-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
Ez így önmagában igaz, de ha csinál is jó tejhabot, nem kötelező azt még cirádázni, mert az ital ízén semmit nem változtat.
Nekem sem tetszik ez a színes/nyomtatós téma, főleg hogy utóbbiban nincs semmi hozzáadott érték/munka. De ha valakinek ez kell, akkor csinálják. Csak arra akartam rávilágítani, hogy nem kevésbé értelmetlenebb a latte art sem, az mégis teljesen elfogadott.
-
Bazsee71
őstag
Akkor egy kis kávés téma...
A 4 személyes Brikka kosara kb. hány gramm kávét nyel el? Csak azért kérdezem, hogy melyik üvegcséimet bontogassam. GC most üzemen kívül, nekem pedig kávé kell.
-
Bazsee71
őstag
válasz Bazsee71 #53915 üzenetére
Megválaszolom magamnak, világosabb pörkölésből 26-27g.
Most próbáltam először a Major őrleményével a Brikkát, és egy nagyon jó kis kávét sikerült húzni. Úgy sejtem még durvábbra kell őrölni, mert pukkanás nem volt, csak több halk puffogás, meg a crema inkább hab volt, de az valami brutális mennyiségben.
kozsy18: Tied a tuning MiniMill a Koffeinrandis videón? Ha igen, akkor milyen módosításokat végeztél rajta? A jegyzethez pedig részvétem, nekem is volt vele dolgom. Száraz, tömény, és még csak nem is whisky.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Próbálkoztam citromsavval a vakszűrőzni, így szépen lassacskán megindult a víz, ahogy kell. Aztán ahogy üresen engedem, egy idő után visszaesik a pumpa hangja, és elkezd csökkenni a vízhozam, szóval nem tartós az eredmény. A javításig marad a Brikka.
Rancilio Silva gőzkar:
Sikerült lecserélnem, az expolygonos 2500 forintos változat beépítését ez a videó tökéletesen bemutatja. Én abban a tudatban voltam, hogy a vállat kell csiszolni, az a túl nagy (szégyen, de tolómérőm nincs itthon), de mint utólag kiderült feleslegesen küzdöttem vele.
Viszont másnál is olvastam, hogy csöpög. Bizony az enyém is. Ha elindítom a pumpát, akkor még jobban. El-el indítottam, megnyitottam-elzártam párszor, mert a gyárinál ez megoldotta a problémát, de itt sajnos nem. Pedig magához a kar cseréjéhez ennek szerintem nem sok köze van.[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Soma01 #53941 üzenetére
Tudtommal nincsenek különböző tölcsérek hozzá. Egyébként a 2 személyesből jó ha egy duplányi kifolyik, a vízmennyiség csökkentésével pedig még tudsz is rajta rövidíteni. Igazából akkor leszel bajban, ha két személyre szeretnél "rendes" adag kávét.
Persze aki szimplázik, abból is a ristretto felé hajlik, annak nem lesz gond ketté önteni.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Na akkor én most elkezdek spórolni, hogy ha egyszer hazaviszel egy EK-t, akkor legyen lóvé a Roburra.
Soma01: nekem 4 személyes van, így nincs tippem. Próbáld meg, hogy a tölcsérbe öntöd a szemeskávét, úgy hogy eligazgatva (megrázogatva) a perem alatt legyen a szintje pár millivel, aztán azt őröld le.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz meander #53951 üzenetére
Nem, de én inkább már nem is minősítem. Csak azon gondolkodtam el pár perc erejéig, hogy vajon ki a célközönség? Szerintem Béla repertoárja már meghaladja az átlag felhasználót, de hogy az a csoport meg erre biztosan nem kíváncsi...aztán itt abba is hagytam, hadd csinálja.
Az jobban zavar, hogy az amatőrnek beharangozott tesztek eredményeinek megosztásakor a képviselt szint már nincs hangoztatva, közben ha egy-két tesztelő írását elolvassa az ember... -
Bazsee71
őstag
válasz Bazsee71 #53955 üzenetére
Hogy örülni is lehessen valaminek, meg hogy tényleg inkább pozitívak legyünk: a Pacificaffe már nitrogénnel tölti a zacskókat.
-
Bazsee71
őstag
válasz sz.zs. #53958 üzenetére
5-35 között.
Viccet félretéve, én is most játszadozok a Brikkával hosszú idő után újra, de emlékszem hogy anno sem sikerült pukkanásra bírnom. Most szépen fokozatosan állítom durvábbra a Majort, de egyelőre semmi.
Tudom nem a pukkanástól lesz finom a kávé, de mi a titka?
-
Bazsee71
őstag
válasz adriankoooo #53965 üzenetére
Ha szépen megkéred, talán pörköl egy Kenyát filterre, már az illata is bődületes. Talán még Pacificaffétól lehet valami filterre pörkölt kávét kipróbálni, de attól tartok egy igazán jó cold brew is CM kávéért kiált.
-
Bazsee71
őstag
válasz #13880064 #53963 üzenetére
Nekem most úgy jön le ahogy írtad, és a lehetőségekhez képest elégedett is vagyok vele. Szilikonzsírral itt nem hiszem hogy bekenem, az a kávéban kötne ki, annyit nem ér a pukkanás.
adriankoooo: Kíváncsi leszek majd a tapasztalataidra, nálam is egy Iwaki várja a polcon a nyarat.
-
Bazsee71
őstag
válasz Soma01 #53977 üzenetére
Valamelyest biztos gyorsít a dolgon, de nálam például az őrlés méréssel, garatsöpréssel együtt kb. 1 perc, míg a Brikka alapos eltisztítása 2-3 perc. Mondhatni a darálás elenyésző macera a műveletben.
Ha hosszú távon opció, akkor érdemes a Jófogást lesni, fel-felbukkan 20e körül Nemox ESE podos gép, azzal nincs ennyi macera. Szüleimnek vett Brikka van most nálam, inkább az automatát használják, valahol meg is értem őket.
-
Bazsee71
őstag
Legalább az ügyintézés példás, de ezek alapján nem mernék használtan ilyen gépet venni. A darálót meg természetesen hozzá kell állítani a géphez, ha mindegyik pontosan 9 barra van belőve (ilyen ugye nincs), még akkor is bőven van köztük lefolyásbeli különbség.
Soma01: csak azért a Nemoxot ajánlottam, mert talán az a legköltséghatékonyabb, azt már mellé lehet tenni egy Brikka tuningolási költségének, ráfordított időigényének.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz meander #54213 üzenetére
Hát igen, ha nem tévedek nagyot, akkor a GC a legolcsóbb saturated grouphead (sajnos nem tudom magyarul) gép. Most már PID és nyomásprofilozás funkciókkal. Mini LM.
Egyébként ahol R58-ról hibátlan kávékat szoktam kapni, ott a baristát kérdeztem, és szinte konstans 93 °C-on megy a gép, nagyon ritkán állítja el. Meg is lepődtem, mert eddig tényleg mindig kifogástalan italt kaptam. Egyébként mostanában én is többet játszottam az arányokkal, mint a hőfokkal. Nem egyszerű játék ez.
-
Bazsee71
őstag
válasz meander #54215 üzenetére
Hát igen, 6000 EUR már egy elég jó használt autó ára, de újat is szinte kapni ennyiért, és ott azért komolyabb technika dolgozik, mint egy kávégépben. Csak az eladott példányszám között van pár nagyságrendi különbség, ez a mi vesztünk...
Számomra az őrlő sokkal nagyobb misztikum. Mert egy kávégépet már sima ügy úgy megtervezni, hogy a valóságban azt kapd amit a "papíron" megálmodtál. De egy késprofilról szerintem senki nem mondja meg, hogy az pontosan milyen ízeket fog kihozni. Persze van optimum szemcseméret, meg eloszlás, amire lehet törekedni, de a végeredmény mégis sokkal több "titkot" rejt.
-
Bazsee71
őstag
válasz soldier2 #54232 üzenetére
Nekem a dizájn olyan szempontból nem jön be, hogy ha jól látom, akkor ez csak tableten keresztül vezérelhető. Szeretek kütyüzni, meg nem utasítom el az újításokat, de ez ide ugyanúgy nem kellene, mint fényképezőgépre az Android rendszer. Elég lenne egy opció az érintőkijelző nélküli használatra.
De legalább jól belőhető, hogy a fragola-tuning ~1000$. -
Bazsee71
őstag
válasz Csápájev #54257 üzenetére
Nekem hosszú idő után a La Cabra Altos volt az első igazán világos próbálkozás otthon, elsőre sikerült is belőle egy elég hosszú de nagyon kellemesen gyümölcsös, savas/édeskés italt húzni.Ekkor dobtam szét mézesüvegekbe a szemeket. Reggel csak egy kicsit próbáltam rövidebbre venni, nagyon rossz lett. Délutáni próbálkozásom már jobb volt, de nyomában sem volt az estinek. Aztán nem jött tovább a víz a Classicból, úgyhogy itt vége a történetnek.
-
Bazsee71
őstag
válasz neumanki #54256 üzenetére
És itt a fej és a bojler is egyben van, nagyon jól összerakott masina a technikai infók alapján.
Ha netán van szíve a tulajnak megfúrni a házat, akkor fragola tuningjával ez egy otthoni végállomás lehet.
Szerk.: sőt, meg sem kell fúrni, kap egy külső potit, mint R58-nál a PID.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz paljoc #54385 üzenetére
És vagyok én vidéken, aki nem érti a problémát, mert nálunk még egy rendes kávézó sincs.
Egyébként Szegediek előnyben: sok színvonalas kávézó, emberi árakon. Ha jól emlékszem a Kék Elefántban legutóbb 590,- volt egy doppio (újhullámos), Hét Kávézóban és A2-ben csak tavaly jártam, de onnan sem rémlik magasabb ár, a többi hely pedig még felfedezésre vár.
-
Bazsee71
őstag
A költség is olyan, hogy van aki el tudja kérni a többletet, van aki nem. Az autószerelő sem tud többet kérni, ha 10 perc helyett fél órát szenvedett a kerékcsapágy levételével, mert be volt rohadva a csavar.
Bullshitre meg tökéletes példa az Apple, ahol egy vagyont kérnek el +32/64GB-ért, miközben filléres tétel.
-
Bazsee71
őstag
válasz Rush77 #54450 üzenetére
Nyugodtan vedd a CM702-est, csak egyszer kell majd belőni az alátétet az elején (ha jól sejtem, akkor egyelőre csak espressora kell). A többi kiskúpostól sem kapsz jobb eredményt, csak többet kell fizetni a csicsáért.
Parci: kíváncsi leszek, hogy a Roburral lesz-e más tapasztalatod.
adp: ha ez ugyanaz a Kenya, amit én is próbáltam, akkor az számomra egy savas, de azon kívül nagyon semmilyen kávé volt. Annyira, hogy még mindig van belőle, mert nem fogyott, amíg volt otthon Yirga.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Rush77 #54453 üzenetére
Ha nem sürgős a dolog, akkor érdemes várni, és közben pár gépet kipróbálni. Figyeld a Macskakő Kávékupé oldalát, szoktak lenni tematikus összejövetelek, érdemes betérni.
Én egy GC-t használok, ami ha minden igaz, akkor e héttől már inkább űrhajó lesz, mint kávégép. Ezt merem ajánlani, bevált típus, most már a nyomásszabályozásra is megvan a tuning, alkatrész pedig van "minden sarki boltban". Az alu kazánnal szeretik riogatni a népet, de ha ésszel használod, nem lesz gond.
De ha jól tudom itt a fórumon is van még egy eladó Brasilia Lady, az egy rézkazános szuper kis gép, igaz nem egy dizájn bajnok.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz sturmanek #54472 üzenetére
Ha megvan még ez a Brasilia Lady, akkor tuti vétel.
-
Bazsee71
őstag
válasz Elekellek #54509 üzenetére
Ti hallottatok már olyat, hogy a bors jobban kihozza a gyümölcsös ízeket egy újhullámos kávéból?
Az egyik kaposvári kávézó kínálatában feltűnt az újhullámos megnevezés, kértem is belőle egy duplát (érdekes, de szmpla nincs is a kínálatban). Mikor kihozták, érkezett vele egy bors őrlő is, akkor közölte velem a felszolgáló hölgy ezt az újdonságot. Nem voltam elég tökös, mert nem szórtam meg vele.
Illetve puhatolóztam, hogy kinek a kávéját iszom, és annyit sikerült megtudni, hogy Tatán pörkölik kimondottan nekik, és Mocca a neve. Egyébként etióp kávéra tippelnék, talán Sidamo, helyi szinten még jónak is nevezném, ára korrekt: 450,- Ft. Van tippetek, hogy ki lehet a pörkölő?
-> Közben megtaláltam, minden bizonnyal az Awaken lesz az. Nem hallottam még róluk.Szegény kolléganőnek egy cortadot ajánlottam, hát az látszatra nem sikerült valami fényesen, a kemény tejhabot mint ha úgy kanalazták volna rá, de ízre állítólag rendben volt.
Szerk.: nem válasz akart lenni, bocsi.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Keresztapper #54526 üzenetére
Még itthon sincs a gépem, de lassan a bőség zavarába esek, mert már ezt is ki akarom próbálni, CM kávét is rendelnék, de a PY Yirgára is piszkosul fáj a fogam.
-
Bazsee71
őstag
Urak, tegnap beszélgettem fragolával, és elmondta, hogy a GC kazánja makulátlan állapotban van, nulla vízkő. Egy enyhe citromsavazást kapott csak tavaly novemberben, se előtte, se utána nem végeztem rajta ilyen műveletet, a vizünk pedig nem a legjobb. Ezek alapján nyugodtan merem ajánlani mindenkinek a Blit Oscar tasikat, úgy látszik tökéletesen végzik a dolgukat.
-
Bazsee71
őstag
A 90-est vettem (Danetti felhozatal), elég kevés kávé fogy nálunk. Ha jól emlékszem, akkor tavaly júniusi, így lassan cserélem, bár a megadott vízmennyiség nem ment át rajta.
Azon gondolkodtam, hogy vajon ez is tönkre megy, mint a tartályos, ha hagyom kiszáradni? Mert most a GC szervizelése alatt nem tartottam vízben.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Nagy bűn lenne a Brikkát tersonettel, majd egy laza citromsavas oldattal átfőzni?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- DJI AVATA Pro-View Combo (DJI goggles 2) +Fly more Combo FMC +Motion Controller +RC2 +koffer
- Nike Air Force-1 Photon Dust (ÚJ)
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
- DJI Avata 2 Fly More Combo (Three Batteries)
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen