-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
lszlfrng
#110035
üzenetére
Ha már ebbe az irányba kacsintgatsz, akkor érdemes lenne egy használt Mazzer Super Jollyt venni (65.000-110.000 Ft állapot és benne levő kés alapján) és bele rakni egy új F64 Evo kést (12-13.000 pénz).
Itt a fórumban rengeteg jót írnak erről a párosról. Ki lehet fogni jó darabokat, ha szerencséd van, akkor egy fragolán átment, felújított darabot foghatsz ki. Nem tudom, hogy mostanában vállal-e mazzer tunningot, de ha van ideje, akkor meg is csinálja neked.
Ugyan ezen a vonalon még érdemes Mazzer Majort 151C késsel vadászni, azt is nagyon dicsérik errefelé. 80.000-120.000 körül van a gép és 16-18.000 pénz a kés ha jól emlékszem. -
Krajcsi
csendes tag
válasz
lszlfrng
#109995
üzenetére
2 hónapja nem kézizem, mert a K30-as késes Mestre nagyon adja testességben, mérföldekkel veri ebben az előtte használt 1zpresso Jx-prot.
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy az 1 perc tekergetés helyett nem élvezem, hogy csak 3-4 mp a darálás, de ha az őrlemény minősége pl. gyümölcsösségben veri a K30 kést, akkor szó nélkül tekerem a kézit. Most éppen tesztelés alatt van egy nem gyári Kony késes kézi hajtány, és rövidesen készítés alatt lesz egy gyári késes is (nem vált be a nem gyári a k30-as kés ellenében). Ha a gyári késes kézi hajtány adni fogja és az adott kávéval jobb lesz mint a K30 kés, akkor az egész zacsi kézivel lesz letekerve zokszó nélkül.
Ahogy előttem is írták, ha csak magamnak lesz a kávé, akkor kifejezetten szeretem tekerni, közben ráflashelek, hogy milyen sebességgel, milyen szögben tartva tekerve milyen íze lesz (tudom, hogy ez csak a fejemben létezik). De vendégeknek 5 kávé az frusztráló a kézivel.
De csak hogy kicsit alád is pakoljak, Flairrel tolom jelenleg (nálam tunning GC-t váltott).
Részemről nem befolyásolja az őrlő kérdést semennyire sem, hogy mivel főzöm a kávét. Jelenleg két dolog számít nálam egy őrlőnél. A kávé íze és az, hogy az állíthatóság a lehető legkisebb léptékű legyen. Ha ezt fele annyiért megadja egy kézi, akkor tekerem napi 4-5 alkalommal, egyáltalán nem zavar. -
Krajcsi
csendes tag
válasz
sz.zs.
#109807
üzenetére
Zsolt, a színezett rész nálad a teljes presszó tartomány? Csak a 3-3 piros, vagy még a a 2 barna is?
Csak azért kérdem, mert a K30 késes Mestrén is kb.4-4 ricni a presszó rész a Joker álláshoz képest, akkor az annyira nem is rossz, mint amennyire anno le lett húzva a Jollynál. Bár a Jokertől 4 ricnivel lefele már összeér a kés, de eddig még mindig elég volt, 95 %-ban +\- 2 ricni között használom.
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
Zen42
#109637
üzenetére
Én BTW bestmax premiumot használok, nekem 35.900 Ft 1200 liter víz, ezzel főzök, ezt isszuk, így 1 liter 30 Forintra jön ki.
Kávé nagyon adja (presszóra ez a legfinomabb a Norda-kevert víz- btw vonalon), Flairrel 1-er öntöm fel előmelegítésnek, klasszik vonalon csak félig öntöm fel mert keserű lesz.
Ha kávégépem lenne újra itthon, biztos nem ásványvízeznék vagy kevergetnék soha többet 🤗
-
Krajcsi
csendes tag
Mikor utoljára néztem akkor 28.000 Forintért lehetett EU raktárról rendelni házi desztillálót Aliexpressről, az is opció ha beválik a kevert víz.
Saját tapasztalat alapján be fog válni, legalábbis nekem sokkal jobban ízlett kevert vízzel a kofi, mint Nordával.
-
Krajcsi
csendes tag
Nem értem miért bántjátok ennyire Silentet, nem annyira ördögtől való az ő megközelítése...
Ha én szeretnék venni egy Gaggia Classicot és beírom a keresőbe, akkor 130-140 ezer között megkapom kb. 8 helyen, ebből 4 nagyáruház. Biztos, hogy nem a Cady-nél fogom venni 160.000-ért...
Most azon már lehet vitatkozni, hogy 120-80, vagy 115-85 (az elérhető két legalacsonyabb ár akció nélkül 230.000, ebből kivonjuk a 200.000-at, marad 30.000, azt felezzük és kivonjuk) de szerintem sem fair a Cady messze legdrágább ajánlatához mérni a dolgokat, mert eleve nem rendeli meg onnan ennyiért senki. Így viszont ez egy jó alternatíva, amivel mindkét fél jól jár 15.000 Forinttal.
Egyébként meg love & peace
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
Toobee
#109290
üzenetére
Ha szeretne játszani a nyomással (utóbb biztos szeretne majd), akkor inkább Flair classic + nyomásmérő. A többivel egyetértek. Ha csak presszó, akkor árban jobb, de elvileg őrlemény minőségben ugyanazt tudja az 1z presso je mint a Kinu. Illetve Je-plus 90.000ert kényelmi extrákkal, filterre és presszóra is meg ott a K-pro.
-
#108967
Krajcsi
csendes tag
WarLock07222
#108962
Krajcsi
csendes tag
válasz
WarLock07222
#108962
üzenetére
Igazad lehet, valószínű ezért örténhetett, hogy nekem a karosból valamiért a lehúzható kar ugrott egyből be.
De legalább kapott egy kis ízelítőt ebből is, hát ha megjött a kedve “húzogatni” a shotokat
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
#85578752
#108951
üzenetére
Jogos a kérdés, nekem a belépő szint említése miatt jutott eszembe a Flair meg a Robot.
Viszont valóban kíváló a meglátás és nálam bénázásból lemaradt a mini gaggia a felsorolásból.
Legfőbb előnye az 58 mm-es kar és a VST kosár használhatósága, valamint javára írható (nézőpont kérdése) még a beépített vízmelegítő és a nyitott bojler.
Hátránya, hogy a klasszik pörköléseknél a viszonylag kevés nyomás (4,5 - 6 bar) nem adja úgy ki az ízeket.Nekem a Flair mellett a legfőbb érvem, hogy kb. 4 perc alatt (+/- 0,5 perc) elkészül a kávé onnan, hogy kialakult a szándék.
De nyilván ez nem mindenkinél előny. -
#108950
Krajcsi
csendes tag
bencefica13
#108948
Krajcsi
csendes tag
válasz
bencefica13
#108948
üzenetére
Más a recept keress rá nyugodtan a fórumban, fogsz találni.
-
#108949
Krajcsi
csendes tag
mikromanus
#108947
Krajcsi
csendes tag
válasz
mikromanus
#108947
üzenetére
Flair classic vagy Cafelat Robot.
Mindkettő nyomásmérővel.
85.000 vs 150.000
Különbség a kávé mennyiség és a dizájn terén keresendő.
Az előbbi 14-16 g be, max 40 g ki.
A robot 16-18 g be, max 55-60 g ki.
Kezelésben és hőtartásban talán jobb a Flair, de ennek azért olvass utána akár itt. -
Krajcsi
csendes tag
válasz
Gery0505
#108767
üzenetére
Én közel egy év Nordázás után szedtem össze a bátorságot keverni és egyből sajnáltam, hogy nem léptem meg előbb a dolgot. Kevesbé és lágyabban savas, valamint teltebbek is lettek az ízek. Érdemes rápróbálnod!
Ha filterezel is, akkor meg egyenesen kötelező, csak más arány kell oda a porokból. -
Krajcsi
csendes tag
Szerintetek mennyire kell tartani attól, hogy ebben a melegben bedöglik a kávé (világos pöri), amíg idehozza a futár? Van valakinek ezzel negatív tapasztalata?
Roastopustól rendelnék, de félek tőle, hogy mire fel ér az ország északi részére, a helytelen tárolás miatt hőgutát kapnak az értékes kis babocskák
-
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
mjxb90
#108443
üzenetére
Egy jó kézi ennyiért a legjobb választás (Kinu simplicity-M47 ; 1z-presso Je-plus v. K-pro/plus ; Commandante c40).
Ha kézi nem jöhet szóba, akkor nincs más opció ennyi pénzért, mint türelmesen várni egy jó állapotú, Fragolán átment Mazzer Super Jollyra v. Majorra valami fasza kis késsel (pl F64 evo, 151C). -
Krajcsi
csendes tag
válasz
Bazsee71
#108203
üzenetére
Az egy Mestre és múlt szombaton nálam kötött ki.
Nagyon finom presszókat húzok vele, de világos pöriből 6 bart lehet belőle kihozni nagyon lassú, 50 mp-s lefolyással, mert utána összeérnek a kések.
Filterre pazar.
A jx-pro-hoz képest kb. másfélszer jobb presszóban és filterben is. Biztos van feljebb, de óriási az ugrás.
Ha meghagyom a 10/10-et a jövőnek, akkor a jx-pro 10/5, ez meg 10/8. -
#108135
Krajcsi
csendes tag
Petyuska111
#108126
Krajcsi
csendes tag
válasz
Petyuska111
#108126
üzenetére
Nincs mit.
Illetve + 1 pont az Italmill kés javára, hogy egyértelműen könnyebb tekerni, mint a JX-pro-t.
-
#108134
Krajcsi
csendes tag
home.barista
#108133
Krajcsi
csendes tag
válasz
home.barista
#108133
üzenetére
Még csak JX-pro-t tudtam összehasonlítani a JE-Plus-al, amiben ugyanaz a kés van mint a JE-ben, illetve a Kinukban. Egyértelműen jobb az íz az Italmill kések javára (a JX-Proban egy egyszerű, 5-6.000 Forintos, saeco/gaggia gépekben használt 48 mm-es kés van).
Commandantét nem próbáltam még, de ismerek olyat akinek van és állítólag filterre nagyon tuti, presszóra nem áradozott róla (de ez így önmagában nem jelent semmit, mivel nem is kérdeztem rá erre külön). -
#108123
Krajcsi
csendes tag
Petyuska111
#108119
Krajcsi
csendes tag
válasz
Petyuska111
#108119
üzenetére
Szia!
Sajnos nincsen alternatíva annyiért.
Illetve annyival megtoldanám a gondolatmenetedet, hogy ha presszó a cél, akkor ne a JX-prot, hanem az alap JE-t vegyed, ugyanúgy 60.000 Forint, de az Italmill kés jobb mint a jx-pro kése.
Pont most szombaton volt szerencsém összehasonlítani a két kést egymással és érezhetően jobb, gyűmisebb volt presszóhoz az Italmill kés.
A jx-pro viszont jó filterre is... Amolyan kompromisszumos középút.Ha elfogadsz egy jó tanácsot, akkor veszel egy nagy levegőt, összespórolod a dupla árat és megveszed a JE-t vagy a JX-prot. Ha olcsóbbat veszel, akkor nagyon hamar falba fogsz ütközni az őrlmény minőség és az állíthatóság hiánya miatt és úgy is meg fogod venni valamelyiket a fentiek közül.
Csak, hogy szemléltessem a különbséget, mondok egy példát az állíthatóságra.
A JX-PRO-n, 5 kör, körönként 40 klikk a beállítási lehetőség, vagyis 200 klikk. 1 klikk 12 mikron.
Nekem ilyen örlőm van és bizton állíthatom, hogy van olyan, amikor ez a 12 mikron is nagynak bizonyult és 18 másodperc volt a lefolyási időben a különbség (22 mp vs 40). Az is igaz, hogy átlagosan kb. 8 másodperc.
Akkor képzeld el mi lehet 5-ör nagyobb, 50-60 mikronos fokozatokkal.Tanulópénzt, időt és sok bosszankodást tudsz megspórolni
-
#107928
Krajcsi
csendes tag
home.barista
#107921
Krajcsi
csendes tag
válasz
home.barista
#107921
üzenetére
Szia!
Flairnél nekem a víz csere hozott hatalmas változást (Nordáról -> BWT Bestmax Premium), azóta 1er öntöm fel forrásban levő vízzel melegítés céljából a hengert, majd a forrásban levő vizet hagyom hűlni a kancsóban, majd a már visszahűlt vízzel öntöm fel a hengert és azzal húzom a kávét. Ez közepes pörinél a workflow.
Sötét pörinél már csak félig öntöm fel a hengert előmelegítéshez, filternél meg 5/4 alkalommal elég a közepes pöri workflow, ha hőhiányos, akkor meg visszarakom a tűzre a kancsót és forró vízzel öntöm fel húzáshoz.
Nordával mindig forrásban levő vízzel kellett öntenem és 2 előmelegítésre volt szükség már közepes pörinél is. Filtert nem is tudtam savanya nélkül húzni. -
#107338
Krajcsi
csendes tag
RetepNyaraB
#107336
Krajcsi
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#107336
üzenetére
Hehe, én is pont most próbálkozom velük, ma jött meg a pack.
Kiváncsi vagyok -
Krajcsi
csendes tag
válasz
hogyaza
#106952
üzenetére
+1 voks a JE-Plus mellett.
- Precizebb állítás, klikkenként 12 mikron szemben a K-PLUS 22 mikronjával szemben
- Italmill késekről eléggé jók a vélemények az itteni fórumos beszámolók alapján eszpresszóra. Értsd: ha nem érzed a gyümis ízeket, akkor nem az örlőben kell a hibát keresned (ne aggódj, így is lesz még bőven lehetséges hiba forrás, de legalább 1-el kevesebb ) -
Krajcsi
csendes tag
válasz
Parci
#106686
üzenetére
Én is azért mentem el filter irányba, mert a flairrel csak 35 g kávét kapok, de nem bántam meg, miután ráérzel a dologra, egész szerethető ez a filter dolog is.
Mostanában úgy tolom, hogy az aktuális kávét megkóstolom presszó és filter módozatokban, majd abban a formában iszom, amelyikben finomabb. Ha mindkettővel finom, akkor 1 ilyen - 1 olyan
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
bayarena
#106652
üzenetére
Gyors és olcsó a kevert desztvíz, szerintem finomabb mint a Norda.
Presszóra legjobb megoldás az utóbbi idők tapasztalatai alapján a BWT Bestprotect patron.Egyébként pont olyat kérdeztél, ami visszatérően, pár havonta ki van tárgyalva itt a fórumban, valószínűleg nem érted el az itteniek ingerküszöbét
-
#105791
Krajcsi
csendes tag
WarLock07222
#105789
Krajcsi
csendes tag
válasz
WarLock07222
#105789
üzenetére
12k-t én sem fizetnék senkinek szállításra, teljesen jogos az észrevétel
Az AVX védelmére annyit, hogy az igaz, hogy az átlagos minősége elmarad P&Y-tól és Kávékalmártól, de életem két legjobban sikerült otthoni espresso shotját onnan levő cuccból főztem.
Illetve a kedvenc ár/érték arányú olcsó kávém is ott van.
Love & peace
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
flash-
#105774
üzenetére
Szia!
Átérzem ezt a Pest megyei kisvárosi dolgot, amikor belekezdtem ebbe az egészbe, akkor én is húztam a számat a szállítási költség miatt. A jó hír, hogy vannak pörkölők, ahol bizonyos összeg felett ingyen van a szállítás (pl. Kávékalmár 10.000 Forint, AVX 15.000 Forint), másrészt ha 4-5 db 250 gr-os zacsit rendelsz egyszerre, akkor már nem olyan vészes az az 1.000-1.2000 Forintos szállítási költség.
Tipp: Ha szereted a közepes-világos pöriket, akkor érdemes úgy válogatni, hogy a fele legyen ilyen, a másik fele sötétebb, mivel a sötétebbek bőven jók 1 hónaposak is. Ha meg alapból a classic vonalon mozogsz, akkor meg tényleg mindegy, hogy 2 vagy 4 hetes a kávé, ha jól tárolod és nem nyitod fel idő előtt.
-
-
Krajcsi
csendes tag
Víz témában érdeklődőknek foglalnám össze az elmúlt héten szerzett tapasztalataimat, hát ha később valaki hasznát veszi.
Egy évvel ezelőtt indítottam Nordával, 1 hete kifogyott az utolsó készletem és egyéb alternatíva után néztem.
Az itteni fórumos tapasztalatokra és ajánlásokra alapozva végül a BWT bestmax premium használata melett döntöttem.
Amíg arra vártam, hogy megérkezzen a cucc, addig kevertem DM-es desztillált vízből magamnak két féle vizet, a szintén itt talált receptek alapján.
Presszó: 5 liter deszt vízbe 0,3 g szódabikarbóba és 1.2 g keserűsó
Filter: 5 liter deszt vízbe 0,15g szódabikarbóna és 2 g keserűsóA Nordához képest számomra előre lépés volt a kevert deszt víz, a presszónál 15-20 %-os ízbeli javulást tapasztaltam, viszont ami nagyon meglepett, az az volt, hogy a filternél 100 %-os volt a javulás.
Ezt úgy kell érteni, hogy nem rég kezdtem filterezni, tehát még biztos, hogy az út elején járok, de a Nordával 10/4-es kávékat főztem le, a kevert vízzel felugrottam 10/8-ra.
Megj.: Presszót Flairrel, filtert pedig Hario Switchel tolom.A bestmax premiumot beüzemelve pedig azt tapasztaltam, hogy mindkét esetben egy kicsi javulás volt a deszt vízhez képest, kb. 5-10 % (de az is lehet, hogy ez a jelenség az újdonság varázsa
)Tehát nagyon jó szívvel ajánlom a Nordásoknak, hogy merjék kipróbálni akármelyik verziót, nagyon-nagyon megéri. Úgy tudnám leírni a jelenséget, mint ha valami ízfokozót raknál a vízbe, mint pl. a Na-glutamát.
Remélem sikerült 1-2 Nordásnak meghoznom a kedvét egy kis kísérletezésre, én 8 kávét ittam (140 g nyers kávé) deszt vízből az első nap, annyira ízlettek a kávék
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
soldier2
#103269
üzenetére
Alapvetően tisztában vagyok én is ezekkel, amiket írtál, ezért is írtam, hogy végereményben az íz dönt.
Jelenleg éves szinten 20 karton Norda fogy el, az 120 db műanyagpalack.Desztillált vizet házi desztillálóval csinálnám, ami "csak" áram fogyasztás. Viszont sok-sok macera, ezért jött számításba a BWT bestprotect patron, na meg az itteni ízre vonatkozó ajánlások miatt.
Illetve hajt a kiváncsiság is, mivel idáig csak Norda vízzel ittam a kávét.
Igazság szerint em tudom, hogy mi lenne a jó döntés, de a lényeg, hogy legyen finom a kávé
-
Krajcsi
csendes tag
Ez a bajom nekem is, hogy szeretnék Nordától megválni a műanyag mentesség + kíváncsiság miatt, de nem tudom, hogy milyen irányba induljak el.
Bestprotectben az egyszerűsége a vonzó, illetve az itteni pozitív vélemények.
A desztillált vizet pedig házilag oldanám meg, de akkor hetente kell desztillálni, valamint kevergetni. Viszont így nincs műanyag és lehet kísérletezgetni is.Ezért reménykedem abban, hogy akik ismerik a bestprotectet és a kutyulást is, tudnak segíteni az íz kérdésben. Végső soron az döntene nálam.
-
-
Krajcsi
csendes tag
Na még egyszer megpróbálom, mivel az amerikai vs. afrikai kávé vitában teljesen eltűnt a kérdésem
Azon emberek segítségét szeretném kérni, akik használnak/használtak flair classicot és cafelat robotot is, hogy az elkészített kávé mennyiségén kívül van-e egyéb különbség végtermék tekintetében? Főleg ízre gondolok.
Nagyon agyalok egy cserén, de csak akkor vágnék bele, ha a kávé finomabb a robotból, mint a flairből.Előre is köszi a válaszokat
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
Azon emberek segítségét szeretném kérni, akik használnak/használtak flair classicot és cafelat robotot is, hogy az elkészített kávé mennyiségén kívül van-e egyéb különbség végtermék tekintetében? Főleg ízre gondolok.
Nagyon agyalok egy cserén, de csak akkor vágnék bele, ha a kávé finomabb a robotból.
Előre is köszi a válaszokat
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
petim
#101839
üzenetére
Szia!
Amennyiben nem ragaszkodsz ahhoz, hogy gép legyen, illetve nem fontos a gőzölés, akkor szerintem érdemes elgondolkodni egy Flair classic + nyomásmérő kit (kissebb büdzsé esetében), vagy egy Cafelat Robot vásárlásán. Mindkét kütyüvel kiemelkedően jó presszó kávét lehet főzni.
Amennyiben szimpik az eszközök és az itteni hozzászólások is rásegítenek a döntés meghozatalában, akkor pl. kávékalmárnál mindkét termék elérhető.
Jó böngészgetést!
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
babyblue
#100793
üzenetére
Szia!
JX-pro nekem bevált, de világos pöriknél hiányérzetem van, nem hozza ki jól a gyümis ízeket. Ebben egyébként sima, 5.000 Forintos 48 mm-es Saeco kes van, a Je-plusban és a Kinukban pedig 47 mm-es Italmill kések. Ha belefér a keretbe akkor vegyél Italmill késes őrlőt.
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
zolnagy
#99841
üzenetére
Szia!
Van egy ötletem, hogy mi lehet a gond, legalábbis nálam ez volt a gond ugyanezen problémánál. A megoldást Vert1 mondta akaratlanul, mert valamelyik hsz-ben írta, hogy úgy önti rá a pogácsára a vizet, hogy az edény oldalsó falát célozza a vízsugárral, mivel ha telibe a felsőszűrőt öntöd, akkor hajlamos csatornásodni a pogi, mivel a vízsugár kikezdi.
Amióta az oldalfalra, lassan kezdve töltöm fel, azóta nem volt olyan problémám, hogy egyszer normális a lefolyás, utána meg átfolyik gyorsan.Köszi Vert1 így utólag is 😊
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
vicces1
#99502
üzenetére
Amikor írtam a hsz-t, akkor még nem olvastam Adriankoooo hasonló javaslatát és szerettem volna egy másik, hasonlóan életképes alternatívát javasolni a GC mellett.
Nem azért írtam le, hogy vannak akik lecserélték a GC-t a Flairre, mert jobb, hanem azért, hogy tud olyan jó eszköz lenni
Plusz könnyen beszerezhető és újonnan annyi, mint egy használt, tuning mentes GC. Azért ez sem elhanyagolandó szempont (bár az árát nem fogja olyan jól tartani a jövőben) -
Krajcsi
csendes tag
válasz
ribarszki
#99388
üzenetére
Szia!
Ha nagyon nem találsz egy jó, használt GC-t, akkor érdemes lenne ránézned egy új Flair classicra.
60-65 ezerért belehet szerezni és nagyon finom kávékat lehet vele főzni. Nálam váltotta a tunning GC-t, azóta is boldogan használom megbánás nélkül.
Hozzáteszem, hogy akitől vettem a GC-t, amiatt adta el, mert Flairre váltott, akitől vettem a Flairt, az is GC-ről váltott anno.
Remélem nem okoztam ezzel zavart az erőben -
Krajcsi
csendes tag
válasz
NagyGL
#97764
üzenetére
Örülök, hogy tudtam segíteni. Én is sokat szívtam vele, hogy világosabb pöriből tudjak jó kávét főzni, fél évig nem is sikerült... Annyit értem el, hogy közepesen jó kávét tudtm főzni a Leva X nyomásprofiljával.
Aztán valamelyik youtubeos vidiben láttam, hogy csak 6 barig tolja fel a csóka, kipróbáltam, jobb volt, de csak a Leva X profil szintet hozta ez is. Még mindig közepesen savanyú volt, de alapvetően jó izű.
Aztán az hozta meg az áttörést, hogy a leva x nyomásprofilját utánoztam de csak 6 barig. Így már egész jó kávékat húzok világos pöriből is -
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
NagyGL
#97695
üzenetére
Én azt vettem észre a világosabb pöriknél, hogy nekem úgy lesz nagyon finom, gyümis a kávé, ha utánozom ezt a rugós-karos nyomásprofilt, de max 6 bárig tolom fel a nyomást, de túlnyomórészt 5 és 4 báron hagyom lefolyni. Időben pedig úgy jön ki, hogy kb. 10-15 mp az előáztatás, utána meg tartom a 8 mp felfutási időt a max 6 bárig és 20 mp a lecsengés.
-
#97635
Krajcsi
csendes tag
Kávé Kálmán
#97634
Krajcsi
csendes tag
válasz
Kávé Kálmán
#97634
üzenetére
Huhh, mega-giga wow faktor lehet most nálad
Milyen kávét főz a rugós cremina?
-
Krajcsi
csendes tag
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
verti1
#96543
üzenetére
Világos pörinél nálad milyen nyomás profil vált be eddig a legjobban? Egyenlőre kísérletezem, most meg ott tartok, hogy 8-10 mp 2 baron, majd felviszem 3-4 másodperc alatt 6-ig és ott tartom végig, így sikerült eddig a legfinomabb eddig. Érdemes vissza ejteni a végén? Ha igen meddig?
Más is írhat tuti tippet, hogy mivel érdemes próbálkozni, minden ötletet szívesen fogadok
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
Ha valakit esetleg érdekelne a gép:
https://hardverapro.hu/apro/tunningolt_gaggia_classic_elado/hsz_1-50.html
-
Krajcsi
csendes tag
válasz
72lakiluk
#95875
üzenetére
Nem vészes a dolog, csak mivel eladásban gondolkodom, szeretném ha ránézésre patika lenne
rendszeresen szét kapom és takarítók, csak van egy két nehezen hozzáférhető helyen egy két apró lerakódás, ami nem zavart, hogy ott van, mert nincs jelentősége, de az új tulajnak azok nélkül szándékozom átadni.
majd veszek olyan kefét, amivel be tudok nyúlni, csak nincs ilyenem itthon, és érdeklődtem, hogy van-e valami bevált házi praktika, hogy ne vegyek feleslegesen nem megfelelő eszközöket -
Krajcsi
csendes tag
válasz
verti1
#95863
üzenetére
Szétszedtem, persze. Az a bajom, hogy bele van száradva ilyen-olyan kávé aprólék és nem akar fújássaé sem kijönni.
Amennyire lehet teljesen szétszedtem, a külső és a belső kést azt nagyon szépen le is tudtam tisztítani, de a henger belső falához nem férek hozzá rendesen és nem tudok nyomást kifejteni rá, hogy leszedjem pl egy kefével.
Valamilyen oldószer segíthet? Mit lehet használni ami élelmiszeripari szempontból is biztonságos?
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
Van valami bevált receptje valakinek arra, hogy kézi őrlőnek, jelen esetben az 1zPresso JX-PRO-nak miként lehet a belső részét (kb. 10 cm hosszú henger belseje) alaposan kitisztítani?
Ecsettel nem férek hozzá rendesen, ahol igen ott sem sokat segít. Próbáltam kompresszorral, de az sem hozta meg a kívánt eredményt.
A gyártó azt írja, hogy vízzel tilos.Valaki írjon már valami tuti módszert pls
Köszönöm a segítséget előre is!
Üdv, Krajcsi
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
5 hónap fórum olvasás után, 3 hónap aktív próbálkozást követően jelentem, hogy ma sikerült megélnem azt, hogy nem egy jó kávét főztem, hanem egy k. jó kávét
Mostantól vagyok komoly bajban, mivel már csak ilyenre vágyom
Tuning GC, monsooned malabar, 11 napos pörkölés, pid 94, 18 g be 30 g ki, 32 sec alatt
Gasztronómiai orgazmust éltem át
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
A 17 v 18 grammos Pesado verseny szűrőkkel van valakinek valamilyen tapasztalata?
Tuning GC-hez használnám, jelenleg alap 18 g IMS kosarat használok. Szerintetek megéri a kétszer annyi pénzt?
Vagy esetleg van valamilyen egyéb javaslatotok?
A cél az előre lépés lenne ízben.
Köszi előre is a válaszokat
-
Krajcsi
csendes tag
Sziasztok!
Van egy GC gyári karom, aminek a belső részén elkopott a króm felület és kilátszik a réz öntvény.
Az lenne a kérdésem, hogy ez befolyásol bármit is íz, vagy pl. eü. szempontból?
Érdemes emiatt a kart lecserélni egy újra?Előre is köszi a segítséget! 😁
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Lítium-ion/Li-ion akkumulátorok
- BestBuy topik
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- OLED monitor topic
- Apple MacBook
- MWC 2026: Na, fussunk vele még egy kört!
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- iPhone topik
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! GIGABYTE H610M i5 12400 16GB DDR4 512GB SSD RTX 5060Ti 16GB Zalman Z1 PLUS Corsair 650W
- Iphone 15 Mobiltelefon 128Gb 100% akkumulátorral
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 64GB RAM RTX 5080 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! Asus Z170 Deluxe Z170 chipset alaplap garanciával hibátlan működéssel
- LG 77C3 - 77" OLED evo - 4K 120Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium - HDMI 2.1 - PS5 és Xbox!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest