Új hozzászólás Aktív témák
-
kr:sz
tag
-
kr:sz
tag
válasz
Kergeboci
#1632
üzenetére
Szia!
Alapvetően, ha magában szeretnéd élvezni akkor érdemes megcélozni a ceremonial matcha szintet. (Minél magasabb minőségű, jellemzően annál több umami/édesség és kevesebb keserűség/zöldes íz jellemzi) I
tt két opció ajánlatos, ha magas minőség és tényleg az íz arcba üssön akkor a második verzió ajánlott:
1) Usucha->4g tea és kb 60-70ml víz (hőfok 75-80C)
2) Koicha->2g tea és kb 30 ml víz (hőfok 75-80C)A linkelt teáid közül a második az inkább főzés, azt nem használnám ilyesmire. Az elsőnek a leírása is már "sántít", így már kicsit a minőséget is megkérdőjelezem. A matcha nem porrá őrölt gyokuro, hanem tencha, ami szintén árnyékolt tea és ezt őrlik porrá. A feldolgozásban más a gyokuro és a tencha...
A krémesebb hatásért szerintem sokat tud számítani a chasennel való keverés.
-
Janaboy
veterán
válasz
Kergeboci
#1630
üzenetére
4 gramm az nagyon soknak tűnik.
Ha jól emlékszem kb mindenhol 2 gramm az ajánlás, meg mondjuk ígyis rohadt drága
Ízre nekem ez a 2 jött be eddig a legjobban:
MMatcha Premium
Bikouen Matcha UmonjiMeg ízlik MMatchaból a mangós és az őszibarackos is
-
Janaboy
veterán
válasz
Kergeboci
#1628
üzenetére
Milyen matchat iszol és hány grammot?
Én 2 grammot szoktam egy adagban.
Én mondjuk 4x édesítővel iszom (stevia - eritrit) de ha nincs benne elég édesítő, akkor nekem is olyan ízetlen.A víz kb mint egy dupla presszó olyan 50-70ml körül lehet.
Van egy tejhabosító 'gépem' azzal szoktam összekeverni
Mondjuk krémesnek ezt se mondanám.. -
#1448
grizlisandor
veterán
Kergeboci
#1447
-
|AP|
veterán
-
#1410
fatpingvin
addikt
Kergeboci
#1408
fatpingvin
addikt
válasz
Kergeboci
#1408
üzenetére
ja igen, nagyon erős színe van, festéknek is elmenne
az én celadon gaiwanom és a hojin készletem már stabil sötétbarna belülről.a végére eléggé földes íze lesz, én mondjuk azt is szeretem. az első 2-3 felöntést érdemes kifejezetten rövidre hagyni szerintem, nyilván a legelsőnél az ébredés idejét is beleszámolva.
egyszer elkészítettem a kenyaihoz hasonlóan hosszú áztatással... hát azt hittem az agyvelőmet szétkeni a hátam mögötti falon amikor belekortyoltam
majdnem olyan durva mint az "ork puer" amit a pult mögött ittunk annak idején (olcsó szálas puerből tizensok gramm egy hojinba, forró víz rá és megvárod amíg kihűl benne, majd egyben megiszod. konkrétan savanyú és viszkózus főzet, olyan mint a kőolaj. de egyenesben tart alvás és evés helyett is ) szerk: a burmait én kifejezetten szeretem úgy inni ahogy az egyszerűbb sötét puereket: egy csipetnyi sóval
ajánlom mindenkinek egyszer kipróbálni, egészen megváltoztatja a teázás dramaturgiáját. egy nagy csészébe tényleg csak egy késhegynyi só. -
#1409
Elektrosokk
veterán
Kergeboci
#1408
Elektrosokk
veterán
válasz
Kergeboci
#1408
üzenetére
gondolom keserűbb mint kéne, de az utóíze tetszik, van egy sejtésem, hogy ez némi gyakorlás meg jobb tea választás után be fog jönni.
Ez így van. Nagyon szèles skálán mozog az amit nyújtanak, vannak olyan gyógynövényes keverèkek amik kimondottan az adott règió gyógynövényeit tartalmazzák, erre utal a compuesta megnevezés. A Rei Verde compuesta az egyik kedvencem, ez Uruguay-i stílus, kicsit rá kell èrezni.
-
aAron_
őstag
válasz
Kergeboci
#998
üzenetére
Hőfokokat mivel mérted? Ahogy látom ennek az elkészítése elég komplikált.
"Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gramm teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, egyre forróbb víz használatával, egészen 90-95 Co-ig. Két intenzív, egy erős, de lágyuló, majd további három "híg", de édes felöntést ad.
Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on, második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on, harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on"
egészségedre! Én kicsit sajnálom idehaza így elkölteni a pénzemet... próbálok valahogy közvetlenül a termelőtől, mert azt gondolom úgy lehet a "legolcsóbban" legjobbhoz jutni, de mondjuk szállítással, vámmal már azért érezhető :/ 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
. + A második linken lévő oldalon nem lehet PayPal-al fizetni, ami sajnos nálam alap feltétel 
Új hozzászólás Aktív témák
- Szívós, szép és kitartó az új OnePlus óra
- Gyúrósok ide!
- Vezetékes FEJhallgatók
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Suzuki topik
- MWC 2026: Kezünkben a minden tekintetben európai okostelefon
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Mikrotik routerek
- Zyxel NAS326
- További aktív témák...
- Lenovo ThinkPad T14s Gen 5 Intel Ultra 5 135u,16 gb DDR5 6400,garancia 2028.03.
- HIBÁTLAN iPhone 12 64GB White-1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4604, 100% AKKSI
- Xiaomi 17 Ultra Starlit Green 512GB használt karcmentes garancia 2029.03.05.-ig + Photographer Kit
- LG 39GS95UE - 39" Ívelt OLED / QHD 2K / 240Hz & 0.03ms / 1300 Nits / NVIDIA G-Sync / AMD FreeSync
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14400F 32/64GB RAM RTX 5060 Ti 8GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest