-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
#17674
kökény
aktív tag
Ereshkigal
#17672
kökény
aktív tag
válasz
Ereshkigal
#17672
üzenetére
Gyere Debrecenbe és már adom is ;-)
-
kökény
aktív tag
Nem, nem és nem, ez biza nem az én sörtipusom. Mind1 szezon ide vagy oda, nem jön be ez a kávés malátás sütisvszirupos és ugyanakkor méregkeserű stout/porter. Megrekedek inkább a sörfogyasztás alacsonyabb evolúciós lépcsőfokán: ipa és belga vonal
Ez van, pedig isten látja lelkem próbálkoztam: 
-
kökény
aktív tag
válasz
jookomak
#17655
üzenetére
Absz. igazat adok és egyetértek a leírtakkal, pont azon gondolkodtam,hogy ezek már nem az a fajta sörök, amiket nyári napokon haverokkal lecsúsztatunk 4-5 üveggel, nem üditő, hanem inkább kényeztető sörnek neezném, amit egyedül elszopogat a ember ey borús őszi vagy hideg téli estén egy jó vacsi után. Ízlenek ám ezek, csak valóban ezeket alkalmi sörként illene kezelnem, jön a meleg, most a láger és az ipa jobban csúszik, tanulnom kell ezt még nekem, de nyitott vagyok és lassítok;-)
-
kökény
aktív tag
Amager Hr. Frederiksen: ez már visszafogottabb illattal kezd, mint az arrogáns, nyilván a hordózás hiánya miatt. Ki sem lehet önteni a palackból, olyan olajszerűen tapad az üveg falára, ki kell kanalazni a pohárba a szinte éjfekete nedűt :-) Pörkölt kávé, maláta, kakaó, testes sokkal jobban kiegyensúlyozotabb, mint az előbbi. Alkohol(10.5%) szépen elbújik a háttérben, viszont ha ilyenek az imp porterek, nálam ritja vendégek lesznek, bizti lenyakaztok, de ezek már nekem távol állnak a sörről való elképzeléseimtől, túl tömény, tényleg, mint egy komoly desszerital, órákig kortyolgatom őket, élvezem is alkalmasint, de... fene se tudja, belgák jobban megtestesítik a sör fogalmát egyelőre. Most ez ilyen első benyomás, változtatás jogát fennt tartom :-))
-
kökény
aktív tag
Stone Arrogant Bastard BBA: kiszisszentve illatgyönyör a köbön, nekem nagyon bejön ez a whiskey-s, bourbonos, likőrös buké keveredve piros gyümi, karamell, vaníliával.Szval illat 5-ös, közepes szénsav, nuku hab, ízre kávés, pörkölt malátás, iszonyat keserű lecsengéssel. Pár korty után nekem fárasztóvá vált, hordós fás száraz befejezés, lehet hogy BA nélkül kellemesebb lenne? Vszínüleg az kiegyensúlyozottabb lenne, meg kell majd kóstolni;-)
-
kökény
aktív tag
válasz
Weareus
#17637
üzenetére
Úgy látom a jó idő megteszi jótékony hatását a sörfogyasztásra:-) Nálam is lecsúszott egy Bitburger, egy Soproni IPA és egy szomszéd által kínált Stella is. Ez a Bitburger simán beférne nálam a cseh lágerek mellé ivósnak, csak ne lenne ilyen drága. Kellemes sörözést mindenkinek!
-
#17633
kökény
aktív tag
Aranypatkány
#17632
kökény
aktív tag
válasz
Aranypatkány
#17632
üzenetére
+ egy szent pityut is :-)
-
#17631
kökény
aktív tag
Aranypatkány
#17630
kökény
aktív tag
válasz
Aranypatkány
#17630
üzenetére
Egészségedre akkor neked is! Northern monkról oszd meg pls majd a tapasztalatodat, kiváncsi vagyok rá
Na és akkor itt vannak a gyönyörűségeim(csakajosört csókoltatom, h ráragassza az árcímkét ezekre a csodálatos üvegekre 
) 
-
#17629
kökény
aktív tag
Ereshkigal
#17628
kökény
aktív tag
válasz
Ereshkigal
#17628
üzenetére
Ja, nem, nem szeretném én sem mindet meginni, 1 nap 2 üveg (vagy 3), de ettől még lehet jó a hétvége
-
kökény
aktív tag
Megjött a következő rendelésem, a résztvevők, nagyrészt imperial porter/stout:
Amager HR.Frederiksen
De Molen Tsarina Esra
Omnipollo Lorelei
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake
Stone Arrogant Bastard BBA
Evil Twin Even More Pecan Pie Jesus
Evil Twin Imperial Biscotti Break
Hoppin'Frog Boris The Crusher
Pöhjala Coco Banger
Pöhjala Öö
Brewdog Paradox Heaven HillNagy-nagy várakozással indulok neki a hétvégének, remélem hasonló kényeztetésben lesz részem, mint amit a belga trappisták nyújtottak
-
kökény
aktív tag
válasz
Dilikutya
#17618
üzenetére
Nem is vártam, hogy "komolyabb" legyen, csak iható, ivósörnek valóban drága, és én előtte 2 nappal kóstoltam a Dreher redjét és bizony jól írod, köröket ver rá, ma reggel vettem is egyet és este le is öblítem azt a kellemetlen érzést, amit ez a Kilkenny okozott
CsuCsu: a Guinness a másik ami nekem sem ízlik -
kökény
aktív tag
Asszonykámat megkértem hozzon egy Dreher red ale-t, nem talált, de hozott red alet: Kilkennyt, örültem és nagy pirospontot adtam asszonynak, de a sörnek meg egy hatalmas feketét, ez egy nulla, 700 forintért egyenesen rablás
ezért vészes komolyabbakat kóstolgatni, mert az a bizonyos léc egyre feljebb kúszik. Eddigi legnagyobb csalódás.
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17558
üzenetére
La trappe: nekem rágógumi és gyógynövény tökéletes elegye nyilván a belga trappista jegyek mellett, de bejött nagyon.Orval szintén oké, Westmalle csalódás olyan semmilyen a többihez képest.
Egyébként megértem azokat, akik "lejönnek" a belgákról, eléggé hasonlóak, 3 emelkedik ki nálam Westv12,Rochefort10 és a La Trappe.Nyilván a különböző grand reserve és 2-3 évig pihentetem vagy BA változatokat nem említeném, most csak az alapsörökről gondolom ezt. -
kökény
aktív tag
Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn: belga happiness adta inyért a rendeléshez, bár ne tette volna, belga sör ide vagy oda de ez vérgyenge volt.Rendesen büdi volt az illata, jellegtelen egy lé, ezt a szintet a magyar kraftsörök simán megütik, sőt... Na de ajándék lónak... :-)) Másik Averbode Abdij : ezt a magyar adta,mert Achel pint elfogyott, ennek fényében már sajnálom, h elfogadtam a méltatlan cserét, de tanulópénznek jó volt. Viszont ez nem ihatalan, semmi zavaró nincs benne, csak a trappistákhoz képest ez “tescos” belga vagy a light/vízezett változat :-))
-
kökény
aktív tag
Húsvét előtt rendeltem Belgian Happinesstől, 9,95Eur volt az ára, de a szállítási ktg. +25 Euro, limitálva van, egyszerre 3 üveggel rendelhetsz belőle.Érdemes még mást is hozzácsapni, hogy ne "fájjon" annyira a szállítási díj
Egyébként korrekt oldal, 1 hét alatt megjött a söröcske. -
kökény
aktív tag
Lassan a trappisták/apátságiak végére érek, azóta lecsúszott egy Rochefort10 és egy St.bernardus12 abt. Ratebeer lista helytálló, miszerint Westv12—Rochefort—-bernardus a sorrend, nálam is. A tanult angol jól mondja Rochefort warming finish, sz. bernardus dry sweet lecsengés, nem tudnám én sem jobban kifejezni.Westv= szilva Rochefort= mazsola
-
-
#17528
kökény
aktív tag
Ereshkigal
#17525
kökény
aktív tag
válasz
Ereshkigal
#17525
üzenetére
Elhiszem és nincs ezzel semmi gond, mást-mást kedvelünk, így kerek a dolog, na de nagy “bánatomban” kipattintottam egy Kasteel Cuvée du Chateau-t, húú bas@a+!
röviden ennyit tudok róla mondani. -
kökény
aktív tag
Ami viszont bejött és nálam Westi12 után a másik kellemes élmény az a Spencer Monks Reserve Ale Isteni quadrupel, hozza a trapistákra jellemzőket, mint a kellemes pörkölt malátás kávés, kicsit füstös irányvonal, aszalt gyümölcs illat és ízben is tetten érhető a málna, cseresznye szilva. Alkoholt nem érezni, szépen megbújik a háttérben, nagyon édes és melengető lecsengés, karamell és méz is szépen kiérződik ebből a lehengerlően egybenlévő nedüből
Nálam előzi s Chimay Bleu-t, előbbi 2016-os, utóbbi 2019-es volt, vszínüleg ez is közrejátszott benne. 
-
kökény
aktív tag
Delirium Tremens: nos Urak ez az ízvilág nem gyere be nekem, első korty után beugrott, hogy ez nekem a búzasörök ízét csempészi vissza a számba, csak én azokat nem szeretem. Erősen érződik az alkohol, vége nagyon száraz nekem.Míg a red csúszott a torkonon, mint egy sikló, ez nagyon nyögvenyelősre sikeredett.Sajnálom, de végülis ez a kóstolások lényege
-
kökény
aktív tag
Delirium red: ez nem akar mély sör lenni, szép piros meggysör rózsaszín habbal, ami nagyon hamar elillan. Illat is finom meggybuké.Amit fantasztikusan csinál, alkoholt nem érzed, pedig 8 fokos, és hihetetlenül egyensúlybn van az édes-keserű és savanyú-fanyarkás íz. Úgy látszik a belgák értenek ehhez a kitünő egység megteremtéséhez. Párom soproni radler meggyest (2%) issza elég gyakran, megkóstolta túl savanyúnak vélte, pedig sztem inkább a soproni a szörpös.Hordószámra bírnám inni meleg nyári napokon, de félek, hogy a 3-4. üveg után rámszállna a rózsaszín ködfelhő :-))
-
kökény
aktív tag
-
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17426
üzenetére
azért az itt olvasottak alapján raktam össze, szval köszi nektel. Westvleteren12: hogy is kezdjem, ez nem is kóstolás, hanem egy felfedező út amit ez a sör művel velem. Első korty után ami bevillant szilvapálinka :-) aztán pedig minden korty után más jut eszembe, fahéj, karamell, mandula, mézespuszedli(nem vicc) ez a sör tanít. Nagyon komplex, erős visszafogott szénsavval, a habja vékony, de oda ragad a pohár falára, olajos, krémes izgalmas és harmónikus.Ennyire egységes és mégis összetett sört én még nem ittam, mint amikor egy nagyon fincsi kávét iszok, nem akar sz dmber utána fél óráig semmit sem enni, mert ezeket az izgalmas ízeket ott szeretné az ember érezni a szájában! Csillagos ötös nálam és most még, mert vannak még itt erős versenyzők;-) -
kökény
aktív tag
válasz
Dilikutya
#17384
üzenetére
Oké, megértettem, de ha most nagyon kekeckedni akarok, akkor pl:a Nyúlon innen Red ale-ját összemérhetem a Flying Rabittal, mert hogy az is megvolt, nyilván borítékolható a véleményem, hogy jobbnak éreztem a MONYO-t
Egyébként mennyire kell komolyan venni ezeket a típusok közötti határokat, mert én őszintén a nagyobb típusokkal köbö képbe vagyok, de pl van ez a rengeteg pale ale meg IPA (Belgian, NEIPA,English stb.) itt már eltévedek, élesek a határok vagy vannak összemosódások a tip. között?
Vagy ami még jobban érdkelen, hogy a sokat tapasztaltak vakteszten meg tudnák mondani,h milyen tip. sört iszik? -
#17383
kökény
aktív tag
Ereshkigal
#17381
kökény
aktív tag
válasz
Ereshkigal
#17381
üzenetére
Miért gondoljátok, hogy csakis sörtipusok szerint lehet összehasonlítani őket?Nem az a lényeg, hogy hasson rám, egyik étterembe eszel egy fácánlevest másikban meg egy túrós csuszát, el tudod dönteni melyikbe fogsz újra visszamenni, nem?
Engem egy lager is le tud nyűgözni, ha már nem átlagos ízvilágú és tuti lesznek olyan stoutok is amire már 11 hét múlva sem fogok emlékezni, hol itt a baj?
Megint ízlésről vitatkozunk, semmi értelme az enyém is csak 1 vélemény, ha valakinek nem ízlik az én általam kedvelt sör én attól még nyugodtan alszok, tegyétek ti is ezt! -
kökény
aktív tag
válasz
Dilikutya
#17374
üzenetére
Márpedig ezek mind bolti árak, amivel én hasonlítgatom őket egymáshoz, én nem láttam Ogret boltban 450-ért. Tudom, hogy sántít az összehasonlítás almát a körtével effektus, de mondjuk a Könnye 800 vs Rabbit 1000 nálam utóbbi jóval nagyobb élményt nyújt.Nem vitatkozni szeretnék, nálunk csak nyomorult Spar van, az meg ilyen árakkal dolgozik...ez van
-
kökény
aktív tag
Tegnapi Spar élmény: Egy Gallica Premium Pilset lekaptam a polcról na meg akkor már egy MONYO Flying Rabbit-ot is.Hazaérve Gallicas doboz kilyukadt
1 decit tudtam megmenteni az úgy szobahőmérsékleten lehúztam, szerintem megvan a csehek mellé a következő ivósöröm, még igy pisimelegen is iható volt, semmi zavaró nem volt benne, kicsit édeskésebb, mint a cseh lágerek, de 300+ körüli árával nálam nyári borácsolásokhoz tökéletes lesz úgy érzem.
Flying Rabbit:869 Ft tisztességes ipa ennyi pénzért, nekem ez a vonal nagyon bejön, gyümiillat jó komlósság, habot bicskával sem tudtam volna kettévágni, mondjuk hülye voltam, mert hosszúkás keskeny pohárba töltöttem ki és nem tudtam úgy önteni, hogy ne legyen fullra habos És akkor visszatérnék az ár/érték arányra és megint szegény Sztandrásit citálom ide(nem szeretném fikázni, mert valóban jó sör, ha egy Sopronihoz v Kozelhez hasonlítjuk) mert az is 800 körül van és azért 800-1000 Ft/ üveg kategóriában nálam MadSc és Monyo is übereli
Az Ogre nekem is bejött, de mint ivósör 600 Ft-ért...azért azt megintcsak túlzásnak tartom egy ilyen árérzékeny piacon.
Jah mégvalami Kozel 269Ft
már régen leszoktam róla, de amikor kijött az új recepttel rápróbáltam, sztem rosszabb lett. Forintra ugyanennyiért van Carlsberg, kifújja a kecske orrát szerintem
Hétvégére érkeznek a belgák(Westi12,és szinte sz összes trappista, Achel és Engelszell kivételével,valamint St.Bernardus,DeliriumRed,Kasteel stb.) ők nálam eddig kimaradtak, nagyon várom őket -
kökény
aktív tag
válasz
[CsuCsu]
#17339
üzenetére
Van egy blog, ahol negyedévente közzéteszik a top 10 magyar kézm. főzdéket, ott a BYM állandóan top3, hallottak róla a fórumon, csak sajna sehol nem kapni. Én meg ettől kész vagyok, trendi lett ez a valami misztikus ködbe burkolozás,ezzel az évente egyszer a kiválasztottak megkóstolhatják a sörünket tip viselkedés. Armando otchoa szintén zenész, alig találok tőlük vmi üvegeset, vidékiként máshogy nem tudok hozzájutni, mint a neten való rendelés;-)
-
kökény
aktív tag
válasz
Weareus
#17334
üzenetére
Szia, a gyulai pálinkafesztiválon voltak kint (egyre több sörös stand van, minden évben megyünk, párom odavalósi).
Sajna nekem nem nagyon jöttek be, Szentandrás könnye: nuku hab(írj ais az üvegén, hogy a magas alkoholtartalom miatt nincs habja) nuku szénsav, első kortynál vagány áfonya íz, de a lecsengése nekem kifejezetten savanyú volt.Alapból nem szeretem a gyümölcsös söröket, de ha érzem a gyümölcsillatot és a sörben felfedezhetőek a gyümi ízek, azt szeretem.Na most ebben a sörben éppen csak a sör ízét nem tudtam felfedezni.A Nyúlon innen már jobb volt, red ale, szép piros színű, de semmi különös, de legalább nem volt benne semmi zavaró. Úgy érzem (most már elég sok Szentandrásit végigkóstolva), hogy ez a főzde nem az én főzdém.Főleg, hogy közben Sparban vettem egy Mad Scientist Pop Stars-t és igen az IPA valahol itt kezdődik számomra. Csak egy átlagfelhasználó vagyok semmi gourmezás, ösztönösen, amit érzek azt leírom, ez is csak egy vélemény, ízlelőbimbók használatban vannak, mert főzök sokat...nem szokott rá panasz lenni, de nem az a fajta vagyok, aki a sörből kiérezné a sörfőző mester verejtékcseppjét, meg olyat ami benne sincs
-
kökény
aktív tag
Gyula pálinkafesztivál kipipálva, volt kinnt szentandrási, szarvasi, sümegi és gyulai corner sörfőzde sörei. Pálinkát lekísérni még mindig a szirupszerű sümegi ribizlisör teljesen oké. Gyulai cornerből a múltkor vettem petpalackva csapoltat, semmi különleges, szentandrási most húsvétra kiadott egy “nyúlon innen, nyúlon túl” 2 üveges vörös ale jellegű sört.Abból vettem üvegeset elvitelre otthon megkóstálom;-) plussz egy Fekete és SztAndrás könnyét.
-
kökény
aktív tag
Igen, anno haverokkal rendeltünk csakajosor oldalról, sőt még pontoztuk is őket, netről szedett szempontok alapján, tökre élveztük, még valahol a pontozólapok is megvannak és ha jól rémlik, akkor egy trópusi (leginkább mangó) illatorgiával rendelkező, de erős sört hoztunk ki egyhangúlag győztesnek...talán brewdog valamelyik söre volt(IPA?), de nem 100%. Az addig zömében láger tipusú sört szopogatóknak ez eléggé különleges élmény volt
-
kökény
aktív tag
Még 2014-ben voltam a PU sörgyárban, fantasztikus volt, a gyár és pincelátogatás után beinvitáltak bennünket a saját éttermükbe, ahol szó szerint a falból is sör folyt, az étterem falában lévő sörcsapokból engedhettük a nedűt és jó kis csülköt szolgáltak fel.Ha jól emlékszem több sört is ők gyártanak(palackoznak?) többek között a Kozelt is. Ott ittam csapolt barna Kozelt, azután hamarosan megjelent nálunk is a polcokon a dobozos barna kecske, megvettem, megkóstoltam és nagyon csalódott lettem...bizony meg sem kozelítette(de xar
az eredetit.
Azt mondták viszont, hogy a PU-ből ugyanazt iszod kint is Csehbe meg itthon is, mag a világ bármelyik részén is, annál én sem éreztem azt az ordító különbséget -
kökény
aktív tag
Sziasztok, de jó hogy idetaláltam!Eddig csak magam szórakoztatására iszogattam/kóstolgattam söröket, de jobb lenne a tapasztalatokat hozzáértő közösséggel megosztani.
30 éves koromig meg sem kóstoltam a sört, mondván az nekem keserű barátok elvittek Prágába, ahol az volt a cél, hogy addig megyünk kocsmáról kocsmára, míg nekem nem ízlőt találunk.A 4.5. után már mind finom volt (Uflekuban csapolt barna beívódott azért rendesen, abból ittam másnap józanul is), a többi meg már történelem, 13 éve iszogatom, csak ilyen komolyba, mint ahogy itt megy még nem mélyültem bele.
Hazai kommerszeket nem nagyon iszok, ami megy bográcshoz Staropr, Krusovice,Pilsner Urq. Carlsberg,Budweiser,ezek az állandóak, Sparban magyar kézműveseket kezdtem el végigkóstolni, meg ha látok bárminemű nem populáris darabot, akkor 1-1 üveggel megajándékozom magam.Ez volt a rizsa, a lényeg, hogy kicsit szeretnék jobban elmerülni benne, komolyabb söröket kóstolni/venni, az oldalon kicsit visszaolvasva, úgy döntöttem, hogy kezdem a "kályhánál" -trappista söröket rendeltem meg a B. Happinessről, főleg a Westvleteren 12 miatt Kíváncsi vagyok a világ egyik legjobbjának tartott söre milyen az általam eddig kóstoltakhoz képest, legyen valami viszonyítási alapom a következőekre nézve.
Aztán azt gondoltam, hogy szépen sorba megyek a jelentősebb nemzetek pl. Ratebeer ranglistáján előkelő helyen és általam megfizethető sörein, persze ajánlásokat elfogadok ám, előre is köszi.Igyatok finomakat, hétvégén pálinkafesztivál, szokott lenni ribizlis sör, míg nem jönnek a trappisták, azzal "kényeztetem" magam.
Ez van, pedig isten látja lelkem próbálkoztam: 
) 
ezért vészes komolyabbakat kóstolgatni, mert az a bizonyos léc egyre feljebb kúszik. Eddigi legnagyobb csalódás.
már régen leszoktam róla, de amikor kijött az új recepttel rápróbáltam, sztem rosszabb lett. Forintra ugyanennyiért van Carlsberg, kifújja a kecske orrát szerintem 
az eredetit.
Új hozzászólás Aktív témák
- AKCIÓ!!! Sosemhasznált! HP OmniBook 5 i7-1355U 16GB 1TB 16" FHD+ Gar.: 1 év
- Új HP 15 Victus FHD IPS 144Hz i7-13620H 4.9Ghz 10mag 16GB 1TB SSD Nvidia RTX 5060 8GB Win11 Garancia
- BESZÁMÍTÁS! HP Elitedesk 800 G4 SFF számítógép - i5 8500 16GB DDR4 256GB SSD Intel UHD 630 250W W11
- 274 - Lenovo Legion Pro 5 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5070Ti
- Beszámítás! Asus TUF A17 FA707RR FHD Gamer notebook - R7 6800H 16GB DDR5 512GB SSD RTX 3070 8GB W11
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest