-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
Cathfaern
#98773
üzenetére
persze, alapvetően így logikus, ahogy a hőstabilitás is előny egy gépnél, mert kontrollálhatóbb az egész.
ezzel együtt a gyakorlat sokszor megvicceli az embert -- én legalábbis erre jutottam. meg arra, amit mindig mondok is, hogy ha a kávé nagyon jó, akkor a fórumban jellemzően használt cuccok mind alkalmasak rá, hogy finomat igyunk.
-
válasz
Cathfaern
#98766
üzenetére
ez roppant tudományos -- az egyébként már bizonyított dolog, hogy van jó és rossz szemcseméret-eloszlás? nem lehet, hogy a szemcsék más-más kioldódást eredményeznek és kávéja válogatja, hogy ez melyiknél mit ad a pohárban?
de egyébként ez nekem már basket.. izé, too much
-
őrlőnél három szempont lehet felhasználói oldalról szerintem:
- az őrlemény minősége
- az őrlő használatának milyensége (kényelme)
- az őrlő tartósságaha a harmadik szempont nagyon fontos, akkor a mazzert nem lehet megverni. a niche a második pontban nagyon erős. az első pont pedig nehezebben ítélhető meg, én azért sokkal jobban szerettem a mazzer robur/kony párost, mint a jolly késes mini-e-t.
de...
faterom maga pörköl, egy qm 0650-en (vagy a családi pavonin) főz, és egy fragola-féle super jolly-val darál.
és elnök kávékat csinál. savas, gyümölcsös, arányos, de icipicit már mokkás, nagyon jó egyensúlyt lőtt be, világos és közepes pöri között valahol. ha félreteszem a hibátlanul elkészített specialty világos vonalat, nem kell jobb.
-
a megőrölt kávéból csinálsz a szűrőben egy párnát/pogácsát. azon vizet nyomsz át: vagy egy pumpa teszi ezt (amit egy gombbal kapcsolsz), vagy te magad úgy, hogy lenyomsz egy hosszú kart (ami egy dugattyút nyom, ami átpréseli a vizet a kávépogácsán).
na, ennek birtokában most már megveheted bármelyik megidézett gépet bátran.
-
#98700
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#98698
válasz
fragola.6035
#98698
üzenetére
wow, már huszan vagyunk?
nagyon jó konstrukció ez a fulltuning gaggia, a mai napig remekül hasít. az ulkát nem bírom szeretni, de ez már csak fingreszelés valahol
(most csere után még jó az új -- valószínűleg a vízkő és a poti együtt nem szeretik egymást valahogyan, valamiért. ezt egyébként rögtön meg tudná erősíteni bárki, aki lágy vízzel használja és ugyanúgy hibátlan neki hosszú hónapok, évek után, mint frissiben)
-
válasz
hkarcsii
#98620
üzenetére
annyira kevés volt az anyag, hogy onnantól, hogy a 2-es furat nem teljesen központos lett minden törekvés dacára, nem igazán maradt mozgástér. végül annyit tettem, hogy finoman fúróval megkapattam a vastagabb maradék oldalt, aztán először 3-as, aztán 3,5-ös, aztán végül a 4-es menetmetszőt belehajtottam, és így szép lassan "megettem" a fölös anyagot (a csavar maradékát)
-
-
segítsetek!
adott egy m4-es menetes termosztát, meg a hüvely, ami őt fogadja. a !%/@&!4! m4-es menet (az egész nincs egy centi) fele leszakadt, amikor anno betekertem (igen, atom óvatosan húztam meg, de szar, puha réz, és a meneten keresztül kell két o-gyűrűt a kazán kétoldalához szorítani). most kitekertem volna, de hát belül ott maradt az a pár mm-nyi menet.
mi kell ahhoz, hogy azt kiszedjem onnan úgy, hogy a hüvelybe vágott m4 menet megmaradjon?
-
#98468
Parci
HÁZIGAZDA
WarLock07222
#98467
válasz
WarLock07222
#98467
üzenetére
igen, kéne egy 18 grammos kosár. ideális esetben egy 18 grammos, perem nélküli vst, de az horror árban -- mindenesetre valami, ami hasonlít rá
-
#98464
Parci
HÁZIGAZDA
WarLock07222
#98462
válasz
WarLock07222
#98462
üzenetére
nem ismerem a silviát ennyire, hogy milyen kosárba mennyi fér, úgyhogy általánosan kérdezem: ez a 14 gramm ez jó ebbe a kosárba? ne azt nézd, hogy mi van ráírva (kivéve, ha gyári silvia kosár és gyári a silvia is), hanem, hogy mi az optimális adagja. tudod, amikor tömörítés után ráteszel finoman egy 100 ft-ost, aztán felhúzod a kart, majd rögtön leveszed és megnézed, hogy látod-e a 100-as lenyomatát éppen hogy csak. az a jó. ha atom mód belepréselte, kevesebb őrlemény kell, ha nem is látszik a lenyomata, több.
de ha egyébként tényleg 14 gramm kell a kosárba, akkor az elég vékony pogit jelent 58 mm-en, amihez atom finomra kell őrölni, ami nem jó. ha meg az alja felé nagyon szűkülő kosár, az sem az igazi.
-
#98460
Parci
HÁZIGAZDA
WarLock07222
#98450
válasz
WarLock07222
#98450
üzenetére
hány gramm őrlemény ment abba a 14 grammos kosárba? olyan kosár kéne neked, ami kb. 18 grammot fogad jól.
-
válasz
Bazsee71
#98435
üzenetére
tök jó, hogy besegítesz az ötletbe!
(a 250 gramm azt jelenti, mondjuk egy gene esetében, hogy egy darab pörkölésről van szó. sikerülhet állati jól kapásból, de azért ritka, nekem legalábbis kell egy két-három kör, mire picit "megismerem" a zöldet, és még a kőbaltás gene-nel is valamennyire szándékot tudok vinni a hasraütésszerű pörikbe, például tudom, hogy mennyire fogom hallani a recsegést, mennyire gyorsan recseg, mennyire gyorsan sötétedik a recsegésnél stb.)
-
válasz
verti1
#98372
üzenetére
én annyira nem vagyok otthon ezekben, csak summáztam az általam ismert "szintézist" a témában. amúgy miért jobb a flair küblijét melegíteni (kétszer), mint a robotét? a flair karja biztos, hogy kényelmesebb. viszont a robot víztere nagyobb, ami nekem elég nagy súllyal esne a latba.
-
#98349
Parci
HÁZIGAZDA
Gravity1234
#98348
válasz
Gravity1234
#98348
üzenetére
a kosárnak van egy optimális dózisa, nem igazán jó attól eltérni. magyarán, nagyon többet nem tudsz belerakni. lehet a shotot rövidíteni és/vagy finomabbra őrölni, az ízét pedig meg kell kóstolni és annak alapján dönteni.
-
más, talán érdekes lehet többeknek. ulka versus vízhozamszabályzó-poti.
egy ilyen köröm anno volt már a dalla corte mininél is, ami szintén kapott potis szabályzást, most meg a gc-nél is ugyanaz történt: egy darabig jól működik ez a funkció, aztán elkezd "ugrálni" csapolás közben a beállított nyomás, azaz, el-eldobja a nyomást csapolás közben, aztán, amikor eléggé leesik, újra rákapcsol. a két szélsőértéken nem csinálja, de mondjuk 4-5-6 baroknál igen.
vízkőtlenítés nem oldja meg, az ulka meg amúgy működik, tudja az opv által lehatárolt 9 bart.
az ulka cseréje viszont megoldja, utána megint hibátlanul tartja a nyomást, bármit állítasz be és lehet rendesen profilozni, illetve jelentősen csökken a vágy a komolyabb megoldások iránt.
hogy mi az oka, azt nem tudom, de olyan, mintha a potis megoldás valahogy idővel kinyírná az ulkát részben. vagy mégis vízkő.
-
válasz
norkov84
#98325
üzenetére
ezzel tök egyetértek.
nagyon nehéz egyértelműen kimondani szerintem, hogy x jobb mint y. vannak látható dolgok, például egy sj őrleménye és egy kony őrleménye. egyszerűen ami a kony-ból kijön, az sokkal légiesebb, rögmentesebb, egyenletesebb (nem szemcseméretre, azt szitával lehet megnézni). ezt könnyű megállapítani. ízeket viszont nehéz, a saját tapasztalatom az, hogy ahhoz tényleg több hónapos együttélés kell és akkor is maximum gyanít valamit az ember, de nem tud.
de azt sem akartam kihozni az egészből, hogy a major vagy evo tuti jobbabb, csak azt, hogy ezek mind elég jó holmik ahhoz, hogy egy csere ne adjon triviális különbséget, amit az ember pár nap után biztosra kijelent. ez az, amiben nem hiszek és amin mindig pattogok.
(a major késeit egyébként valamiért nem szokták szeretni a szenzóriások, nem népszerű)
-
válasz
vicces1
#98318
üzenetére
nem lovaltam bele magam, mindig is utáltam az ilyen "i made the switch és most wooow!" jellegű kommenteket, mindig szóvá is tettem
mazzerban evo kés kb= evo, hiszen a tengely elég jó a mazzerben, a motor is, szóval ha evo késes, az a késprofil szeletel jól.
én meg közben átléptem egy határt: kibontottam az űrgaggiát és kicseréltem az ulkát. jó sűrű ez a vas belül. az új szivattyúnak sokkal szebb a hangja. remélem minden tömítés tart és nem szivárog sehol, mert megüt a guta, ha de.
-
-
de továbbmegyek, aztán leszek megint én a topik rossz hangulatot csináló kötekedőgépe: azt is tudom, hogy "sokan tapasztaltatok hasonlót". elég sok ilyen "hullámot" megéltem már a kávés topik(ok)ban, ezekkel kapcsolatban is szkeptikus vagyok.
és mégegyszer, nem azzal kapcsolatban, hogy a kinu ne lenne jó, mert tök jó, én is finomakat iszom vele. de ennél általában sokkal konkrétabb állítások szoktak elhangozni.
-
válasz
norkov84
#98306
üzenetére
tudod? nem vagyok szkeptikus a kézi őrlőkkel kapcsolatban, soha nem írtam ilyet.
sőt, mindig leírom, amikor valaki megtért arccal elkezd lelkendezni, hogy "ő nem hitte volna, hogy ez ilyen jó", hogy miért ne lenne jó? kés, tengely, pontosság, ez is csak egy daráló, ha ezek jók, jó lesz. milyen logika alapján "nem hitte volna"?
amit viszont tényleg utálok, az ez a fajta lelkesedésből születő komment, amivel a korábbi dolog hirtelen zárójelbe kerül és az új játék, az aztán sokkal jobbabb, egyértelműen és azonnal. miközben azért ennyi év után tudjuk, hogy az ilyesmit objektíven szinte lehetetlen megállapítani, nincs két ugyanolyan shot sem stb.
a fortét kipróbáltam, nem éreztem, hogy rosszabbak lennének a kávék vele, ezért, illetve datee filteres tapasztalatait elfogadva váltottam, hiszen kisebb és kényelmesebb egy kony-nál. nem mellesleg van egy kinum, használom is, ismerem.
-
válasz
vicces1
#98271
üzenetére
"ízben konzisztenciában nem lehet jobb egy stabil iparinál."
ezt sosem értettem. van benne egy kés, egy tengelyen. ha jó a kés és pontos a daráló, miért ne lehetne jó a végeredmény
"Hát de, nem kicsit."
ez meg rögtön a ló túloldala: az ipariak között is vannak jobbabbak, tényleg azon múlik, hogy elég pontosan és milyen kést pörget az adott daráló.
-
#98263
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#98250
válasz
RetepNyaraB
#98250
üzenetére
egyetlen kérdés: a casino mocca hogyan készíti a referencia-szintű pörijeit az öreg, kehes, semmire sem jó probattal?
-
nem lehetetlen térfogatra mérni, de azért az nem igazán tizedgramm pontos.
meg annál úgy sincs egyszerűbb, mint hogy beállítod daráló vásárlás után egyszer, hogy 16,5 gramm, és onnantól egy gombot nyomsz, majd kapsz 16,5 grammot
de az niché is jó cucc, ha nem lenne forté, lehet, hogy az lenne.
-
-
-
#98087
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#98085
válasz
Kávé Kálmán
#98085
üzenetére
használaton kívül is? egyébként te már annyi kart nyomkodtál, tenyerelj már rá a dupla rugós mini gaggiára egyszer, csak hogy feelingre milyen tartományban lehet a kezdeti rugóerő... 7 bar volt a cél.
-
válasz
zolnagy
#98080
üzenetére
ne szivassatok már, gyerekek, azt sem tudom, hogy hogy kellett állítani.
amikor új volt, letöltöttem a leírást, beállítottam, mint itt a topikból kiderült, az autotune alapján nem is túl jól, aztán átírtam talán a te vagy sz.zs. paramétereire, azóta úgy van.ha megmondjátok, milyen kombórúgást vigyek be neki, megnézem, hogy van-e offset.
-
#98055
Parci
HÁZIGAZDA
Blasius0704
#98051
válasz
Blasius0704
#98051
üzenetére
nagyon off és szerintem hagyjuk is, de:
- lehet, hogy akkor kaptad el, lehet, hogy máskor, de mivel antitesthez betegnek kell lenni és írod, hogy akkor voltál utoljára, legyen március.
- a szerológiai teszt önmagában elég pontatlan, kétszer néztek és mindkétszer pozitív lett? miért néztek?
- ha így is van, nem zárja ki az eddigi, elég nagy számú tapasztalatokat. fél éve voltál beteg, még van antitested. biztos olyan is lesz, akinek másfél évig lesz antitestje. nagy átlagban viszont még hat hónapra sem ad immunitást. -
#98039
Parci
HÁZIGAZDA
Blasius0704
#98037
válasz
Blasius0704
#98037
üzenetére
világjegy: olyan 3-5 hónapig
mindenesetre jobbulást, ésszel létezést mindenkinek!
-
válasz
bbuffy
#98023
üzenetére
nekem az a tapasztalatom, hogy:
- 230 sem rossz, de 240 még jobb. feljebb meg nem merem tolni
- az első pörkölésnél így is soká éri el a 240-et, elsőre mindig valami "könnyebb" kávét teszek
- recsegésnél rosszat tesz, ha nagyon lehúzom, mert nem recseg ki rendesen. 240-ről én maximum 225-ig szoktam leengedni -
-
válasz
SoundON
#98011
üzenetére
igazából én csak hangosan gondolkodtam ezen, hogy vajon mennyit számít ténylegesen. elfogadjuk az elején, hogy az a jó, ha hőstabil intrashot, jól is hangzik, de kíváncsi lennék, hogy mennyit számít.
a pid-nél amúgy nekem legalábbis fontosabb, hogy:
- nem kell időzítővel játszani, bármikor kezdhetem a csapolást
- a kezdőállapot reprodukálhatósőt, a hőstabilitás inkább a felépítésen múlik és a pid nem sokat tud már változtatni rajta.
de akárhogy is, a mini gaggiánál hőstabilabb gépem úgy sem lesz soha
-
válasz
bbuffy
#98000
üzenetére
nehéz profilt mondani, mert gene fapad van, de:
- 125 fokra 4-5 percig előmelegítem a gene-t
- a babokat zárt fémtartályban kiraktam a tűző napra (picit felmelegednek)
- babok be, gene 240 fokra beállít
- 10 perc körül jön az első reccs, nagyon fülelek, előtte picivel már 235-re visszaveszem
- recsegés közben is óvatosan visszaveszem picit (még 5 fok kb.), és hagyom, hogy jól kirecsegjen, ami olyan 1,0-1,4 perc közötti időtartam, szemre/fülre/érzésre -
-
válasz
qvik27
#97886
üzenetére
"A másik, hogy a hőmérséklet pontos beállításába vetett hit, ami a beépített pidre meg rézcsőre épül önmagában, a szellőztetős sztori alapján láthatóan ingatag."
ezt írtad. remélem nem kell formális logikázni, hogy ez miért nem szerencsés állítás, diplomatikusan fogalmazva. például biztos lehetsz benne, hogy nem olyan állította a hőstabilságot, akinek szellőztetős volt a gépe.
remélem ugorhatunk.
-
válasz
soldier2
#97852
üzenetére
hát, én sem emlékszem már erre. de mai fejjel ebben nem lennék biztos. abban igen, hogy "nagyságrendekkel" hőstabilabb tőle a gép, zseniális megoldás, a nagygépek közé lövi ezt a paramétert a rézcső. abban nem vagyok biztos viszont, hogy mindezt a kávéból is kikóstoltam topikilag, nem jellemző rám.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, de a pultot nem fúrom szét, az hétszentség. ha valamikor rá bírnám venni magam, mint ahogy nem fogom, de akkor én is szétszedném az enyémet, és mutatnék egy csapvizes horrort kontrasztnak 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Huawei P30 Pro - teletalálat
- MWC 2026: Kezünkben a Vivo V70, megvan a magyar ára is
- The Division 2 (PC, XO, PS4)
- Autóápolás, karbantartás, fényezés
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Chieftec-Prohardver nyereményjáték
- VR topik
- Melyik tápegységet vegyem?
- Fotók, videók mobillal
- Windows 11
- További aktív témák...
- DJI Mini 3 RC drón szett - újszerű állapotban, táskával
- DJI AVATA Explorer Combo (Fly More combo) drón szett - 4 akku, koffer, szűrők
- DJI FPV Combo drón szett
- DJI Air 3s drón akkumulátor és Fly More Akkumulátor Kit - 2 akku, töltőHUB
- Vadonatúj, sosem használt DJI NEO 2 alapszett eladó! DJI NEO2 - 2 év DJI garancia
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 16/32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Tablet felvásárlás!! Apple iPad, iPad Mini, iPad Air, iPad Pro
- ÚJ MSI Katana 15 HX - 15.6" QHD 165Hz - i7-14650HX - 16GB - 1TB - RTX 5060 - Win11 - 3 év gari - HUN
- Lenovo ThinkPad X1 Carbon Gen 9 i7-1185G7 32 GB RAM Iris Xe 4k kijelző törésgarancia
- Surface 4 - 15" 2496 x 1664 ~2k touch, i7-1185G7, 16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest