-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24924 üzenetére
Holnap beszerzem.
Ha a bojlert megnyitom, akkor gondolom kell majd új tömítés is, ugye? -
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24926 üzenetére
Tehát akkor ilyen kellene?: [link]
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24941 üzenetére
Pipacső kiszedve. Holnap nézek gőzfúvókát a helyére.
[link] -
zolnagy
őstag
válasz zolnagy #24952 üzenetére
Na felhívtam az összes helyet itt Győrben. Mindenhol a készülék típusát kérdezték, ami ugye nincs. Amikor a méretet mondtam (0,45), több helyen azt kaptam, hogy ilyen kis méretben nincs (0,65 a legkisebb).
Egy helyen van sokféle gázfúvóka, de itt is tudni kéne a típust, mert méret alapján nem tudják... -
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24961 üzenetére
Már megvettem a fúvókát. Elmentem egy boltba, ott volt mindenféle PB gázos tűzhelyhez fúvóka szett.
Válogattam, mert volt, ami nem M6 menetű volt, de csak 0,5 volt a legkisebb, így ezt tettem bele, maqjd meglátom.@Illesvik, köszi, ha nem válik be, lehet, hogy szétnézek, de inkább akkor a fragola által javasolt fúvókát próbálom ki.
@mester6, ezt majd megválaszolja más, de érdekes felvetés, majd letesztelem. Gondolom az összeszerelés után a gőzcsövön keresztül fel kell majd töltenem a bojlert
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24972 üzenetére
A tulaj figyelni fog rá
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #24976 üzenetére
Az nem gond, a vízszintre figyelek. Alapvetően én is espressot fogyasztok, de néha befigyel egy-egy gőzölés. Amikor a gyerekeknek csinálok forró csokit, vagy ha a vendég azt kér.
Holnap megyek a tömítésért. Szilikont sikerült [innen][ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Az ex4 miért nem jó? Én is gondolkodtam abban, de végül ez a szűkítő lett. De már most agyalok rajta, hogy ha gyakran eldugul a vízkő miatt, akkor inkább szűkítő ki és ex4 be, vagy mi a problem az ex4-el?
@lagoon, marha szép ez a vízterítés. Én is agyaltam egy 51 mm-esen a Ladyhez, de az már pont kicsi lenne. 52 mm a gyári, aminél nem lehet kisebb.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz zolnagy #24969 üzenetére
Összeraktam a bojlert. Megcsináltam a 10s tesztet. Korábban 110 ml volt, most 45ml lett. Nem kevés ez kicsit?
Sajnos csak hideg bojlerrel tudom most csak megnézni, mert a PID azt írja ki: "EEEE". Nem tom mit jelent, utánanézek, lehet csak be kell állítani újra, de most per pill. nem fűt.Meg is van: "out range" Sztem csak be kell állítani.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz zolnagy #25033 üzenetére
A hőelem...sajnos tönkrement. Biztos, amikor húztam ki a bojlerből szétszedéskor. Megmértem, sajnos ez van. Még szerencse, hogy találtam itthon egy 3mm átmérőjűt (ezzel jó), amit be tudok tenni a termo menetébe, amíg megérkezik a zsákba való.
A 45 ml szerintetek nem kevés?
-
zolnagy
őstag
válasz zolnagy #25036 üzenetére
Na feladom, kicseréltem 0,65-ös fúvókára, most meg nem jön semmi víz a fejből.
A fúvóka nincs eltömődve. A bojlertől a solenoid szelepig OK (megnéztem egy fecskendővel).
Ha lesz időm, megnézem a solenoidtól a víz kifolyóig. Ha az is OK, akkor a solenoid tömődött el és azt kell szétszedni...Egy egyszerűnek tűnő dolog így lesz bonyolult....
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #25042 üzenetére
Tegnap leteszteltem. A bojlertől a 3járatúig átjárható a furat és a 3járatútól is a vízterítőig. Tehát a szeleppel lesz a baj. Lehet a 0.5-össel is azért volt olyan alacsony a vízhozam, mert már félig el volt tömődve.
-
zolnagy
őstag
Van valakinek eladó PT100 tokozott érzékelője? 5-6mm átmérőjű és 60-100 mm hosszú jöhet szóba. Köszönöm!
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #25062 üzenetére
Azt be lehet rakni a benyúló zsákba? Kb. 90mm mélyre nyúl be a bojlerbe. Te milyet tettél a Ladybe? Inkább rendelek olyat, addig meg jó lesz a 3mm átmérőjű a termosztát helyére. Így nem az igazi, de ideiglenesen megfelel.
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #25068 üzenetére
Köszönöm szépen, akkor elfogadok egyet! A címem még megvan ugye? Ha nem priviben átküldöm.
Amúgy igen, ez egy réz cső 6mm belső átmérővel és 90 mm hosszal. -
zolnagy
őstag
Menettömítővel mennyit kell várni, amíg rá lehet adni a 10bar-t?
Loctite 542-t vettem, mert a bojler gőzcsatlakozóját ki kellett cserélni. (neten van minden adat róla, csak épp a kötési időt nem találom) -
zolnagy
őstag
Egy ilyen összeröffenésben én is benne lennék
Más, megérkeztek az IMS cuccok a Danettitől.
200 mikronos felsőszűrőt rendeltem és a honlapon ugyan nem szereplő 26,5mm magas B70 szűrőt (köszönet Kiss Tibornak a beszerzésért).
Tesztelni viszont csak holnap reggel tudom a Brasiliával, mert elutazunk pár napra. Mindenesetre a vízterítés így üresen is nagyon szép. -
zolnagy
őstag
válasz Szyszko #26559 üzenetére
Ha jól tudom neked Gaggiad van.
Ahhoz a ["normál"] 24,5 mm magasságú duplaszűrő valószínű jó (itt írja is, hogy Gaggia) De azért én megmérném, hogy mekkora a jelenlegi gaggia szűrő.
Nekem a Brasiliához ez azért kicsi, mert a vízterítő jobban belemegy a szűrőbe, mint Gaggianal (ezért kell a 26,5). Úgy tudom Gaggiahoz nem B70, hanem B68 szűrő kell. [Itt] egy kis áttekintés.IMS-ből lehet szimplát is venni, [pl], de mivel én nem iszom szimplát, így azt nem rendeltem.
Amúgy érdemes megpróbálni egy sima LM szimpla utánzattal, nekem Gaggianal jobb eredményt hozott, mint a gyári szimpla szűrő: [link] -
zolnagy
őstag
Ha lesz, mindenképp megyek. Csak nem tom hol lehetne megrendezni. Te is vidéki vagy, én is, te a többség Bp. Én vinném a gépeimet, meg persze beszállnék a kávéba. Vihetnék Kapucziner kávét is, ha akarjátok.
@Szyszko, ahogy előttem soldier2 és And06 írta az egyes LMről. Ideiglenesen meg lehet próbálni a gyári műanyag "tamper" kisebbik végével is.
-
zolnagy
őstag
Ki mikor issza a kávét?
E szerint nem mindegy:
[link]
Lehet Szakács Béla tudott valamit a 10:15-ös kávézolási idővel?[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz lagoon79 #26684 üzenetére
Azt néztem, hogy ott már a felépítés is teljesen más, mert van egy finom háló benne (mint az IMS felsőszűrőnél). Ez az IMS szűrő tulajdonképpen ugyanaz a felépítés, mint a gyári, csak gondosabb, finomabb megmunkálással. Na majd egyszer talán...
Az aeropress filtert most reggel nem próbáltam, majd délután teszek vele egy próbát. Annál is inkább, mert most is felragadt az örlemény egy része a felsőszűrőre...
-
zolnagy
őstag
Ha valaki úton filterezik, vagy aeropressezik.
Van vmi ötlet egy kompakt vízforralóra, amit magammal tudnék vinni és elég az aeropresshez (1-2 dl vizet kellene melegíteni)? -
zolnagy
őstag
Ma kávés szeánszot tartottunk a Kapuczinerben.
Jánossal elsősorban a Brasilia gépemet tesztelgettük a Ditting ipari örlővel, de ezalatt elkészítettünk több fajta kávét.
Rögtön az elején megkóstoltam egy french pressel készített világos pörkölésű Nepált. (most már lehet french presst is inni az üzletben)
Majd a következő kávék jöttek:
• indonéz tongkonan toraja
• kenya top
• el injerto guatemala
• pörkölő mester kedvence (tuxpal)
• kenya trendi (világos pörkölés)
• kenya (egy másik hazai pörkölőtől)
• kolumbia trendi
• tanzania trendiÖsszevetettük az ipari faemaval a végeredményt és ugyanazok az ízek jöttek ki azzal is.
Számomra ez azt jelentette, hogy a Brasiliaval elértem gépügyileg a csúcsot, innen sokkal többet számít a daráló/darálás az egyes ízekben.Megnéztük az egyes kávék kioldódását János műszerével és a kis Brasilia alig maradt el az ipari géptől.
A végén János kérdezte, hogy melyik a kedvencem a kóstolt kávék közül, de nem tudok és nem is akarok választani, mert épp az a jó, hogy mindegyik kávé egy kicsit más ízeket hoz. Nagyon finom volt mindegyik egyébként.Kicsit a fellegekben jártam, mikor hazaértem (ma több kávét már nem iszom...)
A torajaból hoztam haza, holnap reggel megkóstolom itthon is.
Csináltam pár fotót: [link][ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
Az örlőmet (Macap M2) nem vittem el, az lett volna az igazi teszt, de a gépet is elég volt elcipelni.
A műszert nem tudom, hogy hívják, a képeken a zöld műszer az.Én is éreztem mindig különbséget, ahogy Te is írod, de most már egyértelműen az örlő számlájára írható, mert ennél a tesztnél ua volt az örlő és itt nem éreztem különbséget a gépek produktuma között (jó az a Ditting örlő, még ha nem is szép)
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz Peti...(16v) #26716 üzenetére
Az igazság az, hogy a Brasilian sem állítottam a piden. Mindegyik kávé ugyanazzal a beállítással készült.
Persze lehetne játszani is vele, de arra már végképp nem volt idő. Mindenesetre mindegyik kóstolt kávé ízlett így, nem éreztem hőhiányosnak, vagy égettnek egyiket sem. De gondolom egy robusztás blendnek már nem lett volna jó a beállítás. -
zolnagy
őstag
válasz Peti...(16v) #26718 üzenetére
Az lehet, hogy most is Kapucziner kávét iszom itthon, az új Dél-Amerikai blendet. Na nekem a tapasztalatom az, hogy a Dél-Amerikai kávék alacsonyabb hőt kívánnak, így amikor elkezdtük a tesztet 2 fokkal magasabbra állítottam a pidet és így pont jó lett ezek szerint. Szerintem teljesen nem lett volna egyébként más ízük, mert az egyes kávék jellegzetessége még más hőmérsékleten is visszaköszön, csak legfeljebb azt éreztem volna, hogy hőhiányos, vagy égett, vagy jellegtelen lesz az íze.
-
zolnagy
őstag
Zalaegerszeg[Kávélabor] megvolt. Részemről 5*. Profi és kedves személyzet, hibátlan eszpresszo. Dupla ristrettot ittam az olaszos kávéból. Délután világosabb Kenyát fogok kóstolni. Fotók nincsenek, de volt róla cikk [kávékorzón]
-
zolnagy
őstag
Eladom a QM-et: [link]
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #26905 üzenetére
Igazából nem akartam rajta keresni, nekem ennyibe volt.
Ronin részére jegelve.
-
zolnagy
őstag
válasz tariattila #26911 üzenetére
Lehet pont abban az évben váltottak?
Vagy nem tudom, lehet ez már a Quick Mill gyár örök rejtélye marad... -
zolnagy
őstag
Macap M2M örlőmet eladom: [link]
-
zolnagy
őstag
Nincs nincs
Csak nem használtam a QM-t már, feleslegesen meg nem tartom meg (pedig tudom, hogy ritkaság)
Az örlő helyett meg lesz vmi más, de még nem tom pontosan mi, lehet egy jó kézihajtány.Jó lett a mano egyébként (és hasznos kontroll, ha esetleg gyengébben jönne a víz)
Én is így voltam vele. Egy régebbi QM-hez rendeltem, amibe OPV-t tettem, hogy beállítsam (Parci volt gépe). De abba nem építettem bele, így megmaradt. Aztán amikor a GC-t anno pideltem, beletettem a manot is.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
-
-
zolnagy
őstag
Van valakinek tapasztalata ezzel a céggel: [Kávétársaság]?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen