-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#114374
üzenetére
ez nyilván szubjektív és kezdem belakni, de a SJ single dose, átalakítás után, ráindítással, ecseteléssel is legalább olyan melós, ha nem melósabb, mint püfölni a CM702-t. kellemesebb, ez tény. az őrlemény minőség ok, érezhetően más, de a napi rutinom nem hogy rövidebb, de picit hosszabb lettt : D
-
hoffman_
nagyúr
...by Gábor, who you might be familiar with...
Frankenmokka, csak nem?
-
hoffman_
nagyúr
válasz
bl4ze
#114243
üzenetére
én úgy tudom, hogy reszeltek a Nordának. nem értem, hogy hogy lehet még szénsavas vizük a polcokon, de nekem azt mondták, hogy lehúzták a rolót.
***
idén karácsonykor végre az Aeropress klubba is beugrottam, egész jól sikerült vele elsőre a PY zacsis Kalmár-féle koffeinmentes Colombia Supremo. még egy frenchpress hibádzik, de mivel évi egyszer, ha elővenném, annyira nem sietek vele : )
#114254,
Cathfaern1500Ft/1,5L egy desztillált vízért azért elég meredek. a desztvíz, az desztvíz, nem nagyon lehet rajta csavarni. nincs semmi gond a DM-es verzióval.
ui.: ha az első linkeden a kép arról van, amit kapsz, akkor a szöveges rész is csak szokásos marketing, mert a cetli azt is akkuba írja : D
-
hoffman_
nagyúr
válasz
stereofan
#114191
üzenetére
jogos amit írsz, egy pici deformáció van, megmértem, de nem az a baj, hanem felfekszik a tölcsér éle a motortakaró lemezen, az a fő baj, hiába egyengetem ki a kört. mivel vann bent a gépház és a motortakaró között egy szigetelő réteg és ezen kívül van a garat körül a szivacs, így nem nagyon tud hova menni az őrlemény, de nem ideális, ez tény.
norkov84:
köszi. előáztatás ugyan nincs, de a szűkítő miatt nem szakad rá a teljes nyomás, lassan épül fel. szerintem az őrleményt sem találom el, illetve a pid-em nem a fejhőmérsékletet adja meg, így csak próbálkozom a különbségekkel, de nincs referenciám, előbb-utóbb meg kell nézessem. -
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
két kérdésben ki tudnátok segíteni?
- a SuperJolly kapcsán áll az egyik. a cukrász tölcsér vágás után nagyjából elégedett vagyok az eredménnyel, viszont a garat és a tölcsér között van 2-3mm, amivel nem tudok mit kezdeni. felfekszik a motortakaróra. kapott egy "szigetelést" a motortakaró, plusz beraktam a lyuk köré szivacsot, de nem az igazi. ez másnál is ilyen?
- a másik tuti az én hibám: most nyitottam egy két hetes Peru Cajamarca-t Kalmártól, elképesztő illatokkal. a PY GetUp-ot már nagyjából érzem, itt emeltem 2-3 fokot a pid-en, picit finomabb őrléssel. bőven under-extracted shotjaim vannak vele 18g esetén, de a lefolyás csak 15-20sec körül indul meg és nagyon lassú. finomabbra darálni így nem tudok. a tampereléssel is óvatos vagyok pedig, hogy ne folytsam meg. mindkettővel felfelé kéne mennem underextraction esetén, azt gondolnám. valami tipp esetleg?
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#114139
üzenetére
ez teljesen szubjektív. én nagyon örülök a Super Jolly-nak és fragolafehérben piszok jól néz, de azért egy rossz szót nem tudok vetni senkire, mert épp egy Oro vagy Niche tetszik neki és azt szeretné a konyhapultra.
az esztétika is egy nagyon fontos elem, még ha nem is mindenkinek és ugyanúgy. az, hogy nincs Major minőség Niche méretben és design mellett, borítékolható, a fizikát nem lehet pénzzel kikenni. ettől függetlenül szerintem fehérben az Oro a legszebb daráló, amit ma pultra tudnék rakni, kinek a pap, kinek a paplan : )rastacsz:
ha egy singledose modot nem csinált meg, amit tényleg szinte bárki bármikor megold, akkor nem csoda, hogy sokallta a pangót -
#114052
hoffman_
nagyúr
adriankoooo
#114045
hoffman_
nagyúr
válasz
adriankoooo
#114045
üzenetére
ugyanez nálunk is. amióta GC+SJ rutin van, megy a hiszti és a kávé sem ízlik, pedig aztán mindent is belerakok, ami nélkül megállna az élet, ilyen tej, olyan tej, ilyen aroma, olyan édesítő, éstársaik.
lassan eljutok oda, hogy veszek neki egy Essenza Minit és levan a gond... : D -
hoffman_
nagyúr
válasz
Parci
#114014
üzenetére
hát, amíg csinálta a dossziét, volt pár interjúalany, akitől tudott kérdezni, hogyan is kéne : )
#114018, Tomi_Sci:
néztem ezt is anno, de a jelenlegi setup kipróbálása után végül nem győzött meg, hogy elkezdjek nyomtatgatni. a fém-fa kombó még a nagyobb méretek mellett is esztétikusabb.#114021, Gery0505:
köszi, egy kérdést megér, lehet, hogy felteszem. bár meglepődnék, ha ilyenekkel babrálna egyedi mennyiségben.Lehet hogy a kart ami volt a géphez ki tudod cserélni a műanyagot fára, ha nem tetszik, azt hiszem csavar tartja.
ezt már néztem, nem fog menni, speckó befogású szűrő megy bele szerintem. nem is baj, igazából a fa lesz a fő portafilter, a gyárit fogja használni a barátnőm e.s.e. podra (ehhez még nyomásfokozós szűrőt nem találtam, a gyárin sajna átesik a pod, túl nagy a lyuk) és már úton egy bottomless gyári kar, hogy lássam is mi történik új kávénál. -
hoffman_
nagyúr
na, akkor az 1/8-adot jól éreztem. ami fura nekem, hogy utána még van 7/8-ad másra
valószínűleg gyakorolnom kell, aztán talán javul az a retention is.nekem még ez van hozzá, ez annyira nem jött be, így lehagytam és egyelőre tartom a kart. a takarítást ez valóban kettévágja, ezért nem objektív a workflow véleményem.
-
hoffman_
nagyúr
elkészült a Mazzer is, nagyjából összeáll a setup. a tölcsér alját még rendbe kell rakjam, az ikea-s alátét is csak 90%-os megoldás fedélnek, vadászok valami tölgy betétet.
a Super Jolly első őrlése fura volt, a matrica (KVfan-nak köszi!) sokat segít a beállításban. nagyjából 1/8-ad tekerés a presszó range - ezt jól érzem? - ami nekem furán pici. a CM702-n nagyobb volt a játéktér, már amennyiben a fix skálából indulok ki, nyilván kevésbé volt pontosan beállítható. ezt még nagyon ki kell tapasztaljam. hangban picit, sebességben érdemben jobb, mint egy CM702. zajszintben a Silenzio vonal erősebb, ha valakinek ez a prioritás.
a pangó olyan 0,2g körül van, ezt picit sokallom, de ha az ár/érték arányt veszem alapul, akkor egy szavam sincs. ha megjön a Tadamm tölgy disztribútor, az jól fog mutatni a betöltőn.
a workflow-val nem vagyok teljesen elégedett, nincs vele sokkal kevesebb munka, mint a CM702 tartójába őrlésnél, sőt. egyértelműen kell kartartó vagy pohártartó alá, utána meglátjuk. a sepregetés tény, hogy jobb, mint paskolni a Graef-et vagy pumpálni bármilyen hoppert.egy szebb gyári GC vagy Silvia gőzkart kerítek az esztétika miatt, meg egy tölgy kart, keresem fragola mestert és azt hiszem végére értem egyelőre.
köszi még egyszer Mindenkinek a sok hasznos tanácsot menet közben!
most egy darabig csak rajtam fog múlni a kávé
a Mazzer motortakaró gyári csavarja jó nagy gagyi, a negyedik hatjás után beleszakadt az anyagba, anyáztam rendesen, mire kivarázsoltam, így most a festést is javítanom kell...
-
#113806
hoffman_
nagyúr
WarLock07222
#113799
hoffman_
nagyúr
válasz
WarLock07222
#113799
üzenetére
igen, eddig eljutottam én is, néztem, de ugyanattól tartok, hogy nagyon hülyén mutatna a legtöbb karon, mert a nyak és a kar maga méretben nagyon különbözik. ha más ezen nem akadt fent, akkor megnézem, lehet, hogy nem is probléma, csak nekem tűnik így látatlanban
: ) -
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
tudnátok tippet adni, hogy hol érdemes szűrőtartót vennem ehhez a karhoz? GC-hez kell, így 7mm fülekkel keresem, illetve ahogy látom nem jó a "merőleges" fül elhelyezkedés, hanem 45 fokban elforgatott kell. ezt néztem elsőre, de attól félek, hogy a kar nem fog szépen illeszkedni a szűrőtartó menetes részéhez, túl nagy lesz a méretkülönbség. ez csak nekem ekkora feladat? : )))
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Gery0505
#113700
üzenetére
nos igen. nem kell Dremel, blabla, úgysem használom. előző cégemtől kapnék hétvégére, persze. de pár napot csúszik. segáz. nyilván rendeltem egyet, ha már van, majd ezzel megcsinálom azt a pár évnyi apróságot, amit eddig nem akartam. ez nem túl SJ vonatkozás, de igen, én is azt sejtem, hogy révbe értem : )
iatti:
ilyen hsz-t mindig öröm olvasni : )ui.: Hoffmann csúcs, értem, ha valakinek nem kenyere, de nekem nagyon működik, én baromi jókat szoktam rajta derülni, imádom a stílusát. az Alsdis videokon mindig nyerítek.
#113721, Kálmán:
köszi, igen, tömören így. én is akkor kezdtem igazán érdeklődni, mikor az itteni olvasások mellett szembe jött és elkezdtem nézni őt is. sajátos, valóban, nekem szerencsére bejön a felszín is, de amit összehalmoz, tudáshalmaz, óriási.ui @ konzumpro
már nincs dislike gomb, az idő ezen nem segít, Linus-ék is kivannak
-
hoffman_
nagyúr
válasz
iatti
#113695
üzenetére
nem akartam félrevinni, attól, hogy Hoffmann videót csinál róla, még nem lesz automatikusan jó. úgy rémlik, hogy beszélt a negatívumokról is, szakvéleménynek pedig szakvélemény szerintem. egy Niche centrikus vásárlónak jó alternatíva lehet, én nem vennék magamnak, pedig fontolgattam régebben.
-
#113689
hoffman_
nagyúr
fragola.6035
#113688
hoffman_
nagyúr
válasz
fragola.6035
#113688
üzenetére
érthető
köszi!ismerkedem Gery GC-jével, még szokatlan, hogy van tényleges kontroll. az CM702 őrlésén kívül végre "rendes" mennyiség kerül a kosárba és ott a PID, egy hete inkább csak pilot kávékat iszom. a PID pontossága kérdéses, de GetUp-pal próbálkozom a skálán, minden fok valami újat hoz, csak még nincs meg az igazi. cserébe néz ki valahogy, ilyet régen nem sűrű láttam.
jövő héten nekiesek a SJ-nak, januárban viszont feltett szándékom, hogy most már tényleg meglátogassanak újra a gépek a felújításuk óta előszö
-
#113686
hoffman_
nagyúr
fragola.6035
#113646
hoffman_
nagyúr
válasz
fragola.6035
#113646
üzenetére
elfekvő felesleges prototípus nincs a krómból?
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
köszi Mindenkinek, sz.zs, fragola, lszlfrng, HSM, a sok hasznos tapasztalatot, érvet.
még mindig nem tetszik a tölcsér
de tegnap este már lerendeltem, a motortakarót és ecsetet is ha ennyien vagytok mellette, ennyi rutinnal, egyrészt biztosan jó, másrészt meg én is keresem a pénzt, nem találom, az a 75k elfér jó kávébabban vagy Aeropressben, vagy bármi más értelmesben. ettől sajnos még a DW mód tetszik designban.megnézem milyen lesz ez a setup, illetve a 3D nyomtatatott verziókat még lehet, hogy kipróbálom, de legalábbis ötletelek. igazából csak egy kicsi esztétikus csonk/mini tölcsér kellene nekem ami seperhető és nem 20x30cm.
van a Mazzernak egy gyári zacskó tartós megoldása, bár erről alig van infó (és 180usd mellett vicc ez is), valami ilyesmire gondolok, egy szélesebb gyári konzollal, ami takarja a garat melletti felületet. valamit lehet, hogy egyszer megálmodok ide.
egy szó mint száz, köszi! sokat segítettetek megint. az antisztati rácsnak utána néztem, kapásból elvetettem a korábbi írásaitok alapján.
ui.: arra van DIY tipp, hogy mivel mentek neki a tölcsérnek, hogy szép is legyen? villamos ember vagyok, dremelem épp nincs itthon, emiatt nem tervezek venni, de a fémfűrészemmel szerintem csak elcseszni lehet. rövid válasz: szerezzek dremelt?
-
#113595
hoffman_
nagyúr
Peti...(16v)
#113594
hoffman_
nagyúr
válasz
Peti...(16v)
#113594
üzenetére
tudtam, hogy valamit elfelejtek, meg akartam nézni ott is, csak lemaradt.
köszi! -
hoffman_
nagyúr
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#113589
üzenetére
köszi szépen, a linket is és a tippet is.
a gyári is ormótlan szerintem, a doser nekem nagyon nem jön be, de ez a szubjektív fogyatékom : )
nem is érzem rábeszélésnek, értékelem a segítséget, alszom rá egyet, vagy rábeszélem magam erre a felesleges és nevetséges kiadásra vagy megbarátokozom a tölcsérrel. ezer köszi a pontos linket! -
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#113586
üzenetére
erre is gondoltam, de annyira szép gépet sikerült venni, hogy nem akarom ilyen órmotlan cuccokkal elrontani. sepregetni se tervezek, valami blower megoldást is vadászok, én abban bíztam, hogy a sepregetést el lehet vele kerülni.
az ötletet mindenesetre köszi, nem vetem el, de az nem tiszta, hogy méretben hogy fog pont stimmelni. az meglepne, ha az első ilyen tölcsér pont jó lenne rá : D
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
megérkezett a Super Jolly is, plusz 1-1kg PY és Kalmár, most egyelőre már tényleg csak rajtam múlik, várom a hétvégét nagyon.
a Mazzer, ahogy várható is volt még igényel némi beavatkozást single dosehoz, ez a doserezés nekem nem fog működni. (ezúton is köszi Nertpaelg fórumtársnak! nagyon úgy fest, hogy patent gépet sikerült Tőle is átvenni).
piszkosul tetszik a Daniel féle mod és már esküszöm ott tartottam, hogy megrendelem, 40k-ért belementem volna én hülye... most szoroztam ki, a csodás 330-as dollárnál, vám, áfa, airmail után ez a nyamvadt acéldarab 75 ezer pénz lenne, pont mint az őrlő. egér kergeti a macskát, nevetséges, elvetettem.a kérdésem az lenne, hogy láttatok-e bármi hasonlót az EU-ban? én még sajnos nem. 3D modokat már átfésültem, nem nagyon találtam szépet, még csak megközelítőt sem, ha esetleg Ti igen, légyszi osszátok meg velem. egyelőre ez a tartalék megoldásom, de nem tökéletes.
köszi előre is
tudom-tudom, francnak finnyáskodom. ez ilyen, szeretem a szépet.
-
#113340
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#113338
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#113338
üzenetére
a baráti társaságokban én lettem a kávés hülye*, mikor elkezdtem cserélni a Nespresso Essenza-t, meg egynél több kávéfőző lett itthon. az elmúlt 3-4 év arra volt jó, a géppark teljes cseréjén kívül, hogy tudjam, ha ismerősök, barátok jönnek, akkor csakis olaszosabb sötét pörkölésű vackot adhatok nekik, tökéletesen kár beléjük a "savanyúcukor", senki sem szereti.
már csak az a baj a világos pörikkel, hogy nem tudok belőle jót húzni, csak szökőévente
*értsd: mindig engem kérdeznek már, hogy ki mit vegyek, holott mindenki a céges nespresso ízeket és szintet szeretné reprodukálni, úgyhogy csak feszengek kínosan már, mert ha belemegyek, akkor tényleg hülyének néz
ui.: borban én is ezt hittem, aztán ahogy egyre több kóstolón voltam, egyre jobban tudtam külnöbséget tenni. most is béna vagyok, az is maradok, de a 2000 - 6000 - 25000 üveg különbséget már legalább érzem. persze vakteszten lehet, hogy nem a jóra húznék
-
#113155
hoffman_
nagyúr
Peti...(16v)
#113154
hoffman_
nagyúr
válasz
Peti...(16v)
#113154
üzenetére
köszi neked is! az "eredetit" nem ismertem, a klón megvolt. ezekre nem váltanék, nagy eltérés nem lenne a mostanitól (azt figyelembe véve, hogy nekem súly/idő elegendő, az meg van), bár talán beférne a GC tálcára, ha be akarnám szenvedni. árában akkor már szimpatikusabb a Felicita.
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
reggel 1-2 órát eltoltam a GC-re, bár nagyon szép állapotban jött, eltakarítgattam még, van egy kis kattom nekem is. bekerült a helyére, a Delonghi végleg kiugrott. úgy csillognak a Dedica kosarai, mintha új lenne, makulátlan lett. (az mondjuk vicc, hogy a citromsav készlethiányos mindenhol és 3100/kg áron akarják adni, ahol van...).
takker előtt azért megvolt a főzőverseny is, két fontos tanulság adódott. az egyik, hogy még rengeteget kell tanulnom a GC-vel, az első 1-2 hét nagyon ismerkedős lesz. a másik, hogy még így, bénázva, rossz őrlemény finomsággal, kicsit megégetve is jobbat ittam vele, pedig a Dedicát már azért ismerem. szép remények.amiben kérnék tippet, hátha van ötletetek - bár ahogy olvasgatok, ez egy nyűgös és kiaknázatlan terület... csinálhatnánk egy céget, amit Acia Lunar kopikat gyárt, 0.1g-s alis belsővel, igényes, kompakt házzal, 5 ezer pénzért... agyrém, hogy nem lehet normális méretű vagy árú, egyszerű mérleget kapni. van egy ilyenem, nyilván alis, volt vagy 10 dollár, de ez a tálcára nem fér be, inkább V60-hoz szeretem. mindenki az egyszerű, olcsó 0.1/100g szürke vackot használja?
#113142 Parci: szerintem is
#113143 koxx: thx! ez pofás, de pont 3-3 centivel nagyobb, mind ideális. az a bajom alapvetően, hogy nem lelek 10x10cm körüli darabot.
-
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Gery0505
#113077
üzenetére
a Zasszonynál van annyi ideológiám így is, amit igen jól visel, hogy csak na
ha épp kávé, akkor innen indultunk, bőven elég lett volna neki, aztán jött a Dedica, mert hogy nem akarom kidobálni a zaccos alut, a gyűjtését meg kétlem. aztán egy Graef termett a polcot, kicsit később a Brikkát kaptam, utána egy Hario V60-at is hogy, hogy nem, varázsoltam. szóval ideologizálni tudok fragolát, ha keresem újra, akkor rákérdezek a minyonra. az új single dose nekem nagyon tetszik tőlük, csak még nem sok teszt van, itthon se látni még és árban sokallom. brexitet talán megoldom, van UK ismerős, akivel talán el tudjuk intézni, ha oda jutunk. még olvasgatok azért...
tisztítás infót köszi, holnap vadászok tersonetet meg citromsavat, vakszűrőt is egyet. Norda+kevert után szerintem, 100g-1L is elég lesz neki. a Dedicát amúgy nem tudnám backflashelni, hiába a tersonet, ha jól tévedek, mert kiskorában se hallott solenoidról, szerintem előbb robbanna le a feje szegénynek. de nyomásfokozós single kosárral is érhet valamit, majd megnézem.
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Gery0505
#113065
üzenetére
annyi baj legyen, azért köszönöm. vízkőtelenítésre mit mondasz, szükséges lehet most vagy ma még ne fáradjak vele? citromsavval szoktad te is, ha jól sejtem 10-20%?
a Graef kóstolás megvolt ma, azért sejtettem, hogy nem csak a GC érdeme és be is jött. itt azért még lesz mivel játszanom
őrlő az tavaszi projekt, Niche, Mignon Single és Specialtá között vacillálok, a Mazzer Mini is már nagy lenne ide, meg a Mignonokat szeretem is.
GC vs Dedica holnap várható, még pont van annyi a nálad is járt Lumentronból, hogy kifusson, azzal most még a Mazzer emlék is megvan. -
#113062
hoffman_
nagyúr
WarLock07222
#113061
hoffman_
nagyúr
válasz
WarLock07222
#113061
üzenetére
akkor neki jár a pirospont : )
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Gery0505
#113023
üzenetére
hát még én, hogy örülök. számítottam különbségre, nem is kicsire, de azt hittem, hogy azért a Dedica-val sikerült néha közelíteni. azt alapul véve, hogy egy saccra belőtt első darálással húztunk egy első kávét és jobb volt, mint amit valaha kirakott a Dedica, kiderült, hogy nem. még a Profitec ellenében is kellemes eredmény presszóra. nyilván azért utóbbinak is lenne helye itt
a hétvégén olvasgatok, tisztítgatok, a Dedica majd megy fel apróra. ahhoz képest, hogy a boltban majdnem 60e, én már tényleg egy használt GC-t próbálnék lőni kétszer ennyiért bármikor. védelmére szóljon viszont, hogy pici, pofás, 15p alatt bármikor felfűt, előáztat és pofon egyszerű használni. ha valaki nem "hardcore", akkor szerethető szerkezet. a naked szűrővel és fa karral, amivel használtam, még egy használható presszót is meg lehet csípni vele, pont, ahogy Hoffmann mondta. nekem viszont ez most nagyon vágyott váltás
#113035 WarLock07222:
nagyon patent kép, jól megfogtad! -
hoffman_
nagyúr
kalandos este volt ez, nem gondoltam volna két éve, hogy végül kiköt nálam egy itteni GC, főleg nem 2010-es.
köszi Gerinek a lehetőséget! úgy fest, hogy egy igazán patika gép cserélt gazdát és maradt topicon belül. én vagyok a harmadik, ha minden igaz, sz.zs. és Gery után
köszönet az angol családnak is ahonnan jött, hogy vigyáztak rá, Zsoltnak, hogy rendbe vágta és fragola szokásos tisztes munkáját. igazi történelme van szinte. még ismerkedünk picit, aztán jelentkezem várhatóan pár aprósággal. a Profitec gép azért megért egy ódát, nagyon komoly jelenség, csak azért nem irigylem el, mert teljesen meg voltam elégedve a GC eredményével, de egy csoda, az biztos. a két duplával így este kerekekedik a szemem.
ui.: koxx, a tamper patent, a te hozzájárulásod is köszi
-
#112904
hoffman_
nagyúr
WarLock07222
#112903
hoffman_
nagyúr
válasz
WarLock07222
#112903
üzenetére
nem szántam komoly érvelésnek, tiszta sor, hogy ez ennyi árban és időben is
-
#112836
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#112835
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#112835
üzenetére
ez nem mindig van fragolánál, ha a 2018-as, nem régi, de azért még jó és ajánlott GC kell, akkor nézze meg ÁK-n. MM-ben 136, most eboltban 132.
-
hoffman_
nagyúr
annyit Gaggiáztam, hogy gyakorlatilag csak erről szól most a YT kezdőm és minden ajánlás, hehe. cserébe vannak néha gyöngyszemek. [link]
ez az új, szóval az OVP és a nyomócső jó kérdés, de elég komoly a srác, ahogy nézem saját fejlesztésű szabályzást dobott be a nyomásra és hőmérsékletre. hátha jön egyszer egy tutorialja is -
#112790
hoffman_
nagyúr
fragola.6035
#112787
hoffman_
nagyúr
válasz
fragola.6035
#112787
üzenetére
Terenszhill:
köszi azért : )Erdei88:
köszi, lehet, hogy érdekes. -
#112785
hoffman_
nagyúr
Terenszhill
#112784
hoffman_
nagyúr
válasz
Terenszhill
#112784
üzenetére
szia,
szuper vagy, nagyon köszi a tippet!
ui.: ugyanez igaz a disztribútorokra, jól sejtem? a tamper és disztribútor mindig azonos méretű célszerűen? utóbbim még nem volt soha, bocsi a zöld kérdésért.
#112783 koxx:
na igen, de ez már elment, ha jól látom amúgy még a fentiek tükrében is megnéztem volna, elférne.
szerk: akkor privát -
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
előre kell terveznem GC-hez, tudnátok seíteni? IMS kosárhoz milyen széles tamper szükséges? TADAMM lesz. egyelőre 2 személyes, majd lesz 1 személyes is. IMS-nél 58mm-t olvastam, de fórumokon 58.5-t, melyik a tuti?
illetve vastag talppal szemezek, de lehet, hogy hibásan és jobb a normál, erre valakinek tipp?köszi előre is!
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#112683
üzenetére
a manométernek akkor van lényege, ha van beszerelve pumpaszabályzo
igen, ez teljesen jogos. engem viszont ezzel együtt sem zavarna az oldalsó manometer, sőt a PID-et is tudom nézni hátul, nekem simán megéri, hogy letisztultan csücsüljün a konyhapulton, de hát mindenkinek van valami heppje, nekem ez az egyik a sok közül : )
RetepNyaraB:
kidobni azért csak nem kell de igen, egy rézcső tuningos esetében, ahogy mai tudásom engedi tudni vélni, bajos lehet (bár azt nem tudom, hogy mennyire eszik forrón, mi romolhat el ebben a szelepben a tömítésen kívül belátható időn belül) -
#112682
hoffman_
nagyúr
bigmasterg
#112681
hoffman_
nagyúr
válasz
bigmasterg
#112681
üzenetére
akkor már a Flair a befutó nekem, azokon is elgondolkodtam mostanában komolyan...
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sz.zs.
#112679
üzenetére
köszi a gondolatokat, ez így félig laikusként kicsit nyögvenyelősnek tűnik, nem kecsegteti jóval az új verziós tulajokat. várok most két visszajelzésre 2010-es GC vonalon, de egyrészt készülök rá, hogy bukom mindkettőt... másrészt benne van a pakliban, hogy a 2018-ast újonnan tudnám belakni (még ha modok után az ára nem is lesz reális). csak ez az OPV dolog szegi kedvem.
azt láttam, hogy valaki a 2018-asra is rakott manometert (csak sz*r típust választott, de amúgy simán működik), meg a hátsó rejtett PID is nagyon tetszik, igazán szép gép, nem rontanám el az elejét, ha nem muszáj.
-
hoffman_
nagyúr
mai nagyon hálás beszélgetésem eredménye fragola mesterrel, hogy a GC-be való gyári, régi verzió OPV szelep nem kapható, kivezette a Gaggia. nem egy jó hír annak, aki moddolna, annak sem, akinek esetleg megpurcan ez a szelep (bár gyanítom ez nem gyakori).
mekkora baromság lenne lecsapni egy ilyenre, tartaléknak vagy csak úgy, hogy legyen. képekről nem tudom leszűrni
-
-
hoffman_
nagyúr
köszi, erre most akadtam én is, amikor elkezdtem nézni a többi Lelit-et, az eddig nem volt meg, hogy az Anna 57mm... igen, ez feature list tekintetében befutó, árban még benyelném. az bosszant csak, hogy az általános közvelény alapján egy moddolt GC-vel jobb eredményem lesz, de ha szökőévente jön egy szembe, arról éppen lecsúszok
-
hoffman_
nagyúr
válasz
hoffman_
#112633
üzenetére
azért rápróbáltam a Gaggiára, mert már tűkön ülök. nyilván foglalózták már, két órát "élt" a hirdetés, későn értem oda így is...
szerk.: közben a teljes topicon átrágram magam, a 2) Silvia kérdés tárgytalan, látom, hogy jó-jó, de ment azzal is a szenvedés.
zolnagy:
mostanában nem voltam erre, szóval nem tudhatom ki keres még, már az is csoda, hogy pont a mai kérdésemmel egyidőben listázták... erre tessék elvileg Érden, Zsolt keze által került bele a PID, ezt megintcsak nem tudom hová tenni, csak sejtem, hogy itteni kolléga keze van a dologban. -
hoffman_
nagyúr
tiszta sor, ezt így már kontextusba tudtam rakni, köszi.
két kérdésem így is nyitva maradt még:1) az új Gaggia Classic Pro teljesen kuka, elesik a fent említett moddolhatóságtól, mert olyan főkomponenseken spóroltak, amik létfontosságúak, jól sejtem?
2) a Silvia-ról nem esett szó, de nekem az a legszimpatikusabb eddig, felületes netezés nyomán, azt is szeretik és moddolható, ha később esetleg tovább szeretném vinni. vagy van esetleg buktatója, amit nem láttam eddig, -
#112629
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#112627
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#112627
üzenetére
ennyivel szarabb egy 170 ezres új PID-es masina, mint egy moddolt 6-7 éves használt GC? nem érem fel épp észel. kinek van mindkettő, hogy megnézzem, de komolyan
értem a logikát és lehet, hogy így elesek egy jó GC-től, de azon a korszakomon már túl vagyok, hogy mások használt cumóját kiáruljam aprón, egyszerűen nincs rá időm/kedvem. akkor inkább megpróbálnék valahol (fórum-tagokra reménykedve sandítok most
) egy új 200 ezres gépet és ha annyira karcsú, akkor még emelek a kereten és várok kicsit. -
hoffman_
nagyúr
válasz
Toobee
#112617
üzenetére
nézegettem anno, nekem is inkább kuriózum hatása van a "főgép" mellé, pedig Hoffmann videójában is meggyőző. nem egyedül kávézom, ketten minimum és a vendégség is sűrű hozzá. a tippet köszönöm mindenesetre!
konzumpro:
nézegettem anno aprón, nem akartam karos gépet, meg a design miatt sem passzolna a konyhába (tudom, tudom... nálam ez is szempont).
nem zárkózom el teljesen a használttól, de avx-en/HA-n fél éve nem jön szembe szinte semmi. illetve azért csak bennem van egy higiéniás félsz, nem mindeki használ úgy egy gépet, mint én (vagy ti) és hiába kap egy takkert a végén, tudja a fene mit látott korábban.
ezért lyukadtam ki az Anna-nál PID-el vagy a Silvia-nál...WarLock07222:
DB1-et nézegettem, de nekem is az jött le, amit Toobee írt, akkor már inkább hajlok Lelit-re.sz.zs.:
majdnem jó, a Graef viszont már megvan hozzá sajnos : ) -
hoffman_
nagyúr
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
tervezem a továbblépést egy Dedica-ról, egyszerűen kezdem pazarlásnak érezni bele a P&Y kávékat, milliószor jobbakat lehet belőlük húzni, egyszerűen megállt a tudományom.
br.200e körüli áron tudnátok segíteni ki merre menne?
espresso fókusz, a steaming igazából nice-to-have, nem használom. dual-bojler ebben az árban és felhasználásban nem is nagyon opció. újonnan szeretnék gépet venni, illetve egyelőre nem szeretnék hozzányúlni moddal és rákölteni (max egy vst basket), szóval a jó out-of-the box minőség számít.
amiket nézegetek:
- Lelit Anna (170e) ebből van a korábbi rev 140-ért, de a PID miatt az újat jobbnak gondolnám.
- Rancilio Silvia V6 (230e) ér ez 60-al többet?a Gaggia Classic-ról amit olvastam, hogy az újabbak már érezhetően spórolósak és amúgy is kvázi modding kötelező típus, szóval azt nem is vettem a kalapba. Lelit Victoria nem tudom, hogy megérne-e plusz száz ezret ebben az első lépésben (inkább egy Mignon Specialitá következőnek a CM702-ről)
vélemény, tipp a fentiekhez?
köszönöm előre is -
hoffman_
nagyúr
tudom, hogy régóta nincs az ajánlott listán, sőt sosem volt igazán, de azért vakarom a fejem, hogy 2 hét és 1.5L Vera után mitől ilyen a cucc. ennél kb. bármelyik csapvíz jobb. vízkőtelenítés közben is köpködött a cucc rendesen, előtte csak Norda volt, 2 évig egy vízkőszemet nem láttam addig.
megvolt az első DIY vizezés is, az első főzés egészen rendben, a tartály is jónak tűnik. 80 fokon oldottam, semmi kicsapódás a literesben a hűtőben. ezzel szerintem tavaszig elleszek, csak győzzem desztvíttel. ezt használtam végül, ez tetszett a legjobban, köszi a bátorításokat.
"Rao receptje szerint (aminek kb. feleennyi a töménysége) 6,5g keserűsót és 4,5 g szóda-bikarbónát keverek 1 liter vízbe pufferoldatnak @jana86"
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
rászántam magam én is a remineralizált vízre így Norda hiányban. ha rákeresek a topicban, akkor ferlobban a kereső, elég forró téma
viszont azt sehol nem találom, hogy hány fokon bűvészkedik a topic. akár 5L-rel dolgozik valaki, akár koncentrátumot csinál, hogy oldjátok fel a szódabikarbónát / keserűsót? simán kiméritek, keveritek és kész, vagy a desztvíz hőfokát azért nem érdemes figyelmen kívül hagyni? oldódás miatt felobja valaki tűzre, hogy 50-60 fok körül menjen a mutatvány?ui.: én 5L-be keverném, 0.5g keserűsó, 0,2g szódabikarbóna, ez az arány szemre tuti feloldódna, a gyakorlatban nem tudom... ebből menne 1L üvegekbe. egy a gépbe, kettő polcra, kettő hűtőbe, kb. 1,5-2 hónap alatt pörög át a mennyiség.
-
hoffman_
nagyúr
igen, láttam, hogy veszélyes játék, azt hittem már beleugrottál
azt néztem még, hogy vannak "testvérei", 2-3 féle biztos, alacsonyabb ásványianyag tartalommal, de első ránézésre nagyjából hasonló eloszlásban. azokkal egy fokkal lehet, hogy egyszerűbb adagolni.
lassan valamit csinálnom kell nekem is, mert a Norda elfogyott, a Verától meg tiszta retek a gép, abból is az utolsó fél liter fogy. lehet, hogy gyógyszertár lesz ebből, meg keserűsó...
-
hoffman_
nagyúr
mostanában értünk haza Párizsból, lehet, hogy csak én voltam peches, de nem nagyon találtam jó kávékat náluk, főleg nem a tipikus hangulatos kiülős helyeiken. Montmartre-ban azért bele lehet futni jóságba, ha valaki épp arra jár. óriási mák, hogy a szállás mellett volt szinte mindkettő. a Roast ráadásul magának pörköl az egyik üzletben, elég kellemes volt.
találtam náluk kint nagyon vagány kis Hario termoszt is, mivel itthon nem kapható és hirtelen weben sem találtam, így bezsákoltam egyet, remélem használható
szerk.:
koxx!
csendben figyelgettem a topicot, de nem láttam fejleményt. bejött a DM desztvíz + Hunyadi kísérleted? nagyon várom, hogy menjek-e DM-be, Hunyadi már itt vár -
#109655
hoffman_
nagyúr
Sic.Transit
#109621
hoffman_
nagyúr
válasz
Sic.Transit
#109621
üzenetére
+ #109622; vicces1
köszi mindkettőtöknek! imádtam a Nordát, kényelmes volt nagyon és finom is, de horror az ára így, meg én is úgy tudom a groby-tól, hogy reszeltek nekik. ráadásul szinte ez az egyetlen nagy műanyag palack forrásunk, nem is bánom, ha le tudom dobni.
megnézem a számaitokat, tippjeiteket, köszi még egyszer.
igazából egy komolyabb 2-3 körös szűrőt szeretnék, de még nem jutottam el oda, hogy berakassuk, addig pancsolok.
-
#109611
hoffman_
nagyúr
Sic.Transit
#109610
hoffman_
nagyúr
válasz
Sic.Transit
#109610
üzenetére
értem, köszönöm!
2L-t azt 2x1L üvegben (gondolom nem műanyagban tároljátok már) azért bőven elfér, az meg átpörög 1-1,5 hét alatt.
ui.: ha a kávéfőző tartályba bekerült, onnan mondjuk 4-6 nap alatt fogy el. ilyen esetben ez lehet gond? illetve akkor kéthetente, havonta gondolom érdemes alaposan átmosni a tartályát is.
-
#109608
hoffman_
nagyúr
tottijani74
#109606
hoffman_
nagyúr
válasz
tottijani74
#109606
üzenetére
Nordával én is elfogytam a hetekben és nagyon idegesítő. vízkőnek nyoma nem volt vele és finom is volt. áttértem Verára, de a vízkő egy hónap alatt előjött meg amúgy is rühellem a Nestle-t.
a DIY víz tárolására mit javasoltok? ezen egyenlet alapján ha elkészítek 5L-t, akkor azt hogy érdemes tárolni? feltételezve, hogy mind nem fér el a hűtőben és nem is fogy túl gyorsan, mondjuk 1 hónapra elég.
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Gery0505
#109513
üzenetére
köszi a tippet, a Mazzer, mint olyan felmerült, de azzal együtt, hogy időtállóbb megoldás lehet, mert elpusztíthatatlan, nem jött végül szóba. a méret elég fontos, minél kisebb, annál jobb. na meg design-ra nagyon bejön az Eureka, ez is tény. a Niche-ről lebeszélem magam én is menet közben, a brexit költségek nélkül is feleslegesen drága a felhasználásomhoz.
már csak a Mignon-ok között nem tudom, hogy van-e érdemi különbség.
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
a gépem talán szűkebb keresztmetszet, de mégis inkább daráló upgrade mellett tökéltem el magam, ezt utána nem nagyon szeretném bántani egy darabig. most egy CM702 van és egy Mignon Silenzio-t néztem ki helyette. két kérdésem merült fel viszont, ebben tudnátok tippet adni?
1) nekem szerintem felesleges az időzítő, így a legalapabb Mingon (Manuale v Faciale) is elég lenne. ezek viszont elvileg nem kapták meg a "Silent Technology"-t, ami nekem elég fontos lenne. nem tudjátok esetleg, van érdemi különbség az alap és a silent Mignon-ok között?
2) ha már Silenzio vagy Specialita, onnan már nem óriási ugrás egy Niche Zero (oké, 370-es fontnál jobb volt, mint most 420-nál). ha egyáltalán kapható... érdemes lehet levadászni? elég megosztó az internet a témában. szerintem nekem a legolcsóbb 90 ezres Mignon Manuale is elég halk lenne és darálná amit kell (specialty presso, néha egy kis V60 vagy kotyi, french-press), csak nincs viszonyítási alapom a Graef-en kívül.
+1) ami még hirtelen eszembe jutott: a Silenzio-ig (112k) 50mm, a Specialita-tól felfelé (140k) 55mm a bur-set. ez már nekem is mélyvíz, hol számít ez a különbség? érdemes a nagyobbat venni?
köszömöm előre is, ha akad tipp!
-
hoffman_
nagyúr
beevett a fene végre engem is a wömbät-be a Bartókon, régóta nézegettem, hiba volt eddig húzni. a srácok jófejek, a bagelek szuperek (az új marhaszegyes prototípus egyszerűen zseni) és olyan dupla presszót húztak, hogy második kóstolásra is letaglózott. vettem is belőle 200g-t, hogy itthon úgyse tudjam reprodukálni : ) nem mérik olcsón mondjuk, kilója majd 20e... az americano-t nem kóstoltam, de az arányt itt eltalálták, nem egy costa-s 7dl volt.
ui.: a terepszínű La Marzocco igazán vad. az egész design tetszett, nagyon műdödik.
-
-
hoffman_
nagyúr
ezt most csak úgy itthagyom: [link]
nem tudom elengedni a Dedica-t, nem visz rá a lélek még, hogy 200+ pénzt adjak egy Siliva V6-ért. szerintem még mindig többet tud az EC685, mint én, hiába próbálkozom. és különben is, szebb a kávé a végén, mint a La Marzocco
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
szerk.: nagyon jó feelgood vidi, kellemes zene, szuper beállítások. kár, hogy elrontja a tejes mókával félúton, de azért innám.
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
kellemes pihenést a két ünnep között és szerencsés újévet előre is minden topiclakónak.
ma sikerült átvegyem végre egy kisebb kálvária után a bottomless portafiltert a Dedica-hoz, laza 3+ hónap után. egyszer eltévedt a postás bácsinál és visszament Kínába, utána pedig elkeverték a vám-on és a 7 ezres csomagra jött egy 10 ezres vám ktg. adminisztratív hiba miatt, nyilván. de végre itt van
ha valakit érdekel a beugró szint alja, csináltam pár képet, összehasonlítva a gyárival és egy egyperceset az első húzásról vele. nagyobb vérfürdőre számítottam, az biztos, hogy ezt még csak csiszolni lehet, de nagy a boldoság. magam is meglepődtem, de maga a kar, a fejrész és a kosár is kellemes minőség, egy kört ráver az eredetire.
egyetlen bajom van - ezzel is -, csak dupla kosár van hozzá. nekem erős már a 16g-os dupla reggelire, így szimpla kosarat keresek hozzá. ebben kérnék segítséget. szeretném nagyon messzire elkerülni a postát, a vámot, a várakozást ésatöbbit. ezt vagy ilyen kosarat itthon fogok találni valahol szerintetek? egyelőre nem jártam sikerrel.
köszi előre is, ha akad tipp
ui.:
P&Y kávén élek már vagy másfél éve, mióta megmutattátok, a héten először kóstoltam újat szinte, egy egyszeri és egyébként nem rossz kávékalmáros kitérő után. kaptam pár újat karácsonyra, többet között egy ilyen barna macit is Kolumbiából, egész kellemes.
-
hoffman_
nagyúr
válasz
sigidi
#96401
üzenetére
pár sort vagy rövid videót dobhatnál róla. videót ne az első húzásról
olcsó dupla filtert vettem amazon-ról (más nem is nagyon van hozzá), a gyári kart meghagytam, csak visszavágtam benne a műanyag kosarat.
ezt csak ballonban lehet kapni, ha jól tudom, az meg nekem macerás, nem akarok foglalkozni vele
-
-
-
hoffman_
nagyúr
hallo,
James papa épp feldobott YT-ra egy espresso-tonic videót - még sosem ittam és nagyon megjött hozzá a kedvem, nagy tonic rajongó vagyok. van itthon épp Fever Tree, illetve kétféle P&Y kávé is, Etiop Sidamo és Black LXR.
valaki szokott ilyet készíteni, valami támpont esetleg, hogy melyik kávé mehet hozzá? egyik sem túl sötét pörkölés, bár ezt én inkább csak olvasva tudom meghatározni, mint sem készítve
ui.:
felfedeztem egy cimborám - hozzám képest előrehaladott - kávéfüggését nem rég és múlt héten volt nála egy "szessön", húzott nekem pár kávét a La Pavoni-val otthon. háááát, meg tudnám szokni
illetve volt szerencsém megnézni mit tud egy Eureka Mignon Silenzio: remek, tényleg nagyon szuper kis gép. ha továbblépnék a Graef-ről, biztos hogy ő lesz a következő.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Pécs és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Ford topik
- Kávé kezdőknek - amatőr koffeinisták anonim klubja
- Linux kezdőknek
- Formula-1
- Kínai és egyéb olcsó órák topikja
- Casco és kötelező gépjármű felelősségbiztosítás
- Tarr Kft. kábeltv, internet, telefon
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- BestBuy topik
- További aktív témák...
- LIDL akkumulátor és generátor teszter
- -68%OFF HP Spectre x360 14 (14-ef2276ng) i7-1355U/16GB/1TBSSD/3K 3000X2000 Amoled
- Dell Optiplex 3010 MT,G-870,4GB RAM,500GB HDD,WIN10
- Akció! HP ZBook Firefly 14 i7-1165G7 16GB 512GB Nvidia Quadro T500 4GB 14" FHD 1 év garancia
- Samsung Galaxy S26 Ultra - Black - 512GB - BONTATLAN - 3 Év Jótállás
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest