-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
a második adag etióp gesha egyelőre hasonlóan viselkedik az elsőhöz: tegnapi pöri, mai kóstolás, nagyon finom. viszont most okulva az eddigiekből 2-3 hétig elő sem vesszük.
-
válasz
Bazsee71
#88429
üzenetére
hát, ha nem volt, akkor nem csoda, hogy nem volt vele hűha érzésed

a síktárcsásakat sem lehet a super jolly alapján megítélni szerintem, csodálkoznék, ha azzal lett volna "hűha, ez elnök" érzésed.
ja, a minták: lassan neki kéne állnom szétválogatni, de így látván a pakkot, erre kell vagy egy nap, szemenként zacskózva

-
válasz
Kávé Kálmán
#88421
üzenetére
ja tényleg, azt mondta zoli, hogy a karon van és shot közben nehéz látni. ouch.

-
válasz
Kávé Kálmán
#88419
üzenetére
elméletben, mert persze nem tulajdonoltam sosem, csak láttam működni, nekem a strietman a legszimpibb, nem függetlenül attól, hogy van saját fűtése, de ez mindegy, mert azt a pénzt viszont nem tudom/akarom kifizetni sosenem érte.
ámde, rögtön egy kérdés: mennyire jó, jól használható ezeknek a gyári nyomásmérője?
-
válasz
paljoc
#88409
üzenetére
"megtudtam, h náluk egy hónaposan, viszonylag magas hőfokon és jó hosszú csapolással villantotta igazán tudományát az alapanyag"
nálam ugyan csak két hetes volt most, de ugyanígy, jó hosszú csapolással (és a magasabbik joker hőfokomon) lett fincsi. és tényleg hasonlít egy száraz etiópra (na de az is, nem?), csak valahogy egyértelműen ízgazdagabb.
-
válasz
Kávé Kálmán
#88415
üzenetére
oké, ez minden bizonnyal így van. nekem már az ulka is elég ok, hogy akarjak valami mást.
-
válasz
Kávé Kálmán
#88412
üzenetére
mindegyik gyorsabban hőfokon van (nekem mindegy, hogy 5 vagy 8 perc), mindegyik jóval hordozhatóbb az ilyen-olyan pumpásoknál, mindegyiket friss vízzel töltöm fel a kávémhoz, egyikkel sem akarnék csapatot kiszolgálni stb.
de nem is azt mondtam, hogy ugyanolyan jó mindegyik, csak azt, hogy ezek az előnyök elsősorban használhatóságbéli előnyök és ismertek, de én verti1-től kifejezetten azt akartam megtudni, hogy az ízbéli előnyt minek tulajdonítja.
-
válasz
verti1
#88398
üzenetére
pedig a filterpapír mögött nem hiszem, hogy csatornásodott volna a pogácsa, szóval ez így egyre misztikusabb nekem, főleg, hogy a vizet is kizárhatjuk. ráadásul úgy rémlik, hogy mérnök vagy, szóval még placebónak sem csúfolnám, amit állítasz.
na, majd a robottal tesztelgetek én is.
-
pörköltem egy sidamo - jamaica blue mountain - etióp gesha villages megatriót, most bontok egy barna belga sört, úgyhogy per pillanat azt sem bánom, hogy pumpás gépem van

-
válasz
Kávé Kálmán
#88394
üzenetére
mondjuk ezt verti1 gc-je már tényleg nem tudja (az enyém igen)
-
válasz
verti1
#88387
üzenetére
na, ha közben vizet cseréltél, akkor nem teljesen flair
az összehasonlítás. ezért is jó kibeszélni ezeket, mert árnyalódik az eredeti kijelentés. 
a többit értem és igen, hiába jó a gaggia vízterítése, van annál jobb... ámde, próbáltad a gaggiát úgy, hogy aeropress filtert tettél a pogira és úgy csapoltál?
-
válasz
Kávé Kálmán
#88381
üzenetére
ezek általános ismérvei egy normálisabb kézi gépnek, nem erre gondoltam, de ha már így összefoglaltad, kiemelem az utókornak.
én amúgy azt kérdeztem verti1-től, hogy ő mivel magyarázza, hogy ízben ennyire egyértelműen jobb a kávéja, miközben a pimp gaggiája is hőstabil arra az egy presszóra, ami aztán rosszabbul sikerül vele.
-
válasz
mdav88
#88376
üzenetére
láttam egy ilyen szétpimpolt pavonit szuper igényesen megcsinálva a bécsi úti kávégépszervizben ("árpi" csinálta anno az én pavonimat is), tényleg látványos, de akkor sem vállalnám be, esztétikai okokból. ez van, a caravel túl könnyű, a pimponi túl csicsa, finnyás vagyok.

-
az ajándéknak nem illik kifizetni minden fillérjét
-
válasz
Kávé Kálmán
#88361
üzenetére
a néhány hónapja inkább néhány éve volt, amikor flair, robot és ilyesmi még hallomásból sem kerültek elő az itteni fórumokon. a caravel és a pavoni pedig részben hendikepesek e téren, nem minden kávénak áll jól például a ristretto töménység, világosaknak jellemzően nem. a caravelnél a kellő vízhőfok is neccesebb volt emlékeim szerint.
amúgy nekem is régi caravelem volt (és régi pavonim van), az utóbbi 64-es, a caravelt meg kéne néznem, de az is ilyesmi. egyszerűen az egyiknél figyelni kell arra, hogy ne bukjon orra stb., a másik érzetre masszívabb. nálam egy ilyen gépnél eléggé számít az érzet, hiszen ott préselem a kávét vele.
de ez az én tapasztalatom, másnak meg más.
az általánosító kijelentések nem jók, egyik irányba sem...
-
válasz
norby_42
#88355
üzenetére
szerintem eléggé befutott a pavoni, megnézem, hogy mikor éri utol eladásokban bármelyik másik ilyen manuális. viszont tagadhatatlan, hogy a pavoninál a gőzölési "funkció" miatt a hőmérséklet beállítása messze nem ideális, ergo, ha valaki nem készít vele cappuccinót, előny nélkül jár jelentős hátránnyal.
engem a pavoniban ez zavart
a caravelben a pici víztér és számomra gyenge anyagminőség (pontosabban vastagság)
a flairt nem ismerem
de kis zoli annyit áradozott a robotról, amikor legutóbb itt volt st.endrén, hogy......
-
válasz
Kávé Kálmán
#88351
üzenetére
szó sincs semmilyen fricskáról, ezek a gépek nem ellenségek, még csak nem is feltétlenül ellentétek, maximum emberek csinálnak ebből is vallási kérdést. érthetetlen egyébként számomra, hogy miért kellett az utóbbi évekig várni arra, hogy legyen egy normálisan használható full manuális gép, amikor a pumpással ellentétben nem egy túl bonyolult feladat, de akárhogy is, végre van, vannak: normális méretű víztér, normálisan menedzselhető hőmérséklet, normális szűrő és már kész is.
kézzel kávét préselni pedig valóban különleges élmény
nagyjából eldöntöttem, hogy vételezek egy robotot magamnak, abban végre látom szegény öreg és távolról sem ideális pavonim utódját
-
-
azt gondolnám, hogy a karos manuális gépeknél lehet szépen egyenletesen nyomni, amit a gaggia 3e ft-os rezgője nem tud. tehát elméleti szinten lehet jobb a produktuma. de ha gyönge a szűrője, akkor például megette a fene az egészet (és azért az 58-asok eléggé kipróbáltak már ezen a téren).
-
válasz
mdav88
#88213
üzenetére
hé..

a nem sikerült egyeztetni azt jelenti, hogy a randi napján elfelejtetted elhozni magaddal és abban maradtunk, hogy nekem abszolút ráér, majd egyszer összehozzuk, mostanában inkább időből van kevesebb. de nem gondoltam kifarolni belőle, nem is szokásom. ettől függetlenül nincs rá akut szükségem, a polcra menne, szóval végülis az sem gond, ha tényleg elviszi más.
-
itt van behmor 1600 pimpelés. de ahogy nézem, közben az alapmodell is fejlődött picit
-
válasz
Bazsee71
#88064
üzenetére
"Ha már a logolást meg tudod oldani, netán egy RoR görbét rajzoltatni, azzal nagyságrendet tudsz előrelépni."
nem volt sosem ilyen szétpimpolt gene-em, de nekem az a tapasztalatom, hogy:
- elég lassan éri el a megfelelő hőfokot, alapvetően alig marad mozgástered bármit csinálni az első reccs előtt
- egyenetlenül süti a babokat, amivel szintén nehéz mit kezdeniezért is tetszik jobban a behmor (belső kialakításra), mert az a második felében szemmel láthatóan is jobb. azt kellene pimpolni valahogyan (ész kell és idő, egyik sincs).
-
válasz
coxymaxi
#88061
üzenetére
várj. én sosem csinálnám vissza az elmúlt éveket. de tudnod kell, hogy nem fogsz tudni érdemben profilozni ezekkel a gépekkel, ennek megfelelően casmo-szintű pörkölésed sem lesz. viszont egy jó alapanyagból nagyon is finom dolgokat lehet csinálni.
a gesha miatt csak azért vagyok szomorú, mert annyira érezni, hogy ennek a kávénak bűn ez a kőbaltás nekirohanás. de azért meg is fordítom: reggeli ittam és alig várom a délutáni duplát, ezen felül alig van hely, ahol olyan kávét kapok, amire kicserélném.
szóval jó alapanyagból, nem túlhúzva finom dolgokat lehet csinálni otthon is.
-
-
válasz
#64275200
#88053
üzenetére
nem tartom jobb gépnek a hottopot a gene-nél, jobb az építési minősége, de nem jobb a végeredmény.
igazából a fing olcsó behmor 1600 "mikrosütő" formájú vacak, ami fateromnál van, egyenletesebb pörit csinál szemre, de a vezérlése annak is szörnyű buta. viszont azt lehetne tuningolni, amire semmi, de semmi időm, meg ki tudja, hogy van-e még elég eszem hozzá, huszonéve nem csináltam low-level programozást.

Bazsee71: 5500 euro és 100 gramm. ehhez én csóresz vagyok
-
hát gyerekek, fizikai fájdalom volt beletölteni a gesha zöldet a gene-be

tudom, hogy nincs tuti tipp, de tuti nincs?
nincs otthoni pörkölő, elektromos, amivel normális, komoly profilokat lehet csinálni, ezen felül egyenletesen és lendületesen pörköl? 
a quest m3 nem tűnik elég jónak, a huky-val egy árban van ráadásul, viszont a huky gázos.
-
válasz
Daneeka
#87981
üzenetére
van ebben némi önellentmondás, a robis blendhez alig kell cserélgetni, darálóból már a kis graeffel megérkezik az ember. bár ez csak tipp, se graef, se robis blend nincs és nemvót nálam az utóbbi 47 évben, együtt pláne

de az biztos, hogy egy jó kávéhoz legelsősorban jó kávé kell
-
-
most ittam egy holistik geshát kőbaltás presszóként elkészítve, kifejetten rusnya lefolyással...
...és nincs szívem beletenni (ugyan)ezt a zöldet a gene-be
-
nagyon ég a niche zero láz, de ha valakit érdekel egy hibátlan (a festése nem újszerű, de nem is tragikus), fekete mazzer kony electric, akkor én eladnám. jár hozzá ezüst tálca is, meg kétféle kartartó villa (a rövid és a teljes), a kései keveset futottak. az ára 245 ezer forint.
-
válasz
adriankoooo
#87798
üzenetére
cégként is csak akkor/azért tudsz, mert vállalod, hogy a saját országod áfáját fizeted inkább. aminek ugye a világbajnok 27%-kal semmi értelme

-
válasz
grizlisandor
#87777
üzenetére
"áthozza a határon" -- ukránok?

-
-
válasz
phranxinatra
#87757
üzenetére
ez is
, tavasszal és ősszel rosszabb a sav-téma, míg nyáron és télen nyugisabb. de külön kell választani a felborult egyensúly helyreállítását (nálam is emozul volt) és utána a szigorúan odafigyelt étkezéssel való fenntartását. -
válasz
phranxinatra
#87761
üzenetére
-
válasz
soldier2
#87753
üzenetére
na, így már nem kell leírnom, mert leírtad te.

azért amikor van egy nagyon rossz kiinduló-állapot, fekély stb., akkor a pp-gátló isten. tényleg, egy csapásra elkezd úgy viselkedni a gyomrod, mintha egy normális ember lennél.
aztán évekig szedni tényleg nem szabad. de ha évente van egy köröd vele, még beleférhet. és a kúra végén beálló, nagyon törékeny egyensúlyt onnantól fenn kell tartani.
viszont ez az egész nagyon-nagyon egyedi. törekedni kell a gyógyszer visszaszorítását, de el kell fogadni, hogy valakinek elég lesz a salvus-víz, ő a szerencsés, te meg esetleg kevésbé vagy az.
-
válasz
grizlisandor
#87731
üzenetére
vannak olyan szintjei, amikor tényleg nincs mese, de úgy amúgy, ha sikerül stabilizálni (jó kis proton-pumpa gátló kúra után) és NAGYON figyelsz, hogy mit és mikor és mennyit eszel, akkor belefér egy kávé. de SOSEM éhgyomorra, az egyenlő a halállal tényleg. és hát persze átalakul az étrend, szénhidrát kuka, hús visszafogva, rostos zöldség bármennyi, tejtermék csínján, zabálás kizárt, éhezés szintén.
ne csüggedj!
-
válasz
bluesfan
#87695
üzenetére
a nís is szimpi, azt elfogadom kony-e-nek, kényelmes workflow-val. de igen, datee tapasztalataira sokat adok, bazsee is feketeövesre gyúrta magát, ha ennyire dicsérik, csak nem lehet rossz.
amúgy tök érdekes, hogy nóra meglátta, ahogy ma reggel darálok vele, és aszongya: lehet, hogy ezt még én is használni fogom? tök egyszerű így már a kávékészítés
(datee leginkább azért adta el, mert a párja rühellte használni és maradt az ek-nál) -
válasz
Bazsee71
#87691
üzenetére
félig van csak upgradeitieszem, kinőttem már ebből. mindig az zavar, ha körülményes a munkafolyamat. a kony-e egész jó, nagyon indokolt esetben cserélném csak le, de mondjuk egy hasonlóan jó őrleményű mérlegelős cucc, ahol megnyomom a gombot és sepregetés nélkül kapok a tálba 17 gramm őrleményt épp ilyen lehet.
annak örülök, hogy datee minden haxort megcsinált vele, mert ha nekem kellett volna, meg sem veszem

-
első blikkre egész szimpatikus ez a kis baratza forté, azt hittem, jobban fogom utálni.
-
válasz
Keresztapper
#87664
üzenetére
így van. nem kéne újra és újra feltalálni a spanyolviaszt
-
majd megírom, hogy igaza volt-e szkottnak és tényleg világverő-e ez a kis luxusmálkőni.
disclaimer: én is kapok kerámiakéseket is hozzá, meg a párhuzamosai sem találkoznak a végtelenben sem.
-
válasz
Bazsee71
#87509
üzenetére
nekem is eszembe jut róla pár 80-as évekbeli ez-az, de ettől még egy talicska néz így ki, nem egy autó. utálom a mai túldizájnolt kocsikat, de bakker, ez a szar se nem klasszikus (az egy 60-as évekbeli ford mustang), se nem elegáns, ronda. lehet ronda és finom, de ronda. de elfogadom, hogy másnak tetszik, mindenképp formabontó, nagyon.
-
mind a kettőből van jó is, közepes is. a kúposok általában toleránsabbak, nagyon vacak őrleményük nem szokott lenni, de lehet, hogy csak azért, mert eleve sokkal ritkább. ugyanakkor a legjobb darálók nagyobb számban síktárcsások.
a lényeg, hogy jó darálót kell venni. a niché nem olyan drága egyébként, sajnos ez ennyi.
-
válasz
SteelCowboy
#87401
üzenetére
a graefben szerintem 38 mm-es kúpos kés van és közel sem ugyanaz, mint a kinuban.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen légkondit a lakásba?
- PlayStation 5
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Nintendo Switch 2
- CASIO órák kedvelők topicja!
- Milyen egeret válasszak?
- Villámrajt: 5 milliónál jár a Resident Evil Requiem
- Xiaomi 17 Ultra - jó az optikája
- Apple asztali gépek
- További aktív témák...
- Prémium PC házak akár 20-40% kedvezménnyel eladók garanciával, számlával! Upd. 03.05
- Akció! HP ZBook Firefly 14 i7-1165G7 16GB 512GB Nvidia Quadro T500 4GB 14" FHD 1 év garancia
- Lenovo ThinkPad L13 Gen 3 13,3" - i5 1235U, 16GB RAM, SSD, jó akku, magyar bill. - számla, 6 hó gar
- Beszámítás! Asus TUF A17 FA707RR FHD Gamer notebook - R7 6800H 16GB DDR5 512GB SSD RTX 3070 8GB W11
- BESZÁMÍTÁS! Apple iPad Air 5 10.9 64GB WiFi tablet garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest






és két-három konzultáció, meg pár év gyakorlat után summáznál magadnak.
