-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
72lakiluk
tag
1Z kézikről írhatnátok már valamit. Ha jól sejtem többen is vettek már
bluesfanéhoz hasonló valamit.
[ Szerkesztve ]
-
72lakiluk
tag
ez mennyire cool : oscar párna mellett még heti 1x vízkőtlenítés és pully
-
72lakiluk
tag
válasz Gravity1234 #90503 üzenetére
csak az lehet, azért még egy Nichét sem adnak ilyen olcsón
-
72lakiluk
tag
válasz SteelCowboy #90743 üzenetére
1-2 g alultöltés, de jelentős túlőrlés biztos, hogy megfogná a vizet. Ez tuti döglött, kár is túlragozni Nálam már szinte összeértek a kések a Mezzeren és mégis csak dőlt a 'kólaszerű' cremamentes anyag, amikor döglöttbe futottam
-
72lakiluk
tag
válasz adriankoooo #90775 üzenetére
Részben igazad van. Azonban ha a 'bolti téglás' ide téved, őt is lehetne másképp fogadni, vagy nem hozzászólni. Nekem sem esne jól. Úgy általában mondom, nem csak konkrétan emiatt. Valóban el vagyunk szállva kicsit, nem rossz értelemben ;)
-
72lakiluk
tag
válasz grizlisandor #90863 üzenetére
Ne látom értelmét. Hogyan győződsz meg a produktum minőségéről ? Ha az érdeklődő a kávé ízvilágáról kérdez, akkor úgy kezded, hogy mások szerint ..... stb. Látványos dolgokat biztosan lehetne készíteni, de a kóstolás, mint visszacsatolás szerintem elengedhetetlen.
-
72lakiluk
tag
válasz tottijani #91035 üzenetére
Én ugyan nem iszom decaf féléket, de az asszonynak rendszeresen főzök. Emlékeim szerint a White Sand őrlemény illata isteni volt, illetve a csökkentett tartalmúnak az íze is ( azt ittam ). Melyik fajtából tudtál előhozni tejcsokit vagy bármilyen ízjegyet ? nem kötözködök, csak infót gyűjtök
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91070 üzenetére
Igen, hagyhatod majd a .csába :) a szemes mérése marad, a többit látod, ahogy lejön, szőkül stb. Amíg jól beállítok egy adott kávét, addig visszamérem persze, de utána nemigen.
-
-
72lakiluk
tag
válasz soldier2 #91085 üzenetére
Áá, dehogy. Valóban, ha úgy nézzük a spec barista megállíthatja a csapolást csak a mérlegre hagyatkozva, mivel feltehetően minden külső körülmény ugyanaz az ezredik kávénál is. De ha nálam otthon a konyhában változik a külső hő, pára, kicsit öregszik a kávé .. stb akkor a várt 40g-os etióp duplám lejön optimális esetben 45-50sec alatt, de lehet, hogy annyira csepegős, szenvedős, hogy 2 perc kellene neki a kívánt mennyiséghez. Persze, hogy megállítom és bosszankodok Ilyenkor persze ha hozzá kell nyúlnom az őrlőhöz én is mérek utána.
Többet kellene járnom spec kávézóba, ezt tudom. De annyira nem esik bele a napi rutinba a belváros
Na egyszóval nem egyszerű ez a szakma, minden hozzászólásból igyekszek kiszűrni a hasznos dolgokat. Meg most jöttem rá, hogy én nem is úgy mérek, mint a mérősök nagy része szóval nem csapolás közben, hanem a készet mérem. Belőtt őrlő esetén adott idő alatt nagyon pontosan ( max 3-4g eltéréssel ) kapom az eredményt, persze ha beüt vmi gikszer, akkor nem[ Szerkesztve ]
-
72lakiluk
tag
Eladom a Lollinát, fehér. Talán 40-50 podot látott. Maradt pár ilyen-olyan, azt adom vele. Melóhelyen ment, Nordával. Kollega hozott be Nespressot, majd azt tolom helyette. Jövő héten már jön is a Roastopus kapszula :) Kell az ára egy kézi őrlőbe 30k fix. Fővárosban házhoz viszem.
-
72lakiluk
tag
A 2x30ml felejtős szerintem, ott már a végén vmi ihatatlan lötty folyik. A 25-30mp idő megállja a helyét, főleg olaszos vonalon. De van, hogy akár 50mp az ideális. Nemigen indul meg a lefolyás nálam 7-8 mp - nél hamarabb, a 16.5-20g szemesből 35-40g ital a cél. Én így szeretem.
-
72lakiluk
tag
válasz gboszi #91162 üzenetére
Dehogy, nem beszélünk el, csak másképpen látjuk a dolgot. A wiki szerint az espresso valóban 25+-2.5 ml és a lefolyási időt is megadják hozzá. Létezik a dupla, mivel én is 12/18-as szűrővel dolgozok viszont ha netán a két kifolyóst teszem a karra és két csészébe engedem, akkor sem megyek az általam kedvelt, megszokott mennyiség fölé. ma pl. 10 óra körül a nejem akart inni még egy szimplát a reggeli kávéján túl, ezért kétfelé csapoltam a Diemme 75/25-ösét. 30mp- alatt jött le a 17g-ból 39g ital ( ez két csészében ). Kicsit laza is lett, le kellett volna nyomnom pár mp-cel hamarabb. Szóval nálam így megy kb. Kár is túlgondolni a témát
közben bl4ze pont kitette a Diemmét[ Szerkesztve ]
-
72lakiluk
tag
válasz RetepNyaraB #91223 üzenetére
Tudtommal nem a kazán miatt nem volt jó konstrukció, hanem az egyéb technikai megoldások miatt, hasznos jól bevált dolgokat spóroltak ki belőle. De ilyen infókat össze lehet kaparni, sokat kell olvasni a témában
-
72lakiluk
tag
válasz fragola.6035 #91236 üzenetére
Van aki érti a lényeget pár napja olyan érzésem van, mintha ugratnának bennünket itt a fórumon. De lehet nem
-
72lakiluk
tag
válasz konzumpro #91268 üzenetére
A Mazzer tárcsát ha eltekerem, akkor bizony hajszálpontosan nem tudom visszatenni az előző állásba. Éppen ezért - mivel egy nap kétféle kávét iszok - kellene vennem egy kézit. Akkor egyiken a reggeli, másikon a délutáni esti kávé forogna. Vigye már el valaki a Lollinát, akkor büntetlenül vehetek egy kézit
-
72lakiluk
tag
Tegnap bontottam a németektől korábban rendelt Vicci Gold -ot. Röstgrad 5/2 jelölésű. Ennek ellenére olajosan csillogó fekete szemek néztek rám a zacsiból Amúgy kellemes étcsokis és semmi kesernye. Csak ha vki rendelne a kaffezentrale-ról. Eddig is gyanítottam, hogy a kávéknál levő ötös skálának ( pöri, erősség stb. ) kb semmi értelme nincs
-
72lakiluk
tag
válasz Csabszin #91370 üzenetére
A garatsöprés nem zavar egyáltalán. Viszont így, hogy kétféle kávét iszok egy nap, a tárcsa eltekergetése valóban problémás nálam is. Ezért kellene nekem is egy kézi a SJ mellé és akkor nem basztatnám a tárcsát, csak ha új kávéra állítom be Én inkább arra felé hajlok, hogy legyen rövidebb az a dupla, minthogy gyorsabban jöjjön le, ezért inkább alultekerem az állítót. Annak szoktam örülni, amikor egy olaszosabb és egy világosabb gyümölcsösebb szemest kb. ugyanott kell darálni, mert akkor 1-2 hétig nem állítom el.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Még a nyár előtt megérkeznek a G.Skill új Ripjaws memóriái
- Királyi menetben érkeznek a G.Skill új DDR5 memóriái
- Sorozatok
- Külföldi rendelések: boltok, fizetés, postázás
- Itt van az eddig legjobban teljesítő kétfiókos NAS a TerraMastertől
- Computex 2024: gamer alaplap és „AI” PC az ECS-től
- Fürge M.2 2230-as SSD-vel jelentkezett az IRDM
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- ASUS routerek
- Támogatja a legújabb Windows frissítést az új AIDA64
- További aktív témák...
- Zero 9 (Techlife X6) elektromos roller (35km táv, 45km/h sebesség)
- Wenko Secure kádbelépő kapaszkodó fehér
- Beszámítás!!! - Új Bontatlan Ducati Elektromos Roller PRO-II PLUS Irányjelzők - Számla & Garancia
- Vadonat új, csomagolt O'neal kerékpáros termékek
- AKCIÓ! Szépségápolás, Haj - és Szakállápolási márkás gépek - BOLTI ÁR FELÉÉRT!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs