, az is min. ~30.
Viszont normális eszpresszót ihatsz.....
És van olcsóbb gép is, és volt élet a PID előtt is. Állítólag.
Ja, és a 40 perc az inkább 25-30... -
nemethsza
tag
válasz
jilian
#24813
üzenetére
öööö... próbálom:
egy 4 adag eszpresszószerű italt készít. 1 adag 25-30 ml, -szor 4 az annyi, mint 100-120 ml.
Ha kb. ennyi jön ki, akkor oké.
A "normál" kotyesz nem eszpresszót ad ki, és nem is akkora adagot.
Túltölteni nem szabad, vacak lesz a kávé, ha mindenképpen a mennyiségre mentek, inkább adj az adagokhoz forró vizet....
Bár az meg már, ugye, .... -
nemethsza
tag
válasz
peter.szabo
#24357
üzenetére
Passz, asszem 3e volt az is, de már nem találom a hirdetést, az eszpresszósokat meg közben valaki elvitte :-(
-
nemethsza
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#24346
üzenetére
Egyelőre azt mondta, hogy ha valaki elviszi tőle egyben az eszpresszósakat és a kapusokat, akkor neki adja :-S
-
nemethsza
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#24344
üzenetére
Én átveszem, de nekem nem szólt vissza a jóember, hogy mi van....
-
nemethsza
tag
válasz
adriankoooo
#23960
üzenetére
Thx.
Ha nem nagyon gáz, akkor igen :-) -
nemethsza
tag
Tisztelt topiclakók!
Vásároltam egy Gaggia-szettet (innék már otthon néha egy-egy jó kávét).
Gaggia-szett
Abban kérnék segítséget, hogy Budapesten kihez/hova vihetném el átnézni, az esetleges rendberakást megcsináltatni, ill. (akár azonnal, akár kicsit később) egy PID-et berakatni.Előre is köszönöm!
-
nemethsza
tag
Sziasztok,
mondják a hozzáértők, hogy az őrlő fontosabb, mint a gép.... és ki vagyok én, hogy kételjedjek?
A Faema - ahogy olvasom - jó név, de ez [link] nekem eléggé (hogyan is írjam) játékszernek tűnik. Vagy szimplán nem értek hozzá, és a belbecs meghazudtolja a külcsínyt? -
nemethsza
tag
válasz
tariattila
#19599
üzenetére
Igen, tképpen arról, de erre nincs válasz. Csak az, hogy nem menj a pályára, csak F1-es autóval....
-
nemethsza
tag
válasz
tariattila
#19596
üzenetére
Értem, és biztos igaza(d)tok is van. Ami fura: mintha a vonal alatti - értsd pl. automata - cuccoknál a sz@r egyenminőségű lenne. Nincs a vackok között legkevésbé vacak?
-
nemethsza
tag
Hali,
a kapszulás és podos gépek "ellátása" 4-5-ször annyiba kerül, mintha szemes vagy őrölt kávét vennék.... így keveredtem az automaták felé. Frissen őrölnek, bár biztos nem olyan minőségben, mint egy rendes őrlő, és csak van olyan közöttük, ami jóval jobb kávét készít, mint anyámék kotyogója a negyedkilós Omniából.
Melyik a jó podos gép, illetve van-e olyan automata, ami eléri az hozzáértők által már "ihatónak " minősíthető szintet?
Az álmom: veszek rendes kávét, beleöntöm egy kütyübe, megnyomok egy gombot, és lejön egy már értelmezhető szintű kávé, ami nem égett, van illata, legalább a krém optikai illúziója. -
nemethsza
tag
Hali,
néztem, nem nagyon értek hozzá... :-(
Bár árban a pod jobb, mint a kapszula, ráadásul az ESE nyílt rendszer, nem tudom.
Valahogy az a kép van bennem - minden itt-ott olvasottal ellentétben -, hogy a full automata által frissen őröltből főzött kávé minőségben jobb lehet. Ráadásul nem tudom, hogy a podos nekem elég "krémes" lenne-e.
Pl. a Nespresso kapszulásai által készített kávé nekem nem jött be. -
nemethsza
tag
Sziasztok!
Segítséget kérek, kávéfőző-vásárlás előtt állok. Olvasgatván a topicot, nem kicsit bizonytalanodtam el, egyrészt, hogy jó helyen kérdezek-e, másrészt összefolynak az információk....
Az ár/lustaság/"jó" kávé háromszögnek keresem a számomra ideális metszetét.Ár: cca. 100e (kapszulás nem játszik, annál többet iszom....)
Lustaság: a leggyakrabban maximumálistól (full automata-reggeli gomnyomás) ~középszintig.
Jó kávé: nem égett, krémes. Pl. Lavazza EP Matinée már megfelel.
Hogy ennek a három feltételnek van-e közös halmazmetszete, nem tudom. De jó lenne :-)
A lustaságom a full automatához húz, a "jó" kávé az eszpresszóhoz.
Nézegettem... Egy Saeco Talea Ring pl. elvetemült választás? És ha nem, akkor - figyelve az árkeretre - meg szabad venni otthonra (átlagosan 4-5 adag/nap) használtan?
Esetleg más?Előre is köszönöm a segítséget!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Túl nagy alkatrészt vettél? Így kerülheted el a PC-építés legnagyobb hibáját
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Apple MacBook
- Parkside szerszám kibeszélő
- RAM topik
- További aktív témák...
- Lenovo ThinkPad X1 Active Noise Cancellation fejhallgató
- Bomba ár! HP EliteBook 820 G3 - i5-6GEN I 16GB I 256GB SSD I 12,5" FHD I Cam I W11 I Garancia!
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 16/32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- iPhone 13 mini 128GB Green -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3896, 95% Akkumulátor
- Apple iPhone 5/5S szerviz alkatrészek, készletről akár másnapra!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest