Új hozzászólás Aktív témák

• #4284 Essejó veterán mikloss #4277

  Új Válasz 2023-09-08 14:56:30 #4284

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz mikloss #4277 üzenetére

  Én terített csirkét szoktam, Szoky után szabadon. A rácsra teszek sütőpapírt.
  A csirkét a mellére fordítom és a gerinc mentén elvágom a csontokat. Nem szoktam a gerincet kivenni mert szeretem a csontos részeket, csak a zsír mirigyet vágom ki a püspökfalatból. Miután elvágtam, deszkára fordítom mellével felfelé és erőst mgnyomom, hogy a mellcsont eltörjön. Fűszerezni: vagy Aldis csirke grill keverék (nem kell külön sózni ekkor) vagy SPG (salt, pepper, garlic) vékonyan beolajozva, jobban tapad rá a fűszer.
  Mellével felfelé kezdem sütni.
  

Új hozzászólás Aktív témák