-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adp
őstag
Kapuczinertől rendelni valaki? 1-2 héten belül
BP vagy Kiskőrös vagy Dunaföldvár játszik leginkább
-
adp
őstag
válasz
soldier2
#44422
üzenetére
Na ez az,hogy a rezcso azt is kompenzalja,elvegre multkor azt szamoltak kb egy duplanyi viz fer bele. Fragola meresei szerint 1fokotesik igy a ho,max.Bar nem gondolnam, hogy attol lenne a citromle kv gyumolcsos kv. Azert az egy fok az kierezhetetlen (foleg ugy, hogy a vegere esik annyit)
-
adp
őstag
válasz
soldier2
#44420
üzenetére
Pont ezen agyaltam en is. Gondolom az ecm-ben is hasonlo meretu a kazan mint a gaggiakban. Rezcso pid mind2ben van. En szerintem itt neki a nagymeretu vizterito 'rendszer' lok a legtobbet.
De pl ez meg alapbol jo a gaggiakba. Aero papirral megtokeletesebb..nem ertem igy mar
-
adp
őstag
Na szupi! Sok jo kvt vele.
Daralod az ugyanaz?
Akkor mostmar kezdem tenyleg azt hinni nem a vilagosabb kvkkal van a baj, nem is velem hanem a gepparkkal. Bar a GC nekem is ki van maxolva, mar csak egy normalisabb szuro kellene. Vagy a greaf nem idealis hozzajuk jo kerdes de en mostanaba azert valtani nem fogok, elvagyok a klasszikokkal boven.Ha szabad megkerdezni mennyibe lett az ECM a vegere?
-
adp
őstag
Hat jaa. 20 mp alatt az rengeteg, lehet ezert szokult mint allat. Probald szerintem beloni Ezt 40-45 korulire 25-30 mp alatt.
Pé: en is akkor szoktam, vagy ha meg nem erkezett meg a friss utanpotlas akkor csinalom keverve az aranylag friss maradekot a lids bioval. Szuleim azt isszak aztan az mindig van
-
adp
őstag
Jaa kozbe felmentem 93ra aztan vissza 90re ott tenyleg sokkal jobb
Aztan csinaltam egy olyat hogy a maradek 6g lady paljochoz tettem 4g get upot. Daralot nem annyira jol allitottam be Es valahogy 55mp lett a lefolyas, de az eredmeny meglepoen jo lett. Tettem hozza egy kis barnacukrot brutal jo rumos meggyes bombonos lett
Imadok az ilyenekkel szorakozni -
adp
őstag
-
adp
őstag
Jó Te x éve űzöd az y-onadik gépparkal, persze, hogy könnyebben ráérzel mint mi. ( én is idén kezdtem)
Szerintem amíg 10/8-9 kv nem lesz perfekt igenis kell a WDT és igenis kell a mérleg. Hogy kizárjuk a hibákat, és, hogy tudjuk reprodukálni! az arány szerintem nem hülyeség, amit fent írtam azért elég tág határ. Szerintem azon belül nem tudsz marha nagyot mellényúlni. Persze ha már megy el lehet hagyni, ezeket.
A kosárba meg, hogy mennyit rakjon tényleg tök egyedi, ezért írtam, hogy paljoctól kérjen tanácsot. Viszont nálam, ha a zaccpogi már hozzáér a csapolás végére kevésszer jó az eredmény a gb classnál -
adp
őstag
mérd is az eredményt, mérleggel próbálj valahogy az 1:2 vagy 1:2.5 körül lenni szóval ha 18g a kb akkor 36-40g italt kéne kapni max 45. Amúgy nem tudom catlernél mi a helyzet de a gaggiánál nagyon nem jók a 18-19g körüli csapolásaim SO-nál főleg. (gyári szűrő) 15-16 körül szoktam belepakolni a kosárba. Sötétebbnél 17 nálam a max. És ezt Soldier is írta, hogy 15 körül jók nála az SO-k a creminán. Bár erről paljocot kérdezd inkább neki van catler
-
-
adp
őstag
válasz
zoknee
#44291
üzenetére
Na a rizsre en is kivancsi vagyok.
Eddig szojat igaz vaniliasat es sima mandulat probaltam.
A szoja brutal modon es marha jol habosodik, a mandula nem annyira viszot atom jo vele a kapu ( lady paljoc)
Hazi rizzsel es zabbal probalkoztam de se izre se latte artra nem volt jo. -
adp
őstag
válasz
Bazsee71
#44246
üzenetére
Egyszer rendeltem jubileumit, palermót és velenceit. Nekem egyértelműen a velencei vitt mindent. A másik kettő nekem olyan "üres" volt a velencei mellett. Persze azok se voltak rossszak. Amúgy a robit egyáltalán nem éreztem bennük. Mondjuk azt hozzáteszem, hogy klasszik párti vagyok
-
adp
őstag
válasz
Daneeka
#44151
üzenetére
10k egy kezi daralo es a teszkos 5300ft-os kaved aran a pacificnel mar egesz jokat kapsz, a vegeredmeny osszehasonlithatatlan lesz a doglott teszis kvddal aeropresszel
Mintha egy ladabol egy mercibe ulnel Olvasd el az osszefoglaloban a kvs reszt! -
#44073
adp
őstag
RexMaximus
#44063
adp
őstag
válasz
RexMaximus
#44063
üzenetére
Pacificaffenál jönnek majd ki könyvek
Ha már pacificaffe: Valaki próbálta már az új filterkávéjukat?????? Azt írja elég savas, ettől picit félek, mert ugye elég sokan írták, itt hogy az SO-ik sokszor citromlék, (én csak klasszikokat ittam tőlük, azok jók)
-
adp
őstag
Deadzone41: mindezek mellett aki nordázik vagy akármilyen más tisztított vizet használ nem pazarolja
viszont nekem így hogy nem takarítok főzés után sok időt és energiát nyerek mert a filterpapírt bedugni a csészében lévő forrovízbe (amivel felmelegítem a csészét) aztán ra a szűrőre 5mp+, lesikálni kefével aztán a vakszűrőt betenni, nyomogatni kibe a pumpát tekergetni a kart, aztán attörőlni a fejet sokkal több idő, és energia -
adp
őstag
válasz
soldier2
#43983
üzenetére
ha bejön veszek egy 250g-re valót. nincs amúgy kisebb? nekem leginkább 10g körüli kéne filterezni. Nem iszok olyan sűrűn csak heti 1-2őt, azért meg nem éri megvenni a méreg drága filterkávékat, hogy bedöglődjön. Igazából azért kísérletezgetek nem filterpörikkel is a v60-al
Amúgy ha valaki most akarna elkezdeni filterezni, féláron van minden v60-os cucc a 9bárnál.
-
adp
őstag
Tenyleg jo dolog ez az aeropress papiros 'tuning'
Sokkal jobb erzes kavefozes utan levenni a kart es kiboritani a szurobol a zaccot, es menni a dolgunkra mint zakszurozgetni, kis kefevel korbetakaritani a fej koruli reszt, es nem utolso sorban 0 csatorna
A papirt fel lehet akar 4-5szor is hasznalni ma mar ennyi megvolt, persze holnap ujat teszek de amugy meg meg mindig szep ez is -
adp
őstag
válasz
adamssss
#42191
üzenetére
Na ma teszteltük ezt az Ezüsthíd kávézót füreden. Balatonhoz képest tényleg jó, viszont az 500-ft os presszó árhoz képest közel nem. Tudom ez balatonon nem sok egy ilyenért mert máshol a 10mp-s decis presszó 300.
Sima egyszerű mokkás kakaoporos blend. Egy picit nekem híg volt, de az biztos, hogy a környéken nincs jobb -
adp
őstag
Szerintem a viz, es a daralo ami nagyon sokat nyom a latba. Az embassyba pl tobb millios viztisztito van. Kis Zoli szerint az marha sokat nyom az egeszen. Na meg persze ők egynap megcsinalnak annyi kavet mint mas egy fel ev alatt. Jobban raerez mi a lehjobb mondjuk annak a yirganak vagy akarminek napi 100 kaveval mint mi csinalunk 2-ot mondjuk kiontjuk es a 3-madik mar elfogadhato de ugy vagy vele hogy nem fogod kiontogetni a 10-enezres kavedat majd holnap raprobalsz. De igazabol addigra mar az izlelobimboid 'elfelejtik'min kene javitani
-
adp
őstag
válasz
soldier2
#43780
üzenetére
Ez marha jo.
Engem erdekelne a szelepes kivitelezes is. Ha meglesz majd szamolj be
Amugy mar megjott, hogy igy tudod hogy pont 15g fer bele? Vagy helyben vetted?
Es amugy ez fixen legmentesen zarodik?
Vicces hogy ilyen filleres dolog es mashol maskontosben 50szeres aron adjak. -
adp
őstag
Az a helyzet, hogy kb minden bp-i újhullámos helyen lehet venni friss kv-t. Sőt vidéki helyek nagy többségében is. A kezdőt szerintem csak bezavarja ez a rengeteg hely. Ha az a 10 hely ami ott van nem elég majd keresgél itt az arhívumban
A jó dolgok úgyis mind már le vannak írva itt -
adp
őstag
Ha már beszerezted a számodra ideális kávéfőzőt,eszpresszó képes őrlőt, kis mérleget, (minimum 0,0 pontosat) megfelelő méretű tampert, és utána néztél, hogyan is kellene nekiállni a presszózásnak elkezdhetsz nézelődni a kávék között is.
Nem....!! véletlen sem a teszkó polcain. Amit ott, vagy más áruházláncok polcain kapsz 99%, hogy ott állnak hetek hónapok rosszabb esetben több mint egy év óta, alkalmatlanok arra, hogy jó kávét készíts belőlük, hiába is gondolnád, hogy az az olasz márka a legjobb... Nem azért költöttél 10 vagy inkább 100 ezreket, hogy egy döglött kávéval ami kitudja mióta aszalódik az üzlet soraiban 25-30 fokban (ami amúgy sem tesz jót a kávénak) elrontsd az egészet.Kezdésképpen én arabica és robuszta keveréket ajánlanék, abból is ami kevésbé háklis. Vagy valami egyszerű "csokis" ízjegyű arabikát. Nem javasolt egyből nekiesni a Single Origin kávék készítésének, főleg ha még soha nem ittál olyat, és azt sem tudod milyennek kéne lenni.
A fórum tagjai által leginkább preferált hazai pörkölők a következők:
Pacificaffe: Esztergomi cég. Hetente más-más 15-25% akcióban. A kilós blendek jó célt szolgálhatnak a kezdeti szakaszban, mert nem biztos, hogy egy negyed kilós kávé végére be tudod lőni megfelelő minőséget.
Pall Yotz: Budapesti pörkölő. Kiváló minőségű klasszik és SO kávék közül lehet válogatni, egyre bővülő palettával, kedvező pesti házhozszálítással.
Kapucziner: Győri székhelyű. Nagyon nagy választék a világ minden tájáról. Jellemzően itt is sűrűn vannak akciók.
Kávékalmár: Kiváló minőségű arabika kávéval foglalkozó szentendrei családi vállalkozás. Nagyobb hangsúlyban az SO kávék, emelett kávés kiegészítőket is találunk.
Casino Mocca: Single Origin arabika kávék tekintetében Magyarországon az egyik legjobb ha nem a legjobb a budapesti cég. Nem éppen kezdő kávé, de ha már biztos vagy a dolgodban,és kedveled az újhullámos ízeket akkor viszont nagyon érdemes kipróbálni.További helyek: AVX, Coffe 42, Beanlight/Beyond Within, Contador Caffe, Monterosa Caffe
Jó kávézást: adp
[ Módosította: Parci ]
-
adp
őstag
-
adp
őstag
válasz
Bazsee71
#43692
üzenetére
Igen ezen én is gondolkoztam, hogy írjam, mert ez a fórumot nagyon megosztja,múltkor volt is róla vita de itt nem 100%-robusztára hanem A/R-ra gondoltam.Parci légyszives javítsd
Nekem az első legjobb élményem 70/30-as kávéval volt.Más is írta ezt. Voltak akiknek csokis A-val. Mellette ez is ott van. Majd eldönti az illető mivel kezd. Úgysem az első csomag végére fogjs elérni a 10/9 vállalható kávét. -
adp
őstag
Ha már beszerezted a számodra ideális kávéfőzőt,eszpresszó képes őrlőt, kis mérleget, (minimum 0,0 pontosat) megfelelő méretű tampert, és utána néztél, hogyan is kellene nekiállni a presszózásnak elkezdhetsz nézelődni a kávék között is.
Nem, véletlen sem a teszkó polcain. Amit ott, vagy más áruházláncok polcain kapsz 99%, hogy ott állnak hetek hónapok rosszabb esetben több mint egy év óta, alkalmatlanok arra, hogy jó kávét készíts belőlük, hiába is gondolnád, hogy az az olasz márka a legjobb... Nem azért költöttél 10 vagy inkább 100 ezreket, hogy egy döglött kávéval ami kitudja mióta aszalódik az üzlet soraiban 25-30 fokban (ami amúgy sem tesz jót a kávénak) elrontsd az egészet.A fóromon többek számára is kedveld hazai sokszor pár napos pörkölések a következő helyekről érdemes beszerezni.
Kezdésképpen én egy jó robusztás blendet ajánlanék ami kevésbé háklis. Vagy valami egyszerű "csokis" ízjegyű arabikát. Nem javasolt egyből nekiesni a Single Origin kávék készítésének, főleg ha még soha nem ittál olyat, és azt sem tudod milyennek kéne lenni.
Pacificaffe: Esztergomi cég. Hetente más-más 15-25% akcióban. A kilós blendek jó célt szolgálhatnak a kezdeti szakaszban, mert nem biztos, hogy egy negyed kilós kávé végére be tudod lőni megfelelő minőséget.
Pall Yotz: Budapesti pörkölő. Kiváló minőségű klasszik és SO kávék közül lehet válogatni, egyre bővülő palettával, kedvező pesti házhozszálítással.
Kapucziner: Győri székhelyű. Nagyon nagy választék a világ minden tájáról. Jellemzően itt is sűrűn vannak akciók.
Kávékalmár: Kizárólag magas minőségű arabika kávéval foglalkozó Szentendrei családi vállalkozás. Nagyobb hangsúlyban az SO kávék, emelett kávés kiegészítőket is találunk.
Avx Szegeden cég. Webáruházban nagy választékban kapható vegyesen a klasszik és SO kávék,kávéfőzők és kiegészítők. A kávék pörkölési dátuma is fel van tüntetve a honlapon -
adp
őstag
válasz
soldier2
#43682
üzenetére
Nem azt mondtam, hogy rossz csak hogy jó pár infó már nem aktuál. Ezt nem én találtam ki nem is vagyok profi az egészbe de az év eleje óta mindegy egyes hsz-t elolvastam és az alapján..
pl az indexes brikkás cikk nem jó, espresso.hu valaki még nekem írta, hogy nem annyira aktuális., kvzz.hu nem létezik már, szimplaszűrős linkek már nem élnek mióta új az expoligon, darálós részszerk: ja látom az espresszohoz oda van írva, hogy már nem annyira naprakész
-
#43662
adp
őstag
fragola.6035
#43655
adp
őstag
válasz
fragola.6035
#43655
üzenetére
Es ha azt beleszamoljuk, hogy a greafnel 1-1 fokozat kozt oriasi az elteres? Pl most van egy kv ami 4-es fonozaton baromi lassan jon le 5-oson meg lent van 20-alatt. Tudom lehet jatszani az orlemennyel de csak kovethetobb lenne ha a daralon tekernek egyet koztesbe. Amugy engem nem zavar csak fura mostanaban 3 fokozaton jatszok a presszokkal a 25bol
Amugy greafokat idovel lenne ertelme igy ellenorizni, javitani? Nem tervezek ujat venni meg kb2 evig tuti -
#43631
adp
őstag
Dr_Senkihazi
#43628
adp
őstag
válasz
Dr_Senkihazi
#43628
üzenetére
Utánam ketten írták le lényegében ugyanazt...Ha a háromból egyiket se láttad, szerintem az csak a Te problémád..... Azért írtam többesszámban....de ezután is csak azt hajtogattad, hogy neked új kar kell, nem ám, hogy elolvastad volna amit soldier linkelt, és utána néztél volna a dolgoknak... Nyilván egyszerűbb és könnyebb úgy segíteni ha te is érted miről beszélünk. Nem bedurcázol a semmin
-
#43623
adp
őstag
Dr_Senkihazi
#43618
adp
őstag
válasz
Dr_Senkihazi
#43618
üzenetére
ha kérdezünk tőled, hogy tudjunk segíteni/felmérjük a terepet és te nem válaszolsz a kérdéseinkre, csak azt hajtogatod amit, miért várod, hogy segítsünk..?!?!?! valószínű nem poénból tesszük fel ezeket, és linkelünk és stb stb
-
#43610
adp
őstag
Dr_Senkihazi
#43609
adp
őstag
válasz
Dr_Senkihazi
#43609
üzenetére
SZERK: Van hozzá presszóképes örlőd? Mivel használod? Mert ha nincs akkor a bolti tégla kávé csak átszaladna rajta pár mp alatt.
Ha van akkor érdemes lenne a nyomásfokozót valahogy kioperálni a karból, és normálisan beállítani hozzá az örlőt. Az már óriási előrehaladás lenne -
#43552
adp
őstag
fragola.6035
#43551
adp
őstag
válasz
fragola.6035
#43551
üzenetére
múltkor azt írtad filterben nagyon jó a greaf.... ezen csodálkoztam is mert szerintem nem igazán
-
#43514
adp
őstag
Gravity1234
#43502
adp
őstag
válasz
Gravity1234
#43502
üzenetére
Nagybatyjamek 30-ert vettek delonghi hasznalt felujitott automatat. 7 fokozatos espresso daralo van benne. Belottem nekik pacifickavekhoz kicsit higabbra 3,5centre a gepet mert ugy szeretik es szamomra is ihato italt adott.
Ha meg meger 5 evet nyugodtan ki lehet dobni es venni egy hasonlo arkategoriat ha nem filleres lenne a javitas. -
#43479
adp
őstag
Keil Walker
#43453
adp
őstag
válasz
Keil Walker
#43453
üzenetére
Nem tudom. De ez a leiras alapbol sz@r.
Nem ertem minek osztogatjak meg itt is meg a masikon is. Alapveto problemak vannak benne...
A legnagyobb hulyeseg Brikkahoz az elore forralt viz.
Egyebkent szerintem azok a kvk egy fokkal jobbak mint a csibo. -
#43447
adp
őstag
Keil Walker
#43442
adp
őstag
válasz
Keil Walker
#43442
üzenetére
Attol mondjuk nem nehez jobb kavet talalni
Lagoon: meg ne oruljunk mar filteres gagyi gepbe casmo...
-
adp
őstag
válasz
lagoon79
#43430
üzenetére
Sztem gepi filtereshez tok mindegy mit hasznal...
Mi ez a tamper vakum effektus? Valaki magyarazza mar el nekem? Annyiszor lattam itt-ott..
Sztem ez bullshit.
Amig porgetem a kosarban a tampert es van egy 0.05 v 0.1nyi holt jatek sztem ilyenrol hulyeseg beszelni.
Ha meg olyan szoros lenne elobb utobb letorne a tamper szele, foleg a kupose.., -
#43386
adp
őstag
Deadzone41
#43373
adp
őstag
válasz
Deadzone41
#43373
üzenetére
Sztem itt mar nem lehet azt mondani, hogy ez jobb mert. Max azt hogy ez nekem jobb mert... Igazabol sztem ertelmetlen osszehasonlitani ket full mas felepitesu gepet, mind2-nek megvan a maga szepsege es praktikai. Ez tenyleg olyan mint 2 fullos BMW / Audi
Kinek mi jon be.Persze attol nem hulyeseg sot egy jo delutani kvzos moka lehet
-
-
adp
őstag
Melyik gabonatejbol ( rizs, zab stb..)lehet a legjobb tejes kavet elkesziteni?
Kokuszos valamivel ittam mar de az elvitte nagyon mas iranyba a kv izt. Bar paljoc csokojaval nagyon adta. Igaz ilyen kokuszos csodabol nekem eleg havi 1-2.
De valami allando nem tehentej alapu valamit neha innnek -
adp
őstag
Ez a fagyasztott kv egybol daralasa tenyleg jo dolog.
Ugyanolyan friss volt mint amikor eloszor bontottam ki,
Nulla rogosodes es szinte alig wdtztem inkabb a tetejet igazitottam el csak es 0 csatorna lett. A delelotti mar 1.5 hete megbontott la piazza meg ugy rogosodott meg csatornasodott mint az allat.Azt is megkockaztatom, hogy a rognelkuliseg miatt es az egyenletesebb orlemeny miatt finomabb is volt a fagyasztott mint anno frissen
-
adp
őstag
Igen pont veled beszeltunk errol kb juni elejen.
Es mindent elkovettem akarhogy probaltam de a 250g-bol nekem mindig csak savanya valami lett.. Volt wdt, 0.00 merleg, 58.6os tamer aranyok (15-19g kozt),hofok fel le 10 fok,20-45mp kozti csapolasok....
Bar valahol olvastam, hogy ez lehet egy olcsobb daralo hiba is gcm702
Szoval ketlem, hogy en szurtam volna el. -
#43213
adp
őstag
Deadzone41
#43212
adp
őstag
válasz
Deadzone41
#43212
üzenetére
mondjuk ez tök szubjektív, hogy kinek mi a citromlé. Nekem pl paljoc sidamoja is az volt. ami másnak meg nagyon ízlik..
kicsit odaverosebb mint az automata
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- Futás, futópályák
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Elektromos autók - motorok
- Okosóra és okoskiegészítő topik
- Canon MILC: EOS R és M topik
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Path of Exile (ARPG)
- További aktív témák...
- DDR3-as laptop memóriák 4gb-os 52db tesztelve 1200ft
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Mini 64GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4167, 94% Akksi
- BESZÁMÍTÁS! MSI B760 i7 12700K 64GB DDR4 512GB SSD RX 7800XT 16GB Zalman S2 TG GIGABYTE 750W
- Fujitsu LifeBook 7U14A2 netbook / 12 hónap jótállás
- Apple iPad mini 3 (Wi-Fi) 16GB, Ezüst
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest