-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
kaligula
tag
Üdv! nem tudom, off-topic-e, talán nem: október 4-én a kávénapi rendezvényen lesz egy "barista simogató" asztalunk Kávézjobban/Cofffriends szervezésben. Itt többféle kávégépet lehet majd kipróbálni szabadon, Sage duo, Gaggia duo, kínai HiBrew csoda, Kafmasino, illetve kis kézi őrlőket a cafesing-től, varia s6. Szabad a vásár, akár saját kávéval is lehet jönni, beszélgetni, tapasztalatot cserélni. Várunk mindenkit szeretettel
-
kaligula
tag
válasz
RetepNyaraB
#138658
üzenetére
az gyönyörű. Be kell szereznem nekem is egyet azt hiszem...
-
kaligula
tag
válasz
Kávé Kálmán
#138618
üzenetére
És van már tapasztalat? Tényleg jobb, mint egy pid-es gaggia (vagy három)?
Amúgy a bazár idén szerintem töményebb lesz az eddigieknél programok terén. -
kaligula
tag
válasz
Kávé Kálmán
#138582
üzenetére
Jézus ereje
-
kaligula
tag
Üdv Mindenkinek!
Régebben volt egy ötlet, miszerint érdemes lenne talán offline találkozót, kirakodó vásárt szervezni kifejezetten otthoni használt gépek, ketyerék csereberéjére. Az is felmerült, hogy ezt lehetne a KávéBárBazár keretein belül. Csupán ötlet szintjén mit szólna hozzá a komment népe? -
kaligula
tag
Köszi a tippeket, megrendeltem a tömítés készletet, ez a legegyszerűbb. Maga az anyag érdekelt, amiből lehet készíteni hő/vízálló tömítést, ami nem mérgez meg
, de Francesco ajánlata nyert
Kalmár: a pid azért jutott eszembe, mert én még csak egy fia termosztátot sem találtam az enyémben, a gőzszelep szólt szinte folyamatosan
U.i.: a Kafmasino egészen jól imitálja a karos gépeket, tetszene neked. -
kaligula
tag
Hali! Technikai segítséget kérnék: microcimbalit ráznék gatyába, van rajta egy kis üveg ablak, aminek a tömítését cserélnem kellene. Miből lehet készíteni házilag, milyen anyagot érdemes használni? Van ebben valakinek tapasztalata? Ez ugye maga a víztér, amiben a dugattyú is van, és ebből jön még egy kérdés: a dugattyú gyűrűit mivel érdemes zsírozni, amit utánna nem gáz, ha megiszok
? -
kaligula
tag
válasz
Toobee
#129727
üzenetére
Hali! 459-et pörköltem amatőr versenyre Váczi Peti barátomnak. Egyre jobbak ezek a fermentált/száraz/anaerób etiópok és a pörkölőben is kezesek. A Wush-t közösen választottuk ki Andrissal, szerintem az egyik legjobb elérhető zöldkávé most
Hogy működik ez az összevetés, mi ennek így az értelme? -
kaligula
tag
Üdv mindenkinek!
Rég jártam itt. Szeretnék a figyelmetekbe ajánlani egy pénteki kávés összeröffenést az Astorián lévő kávézóban (Arch). Aki nem megy Milánóba, azoknak egy kis beszélgetést szervezünk, plusz cupping és egy kis pörkölőgép kipróbálás után kaja-pia-dj. Gyertek, ha van kedvetek beszélgetni, találkozni. -
kaligula
tag
válasz
SoundON
#96037
üzenetére
Javítsatok ki, ha tévedek, de ahogyan nincs működő SCAH sem, a pörkölőket mégannyira sem fogja össze semmi. Sem alulró, sem felülről jövően sem. Pláne nem valamiféle minisztériumi szintről kontrolláltan (turisztikai ügynökség?), irányt mutatva, fejlesztve. Ha van itt valakinek ismerőse, szólhatna pár szót ezügyben a megfelelő helyeken
-
kaligula
tag
Üdv! A minap beszéltünk arról, hogy várok mindenkit szeretettel a Blue pörkölőben gyakorlásra, cuppingra, géptesztre, vagy bármire, amire igény van. Kvázi közösségi térként használható a hely ilyenkor. Az egyszerűség kedvéért létrehoztam egy face eseményt jövő hét szombatra. https://www.facebook.com/events/625310721525329/ - itt lehet jelentkezni, ötletelni. A tér is látható a pörkölő oldalán.
-
kaligula
tag
Szuper, köszönöm!
A rendrakást csak azért írtam, hogy legyen valami "feltétel" is azért.
Parkolás: a 7a előtt van egy nyílt parkoló, sajnos bent max 2 kocsi tud leparkolni. Ez épp nem a zűrös környéke a kerületnek.
Bejutni úgy lehet, ha engem felhívtok, és kinyitom a kaput: a sorompós bejárat nem hozzánk vezet! (nem bonyolult, csak annak hangzik).
Szombat 12 órát javasolnám. van pár gépünk, dolgok szétszedve is heverésznek, eléggé indusztriál, erre készüljetek. A szűrt vizet most próbáljuk újra behúzni stb. -
kaligula
tag
válasz
norkov84
#94794
üzenetére
Az lenne a lényeg, hogy ha valaki érdeklődik a kávézás iránt, de nem szeretne egy egész képzésért fizetni, akár egymástól is tudunk tanulni. A pörkölő számára ebben az a buli, hogy kapjunk visszajelzéseket a termékeinkről, alakuljon ki egy aktív közösség, akikkel mi is tudunk fejlődni. Persze van lehetőség egyéni tréningre is, abszolut megbeszélés kérdése. lehet, hogy kissé bullshitek hangzik, de tényleg azt szeretném, ha kihasználnánk az adottságainkat.
-
kaligula
tag
Üdv mindenkinek!
Rég jártam már erre, viszont volna egy hírem a hobbistáknak: a pörkölő üzemünkben kialakított oktató/gyakorló teret szeretnénk élettel megtölteni. A 9.kerületben vagyunk, van pár gépünk, amit lehet használni, kísérletezni, cuppingolni, bármit, anyagáron (elhasznált kávé áron). Ha valakit érdekel, keressen bátran. A cél a közös tapasztalatszerzés. -
kaligula
tag
Sziasztok! Tanácsot kérnék olyanoktól, akiknek van tapasztalatuk kávézó vízlágyító/tisztító beszerelésben: ott tartunk, hogy választanunk kell(lehet), hogy mivel etetjük majd a kávégépet (presszó és filter egy vezetéken lesz). Mit ajánlanátok szívből? Ki hallott már az Everpure-ról pl? BWT Mg forever?
-
kaligula
tag
Igazad van, a légmentes erős kifejezés volt, ugyanakkor a célt jól szemlélteti szerintem. Egy pohár talpával is lehet tömöríteni, ha nem 9baros nyomásról lenne szó, kb mindegy is lenne. De a nyomás miatt ha nem precíz a pogácsa előkészítése, csatornásodni fog. Ha tömörítés után még puha a pogácsa, akkor tuti nem volt elég a tömörítő erő. Ezért van az szerintem, hogy egy kézreálló tömörítővel jobb eredményt érhetsz el, mint a műanyag valamivel.
-
kaligula
tag
A tömörítés lényege leginkább egy tökéletes, légmentes kávépogácsa létrehozása, ami utána ellenáll a ráérkező víznyomásnak. Ahol a tömörítésben hiba van, ott a 9bar utat talál és csatornát fúr a kávédba, nem lesz jó a kioldódás. A rugós tömörítőkkel én hadilábon állok, én nem érzem, mikor tolom félre vele a pogácsát, a merev kiképzés vállt be. A tadamm tényleg nagyon jól használható. A kg-oknál fontosabb, hogy vízszintes legyen a pogácsád, ne maradjon benne légzárvány, ezt pedig a készülékhez adott műanyag tömörítők nem tudják garantálni.
-
kaligula
tag
Szerintem a "citromlé" és a széntabletta is létező dolog, nem csak fikázásként él. Vannak egyszerűen túl világos pörkölések, amiből számomra értelmezhetetlenül savanyú presszó készül, btw ittam ilyen gésát is. A széntabletts pedig szintúgy létezik jó pár helyen. De mindegy is, milyen a típusú a pörkölés, ha - ízlést félretéve - rossz.
-
-
kaligula
tag
válasz
WiZARD
#68693
üzenetére
Nincs tapasztalatom, csupán a hírneve miatt vetettem fel. Az őrlők közt a mythos kimaradt, a többi említettek viszont számomra meggyőzőek voltak. Én saját részre szívesebben vennék már bejáratott gépet, aminek ismertek a gyermekbetegségei, és nem tudok elmenni az árak mellett sem. Azt fenntartom, hogy egy olasz keverékhez fölöslegesnek érezném a mythost. Ha full hipster fancy akarnál lenni, akkor pedig ek- val kell nyomatni a presszót is
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
kaligula
tag
válasz
fragola.6035
#68621
üzenetére
Na most ilyet én nem mondtam, viszont az tény, hogy a "kacat" kategória, legalábbis számomra nem egy massza a mythos alatt. A tulaj tudja, hogy van-e módja kimaxolni a témát. És igen, szerintem ha egy bányai féle presszót konzisztensen jól lehet elkészíteni vele, az már a legtöbb esetben elég lehet.
-
kaligula
tag
-
-
kaligula
tag
válasz
WiZARD
#68413
üzenetére
Nálunk egy régebbi sanremo van, fragola érveit a fejbojler-pid gondokról meg kell sajnos erősítenem, és ez agyoncsapja a konzisztenciát, sokkal több odafigyelést igényel. A racer-rel viszont nincs tapasztalatom. Linea sajnos nagyon jó, de pl. az én szemem is sokat látott már belőle. Operáról sok rosszat hallani. Black Eagle? Amúgy merre lesz a kávézda?
-
kaligula
tag
-
-
kaligula
tag
Üdv! Ez a bécsi kávés kiállítós történet nagyon meglepett. Csilliós gépekkel készített 80 százalékos robustás ! keverékek, automata dugattyús!!, ahol arra büszke a fejlesztő, hogy tömörítés nélkül lehet vele készíteni 100as arabicából robustás ízű!!! presszót... kosárka oktatás és tengernyi sötét brazil kávé. Egy helyen elmagyarázták nekem, hogy 'essz-pressz ó', azaz gyorsaság 3s nyomás... Lehet csak az én iránytűm mutat másfelé, de nagyon meglepő volt, hogy égette a nyelvemet az ital.
-
kaligula
tag
válasz
Csápájev
#66299
üzenetére
Egy kis állszentség-látszat belefér szerintem, ha ezzel sikerül az árnyékból előrántani egy kényes témát. Az egész, kávéhoz kapcsolódó globális remdszer gondjaira nehéz egyként rámutatni, mert végtére ez is egy üzlet, amiben a résztvevőknek van önálló akaratuk. Az állatkínzás már egészen más számomra, a kopi pedig ennek az egész kávés üzletnek az állatorvosi lova, ezért ezen keresztül sok visszásságra lehet rámutatni. Számomra az lenne állszent dolog, ha úgy beszélnék, hogy közben kiírom magam abból az emberiségből, amelynek része vagyok.
-
kaligula
tag
válasz
fragola.6035
#64780
üzenetére
Ez már valami. A fűtőelemek mifélék?
-
kaligula
tag
válasz
sortiefish
#58804
üzenetére
Ne érts félre, ez is jó ár, csak meglepett, mert többre számítottam.
-
kaligula
tag
válasz
sortiefish
#58793
üzenetére
Nno ez jó is lenne. Létezik, hogy újonnan már 130ért van ez a típus?
-
kaligula
tag
válasz
adriankoooo
#55596
üzenetére
én igen! Nagyon nem tudtam elképzeli, nagyon utálom a tonikot. Kenya plusz Kinley került jéggel a pohárba, és azt kell mondanom, meglepően jó lett.konkrétan édeskés, gyümölcsös lett a végeredmény.
-
kaligula
tag
válasz
Keresztapper
#54263
üzenetére
Igen,
, bár szinte nulla még ebben a tapasztalatom (én csak asszisztálok), de ezt már sikerült éreznem. A legtöbb baj jelenleg a túl friss pörköléssel van. Ma akkor is megkóstolom, mert nem bírok magammal. -
kaligula
tag
válasz
soldier2
#54232
üzenetére
Ez a Decent-es videó szerintem inkább arról győzi meg az egyszeri vásárlót, hogy menjen inkább egy kávézóba a reggeli cappuccinojáért, ha jót akar... Annyira egyszerűre készítették, hogy alig van 8 változó egyszerre a monitoron... A "hómbarista" talán még meggyőzhető, de tuti nem azzal a végeredménnyel, amit a videóban látunk. Szkeptikus vagyok.
U.i.: a Kafmasino egészen jól imitálja a karos gépeket, tetszene neked. 
A feltételek: tisztán kell hagyni mindent magunk után 
de komolyan, szeretnék én is akár egy fix kávés napot kint, amikor szétszedünk mindent és koffeinmérgezést kapunk. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, de ettől még tényleg rendben van). CO-s colombia, közepesen gyümölcsös, csokis.
, bár szinte nulla még ebben a tapasztalatom (én csak asszisztálok), de ezt már sikerült éreznem. A legtöbb baj jelenleg a túl friss pörköléssel van. Ma akkor is megkóstolom, mert nem bírok magammal.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AI, GitHub Copilot, Claude, Gemini
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- PlayStation 5
- Méltó folytatás, de önmagában is jó: Planet of Lana II: Children of the Leaf
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Google Pixel topik
- Eredeti játékok OFF topik
- Motorola Signature - mielőtt aláírnád...
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- További aktív témák...
- iPhone 14 Pro Max 256GB 100% (1év Garancia)
- AKCIÓ! Microsoft XBOX Series X 1TB SSD fekete játékkonzol garanciával hibátlan működéssel
- LG 27G850A - 27" Nano IPS - UHD 4K - 240~480Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium PRO - HDR 600
- Veszünk: PS5 Fat/Slim/Digital/Pro konzolt, játékokat, Portalt stb. Kérj ajánlatot!
- 512GB NVMe SSD, 1 év gar - 2230
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest